第四章生物大分子单元测试--高二下学期化学人教版(2019)选择性必修3.docx
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1、第四章生物大分子 单元测试一、单选题1以玉米(主要成分是淀粉)为原料制备乙醇的流程如图,下列说法中不正确的是AC12H22O11属于二糖B可采用蒸馏的方法分离乙醇和水C可用新制Cu(OH)2悬浊液检验淀粉是否完全水解D葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇,该反应属于分解反应2下列物质中不互为同分异构体的是A葡萄糖和果糖B蔗糖和麦芽糖C淀粉和纤维素D乙醇和二甲醚3已知苏糖的结构简式为 ,以下有关苏糖的说法不正确的是A苏糖能发生银镜反应B苏糖与甲酸甲酯所含碳的质量分数相同C苏糖在一定条件下能发生加成或取代反应D苏糖与葡萄糖互为同分异构体4下列叙述正确的是A有机物碳原子数越多,沸点一定越大B丙烯与溴加成的产
2、物是C淀粉和纤维素都可以发生水解,最终产物都是葡萄糖D正丁烷与异丁烷互为同分异构体是因为相对分子质量相同,空间结构不同5下列属于纯净物的是A沼气B蔗糖C漂白粉D高岭土6科学家发现了利用泪液来检测糖尿病的方法,其原理是用氯金酸钠()溶液与泪液中的葡萄糖发生反应生成纳米金单质颗粒(直径为),下列有关说法正确的是A葡萄糖具有还原性B发生氧化反应C能够与其他所有糖类物质反应D葡萄糖与麦芽糖互为同分异构体7新冠病毒是一种具有包膜的RNA病毒,包膜的主要成分是蛋白质和脂质。核酸检测就是检测新冠病毒的RNA。下列说法不正确的是A核酸和蛋白质都是生物大分子B核酸和蛋白质都不能发生水解反应C核酸中核苷酸之间通过
3、磷酯键连接D一定浓度的含氯消毒液可使新冠病毒中的蛋白质变性8如图表示生物体内核酸的基本组成单元模式图,下列说法正确的是A若是尿嘧啶,则此图是组成的原料B分子结构的多样性取决于的种类C若为脱氧核糖,则与相连的有五种D和在核苷酸上的不同点只在方面9葡萄糖在生物体内会发生分子内反应形成葡萄糖的半缩醛(如图所示),物质A和B分别为两种葡萄糖半缩醛,下列说法正确的是A形成半缩醛时发生了取代反应B葡萄糖半缩醛A和B的分子式均为C6H10O6C物质A分子不具有手性D半缩醛的形成可看作羟基与醛基发生了加成反应10从分子结构上看,糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。据此分析下列物质中属于糖类的是ACH2
4、OH(CHOH)2CHOBCH3CH(OH)CH2CHOCD二、填空题11蛋白质是组成细胞的基础物质,没有蛋白质就没有生命。人体内的血红蛋白、绝大多数酶都是蛋白质。一些可溶性的重金属盐(如含、等的可溶性盐)与蛋白质作用会使蛋白质变性,从而使其丧失生理功能,严重时会危及生命。因此,可溶性重金属盐为有毒物质。根据上述所给信息,回答下列问题:(1)、AgCl四种物质中,无毒的是_。(2)在医疗上用X射线检查胃肠疾病时,让病人服用硫酸钡(俗称钡餐),而不能服用碳酸钡,其原因是人体胃液中含有一定量的_,与碳酸钡反应后,产生了一定量的能使人中毒的氯化钡,其反应的化学方程式是_。(3)若因氯化钡中毒,下列方
