市场营销第八章产品策略讲课教案.doc
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1、Good is good, but better carries it.精益求精,善益求善。市场营销第八章产品策略-第八章产品策略内容提要:产品是买卖双方从事市场交易活动的物质基础。在市场营销活动中,企业满足顾客需要通过一定的产品来实现,企业和市场的关系也是通过产品来联接的。企业在制定营销组合策略时,产品策略是最重要和最基础的因素,它是整个营销组合策略中的基石。产品策略直接影响和决定着其他营销组合因素的管理,对企业营销的成败关系重大。本章要求能准确理解产品整体概念、产品组合策略、重点掌握产品生命周期理论,了解新产品的开发等内容,并联系现实市场掌握品牌策略、包装策略的基本内容和应用方法等。第一节
2、产品整体概念一、产品整体概念传统的观念认为产品是一种具有某种特定物质形状和用途的物品,这个概念仅强调了产品的物质属性。而现代市场营销观念则从消费者的需要出发定义和概括产品,现代营销学认为,产品是指能够提供给市场被人们使用和消费,并满足人们某种需要的有形物质或无形物质的有机体,包括物品的功能利益、质量、形状、服务、人员、组织、观念等要素及它们的整合。产品被赋予了整体概念的意义,产品整体概念有着十分丰富的内涵。现代市场营销是从满足消费者利益的角度来认识和理解产品的,消费者的利益是多方面的,产品也应从多方面满足消费者的利益需求。关于产品整体概念,目前理论界主要有两种表达方式:一是三层次的产品整体概念
3、(见图81);二是五层次产品整体概念(见图82)。著名营销学者菲利普科特勒认为,五个层次的表达方式能够更深刻和更准确地表达产品整体概念。1.核心产品。最基本的层次是核心利益(corebenefit),即顾客真正需要的基本服务或利益。从根本上说,每一产品实质都是为解决问题而提供的服务。如旅馆是提供休息与睡眠的地方。式询证款量质核心产品特基本效用和利益送形式产品装包品色图81三层次的产品整体概念潜在产品延伸产品望包装商标核心产品图82五层次产品整体概念2.形式产品。第二个层次,实现核心利益所必须的基础产品(basicproduct),即产品的基本形式,由5个特征构成,即品质、式样、特征、商标及包装
4、。如旅馆的床,浴室,毛巾,衣柜,厕所等。3.期望产品。第三个层次,期望产品(expectedproduct),即购买者在购买产品时,通常期望或默认的一组属性和条件。如旅馆干净的床,新的毛巾,清洁的厕所,相对安静的环境。这会令顾客获得满意。4.附加产品。第四个层次,附加产品(augmentedproduct),即提供超过顾客期望的服务和利益,以便把公司的提供物与竞争者的提供物区别开来。如旅馆设置有电视机,网络接口,赠送鲜花,结账快捷,美味的晚餐,优良服务等。这会使顾客获得惊奇和高兴。5.潜在产品。第五个层次,潜在产品(potentialproduct),即该产品在将来最终可能会实现的全部附加部分
5、和转换部分(产品将来的发展方向)。如旅馆业可能有全套家庭式旅馆的出现。以上产品整体概念的五个层次,突出地体现了以消费者为中心的现代营销观念。这一概念的内涵和外延都是由消费者的需求来决定的。可以说,产品整体概念是建立在“需求=产品”这样一个等式基础之上的。消费者所追求的是整体产品的利益,企业所提供的也是满足其整体利益需求的产品。没有整体产品概念,就不可能真正贯彻现代市场营销观念。为此,科学理解产品整体概念有着十分重要的现实意义:1.有利于企业全面了解消费者需求,更好地为消费者服务。2.有利于企业提供更完整的产品或服务,增强企业的竞争能力。3.有利于企业树立良好形象。二、产品的分类产品是丰富多彩、
6、多种多样的,其主要的类型有以下几种:(一)非耐用品、耐用品和服务产品可以根据其耐用性和是否有形而分为三类:1.非耐用品:非耐用品一般是有一种或多种消费用途的低值易耗品,属于有形产品。其特点是消费快,购买频率高,相对价格便宜。如啤酒、肥皂和盐等。2.耐用品:耐用品一般指使用年限较长、价值较高的有形产品。其特点是使用时间长,相对价格高。如汽车、住宅、机械等商品。3.服务:服务是为出售而提供的活动、利益或满足感等。它是无形的、不可分的、可变的和易消失的,如理发、修理等商品。它一般要求通过质量控制,提高供应者的信用能力和适用性来满足消费利益的需要。(二)消费品分类根据消费者的购买习惯分类,产品可分为方
