某某餐饮文化有限公司人事管理制度范本14083.doc
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1、 阿克苏市李记餐饮文化有限公司Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.人事制度管管理系统统阿克苏市李李记餐饮饮文化有有限公司司2015年年3月5日 人事事管理制制度目 录第一章 招聘培培训31、人事招招聘制度度32、招聘小小组工作作标准63、招聘岗岗位要求求84、钟点工工招聘及及管理制制度9第二章 管理考考核121、新员工工上岗培培训条例例122、门店员员工级别别评定标标准153、李记记文化月月刊通通讯员管管理制度度164、一线员员工选拔拔特批人人员管理理办法185、升迁考考制度206、店经理理任
2、命的的相关规规定227、公司考考勤制度度228、员工调调动管理理办法239、员工离离职工作作流程2510、门店店员工离离职回访访工作流流程的规规定2511、员工工聚会管管理规定定26第三章 薪酬福福利271、薪酬管管理制度度272、工资发发放流程程293、假期制制度314、劳保福福利制度度35第四章 奖惩制制度451、优秀员员工评选选制度452、褒奖员员工长期期为公司司服务规规定453、公司过过失标准准及处理理规定464、嘉奖与与行政处处分条例例495、荣誉勋勋章的评评选管理理办法51第五章 人事管管理551、人事档档案管理理办法552、人事管管理规范范意见563、工伤安安全事故故管理办办法5
3、74、A类店店拓新店店人员调调配意见见60人事管理制制度第一章 招聘培培训1、人事招招聘制度度第一条 公司各各片区人人事经理理每月进进行一次次工作总总结,总总结前期期的员工工招聘、培培训、流流失情况况,并列列出下期期人员需需求计划划。工作总结内内容应当当包括以以下几个个方面:1、人员招招聘及流流失情况况;2、新员工工情况;3、本期招招聘计划划的完成成情况及及招聘途途径;4、招聘及及培训中中经验及及教训;5、下期招招聘计划划。第二条 定岗定定编使用对象:一线门门店及后后勤各部部门(包包括总公公司办公公室、人人事部、技技术部、拓拓展部、财财务部、营营销部、采采购部、工工程部等等)一线门店的的定岗定
4、定编由人人事部与与各门店店负责人人根据各各分店实实际情况况审核确确认,经经总经理理批准后后,报总总公司人人力资源源部备案案。后勤各部门门的定岗岗定编由由人事部部与各部部门负责责人根据据各部门门实际情情况审核核确认,经经总经理理批准后后,提交交总公司司人力资资源部备备案。定岗定编一一经确认认不得随随意变更更,如需需进行调调整【(增岗或或减岗、扩扩编或缩缩编)】,由由本单位位负责人人须及时时(3日内)向向总公司司人事部部提交编编制调整整申请表表(见附附件1),经经总公司司人力资资源部审审核、人人事经理理批准后后方可生生效,否否则视为为无效。第三条 人员招招聘1、一线门门店人员员流失率率控制在在10
5、%以内为为常态。店店内文员员每三天天负责对对店内的的人员进进行一次次清理,主主要针对对流失和和休长假假人员(员员工休假假12天以上上视为长长假)。人人事部按按照所缺缺人员每每周直接接向店内内分配新新员工,店店经理无无需向人人事部提提交要人人计划。2、总公司司人力资资源部具具体负责责后勤部部门(总总公司办办公室、总总公司人人事部、总总公司技技术部、总总公司拓拓展部、财财务部、信信息部、采采购部、物物流部等等)的人人员招聘聘。总公司人力力资源部部根据后后勤各部部门定岗岗定编和和在岗人人员实际际情况,对对后勤各各部门进进行人员员招聘及及配置。后勤各部门门根据在在岗人员员及本部部门的实实际情况况,总公