5、案中可作为最住解毒措施的是_(填字母)。A多饮糖水B饮用纯碱溶液C饮用食盐水D饮用大量鲜牛奶12将蔗糖溶于水配成10%的溶液,分装在两支试管中。(1)在第一支试管中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热,没有砖红色沉淀产生,原因是_。(2)在第二支试管中加入几滴稀硫酸,放在水浴中加热,再加入足量的NaOH溶液并加入新制的悬浊液,加热后的现象是_,原因是_,加入足量NaOH溶液的作用是_。13DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要用途。刑侦人员将从案发现场得到的血液、头发样品中提取的DNA,与犯罪嫌疑人的DNA进行比较就可能为案件的侦破提供证据。(1)DNA侦破的准确率非常高,原因是绝大多数的生物,其
6、遗传信息储存在_中,而且每个个体DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。(2)DNA是细胞内携带_的物质,它的信息量非常大。(3)核酸包括_和_,其基本组成单元分别是_和_。14.有A、B、C三种无色溶液,它们分别是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一种,甲同学做实验得出如下结论:A遇碘水变蓝色;B能发生银镜反应。(1)A是_,B是_,C是_。(2)写出有关反应的化学方程式。蔗糖水解:_。淀粉水解:_。.乙同学将蔗糖与淀粉的混合物放入水中,在一定条件下使其完全水解。(3)“一定条件”指的是_。(4)验证糖类发生水解的方法是_。三、计算题15牛胰岛素中硫元素的含量为3.355%,经测定它的分子中只含有6
7、个硫原子,计算牛胰岛素的相对分子质量_。四、实验题16糖类、油脂、蛋白质是人类生活必需的三大营养物质。(1)为探究蔗糖的某些化学性质,某研究性学习小组的同学设计了三种实验方案,下表是他们实验报告中的部分内容。方案实验步骤实验现象A向一支洁净的试管中加入2mL20%的蔗糖溶液,放在水浴中加热5min,然后加入新制的氢氧化铜并加热至沸腾无明显变化B向一支洁净的试管中加入2mL20%的蔗糖溶液,加入3滴稀硫酸后放在水浴中加热5min,然后加入新制的氢氧化铜并加热至沸腾无明显变化C向一支洁净的试管中加入2mL20%的蔗糖溶液,加入3滴稀硫酸后放在水浴中加热5min,然后加入足量氢氧化钠溶液至溶液呈碱性
8、,再加入新制的氢氧化铜并加热至沸腾有砖红色沉淀产生A、B两方案中无明显现象的原因分别是_。C方案中有机物首先发生反应的化学方程式为_。确定某糖溶液的溶质是蔗糖而不是葡萄糖的方法是_。(2)不同油脂在酸性和碱性条件下水解的共同产物是_,油脂_(填“酸”或“碱”)性条件下水解时更彻底。(3)在实验中,若手上不慎沾上少许浓硝酸,经处理后沾过浓硝酸的部位可能出现的现象是_,原因是_。17葡萄糖酸钙是一种可促进骨骼生长的营养物质。葡萄糖酸钙可通过以下实验流程制得:已知:a.反应原理:CH2OH( CHOH)4CHO + Br2+ H2OC6H12O7 (葡萄糖酸) + 2HBr;2C6H12O7(葡萄糖
9、酸) + CaCO3Ca(C6H11O7)2(葡萄糖酸钙)+ H2O + CO2b.相关物质的溶解性见下表:物质名称葡萄糖酸钙葡萄糖酸溴化钙在水中的溶解性可溶于冷水,易溶于热水可溶极易溶在乙醇中的溶解性微溶微溶可溶c.相关物质酸性:氢溴酸葡萄糖酸碳酸d.相关物质相对分子质量:葡萄糖180,葡萄糖酸钙430回答下列问题:(1)步骤中溴水氧化葡萄糖时,甲同学设计了如图所示装置。你认为缺少的仪器是_,盛放NaOH溶液的烧杯中主要发生反应的离子方程式_。(2)步骤中加入过量CaCO3,除了能提高葡萄糖酸的转化率,还有的作用是_。(3)步骤的“操作”是将所得悬浊液煮沸,并趁热采用装置抽滤,滤掉未反应的C