7、便品、选购品、特殊品和非渴求品。1.方便品。方便品是指顾客经常购买或即刻购买,并几乎不作购买比较和购买努力的产品。如牙膏、肥皂和报纸等。2.选购品。即消费者在选购过程中,对产品的适用性、质量、价格和式样等基本方面做到有针对性比较的产品。如家具、服装和家用电器等。3.特殊品。即具有独有特征和(或)品牌标记的产品,对这些独特性的产品,有相当多的购买者一般都愿意为此付出特别的购买努力。如特殊品牌和特殊式样的花色商品、古董等。4.非渴求品。即消费者未曾听说过或即便是听说过一般也不想购买的产品。如保险、墓葬品、百科全书等。非渴求品的性质,决定了企业必须加强广告宣传和推销工作,使消费者对这些物品有所了解,
8、产生兴趣,千方百计吸引潜在顾客,扩大销售。(三)产业用品分类各类产业组织需要购买各种各样的产品和服务。可以把产业用品分为三类:1.材料和部件,即指完全转化为制造商的原材料、辅助材料、半成品和零部件等采购供应品。2.资本品目。指部分进入产成品中的商品。包括装备和附属设备等。3.供应品和业务服务。指不构成最终产品的那类项目。比如打字纸、铅笔、维修服务、企业咨询服务等。第二节产品组合策略一、产品组合及其相关概念所谓产品组合,是指企业经营的全部产品线、产品项目结构以及结合方式。产品线是指一组密切相关的、满足顾客共同需求的产品。可以分为:满足同类需求的产品项目,如不同型号的电视机;互补产品项目,如电脑的
9、硬件、软件等;卖给相同顾客群体的产品项目,如学生的文具等。企业可视经营管理、市场竞争、服务顾客等具体要求来划分产品线。一个企业可能经营一条或多条不同的产品线。产品项目是指按产品目录中列出的每一个明确的产品单位,如不同型号、品种、尺寸、价格、外观等产品就是一个产品项目。产品组合包含四个因素:宽度、长度、深度和关联度。1.产品组合的宽度(width)是指该公司具有多少条不同的产品线。产品线越多,说明企业产品组合的宽度越广。它反映了一个企业市场服务的宽窄程度和分散投资风险的能力。2.产品组合的长度(length)是指它的产品组合中的产品项目总数。如以产品项目总数除以产品线数目即可得到产品线的平均长度
10、。3.产品组合的深度(depth)指产品线中的每一产品有多少品种规格。产品线中包含的产品项目愈多,产品组合深度愈深。产品组合深度反映一个企业在同类细分市场中,满足不同需求的程度。通过计算每一条产品线中的产品项目数,可得出企业产品组合的平均深度。4.产品组合的关联度(consistency)是指各条产品线在最终用途、生产条件、分销渠道或者其他方面相互关联的程度。相关程度愈密切,说明企业各产品线之间具有一致性,反之,则缺乏一致性。如表81所示是宝洁公司的产品组合:表81P&G公司的产品组合洗涤剂牙膏肥皂尿布咖啡象牙雪欢乐高露洁象牙帮宝适伏尔高汰渍奥克雪多登奎尔佳美鲁维斯速溶伏尔高洁拂德希克雷丝拉瓦
11、高速速溶小瀑布杜斯柯克斯无咖啡因象牙水获利风趣黎明时代维护勇敢者3号海岸二、产品组合的优化和调整产品组合状况直接关系到企业销售额和利润水平,企业应对现行的产品组合做出系统的分析和评价,并决定是否增加或减少某些产品线或产品项目。优化产品组合是通过分析、评价和调整现行产品组合的过程来实现的。因此优化产品组合可包括两个重要步骤:(一)产品线销售额和利润分析产品线销售额和利润分析主要是指分析、评价现行产品线上不同产品项目所提供的销售额和利润水平。如果销售额和利润主要集中在少数产品项目上,则表明产品线比较脆弱,为此,公司必须细心地加以保护现有的产品项目,并努力开发具有良好前景的新产品项目。如某些产品项目