6、公司人力力资源部部提出要要人申请请,并填填写人员员招聘申申请表。注明:各用用人单位位均不得得自行招招聘人员员,如有有发现未未经人事事部办理理入职手手续,直直接上岗岗者,视视情节轻轻重予以以处罚并并全公司司通报相相关责任任人;另另外,总总公司人人力资源源部不接接纳口头头或电话话招聘人人员的申申请。第四条 人员储储备人事部每月月至少按按照各分分店职工工人数220%的的新员工工为标准准进行人人员招聘聘储备。如遇公司开开设新分分店,新新店店面面租赁合合同一经经签订,分分店经理理及人事事部经理理共同订订制新店店的人员员编制,总总经理签签字认可可后,报报总公司司人力资资源部。总公司人力力资源部部批准后后,
7、按照照新店的的人员编编制对人人事部下下发各岗岗位的人人员储备备数量,并并由各分分店均衡衡储备人人员。人人员储备备期为33个月,如如在储备备期满前前5日内人人事部无无法完成成人员储储备数量量,需以以书面形形式向总总公司人人力资源源部提出出援助申申请,由由总公司司人力资资源部协协调安排排其他途途径进行行招聘。新店开业原原则上由由拓店的的门店和和人事部部储备人人员,如如遇特殊殊情况,需需协调公公司其他他门店储储备人员员,其他他门店调调往新店店的人员员为入司司一个月月以上的的转正新新员工。第五条 面试筛筛选所有招聘的的人员必必须由人人事部统统一进行行初试,然然后根据据岗位的的具体要要求进行行筛选,不不
8、合格者者予以淘淘汰;对对于合格格的一线线人员,人人事部直直接录用用进行培培训;对对于面试试合格的的后勤人人员,人人事部可可以推荐荐给用人人部门负负责人进进行复试试,然后后决定是是否录用用。第六条 培训管管理公司各部门门、各分分店招聘聘的员工工必须到到人事部部报到并并进行初初期的新新员工培培训,方方可上岗岗。人事事部每月月对各部部门、各各分店的的人员进进行抽查查,如发发现未经经培训上上岗者,视视情节轻轻重予以以处罚并并全公司司通报。第七条 入职要要求针对面试合合格者由由归属人人事部统统一办理理入职手手续。公公司任何何部门不不得私自自录用人人员,一一经发现现将对相相关责任任人进行行重处。第八条 转
9、正 解聘 重新入入职新入职的员员工试用用期结束束需主管管对其进进行工作作评价,填填写新进进员工试试用期间间工作评评价意见见表,同同意转正正则成为为正式员员工。如要解聘某某员工,申申请部门门负责人人提前咨咨询公司司律师将将法律风风险降至至最低。然然后根据据下列步步骤完成成解聘工工作。解聘通知书书离职面谈解除劳动合合同协议议书(根根据实际际情况,有有必要再再填写)办理离职手手续辞职、辞退退的员工工重新入入职不能能超过两两次,同同时必须须人事部部征求原原离职部部门负责责人同意意后,方方可重新新入职。重重新入职职的员工工三个月月内必须须达到优优秀,否否则自动动离职。第九条 员工介介绍费1、分配的的新员
10、工工转正后后其介绍绍人享受受100元/人的介介绍费。2、大堂经经理级别别以下人人员享受受。2、招聘小小组工作作标准公司人事部部根据招招聘工作作实际情情况,设设置专门门的招聘聘小组,招招聘小组组成员相相关要求求及待遇遇规定如如下:第一条 招聘人人员的基基本要求求1、人品正正直、诚诚实,能能吃苦耐耐劳;2、口齿伶伶俐,思思维清晰晰;3、处理外外部关系系灵活、形形象大方方得体;4、对公司司文化理理解认同同。第二条 招聘聘人员培培训内容容、方法法及培训训时间一、培训内内容1、所需招招聘员工工的要求求,如年年龄、性性别、证证件、形形象素质质、身体体状况。2、公司基基本福利利的宣讲讲,如工工资、假假期、居
