小学四年级下册科学-3.2--食物中的营养--教科版-(12张)ppt课件.ppt
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1、 图片中小孩体态的明显差异是由什么原因引起的呢?看一看食物中的营养食物中的营养 你午餐吃了什么？我会阅读资料卡片我会设计实验设计实验检验食物中的营养我会合理膳食食物中的营养食物中的营养米饭、面条、红薯粉、蛋炒饭小炒肉、西红柿炒蛋、胡萝卜炒肉、香干炒肉、芋头蒸鸡、炸鸡腿、火腿肠炒鸡蛋、豆腐煮鱼头、辣椒炒鸭、手撕包菜、小白菜、醋溜土豆丝、豆角、南瓜、空心菜、扁豆你午餐吃了什么你午餐吃了什么 1、蛋白质含量多的食品燃烧时会产生一种特殊的气味。2、淀粉含量多的食品遇碘酒会变为蓝色。3、脂肪含量多的食品涂在纸上会使纸变得透明。资料卡片资料卡片 人体需要的主要营养成分是：蛋白质、淀粉、脂肪面包面包鸡蛋鸡蛋
2、肥肉肥肉我的我的猜测猜测我的我的猜测猜测我的我的猜测猜测淀粉脂肪蛋白质检验食物中的营养检验食物中的营养小组实验计划实验内容：检验食物的营养成分选择的食品：实验器材：实验方法：实验记录：实验结果：实验中遇到的问题：请你来设计实验如何检验食物中的营养请你来设计实验如何检验食物中的营养请用镊子夹持食品进行燃烧温馨提示温馨提示熄灭酒精灯请直接用灯帽盖灭1、分享实验成果（现象及结论）2、分享在实验过程中遇到的问题。我来分享我来分享我知道了我知道了常见食常见食品品面包鸡蛋肥肉主要营主要营养成分养成分检验食物中的营养检验食物中的营养淀粉蛋白质脂肪拓展与应用拓展与应用我会合理膳食我会合理膳食同学们来学校和回家的路上要注意安全知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。培根
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