合格职业经理人素养培训教案资料.doc

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1、Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。合格职业经理人素养培训-合格职业经理人素养培训合格职业经理人素养培训讲师:胡一夫胡一夫老师培训业知名的“光头导师”主讲领域：国学文化、企业管理与营销策划讲师简介前沿讲座特邀讲师本土实战营销策划人中国总裁培训网特邀讲师交广企业管理咨询公司独家签约讲师多家财经、管理、品牌杂志与网站特邀撰稿人北大、清华、复旦等6所著名高校特邀讲授专家讲师介绍:河南大学毕业；曾任多个地区政府、旅游局顾问与景区营销总监，并在国内十家大中型企业担任CEO、企业顾问与独立董事，现为交广企业管理咨询公司独家签约讲师。这是一位多家知名企

2、业高管、企业家联合推荐的实战企管专家在这些企业中胡老师的管理智慧与营销策划得到了高度认同与应用。近十多年来，足迹遍布欧亚及中国大陆地区，在先后为国内外各类企事业单位提供了大量的策划、咨询服务，举行了上千场主题演讲与管理培训，为数万人进行各类商务决策与各类管理课题的授课。胡老师多年从事企业的管理模式与营销策划体系建设的研究，多次参与MBA、EMBA、企业家论坛，并精心开发30多门系列性的管理内训课程，欢迎机构合作。招牌课程：营销策划课程：品牌策划之道营销技巧与营销管理孙子兵法与营销策划领导智慧课程：决胜谈判桌创新思维训练商业模式与赢利决策危机公关与危机管理企业家素质与领导艺术国学研究领域：弟子规

3、、儒家、兵家孙子兵法系列课程孝经与员工忠诚度管理弟子规企业培训系列课程培训风格：吹糠见米，直指人心；语言诙谐，穿透力强；行于其所当行，止于其所当止!写意处如高山流水，激情处如火山迸发！媒体采访：新浪网访谈直播(2006年)：公司政治CCTV-2访谈直播(2008年)：弟子规与国民教育河南教育电台访谈直播(2008年)：赢在职场千龙新闻网访谈直播(2009年)：企管界的“国学风”中金在线访谈节目（2010年）：投资担保企业如何突围？商都网访谈节目（2010年）：国美“黄陈之争”话题培训案例：联想集团、中国移动、中国联通、中国电信、横店集团、蓬达集团、安利（中国）、东风雪铁龙、广州恒大集团、广州合

4、生创展、郑州中信银行、中国民生银行、中信银行洛阳分行、上海浦发银行、湖北十堰邮政储蓄、秦皇岛商业银行、深圳发展银行、西安交行、浦发银行郑州分行、杭州农行、杭州西南证券、天津农行、青岛建行、齐鲁证券、建设银行河南省分行、深圳中海石油、广州南方石化、上海联想电脑、北大方正、国美电器、上海英格索兰、格兰素史克、诺和诺得、凯德置地、亚信科技、宇通客车、九阳豆浆机、沧龙钢构、新华书店、泸州老窖、新郑卷烟、中孚实业、首阳山电厂、武当山、太极湖、襄樊政府与旅游局、洛阳政府与旅游局、沙坡头景区等等。做一名合格的职业经理人在当今竞争激烈的酒店业，怎样做一名合格的甚至是优秀的职业经理人，的确不是一件容易的事。个人

5、认为至少应该做到以下几个方面：一、炼就八种能力，组建好管理班子。要想做一名合格的酒店职业经理人，首先要炼就以下八种能力，并在实际工作中得以充分展示：1、组织计划能力；2、语言公关能力；3、沟通协调能力；4、专业技术能力；5、培训督导能力；6、危机处理能力；7、市场开拓能力；8、创新思维能力。同时还要精心组建优秀的管理班子，根据所管酒店的规模档次，对部门经理班子要进行严格的资格审定：不仅要有一定的理论水平，丰富的实践经验，还要有较强的计划、组织、控制、协调、激励和决策能力，操作示范和培训下属能力，以及对自身的严格要求和勤奋的工作精神。班子组成要公众齐全，搭配合理，人员精干，其班子成员之间还要树立

6、精诚合作的团队精神。二、树立十种职业意识，成就职业经理人。1、市场意识。职业经理人只有树立高度的市场意识，才能敏锐地了解市场、熟悉市场、把握市场，并在酒店管理的岗位上捕捉市场客源的良机、先机，做好酒店的市场客源开发、宣传促销、营销管理等工作。作为职业经理人，你不但要关注本行业、本地区市场情况的变化，还应具备了解掌握国内市场、国际市场变化与发展的眼光。能够带领你所管理的酒店企业，使得人人树立市场意识、促销意识、品牌意识，使自己的企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。2、竞争意识。“物竞天择，适者生存”。作为酒店职业经理人，我们必须清醒地认识到入职竞争、岗位竞争、管理竞争、客源竞争、效益竞争、生存竞

