商品管理部——新店订货流程复习进程.doc
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1、Good is good, but better carries it.精益求精,善益求善。商品管理部新店订货流程-流程文件编制部门:商品管理部新店订货流程流程编号:06本流程管理目的:规范新店开业前的备货、配货程序,到货跟踪,确保新店顺利开业。适用范围:生鲜超市.综合超市流程图:订货前期准备订货、配货货到新店配送中心配货到新店供应商送货/配送中心拣货采购员订货/配货商品管理部制定备货进度表配送中心确定收货时间和配货时间商品管理部按卖场平面图做商品配置拓展部提供卖场平面布局图职责:1.按订货单和商品验收标准验货,送货未达要求应立即知会相关采购员。职责:1.供应商按订单数量送货。2、配送中心按配
2、货单拣货。职责:1.指导采购员按进度订货,跟踪商品到货、配货工作。职责:1.确定准确的收货时间、配货时间。职责:1.制定适合商圈的商品配置,确定品类数和品项数。职责:1.提供准确的卖场布局图。标准:1.单货一一对应。2.所验商品必须达到验货标准。3.送货数量与订单数量一致标准:1.供应商送货不得少品或少量。2、配送中心拣货不得少品或少量,如仓库库存不足应立即知会相应采购员。标准:1.按规定时间完成定单或配货单。2按规定时间完成端架及堆头配置标准:1.依据整个开店进度确定备货进度,不得延误开店工作。2.1个工作日内制定出备货进度表标准:1.依据整个开店进度确定收货、配货时间,不得延误开店工作。标
3、准:1.以商圈为依据确定配置品类。2.以货架组数为依据确定配置品项。3.开业前1个月内完成商品配置标准:1.配置货架组数准备无误。2散装商品区域、音像书刊区域面积准确无误标准:1.确认所有商品到仓2.确认到货商品数量与订单数量一致配送中心验货入新店备货仓商品管理部跟踪新店到货及配货情况详见“配送中心新店配货流程”。职责:1.按商品配置图做订货单或配货单。2规划端架及堆头配置图职责:1.确认所有订货已入配送仓2.确认所有配货已入备货仓。处理措施:1.未确认所有商品到仓,造成缺货少品,对新店开业有影响的扣10元/单品处理措施:1.未按要求验货对直接负责人扣10元/单品2.未按要求及时入备货仓的,对直接负责人扣10元/单品处理措施:1.供应商未按单送货,商品管理部对其扣500元/每单。2.配送中心拣货时库存不足而未知会采购员的扣10元/单品处理措施:1.未按规定时间完成订货单和配货单的扣10元/单。2.未按规定时间完成端架及堆头配置扣10元处理措施:1.未依据公司开店进度做备货进度表,影响新店正常开业的,对部门负责人扣100元处理措施:1.收货、配货时间有误,影响新店正常开业的,对负责人扣50元处理措施:1.配置商品过多或不适宜商圈销售对直接负责的商品采购扣20元;对商品经理扣40元;对商品总监扣50元处理措施:1.货架组数有误扣10元。2.散装商品区域、音像书刊区域面积有误扣10元-
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