11、居住情况况、车费费报销、双双职工福福利,可可参照新新员工培培训教材材内的福福利内容容进行讲讲解。3、新员工工须知,如如基本的的生活费费用、办办理健康康证的费费用、新新员工从从家需要要携带的的物品、培培训时间间及培训训期待遇遇等。4、招聘技技巧、方方法的培培训。A、下乡招招聘(乡乡镇广播播、发传传单)B、学校招招聘C、劳动部部门的劳劳务输出出D、设点招招聘E、报纸宣宣传二、培训方方法采用人事经经理或人人事部招招聘专员员亲自培培训讲解解,讲解解结束后后采用现现场演练练的方式式对每一一个人逐逐一进行行考核,考考核合格格后可派派遣到相相应招聘聘地点。三、培训周周期及时时间培训时间至至少为两两天,要要让
12、每一一个招聘聘人员达达到人事事部接待待面试人人员的标标准。第三条 招聘人人员享受受的福利利待遇1、如有特特殊规定定的按照照规定执执行,没没有制定定的员工工按照原原岗位工工资领取取。2、交通费费:A、凭票报报销往返返火车硬硬座车票票,如不不通火车车可报销销往返汽汽车票。B、员工在在招聘时时产生的的交通费费用凭票票报销公公交车票票费用,若若使用自自己摩托托车按照照10元/天报销销油费。3、生活费费:若员员工因工工作需要要在外地地(指家家庭所在在地之外外)就餐餐,餐费费按照早早餐8元/人,午午餐、晚晚餐按照照15元/人的标标准予以以报销。4、住宿费费:最高高按照招招聘当地地的商旅旅酒店标标准进行行报
13、销,原原则上1150元/天以内内实报实实销,但但要注意意员工的的安全,尽尽量不要要去住小小的招待待所。5、电话费费:要求求员工回回去后使使用当地地的手机机号码,每每月补贴贴1200元话费费。6、礼品费费、招聘聘费(劳劳动局、中中介等招招聘费用用),均均由招聘聘人员电电话申请请人事经经理决定定标准后后执行。7、 产生生的其他他费用不不予以报报销。注:招聘人人员因招招聘工作作产生的的费用必必须由人人事经理理签字确确认后报报销,其其余人员员签字一一律不得得报销。3、招聘岗岗位要求求一、门迎、保保安在优秀员工工中产生生。标准:年龄龄18周岁以以上,品品貌端庄庄,气质质佳,热热情大方方,普通通话标准准,
14、具有有较强的的语言组组织能力力和协调调能力,责责任心强强。二、收银吧吧在优秀员工工中产生生。标准:年龄龄18周岁以以上,品品貌端庄庄,踏实实,成熟熟,人品品佳,具具有一定定的语言言组织能能力,责责任心强强,初中中以上文文化程度度。三、服务员员标准:年龄龄18周岁以以上,品品貌端庄庄,男女女不限,能能吃苦耐耐劳,不不怕脏,不不怕累,责责任心强强。四、传菜员员标准:年龄龄18周岁以以上,品品貌端庄庄,男女女不限,能能吃苦耐耐劳,不不怕脏,不不怕累。五、上菜房房人员标准:年龄龄年龄18周岁以以上,男男女不限限,能吃吃苦耐劳劳,不怕怕脏,节节约意识识强,责责任心强强。六、配料房房在优秀员工工中产生生。
15、标准:年龄龄18周岁以以上,人人品佳,对对技术有有钻研精精神,责责任心强强,勤奋奋踏实。七、保洁组组标准:年龄龄18周岁以以上,工工作踏实实,吃苦苦耐劳,不不怕脏,不不怕累,责责任心强强。八、采购优秀员工中中产生。标准:年龄龄18周岁以以上,男男女不限限,人品品佳,勤勤奋、踏踏实、忠忠诚、正正直,责责任心强强。九、司机外招专业人人员或优优秀员工工中产生生。标准:年龄龄18周岁以以上,男男,勤奋奋,责任任心强,有有驾照,经经特岗管管理人员员考核合合格后方方可。十、其他出纳、会计计、人事事、工会会、库管管、工程程部及其其它专业业人员由由公司统统一从优优秀员工工中选拔拔或面向向社会招招聘。4、钟点工
16、工招聘及及管理制制度第一章 总则第一条 为解决决公司经经营旺季季中出现现的人员员不足问问题,有有效控制制人力资资源管理理成本,公公司根据据需要招招聘钟点点工。第二章 招聘方方式第二条 人事部部根据旺旺季工作作安排提提前确定定钟点工工招聘计计划。第三条 人事部部确定的的钟点工工招聘计计划经总总经理审审核后,通通过报纸纸、网络络等方式式向外界界公布。向外界公布布的招聘聘计划应应当至少少包括以以下内容容:1、招聘聘地点及及时间;2、对招招聘人员员要求;3、工作作时间及及待遇;4、报名名时需携携带的证证件(身身份证、学学生证、健健康证)。第三章 接待流流程第四条 接待钟钟点工的的原则:像对待待正式员员
