酒店消防安全知识讲座PPT52页.ppt

《酒店消防安全知识讲座PPT52页.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店消防安全知识讲座PPT52页.ppt（53页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、隐患险于明火隐患险于明火,防范重于救灾防范重于救灾,责任重于泰山。责任重于泰山。酒店消防安全知识讲座酒店消防安全知识讲座酒店的消防安全为什么重要？酒店的消防安全为什么重要？1.1.因为我们的酒店老板把客人和员工的生命因为我们的酒店老板把客人和员工的生命安全放在头等重要的位置，以人为本，生安全放在头等重要的位置，以人为本，生命可贵，安全是财富，安全才幸福。命可贵，安全是财富，安全才幸福。2.2.因为一旦发生火灾因为一旦发生火灾,就会造成客人和员工生就会造成客人和员工生命财产的损失，就会给酒店的声誉和利益命财产的损失，就会给酒店的声誉和利益造成无可挽回的损失和影响造成无可挽回的损失和影响。1 1火

2、灾离我们远吗？火灾离我们远吗？请看下列触目惊心的事实，这请看下列触目惊心的事实，这些数据告诉我们：些数据告诉我们：安全责任重如山，安全责任重如山，火灾事故猛于虎。火灾事故猛于虎。2 2触目惊心！触目惊心！l l19711971年年年年1212月月月月2525日，南朝鲜汉城市大然阁饭店火灾，日，南朝鲜汉城市大然阁饭店火灾，日，南朝鲜汉城市大然阁饭店火灾，日，南朝鲜汉城市大然阁饭店火灾，死亡死亡死亡死亡163163人。这是人。这是人。这是人。这是1 1幢幢幢幢2222层的高层建筑，起火原因是液层的高层建筑，起火原因是液层的高层建筑，起火原因是液层的高层建筑，起火原因是液化石油气爆化石油气爆化石油气

3、爆化石油气爆 炸。炸。炸。炸。l l19731973年年年年2 2月月月月2 2日，巴西圣保罗市焦鲁玛大楼火灾，死亡日，巴西圣保罗市焦鲁玛大楼火灾，死亡日，巴西圣保罗市焦鲁玛大楼火灾，死亡日，巴西圣保罗市焦鲁玛大楼火灾，死亡179179人。人。人。人。l l19731973年年年年1111月月月月1919日，日本熊本市大洋百货店火灾，死日，日本熊本市大洋百货店火灾，死日，日本熊本市大洋百货店火灾，死日，日本熊本市大洋百货店火灾，死亡亡亡亡103103人。是楼梯间内纸包装箱首先起火，酿成大火人。是楼梯间内纸包装箱首先起火，酿成大火人。是楼梯间内纸包装箱首先起火，酿成大火人。是楼梯间内纸包装箱首先

4、起火，酿成大火灾的。灾的。灾的。灾的。l l19771977年年年年2 2月月月月1818日晚上中国新疆生产建设兵团日晚上中国新疆生产建设兵团日晚上中国新疆生产建设兵团日晚上中国新疆生产建设兵团6161团俱乐团俱乐团俱乐团俱乐部放映电影时，因为小孩燃放鞭炮引起火灾，死亡部放映电影时，因为小孩燃放鞭炮引起火灾，死亡部放映电影时，因为小孩燃放鞭炮引起火灾，死亡部放映电影时，因为小孩燃放鞭炮引起火灾，死亡699699人。人。人。人。3 3触目惊心！触目惊心！l l19801980年年年年1111月月月月2121日上午日上午日上午日上午7 7时时时时1010分分分分,有有有有20762076套客房的美

5、套客房的美套客房的美套客房的美国米高梅旅馆的春丽餐厅发生火灾并失去控制，大火国米高梅旅馆的春丽餐厅发生火灾并失去控制，大火国米高梅旅馆的春丽餐厅发生火灾并失去控制，大火国米高梅旅馆的春丽餐厅发生火灾并失去控制，大火迅速蔓延，经迅速蔓延，经迅速蔓延，经迅速蔓延，经500500多多多多 名消防员名消防员名消防员名消防员2 2个多小时才将火扑灭，个多小时才将火扑灭，个多小时才将火扑灭，个多小时才将火扑灭，8484人死亡，人死亡，人死亡，人死亡，679679人受伤。人受伤。人受伤。人受伤。据据据据 调查，火灾是吊顶上部调查，火灾是吊顶上部调查，火灾是吊顶上部调查，火灾是吊顶上部空间的电线短路引起的。空

6、间的电线短路引起的。空间的电线短路引起的。空间的电线短路引起的。l l19851985年年年年4 4月月月月1818日，哈尔滨白天鹅饭店发生重大火灾。日，哈尔滨白天鹅饭店发生重大火灾。日，哈尔滨白天鹅饭店发生重大火灾。日，哈尔滨白天鹅饭店发生重大火灾。5 5个中队个中队个中队个中队 共共共共3434辆消防车，辆消防车，辆消防车，辆消防车，115115名消防员，历时名消防员，历时名消防员，历时名消防员，历时3 3个多小个多小个多小个多小时才将火扑灭。时才将火扑灭。时才将火扑灭。时才将火扑灭。大火波及大火波及大火波及大火波及2121间客房，其中间客房，其中间客房，其中间客房，其中6 6间全部烧间全

