健康宣教知识-吃的食物与睡眠的关系睡的不好？也许与吃有关.docx

《健康宣教知识-吃的食物与睡眠的关系睡的不好？也许与吃有关.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《健康宣教知识-吃的食物与睡眠的关系睡的不好？也许与吃有关.docx（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、吃的食物与睡眠的关系，睡的不好？也许与 吃有关睡眠占据着人类生活中大约1/3的时间，你一天的精神 状态、心情好坏甚至都取决于它，它看不见也摸不着，却与 我们每个人的健康都息息相关。睡眠是人类自身对脑和整个 神经系统的一种调节。当我们情绪低落或烦躁时，或者身体 略感不适疲乏倦怠，只要安安稳稳的睡上一觉，就会如获新 生。然而，一项新的研究发现，高饱和脂肪、高糖以及低膳 食纤维的摄入与较差的睡眠状况有关。也许，改变你所吃的 食物，你就可能会有一个更为良好的睡眠。纽约哥伦比亚大学医学中心人体健康协会的研究者做 了 一个饮食模式如何影响我们睡眠的实验。他们招募了 26 位年龄在3045岁之间体重正常、睡

2、眠正常的成人。他们 有5个晚上会在睡眠实验室里的床上度过，每晚从晚上10 点到第二天上午7点，这9个小时的时间里，研究员们会记 录下他们这期间的大脑波动。在前4天里，每个受试者吃的 都是固定的饮食；第5天,他们那么可以选择自己喜好的食物。 结果发现，不管是限制其饮食还是让他们自主选择食物，他 们这5天的睡眠时间并没有显著影响；然而他们的睡眠质量 却有所差异。第5天，也就是他们随意饮食的那一天，他们 睡眠质量较差且入睡耗费的时间相对较长。比照发现，高膳 食纤维的饮食摄入意味着更深层、更安稳的睡眠，而高饱和 脂肪的饮食会导致睡眠质量较差，饮食中高糖分的摄入那么与 夜间醒来的次数正相关。其实，在我们

3、日常生活中，不少食物也具有调节睡眠的 作用。比方睡前可饮用一杯温热的牛奶，牛奶中含有丰富的 色氨酸及多种肽类，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还能使 人产生疲倦的感觉。其中的色氨酸可促进大脑神经细胞分泌 出使人产生睡意的神经递质一一五羟色胺；具有调节生理作 用的肽类，其中的“类鸦片肽”有镇静、解乏的作用，让人 感觉全身舒适。同样富含色氨酸的食物还有坚果、香蕉、蜂 蜜和蛋类，其中香蕉富含让肌肉松弛的镁元素，也可以缓解 肌肉疲劳，富含的维生素B6也可以促进色氨酸的生成。碳 水化合物结合奶制品可以增加血液中色氨酸浓度，所以一碗 谷物牛奶、酸奶饼干、芝士面包就可以让你产生困意。另外，保证充足的睡眠甚至还能帮助减轻体重。你知道 吗？失眠会增加大脑对美味食物图像的反响，增进食欲，增 加食物的摄入。对于失眠人群，尤其是倒班工作者，他们第 二天早上的饥饿感以及血浆中胃饥饿素水平都会明显增加。 所以，希望您能通过今天的介绍，改变下您的饮食，拥有一 个健康充足的睡眠。