2022年中国功能食品行业市场现状及发展趋势分析 全民“戒糖”背景下功能糖果将迎来新的发展.docx

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1、2022年中国功能食品行业市场现状及发展趋势分析 全民“戒糖”背景下功能糖果将迎来新的发展行业主要上市企业：汤臣倍健(300146)、东阿阿胶(000423)、西王食品(000639)、健康元(600380)等本文核心数据：中国功能糖果企业布局、中国功能糖果领域融资事件等合理“戒糖”的生活方式值得提倡2020年12月，国务院新闻办就中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)有关情况举行发布会。其中提到我国居民慢性病得病率及死亡率上升的原因，一是不健康的生活方式，二是居民超重肥胖问题。儿童青少年饮用含糖饮料的问题已经凸显，各年龄段的肥胖率也呈现上升趋势。作为当代生活中让人发胖的重要因素之一糖的摄

2、入，务必要受到管控。而功能糖果本身可做到少糖甚至无糖化，用于替代传统的蔗糖，对于居民养成健康生活方式及解决超重肥胖问题有一定的帮助。中国功能糖果种类多且布局全功能糖包括功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇。其中功能糖主要包括：低聚木糖(木寡糖)、低聚果糖(果寡糖)等，主要的生产企业有保龄宝、高科生物;功能性膳食纤维，是不能被人体所正常的消化吸收一种高分子的碳水化合物，可起到断糖效果，代表企业为百龙创园;功能性糖醇作为目前各类0糖功能食品的主要原料之一，主要包括山梨醇、麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇等，代表企业为华康股份。从我国目前功能食品品牌布局来看，既有传统糖果企业，如雅客、何氏等;中草药企

3、业，如金嗓子、养生堂等;又有新进入的新型功能糖果企业，如BUFFX、minayo等。不同类型的企业诉求点也略有不同，传统的中草药企业更注重功能糖果是否能缓解生理不适，而新型企业则更注重功能糖果能否为人体补充必要的营养、能否助眠等附加功效，体现了功能糖果种类多的特点。中国功能糖果领域融资频发2021年功能糖果融资事件较多，且从融资伦次来看，均处于A轮、A+轮及天使轮，说明处于起步阶段，仍具有一定的风险。中国功能糖果行业迎来新的发展机会总的来看，面对庞大的市场需求，供给端的原材料厂商数量仍处于不足状态，预计未来将迎来较多企业加入。对于功能糖果的制造商来说，在功能零食化的趋势下，外观成为了需求者考虑是否购买的因素之一，制造商也应在外观制造上下功夫。最后，受凝胶糖果通过备案制的影响，大部分功能食品均可通过功能糖果的方式上市，功能糖果的需求将进一步扩大。