10、aCO3,得到澄清透明的葡萄糖酸钙溶液。抽滤时自来水流的作用是使瓶内与大气形成压强差。与普通过滤操作相比,抽滤的优点是_;抽滤过程需要趁热进行的原因是 _。(4)步骤洗涤操作洗涤剂选用乙醇-水混合溶液 ,理由是_。(5)该实验中葡萄糖酸钙的产率为_( 保留3位有效数字)。五、有机推断题18伊伐布雷定(H)用于治疗心脏左下部分收缩不好所致长期心力衰竭或不能耐受的慢性稳定性心绞痛,其合成路线如下:已知:R1-I+R2-NH-R3。回答下列问题:(1)H中含氧官能团的名称为_;D的分子式为_。(2)由A生成B的化学方程式为_。(3)由D生成E反应类型为_。(4)G的结构简式为_。(5)F与足量NaO
11、H溶液混合加热发生水解反应,生成的钠盐是_。(6)芳香化合物X的分子式比E少3个CH2,则满足下列条件的X的同分异构体有_种(不考虑立体异构体)。只有一种含氧官能团且均与苯环直接相连;与FeCl3溶液作用显紫色;苯环上有3个取代基,除苯环外无其他环状结构。其中核磁共振氢谱峰面积比的同分异构体的结构简式为_(写出其中任意一种)。19一种有机抗癌药物I的合成路线如图:已知:+RCOOCOR+RCOOH请回答:(1)B的结构简式:_。(2)流程图中C生成D的反应类型是_。(3)下列有关说法不正确的是_。AI的分子式是C20H20N5O6B化合物A分子中所有原子共平面C化合物C能发生加成、取代、氧化、
12、缩聚等反应D化合物I具有两性(4)请写出由F生成G的化学方程式:_。(5)D有多种同分异构体,请写出同时满足下列条件的3种同分异构体:_。苯环上有2个取代基;有碳氧双键无COO结构,无氧氢键,有且仅有2个CH3;1HNMR谱图有5组峰。(6)参照上述合成路线,以乙烯和为原料,设计合成的路线(其他试剂任选)_。试卷第7页,共7页学科网(北京)股份有限公司学科网(北京)股份有限公司参考答案:1C【解析】AC12H22O11为麦芽糖,属于二糖,A正确;B乙醇和水的沸点不同,可通过蒸馏的方法分离,B正确;C加入新制Cu(OH)2悬浊液加热生成砖红色沉淀,只能说明淀粉已经水解,但不能说明淀粉已完全水解,
13、C错误;D葡萄糖在酒化酶作用下分解生成乙醇和二氧化碳,D正确;综上所述答案为C。2C【解析】A葡萄糖和果糖分子式相同,结构不同,互为同分异构体,故A不符合题意;B蔗糖和麦芽糖分子式相同,结构不同,互为同分异构体,故B不符合题意;C淀粉和纤维素是多糖,二者的分子式均可表示为(C6H10O5)n,但n值不同,二者不互为同分异构体,故C符合题意;D乙醇和二甲醚分子式相同,结构不同,互为同分异构体,故D不符合题意故选C。3D【解析】略4C【解析】A有机物碳原子数越多,沸点不一定越大,例如甲醇的沸点高于丙烷,A错误;B丙烯与溴加成的产物是,B错误;C淀粉和纤维素均是多糖,都可以发生水解,最终产物都是葡萄
14、糖,C正确;D正丁烷与异丁烷的分子式相同,结构不同,二者互为同分异构体,D错误;答案选C。5B【解析】A沼气主要成分是甲烷,还有氨气、硫化氢等气体,属于混合物,A错误;B蔗糖是一种物质组成的,属于纯净物,B正确;C漂白粉含有氯化钙、次氯酸钙等,属于混合物,C错误;D高岭土是多种硅酸盐组成的,含有多种成分,属于混合物,D错误;故选B。6A【解析】A葡萄糖的结构简式为CH2OH CHOH-CHOH - CHOH- CHOH- CHO,葡萄糖中含有醛基,具有还原性,A正确;B氯金酸钠变为金化合价降低,发生还原反应,B错误;C纤维素为糖类不含醛基,所以不具有还原性,不能与反应,C错误;D葡萄糖与麦芽糖
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