17、工一样样接待钟钟点工。第五条 告诉对对方我们们的用人人制度和和用人原原则(年年龄限制制:在18岁至35岁之间间;需要要办理健健康证,费费用自理理及其他他要求),看看对方是是否能够够接受。若若对方表表示愿意意,则进进一步说说明我们们需要看看其身份份证(要要特别注注意身份份证是否否与本人人相符)。拟拟聘用的的钟点工工应当经经过资格格审核,方方可聘用用。第六条 工作时时间及工工资待遇遇标准: 钟点工是以以小时计计酬为主主,一般般平均每每日工作作时间不不超过4小时,每每周工作作时间累累计不超超过24小时。公司定价在在1015元/小时,钟钟点工的的小时计计酬标准准不得低低于当地地最低钟钟点工工工资标准准
18、。第三章 培训管管理第七条 钟点工工的培训训工作分分管为:人事部部招聘的的钟点工工由人事事部负责责培训;分店招招聘的钟钟点工由由分店领领班负责责培训。第八条 钟点工工的日常常事务(含含考勤)由由分店各各领班负负责。第九条 对钟点点工的培培训应当当包括以以下内容容:(1)辣你你来发展展史 (2)企业业礼仪 (3)规章章制度 (4)专业业技能第十条 培训时时间为一一天,半半天企业业文化的的讲解和和半天业业务技能能的讲解解。第四章 档案管管理第十一条 人事事部应对对钟点工工建立人人事档案案,根据据需要联联系安排排工作。(见附件钟钟点工信信息登记记表)。钟点工信息息登记表表序号门店姓名性别岗位生日日期
19、身份证号码码手机号码紧急联系人人及电话话家庭地址现居住地址开始上班日日期来源工价/小时时每日工作时时间段每日上班共共计(小小时)聘用的钟点点工,工工作期间间踏实、认认真、责责任心强强,根据据公司需需要联系系安排其其工作。针针对优秀秀的钟点点工如愿愿意与公公司共同同发展的的,毕业业后,可可向人事事部提出出申请。各各人事部部对申请请人进行行考核,考考核合格格者予以以接收并并安排工工作。第五章 其他第十二条 在校的的大中专专学生,工工作期间间踏实、认认真、责责任心强强,并愿愿意与公公司共同同发展的的,毕业业后,可可向人事事部提出出申请。公司组织对对申请人人进行考考核,考考核合格格者予以以接收并并安排
20、工工作。第十三条 钟点工工不需要要签订劳劳动合同同,只需需口头约约定。第十四条 钟点工工不享受受公司的的各项福福利补贴贴;健康康证等费费用自付付。第十五条 钟点点工应尽尽量固定定相应的的岗位和和师傅。第十六条 钟点工工的考核核等同与与正式员员工。第二章 管理考考核1、新员工工上岗培培训条例例第一章 总则第一条 为使公公司新员员工尽快快对公司司企业文文化形成成全面、正正确的认认识,熟熟悉并自自觉遵守守公司各各项规章章制度,特特制定本本条例。第二章 培训原原则第二条 先培训训后上岗岗公司的员工工必须遵遵守“先培训训后上岗岗” 原则,未未经培训训的员工工一律不不许上岗岗。在招聘工作作中,有有零散应应
21、聘的员员工,安安排在下下一期新新员工培培训时统统一培训训,培训训完毕后后方可上上岗。第三条 择优录录用1、培训中中,将对对参加培培训的新新员工进进行不同同形式和和内容的的考核;2、培训考考核成绩绩合格者者,根据据公司需需要安排排工作;3、培训考考核成绩绩不合格格者,公公司给予予补考的的机会,经经再次考考核仍不不合格者者,不予予以录用用。第三章 培训内内容第四条 公司发发展史1、加入公公司的新新员工,要要认真学学习和了了解公司司发展历历史;2、了解掌掌握公司司目前发发展的简简要情况况。第五条 企业礼礼仪培训员工在在日常工工作中,使使用公司司特有的的礼仪形形式及其其它规范范的礼仪仪行为。第六条 制
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