健康宣教知识-儿童、青少年糖尿病患者的饮食指导.docx

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1、儿童、青少年糖尿病患者的饮食指导儿童、青少年糖尿病90%属于1型糖尿病，发病比拟急， 病症比拟明显。控制好血糖的同时，供给充足平衡的膳食营养，保证正 常生长、发育就显得至关重要。针对儿童、青少年饮食营养建议：1 .总能量（KJ）=1000+年龄义（70-100） X4, 18计算全日热能供给量，在热能供给范围内根据患儿情况, 消瘦者多给，肥胖者少给；2 .碳水化合物供给量不宜控制过严，一般约占总热能的 55%,以米、面粉类多糖为主，尽量选择血糖指数低的食物， 防止使用单糖及双糖；3 .蛋白质的摄入量要能充分保证正常的生长发育的机 体功能的需要。应适当增加蛋白质的供给量，约占总热能的 20%；4

2、 .脂肪供给不宜过高，约占总热能25%,并适当限制饱 和脂肪酸的摄入量，如动物脂肪（鱼油除外）、椰子油等， 控制坚果类摄入量，胆固醇的摄入每日不超过300毫克；.水果限量。假设血糖控制较好时，可限量吃水果，每天不超过200g, 两餐间吃，尽量选择含糖量较低的水果（白兰瓜、草莓、枇 杷、苹果、柚子等）；.食物的选择。尽量选择低GI食物（低血糖生成指数食物），在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，较好地控制血糖 波动。（低GI食物有：各种豆类、叶子菜、牛奶等）。5 .粗细搭配，清淡少油。粗粮占总粮食量的1/3以上。6 .合理安排餐次。一日至少三餐，定时定量，每日可以进食56餐，3餐 正常，23餐加餐，防止低血糖的发生。7 .无机盐和维生素供给量应满足机体需要：注意补充B族维生素和维生素C及钙、格、锌；8 .规律的运动是糖尿病患儿管理的重要组成局部。儿 童青少年糖尿病患者应参加中等强度、适中持续时间、规律 的、有计划的运动，在运动中要进行自我检测，运动前后和 运动中要提供充足水分和热能供给。