12、占整个产品线销售额和利润的极少部分,也可以考虑将该产品项目退出市场。(二)产品项目市场地位分析产品项目市场地位分析是指将产品线中各产品项目与竞争者的同类产品作对比分析,如,用销售额指标、利润指标进行比较,计算各自的市场占有率等,便能衡量出各个产品项目的市场地位。三、产品组合决策产品组合是动态的组合,由于企业的营销活动是在内外部市场条件不断地变化中进行的,产品组合也应随之进行调整,一部分产品线及产品项目随时都会发生增加或减少的变化。在这种不断地适应市场竞争环境变化的调整中,使产品组合经常达到合理化、最佳化的状态。产品线是产品组合的基础,产品组合的广度、深度、长度和关联度都决定了产品线的状况。实现
13、产品组合的最佳化,离不开产品线的决策。其决策内容包括了产品线的延伸、填充与缩减等。(一)产品线的延伸策略产品线延伸是针对产品的档次而言,在原有档次的基础上向上、向下或双向延伸,都是产品线的延伸。1.产品线向上延伸策略。企业在原来生产中、低档或低档产品基础上,如新推出高档或中档的同类产品,这就是产品线向上延伸策略。其优点是:可获得更丰厚的利润;可作为正面进攻的竞争手段;可提高企业的形象;可完善产品线,满足不同层次消费者的需要。缺点是:顾客可能不相信企业能生产高档产品,竞争者也可能反过来进入低档产品市场,以进行反击。实行这一策略必须具备的条件是:企业原有的声誉比较高;企业具有向上延伸的足够能力;实
14、际存在对较高档次的需求;能应付竞争对手的反击。2.产品线向下延伸策略。企业在原来生产高档或中档产品的基础上,再生产中档或低档的同类产品的策略。其优点是:利用高档商品的声誉,吸引低档商品需求者,扩大市场范围;弥补高档产品减销的空缺。如宝洁公司的飘柔洗发水品牌,最初在市场销售时以高质量、高价格定位,可是近年它在市场上也推出了10元左右一瓶的低价飘柔,期望产品线向下延伸,把市场范围扩大到农村市场。但实施这种策略可能会给人以“走下坡路”的不良印象,也可能刺激竞争对手进行反击,还可能形成内部竞争的局面。3.产品线双向延伸策略。原来生产中档产品的企业向两端延伸,同时扩大生产高档和低档的同类产品。采用这种策
15、略的企业主要是为了取得同类产品的市场地位,扩大经营,增强企业的竞争能力。但应注意:只有在原有中档产品已取得市场优势,而且有足够资源和能力时,才可进行双向延伸,否则还是单向延伸较为稳妥。产品延伸是产品档次的扩展,经营范围的伸长,因此是一种战略性决策。(二)产品线的填充策略产品填充是针对产品项目而言,在原有档次的范围内增加的产品项目,它是一种战术性决策。这一决策的目标是多方面的:通过扩大经营,增加利润;满足消费者差异化的需求;防止竞争对手乘虚而入;利用过剩的生产能力等。进行决策时要注意的是:必须根据消费者实际存在的差异化需求来增加产品项目,以动态的观点来认识产品线填充;必须使新的产品项目有足够的销
16、量。(三)产品线的缩减策略指企业根据市场变化的实际情况,适当减少一部分产品项目的策略。一般在以下的情况下使用产品线缩减策略,企业应考虑适当减少产品项目;已进入衰退期的亏损的产品项目;无力兼顾现有产品项目时,放弃无发展前途的产品项目;当市场出现疲软时,删减一部分次要产品项目。具体淘汰和放弃这些产品可采用的策略:1.立即放弃策略。对那些确已进入衰退期,无发展前途的产品,或可能会危害到其他有发展前途产品的,或其市场售价已不能补偿成本的产品,企业应采取果断措施,立即予以淘汰。2.逐步放弃策略。主要考虑立即放弃对企业将会造成很大的损失,并给顾客造成被突然抛弃的印象。所以采取逐步放弃策略,有计划地逐步减产
17、直到最终淘汰出市场。3.自然淘汰策略。这是企业不主动放弃产品,而是留在市场上,直到产品在市场上销售完全衰竭被市场淘汰为止的策略。第三节产品生命周期策略一、产品生命周期的概念产品生命周期是指一种产品在市场上出现、发展到最后被淘汰的过程,它是产品的一种更新换代的经济现象。产品生命周期是产品的市场寿命、经济寿命,而不是指产品的使用寿命、自然寿命。使用寿命是指具体产品实体从开始使用到消耗磨损废弃为止所经历的时间,即产品的物理或化学性能消失所经历的时间。产品生命周期的长短由众多的影响因素,包括:产品本身的性质、特点;竞争激烈程度;科学技术的发展速度;企业营销的努力程度等。二、产品生命周期的形态从理论上分
