高三化学课件：第三章 第一节《物质的检验》（第3课时）（新人教版选修6《实验化学》）.ppt

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1、2022/10/212第三章第三章 物质的检测物质的检测第一节第一节 物质的检验物质的检验第第3 3课时课时新课标人教版高中化学课件系列新课标人教版高中化学课件系列选修选修6 6 实验化学实验化学2022/10/213实验实验 3-2几种有机物的检验几种有机物的检验几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/214理论讨论部分理论讨论部分几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/215检验检验/鉴别有机物的一般思路：鉴别有机物的一般思路：1 1检验待测样品的物理性质：检验待测样品的物理性质：（1 1）在水或有机溶剂中的溶解性情况：）在水或有机溶剂中的溶解性情况：通常是加水，观察其是否

2、溶于水。通常是加水，观察其是否溶于水。例如：乙醇与己烷、乙酸与乙酸乙酯等用水；例如：乙醇与己烷、乙酸与乙酸乙酯等用水；热塑性塑料与热固性塑料可用有机溶剂鉴别。热塑性塑料与热固性塑料可用有机溶剂鉴别。（2 2）检验待测样品与水的密度相对大小：）检验待测样品与水的密度相对大小：例如：硝基苯与苯、例如：硝基苯与苯、CCl4与乙酸乙酯与乙酸乙酯等。等。几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/216常见有机物水中溶解性的一般规律：常见有机物水中溶解性的一般规律：含碳原子个数少的羧酸、醇、醛、酮溶于水；含碳原子个数少的羧酸、醇、醛、酮溶于水；苯及其同系物、链烃、卤代烃、酯等难溶或不苯及其同系物、链

3、烃、卤代烃、酯等难溶或不溶于水溶于水密度大于水：密度大于水：硝基苯、溴苯、硝基苯、溴苯、CHCl3、CCl4、溴乙烷等。溴乙烷等。密度小于水：密度小于水：液态烃、石油产品（汽油、煤油、柴油等）液态烃、石油产品（汽油、煤油、柴油等）液态酯、油脂、一氯卤代烷烃等。液态酯、油脂、一氯卤代烷烃等。几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/217观察颜色；观察颜色；固体的形状；固体的形状；闻气味；闻气味；比较液体黏度等。比较液体黏度等。（3 3）其它方法：）其它方法：几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/2181 1、只用水做试剂就能鉴别的一组物质是：、只用水做试剂就能鉴别的一组物质是：

4、A.A.乙酸乙酯、乙酸、四氯化碳三种液体乙酸乙酯、乙酸、四氯化碳三种液体B.B.硝酸钠、氯化钾、氧化钙三种固体硝酸钠、氯化钾、氧化钙三种固体C.C.乙醇、乙醛、乙酸三种液体乙醇、乙醛、乙酸三种液体 D.D.氯化氢、溴化氢、碘化氢三种气体氯化氢、溴化氢、碘化氢三种气体AB练习练习几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/2192 2检验待测样品的化学性质：检验待测样品的化学性质：（1 1）燃烧法燃烧法是否可燃是否可燃:例如：例如：大部分有机物可燃；四氯化碳大部分有机物可燃；四氯化碳和多数无机物不可燃和多数无机物不可燃几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/21102 2检验待测样品

5、的化学性质：检验待测样品的化学性质：燃烧时黑烟的浓淡：燃烧时黑烟的浓淡：例如：例如：区分甲烷和乙烯、乙炔、苯等。区分甲烷和乙烯、乙炔、苯等。燃烧时的气味：燃烧时的气味：例如：区分纯棉布和羊毛织物。例如：区分纯棉布和羊毛织物。几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/2111 有机物类别有机物类别常用试剂常用试剂官能团确定官能团确定产生的现象产生的现象金属钠金属钠产产生气体（生气体（H2）含含OH醇、酚醇、酚羧酸羧酸NaHCO3 产产生气体（生气体（CO2）羧基羧基羧酸羧酸紫色石蕊试剂紫色石蕊试剂石蕊试剂变红石蕊试剂变红酸性高锰酸性高锰酸钾酸钾溶液溶液 褪色褪色不饱和键、不饱和键、苯环有侧

6、链苯环有侧链烯、炔烯、炔苯的同系物苯的同系物浓溴水浓溴水褪色褪色不饱和键不饱和键烯烯/炔、酚炔、酚产生白色沉淀产生白色沉淀酚羟基酚羟基（2 2）官能团法）官能团法几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/2112有机物类别有机物类别常用试剂常用试剂官能团确定官能团确定产生的现象产生的现象银氨溶液银氨溶液热水浴产热水浴产生银镜生银镜醛基醛基醛、甲酸醛、甲酸甲酸酯、葡萄糖甲酸酯、葡萄糖 新制新制Cu(OH)2悬浊悬浊液液 常温，溶解常温，溶解醛醛甲酸甲酸甲酸酯甲酸酯葡萄糖葡萄糖 醛基醛基煮沸产生砖煮沸产生砖红色沉淀红色沉淀 低级羧酸低级羧酸FeCl3溶液溶液溶液变紫溶液变紫色色酚羟基酚羟基酚