7、争是无处不在的，“市场不相信眼泪，竞争不同情弱者”。只有高度树立竞争意识、进取意识，树立竞争感、危机感、紧迫感、压力感，才能不断提升、不断进步，才不会遭致激烈而残酷市场竞争的淘汰。3、效益意识。作为一名职业经理人，必须使你管理的部门、领导的企业，实现经济效益的最大化、社会声誉的优良化、品牌价值的提升化。只有高度树立追求良好经济效益的思想意识、工作目标意识，并且运用你所掌握的专业知识、管理才能、领导艺术，调动一切能调动的人、财、物、营销、信息等力量，为实现企业最佳化、最优化而努力。4、敬业意识。忠于职守、勤奋敬业是酒店职业经理人应具备的基础素质。勤奋敬业、坦诚公正、严明自律是职业经理人的人格魅力

8、。在酒店管理纷繁复杂的工作中，才华、专业、能力往往不是第一位的，忠诚、敬业才是第一位的。要想成为一名真正的酒店职业经理人，就必须高度树立敬业意识，惟忠心向着企业、惟爱心向着宾客、惟关心向着员工、惟痴心献给你所从事的酒店职业。5、国际意识。中国酒店职业经理人，必须具有四海为家、了解世界、熟悉国际酒店业的管理与发展趋势，懂经营、善管理的综合能力。同时具有政治家的深谋远虑，有战略家的雄才大略，有企业家的策划、领导、管理才能，有塑造中国自己的“希尔顿”、“喜来登”、“雅高”、“万豪”品牌与集团的国际眼光和决心。同时要在全球经济一体化、知识经济综合化、网络经济迅捷化的今天，高度树立国际意识、全球战略，才

9、能成为一名具有国际水准的职业经理人，才能走出国门、融入世界。6、学习意识。作为一名与时代潮流俱进的职业经理人，你的知识结构、心理素质、艺术修养、公关能力、协调能力、专业技能、思想观念、领导才能等，都必须适应社会的发展、竞争的需要。惟有向书本学、向社会学、向国内外同行学、向先进发达国家和企业学，才是职业经理人生存的基础、发展的本钱、创新的源泉、成功的风帆。惟有不断学习与提高，才能提升自身文化素质的含金量，才能使你所领导的部门和企业，由经营型组织发展成学习型组织，并形成强有力的知识资本竞争力、企业文化凝聚力，使你最终由经营型管理者成为学习型、开拓型、创新型的职业经理人。7、法律意识。新世纪的酒店职

10、业经理人，必须具有较强的法律意识，必须做到知法、懂法、守法，使你在对酒店的经营管理、合同管理、财务管理、工程管理、员工管理和对外交流中，不出现法律漏洞，使自己和企业受到不必要的损失。用法律来维护企业良好的内外部经营环境，用法律来处理酒店发生的重大投诉，用法律来处理国家间的贸易及合同纠纷，用法律来维护国家、企业、消费者、自己四者之间的利益。依法办事、依法管理、守法经营是酒店职业经理人必须懂得和掌握的一把“钥匙”。8、团队意识。二线为一线服务，一线为宾客服务，现代酒店就像一部庞大而复杂的机器，而职业经理人又是身处不同重要岗位的传送机、发动机。酒店职业经理人只有高度树立团队意识，才能在内部协调、沟通

11、，外部协作、公关上达到“天人合一，万事通达”的境界。优秀的职业经理人都是智商（IQ）、情商（EQ）、商逆（AQ）都成熟的经理人。9、创新意识。作为一名优秀的职业经理人，你必须具有创新意识和创新能力，除了要不断学习，勇于超越传统的管理模式、思想观念外，还要在市场开发、营销手段、经营策略、企业文化建设上，大胆创新、勇于开拓。中外优秀的酒店管理模式，都贵在服务创新、管理创新、销售创新、思维创新、行为创新。创新是酒店职业经理人做好本职工作、突破传统思维定式的根本，新时代的酒店职业经理人，必须是有知识、有主见、有锐气、有创新意识、不惧怕失败的人。惟有创新才能焕发生命的活力、才能不断超越自我，才是酒店企业