18、析,完整的产品市场生命周期可分为投入期、成长期、成熟期和衰退期四个阶段。销售额和利润随产品推进市场时间而发生变化,它通常表现为类似S型近似正态分布曲线,被称为产品市场生命周期曲线图,如图83所示。把产品生命周期划分成不同阶段,一方面反映了产品在生命周期不同阶段时其产量、成本、投入、销售额、利润、竞争态势等方面存在着不同的特点,另一方面说明了产品处在生命周期的不同阶段企业应该采用相应不同的营销策略,这是研究产品生命周期的意义。某一产品在不同市场中所处的生命周期阶段往往不同,它在A市场处于成熟期,而B市场可能正处于引入期。图83产品市场生命周期曲线图上图中的产品生命周期仅是一条理论曲线,每个产品的
19、实际的生命周期曲线则完全不同。一般人们是以销售额和利润的增长率和下降率来判断划分阶段的。企业必须了解自己产品目前所处的阶段,以便随时对产品的市场竞争形势做出判断,及时采取相应的营销对策。三、产品生命周期各阶段的特点及营销策略(一)投入期的特点与营销策略投入期是新产品进入市场的最初阶段,1.投入期的主要特点是:(1)处于投入期的产品的销量小且销售额增长缓慢。主要原因是:产品知名度低,产品的销路没有完全打开。只有少数求新者购买,多数人观望,或不知道新产品的上市,或受原有消费习惯的影响等;生产者暂时无能为力或为避免风险而不愿大批生产;中间商对新产品销售前景不明,不想贸然经营等。(2)投入期的产品处于
20、微利甚至亏损。主要原因是:由于开发新产品投入的成本较高,促销费用较大,而销售量小,现金回笼慢,存在亏损的风险。(3)新产品上市后仍存在被市场淘汰的风险。上市的新产品不一定都能走完所有的生命周期阶段,即它还存在夭折的风险。导致新产品开发存在的风险原因有,市场预测的失误、新产品本身的缺陷、上市时机选择不当、宣传推广不力、成本核算偏差,以及中间商不给予配合等,这都可能使新产品上市后即被市场淘汰。为此,根据投入期产品的特点,要求企业积极收集市场对新产品的反应,建立新产品的初级需求,努力提高新产品的知名度,大力开展广告宣传活动,千方百计打开销路,快速占领市场,完成投入期向成长期过渡,这是这一阶段的营销策
21、略重点。2.企业在投入期的营销策略是:(1)控制投资规模。待销量有明显增加时才逐步扩大投资;单一品种或品牌进入市场,等新产品被接受后才不断多样化和差异化;试验性销售广泛收集顾客使用产品后的信息,尽快修正新产品的缺陷,保证新产品的质量。所有这些,都是避免新产品可能夭折的保证。(2)投入期产品的上市范围要根据企业条件和潜在市场对新产品的需求程度等具体情况而定;可全面铺开,推向市场;可先向区域市场推出,然后逐步扩大。(3)新产品的定价与促销力度组合,可形成四种策略选择:快速高价策略。即以高价推出新产品,并以大规模的促销活动配合。高价是为了获取高额毛利;高促销的目的是使顾客能接受高价格,加速市场渗透。
22、采用这一策略的条件是:市场容量大但竞争者很少;产品的独特性吸引顾客急需购买该产品,而不在乎高价格;面临潜在的竞争。缓慢高价策略。即以高价推出新产品,但以低水平的促销活动相配合。目的在于减少促销费用,又能获取高额毛利。如符合下列条件便可奏效:市场容量小;大多数顾客购买了解该产品;产品有特点能吸引目标消费者,并愿意高价购买;潜在竞争威胁小。快速低价策略。即以低价推出新产品,并配合以大规模的促销活动。这是一种渗透式的竞争策略,它期望达到快速占领市场,取得最大市场占有率的目的。如符合下列条件可采用这一策略:市场容量大;但顾客还不了解该产品;顾客注重价格,薄利能多销;扩大产量能有效降低成本;存在潜在竞争
23、。缓慢低价策略。即以低价和低水平的促销推出新产品。这一策略是以低价刺激市场尽快接受该产品,又以低水平促销来减少费用。采用这一策略的条件是:市场容量大;顾客容易熟悉该产品;顾客追求价格实惠;不存在潜在竞争。(二)成长期的特点与营销策略新产品经过投入期后,市场被逐渐打开,销售量处于上升趋势,并越来越快,这时产品进入了成长期。1.成长期的特点:(1)成长期产品的销售额迅速上升,是产品生命周期中销售增长率最高的阶段。这是因为早期采用者喜欢这种产品,产生重复购买行为;产品的知名度和口碑都提高了,随众购买的顾客越来越多,甚至有些保守的顾客加入了购买者的行列,促使销售额增长幅度较大。(2)利润迅速增长。销售
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