幼儿园活动区游戏优秀教学案例：制作地瓜条讲课稿.doc

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1、Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。幼儿园活动区游戏优秀教学案例：制作地瓜条-幼儿园活动区游戏优秀实例游戏名称：制作地瓜条（生活区）年龄班：中班游戏来源在开展班级的子课题平潭风味小吃过程中，孩子们对家乡小吃的制作材料感到好奇，因此生成了本学期的新主题地瓜小精灵，通过一系列活动带领幼儿认识地瓜。在品尝地瓜制品的活动中，听到孩子们在讨论地瓜是怎样变成小小的地瓜条的。梓萌说：“我觉得地瓜条是用小刀切成一条一条的。”一凡说：“不对，我看到我外婆做过地瓜条，是用擦子工具擦出来的丝。”孩子们争得不可开交，最后开始求助老师，寻求老师的意见。指南中提出：

2、“获得新知的过程可以通过环境的创设让幼儿自己去发现，让幼儿自主探索，获得新知。”于是我决定在探索性区域中，给孩子们提供各种工具和地瓜，让孩子们自己来探索制作地瓜条。预期目标1.初步了解地瓜条的制作方法；2.尝试用各种工具制作地瓜条，自主探索选择合适的工具；3.体验制作的乐趣。图片材料投放手套、擦子、塑料水果刀、垫板、盘子、地瓜若干。游戏玩法1.戴上手套；2.自主选择喜欢的工具制作地瓜条；3.将制作好的地瓜条放进盘子里；l 游戏推进一：观察分析观察：材料投放后，孩子们很感兴趣。几个小朋友自己开始分工合作，有的用塑料刀先把地瓜切成片，再切成条；有的用擦子擦地瓜丝。孩子们发现，用刀切、擦子都能把地瓜

3、变成条，但是用塑料刀切出来的条有的粗有的细，速度很慢，也很费劲。用擦子擦出来的地瓜条很均匀，细细的，速度又快又省力。孩子们还发现制作的地瓜条是又湿又软，而且带有地瓜皮。并不像老师带来的地瓜条那样干干的、硬硬的，很干净没有地瓜皮。分析：1.中班下学期的孩子开始对新事物充满好奇，作为老师我们应该尽可能的给孩子创设环境、提供材料，满足孩子探索的欲望；2.老师要善于观察幼儿，并引导幼儿发现问题。调整推进（附图）在这次探索操作后，我组织孩子们讨论：1.怎样使地瓜条没有地瓜皮？孩子们发现阿姨用刨刀将苹果皮削掉，于是一致通过也用刨刀削地瓜皮；2.怎样使地瓜条变干？孩子们讨论了各种方法，有的说用电吹风吹干，有

4、的说用冰箱冰冻，有的说让大风吹干，有的说太阳晒干我让孩子们用自己喜欢的方式把讨论的办法记录下来。最后讨论出最合适的办法：把做的地瓜条拿到外面晒干。1.目标调整:（1）学会使用擦子工具，能均匀的擦出地瓜条；（2）能够分工合作制作地瓜条；（3）体验合作的乐趣；2.材料投放调整：增设刨刀若干、提供粗细不同的擦子、盘子、不同品种的地瓜（紫薯）若干；3.玩法调整：（1）戴上手套；（2)用刨刀把地瓜皮刨干净；（3）自主选择喜欢的工具制作地瓜条。（4）将制作好的地瓜条拿到户外晒干。l 游戏推进二：观察分析观察：经过了上次的调整，孩子们分工合作，有的用刨刀刨地瓜皮，有的用擦子擦地瓜条，更加感兴趣了。孩子们发现

5、，粗细不同的擦子制作的地瓜条粗细也不同。粗的擦子擦出的地瓜条很粗，细的擦子擦出的地瓜条很细。孩子们还发现制作的地瓜条颜色也不一样，有白色的、紫色的。细心的孩子发现了一个问题：上次制作的地瓜条长毛、发霉了。孩子们很纳闷：为什么太阳晒不干呢？为什么地瓜条会发霉呢？分析：1.教师应在活动区投放丰富而适宜的游戏材料，满足幼儿的探索欲望；2.老师要善于发现幼儿在活动中生成的问题，让幼儿在不断的尝试失败中构建自己的经验。调整推进（附图）经过这次操作发现地瓜条长毛发霉的问题，我和孩子们讨论了发霉的原因：1.最近经常下雨，南风天比较潮湿，没有充足的阳光晒地瓜条；2.地瓜条晒在盘子里太多了，分布太厚了，摊得不够

6、薄不容易晒干；3.盘子通风不够，不容易晒干或晾干。我引导孩子们将发现的问题和过程用绘画的形式记录下来，并一起想出解决的办法。1.目标调整：（1）初步了解物体发霉的原因；（2）学会将地瓜条均匀的铺开晾干，保持通风；2.材料调整：将盘子换成竹筛子l 游戏推进三：观察分析观察：经过调整，孩子们操作的问题基本解决了。但新的问题又出现了，地瓜条变干需要长时间的过程，谁来负责管理呢？孩子们争着想当管理员。我让孩子们自己商量，有的出主意用猜拳的办法，赢的人当管理员；有的出主意由当天值日生一起当管理员，轮流当。分析：尽管没有老师对游戏的介入，幼儿也能在游戏中自我发展。教师要依据指南，观察和分析幼儿的行为，判断介入幼儿游戏的时机，适时的介入幼儿游戏或讨论。调整推进（附图）这次幼儿讨论后，我赞成孩子们由当天值日生一起当管理员，轮流当。1.材料调整：在探索区增设管理员工作证；2.玩法调整：(1)已制作好的地瓜条由当天管理员收放，根据天气状况拿到户外晾晒，并记录好当天晾晒情况；(2)幼儿可以根据自己的兴趣在区域活动时继续制作地瓜条。-