12、立于不败的根本。10、职德意识。职业经理人应具有专业素质、职业管理素质和职业道德素质。作为一名职业经理人必须具备以下几点职业道德意识：、要忠实于你所服务的企业，忠实于你的领导和员工，忠实于顾客。、在工作中要勤奋敬业，无私奉献，尽职尽责、大公无私。、应严守企业商业秘密，不做有损酒店形象和利益的事。、严格履行你与酒店企业签订的合同条款，严于律己，忠于职守，乐业奉献。忠实坦诚、有人格魅力、领导能力、凝聚力是酒店职业经理人职业道德意识中不可或缺的。中外优秀的职业经理人，都是职业技能高超、思想品德高尚、忠诚于事业、忠诚于企业、忠诚于社会，以职业与道德水准来严格要求和衡量自己言行与工作的优秀经理人。三、用

13、一整套管理模式贯穿始终。管理模式是将酒店的生产、经营、服务和管理活动加以标准化、制度化、定式化、个性化，从而形成本酒店特有的、稳定的管理方式和体系。其内容包括：管理哲学、经营风格、服务特色、运转机制、总体功能、行政构架、管理制度、政策宗旨、任职要求、岗位职责、工作程序、操作规范、质量标准、部门协作、运转表格。运转体系的形成，是以现代酒店管理理论为指导，以健全的制度为保障，应该责任分明，联络渠道通畅，上下左右关系清晰。确保运行中处理发生的一切问题有章可依、有据可行、有人负责。不仅要抓住酒店的关键要害部门，对其他相关系统也要全盘加以考虑运作，从而使整个酒店各部门、各方面均协调运转。四、要充分尊重业

14、主意愿。职业经理人的服务对象是业主，业主是法人又是委托方，是你的老板，职业经理人要摆正自己的位子，是打工的，始终要分清雇佣关系。首先要深刻领会业主意图，进行深入地调查研究，对业主酒店的地理位置、当地市场、硬件设施、软件基础、人员素质加以初步评估后，把拟定的工作目标、实施策略和具体措施，主动向业主汇报、征求意见，争取得到业主的肯定和支持。征得认可后方可实施，并要定期向业主书面汇报，且不能目无业主、我行我素。同时也要以专家的身份出现，提出有价值的意见，使业主从心里认为，你才是真心为他的企业着想，是一位实干的专业人才。五、制订周密的工作计划。工作计划要针对酒店实际存在的问题和追求的目标而制订，做到目

15、标准确、概念清楚、主次分明、容易领会、便于实施。酒店开业千头万绪，涉及到功能布局、定员编制、劳动工资、用品采购、服装制作、菜单拟定、技能培训、工作程序、确定经营方针、后勤生活保障等等，工作计划必须周密细致。内容要有一定的整体性和连续性，虽然时间安排上会出现同步和交叉，但主次和因果关系不能变。比如定员编制、劳资方案未定就匆忙招工或市场调研尚无结论就急于制定经营方针，都会给工作带来被动、反复和失误。六、必须亲自为管理干部和员工上培训课。首先，在培训方法上要循序渐进，由浅入深，形式多样，生动活泼，使学员自觉参与。其次，模拟现场教学是理论联系实际的最有效方法，能启发员工揣摩客人心理，善于察言观色，见“

16、景”生“勤”。再次，总经理要亲自给员工上课培训，注重强化“服务意识”的培训，将全体员工的服务态度、服务效率、服务方式培训到一个较高水平，使之自觉地对客人进行规范服务、个性服务和感情服务，从而达到“让客人完全满意”的服务。第四，也是极为重要的一环，就是将自己的管理风格和管理技巧传授给委托方的中高层管理人员，使他们在学习管理酒店的同时接受你的管理模式与特色，从而形成拟独特的管理风格，在使酒店受益的同时，也有利于你个人品牌的树立与发扬。七、职业经理人要注重职业道德规范。有些职业经理人只对合同内责任负责，不顾后果和业主利益，其实，合同中不可能包容所有应承担的责任和义务，在这种情况下，应设身处地为业主的利益考虑，尽量从远处、大处着眼，合同内的事要办，合同外的事也要认真办，这样才能为自己带来更好的信誉，得到业主的信任。八、理念上要一直保持领先。要想成为一名优秀的职业经理人，首先要在经营理念上一直保持领先，才会不断激励自己学习新思想、新经验和新成果，才会有激情不断地创新，去开拓更大的经营管理领域。因为目前的酒店已进入了战略管理年代，职业经理人的战略思想和观念始终都要站在时代的前沿，只有单项本领已经远不够用了。要集“兵”本领和“将”本领于一身，要“硬本领”和“软本领”一起上，要比别人掌握和付出的更多，才能获得成功。-