7、酚碘水碘水溶液呈蓝色溶液呈蓝色淀粉淀粉几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/2113使用官能团法时的注意事项：使用官能团法时的注意事项：1 1不能用不能用NaNa2 2COCO3 3检验酚羟基，两者不反应检验酚羟基，两者不反应3 3能使溴水褪色、酸性高锰酸钾溶液褪色的物能使溴水褪色、酸性高锰酸钾溶液褪色的物质还有醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖质还有醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖？2 2汽油可分为裂化汽油和直馏汽油，前者主要汽油可分为裂化汽油和直馏汽油，前者主要含不饱和烃，后者含饱和烃，但一般的汽油可能含不饱和烃，后者含饱和烃，但一般的汽油可能兼而有之兼而有之 。几种有机物的检验几种有机物的检验2

8、022/10/21142 2、既可以用来鉴别乙烯和甲烷，又可用、既可以用来鉴别乙烯和甲烷，又可用来除去甲烷中混有的乙烯的方法是来除去甲烷中混有的乙烯的方法是A.A.一定条件下与氢气反应一定条件下与氢气反应 B.B.与足量液溴反应与足量液溴反应C.C.在导管口处点燃在导管口处点燃 D.D.通入足量溴水中通入足量溴水中 D练习练习几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/21153 3、为了鉴别己烯、甲苯和丙醛，可以使用、为了鉴别己烯、甲苯和丙醛，可以使用下列试剂组的是：下列试剂组的是：A.A.酸性酸性KMnOKMnO4 4溶液和溴水溶液和溴水 B.B.银氨溶液及酸性银氨溶液及酸性KMnOK

9、MnO4 4溶液溶液 C.C.新制氢氧化铜悬浊液和溴水新制氢氧化铜悬浊液和溴水 D.FeClD.FeCl3 3溶液和溴水溶液和溴水 C练习练习几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/21164 4、用一种试剂鉴别乙醛、乙醇、乙酸和、用一种试剂鉴别乙醛、乙醇、乙酸和甲酸甲酸4 4种溶液，此试剂是种溶液，此试剂是 A.A.银氨溶液银氨溶液 B.B.碳酸钠溶液碳酸钠溶液 C.C.溴水溴水 D.D.新制新制 Cu(OH)Cu(OH)2 2悬浊液悬浊液D练习练习几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/2117分组实验部分分组实验部分几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/2118

10、分组实验内容分组实验内容一、设计实验，检验下列几组物质：一、设计实验，检验下列几组物质：1鉴别酒精、白醋、香蕉水：鉴别酒精、白醋、香蕉水：2检验某汽油样品中是否含有不饱和烃：检验某汽油样品中是否含有不饱和烃：3鉴别某白色粉末是葡萄糖还是淀粉？鉴别某白色粉末是葡萄糖还是淀粉？4鉴别几种织物的鉴别几种织物的(纯毛、纯棉或化纤纯毛、纯棉或化纤)：（不同花色的毛线或布条）（不同花色的毛线或布条）几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/2119二、问题与讨论：二、问题与讨论：如果你所需检测的是乙醇和乙酸乙酯如果你所需检测的是乙醇和乙酸乙酯的混合物、淀粉和葡萄糖的混合物，你的混合物、淀粉和葡萄糖的

11、混合物，你怎样检出它们？需要分离吗？说明原因。怎样检出它们？需要分离吗？说明原因。几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/21201 1乙醇和乙酸乙酯：乙醇和乙酸乙酯：取适量样品，加入少量金属钠，产生取适量样品，加入少量金属钠，产生气泡气泡乙醇的存在乙醇的存在另取适量样品，加入适量另取适量样品，加入适量NaOHNaOH溶液，溶液，充分振荡后加入足量浓硫酸，静置，若充分振荡后加入足量浓硫酸，静置，若溶液出现分层现象溶液出现分层现象乙酸乙酯的存在乙酸乙酯的存在不需要分离。不需要分离。几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/21212 2淀粉和葡萄糖淀粉和葡萄糖不需要，样品配成溶液后

12、，取适量于不需要，样品配成溶液后，取适量于两支试管中，一份用银氨溶液检验葡两支试管中，一份用银氨溶液检验葡萄糖，淀粉即使存在不会造成干扰萄糖，淀粉即使存在不会造成干扰;另另一份用碘水检验淀粉，葡萄糖即使存一份用碘水检验淀粉，葡萄糖即使存在也不造成干扰。在也不造成干扰。几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/2122 香蕉水是油漆行业必不可少的专香蕉水是油漆行业必不可少的专业用品，也是易燃易爆的化工危险品，业用品，也是易燃易爆的化工危险品，成分一般因具体的用途而略有不同，成分一般因具体的用途而略有不同，下面是一种典型的配比：丁醇下面是一种典型的配比：丁醇5%、甲苯甲苯21%、二甲苯、二甲苯5%、乙酸丁酯乙酸丁酯15%、乙酸乙酯、乙酸乙酯12%，主要用来稀释，主要用来稀释醇酸类漆。醇酸类漆。资料卡片资料卡片几种有机物的检验几种有机物的检验2022/10/2123气味气味灰烬灰烬纯毛纯毛纯棉纯棉化纤织品化纤织品烧毛发的焦糊味烧毛发的焦糊味刺激性气味刺激性气味硬的黑色的块状物硬的黑色的块状物黑色疏松球状黑色疏松球状散发出烧纸味散发出烧纸味灰白色，细软灰白色，细软纯毛、纯棉、化纤织品的燃烧现象对比纯毛、纯棉、化纤织品的燃烧现象对比几种有机物的检验几种有机物的检验同学们来学校和回家的路上要注意安全同学们来学校和回家的路上要注意安全