7、部烧间全部烧间全部烧毁。在大火中有毁。在大火中有毁。在大火中有毁。在大火中有1010人丧生人丧生人丧生人丧生 ，其中有外宾，其中有外宾，其中有外宾，其中有外宾6 6人；重伤人；重伤人；重伤人；重伤7 7人，其中有外宾人，其中有外宾人，其中有外宾人，其中有外宾4 4人。直接经济损失人。直接经济损失人。直接经济损失人。直接经济损失 近近近近2525万元。火灾万元。火灾万元。火灾万元。火灾的直接原因是客人酒后在床上抽烟引起的。的直接原因是客人酒后在床上抽烟引起的。的直接原因是客人酒后在床上抽烟引起的。的直接原因是客人酒后在床上抽烟引起的。4 4触目惊心！触目惊心！l l198819881988198

8、8年元旦凌晨年元旦凌晨年元旦凌晨年元旦凌晨4 4 4 4时许，曼谷第一酒店发生火灾，共有时许，曼谷第一酒店发生火灾，共有时许，曼谷第一酒店发生火灾，共有时许，曼谷第一酒店发生火灾，共有13131313名游客被烧死，名游客被烧死，名游客被烧死，名游客被烧死，81818181名游客被烧伤或逃生时摔伤。名游客被烧伤或逃生时摔伤。名游客被烧伤或逃生时摔伤。名游客被烧伤或逃生时摔伤。l l1997199719971997年年年年1 1 1 1月月月月29292929日，湖南长沙市燕山酒家保安人员取暖不日，湖南长沙市燕山酒家保安人员取暖不日，湖南长沙市燕山酒家保安人员取暖不日，湖南长沙市燕山酒家保安人员取

9、暖不慎发生火灾，慎发生火灾，慎发生火灾，慎发生火灾，11111111名消防队员在灭火战斗中负伤。大火名消防队员在灭火战斗中负伤。大火名消防队员在灭火战斗中负伤。大火名消防队员在灭火战斗中负伤。大火造成造成造成造成40404040人死亡、人死亡、人死亡、人死亡、89898989人受伤，直接财产损失人受伤，直接财产损失人受伤，直接财产损失人受伤，直接财产损失97979797万元。万元。万元。万元。l l1999199919991999年年年年12121212月月月月26262626日凌晨日凌晨日凌晨日凌晨3 3 3 3时，长春夏威夷大酒店发生火灾。时，长春夏威夷大酒店发生火灾。时，长春夏威夷大酒店

10、发生火灾。时，长春夏威夷大酒店发生火灾。因疏散通道被锁，在场员工无法逃离，造成因疏散通道被锁，在场员工无法逃离，造成因疏散通道被锁，在场员工无法逃离，造成因疏散通道被锁，在场员工无法逃离，造成20202020人烧死、人烧死、人烧死、人烧死、11111111人烧伤，经济损失达人烧伤，经济损失达人烧伤，经济损失达人烧伤，经济损失达22.2522.2522.2522.25万元的严重后果。万元的严重后果。万元的严重后果。万元的严重后果。l l2000200020002000年年年年1 1 1 1月月月月10101010日，日，日，日，湖南省湖南省湖南省湖南省湘潭市金泉大酒店发生一场特湘潭市金泉大酒店发

11、生一场特湘潭市金泉大酒店发生一场特湘潭市金泉大酒店发生一场特大火灾，造成大火灾，造成大火灾，造成大火灾，造成12121212人死亡，人死亡，人死亡，人死亡，18181818人受伤。人受伤。人受伤。人受伤。5 5触目惊心！触目惊心！l l2002200220022002年月日时分，位于北京市北辰路年月日时分，位于北京市北辰路年月日时分，位于北京市北辰路年月日时分，位于北京市北辰路的凯迪克大酒店房间起火。名伤者立即被的凯迪克大酒店房间起火。名伤者立即被的凯迪克大酒店房间起火。名伤者立即被的凯迪克大酒店房间起火。名伤者立即被送往医院救治，名伤者经抢救无效死亡。送往医院救治，名伤者经抢救无效死亡。送往

12、医院救治，名伤者经抢救无效死亡。送往医院救治，名伤者经抢救无效死亡。l l20032003年年年年2 2月月月月2 2日日日日1717时时时时5858分左右，哈尔滨市道外区靖分左右，哈尔滨市道外区靖分左右，哈尔滨市道外区靖分左右，哈尔滨市道外区靖宇街天潭酒店发生特大火灾事故，造成宇街天潭酒店发生特大火灾事故，造成宇街天潭酒店发生特大火灾事故，造成宇街天潭酒店发生特大火灾事故，造成3333人死亡，人死亡，人死亡，人死亡，1010人受伤人受伤人受伤人受伤。l l 2003200320032003年年年年12121212月月月月25252525日泰国海滨旅游胜地帕塔亚市中心一家日泰国海滨旅游胜地帕塔

13、亚市中心一家日泰国海滨旅游胜地帕塔亚市中心一家日泰国海滨旅游胜地帕塔亚市中心一家酒店酒店酒店酒店24242424日发生火灾，造成至少日发生火灾，造成至少日发生火灾，造成至少日发生火灾，造成至少12121212名外国游客受伤。大名外国游客受伤。大名外国游客受伤。大名外国游客受伤。大火在持续燃烧了火在持续燃烧了火在持续燃烧了火在持续燃烧了1 1 1 1个多小时后才被扑灭。个多小时后才被扑灭。个多小时后才被扑灭。个多小时后才被扑灭。6 6我们应该怎么做？我们应该怎么做？l l要有高度的消防安全意识，始终保持警觉。要有高度的消防安全意识，始终保持警觉。要有高度的消防安全意识，始终保持警觉。要有高度的消

14、防安全意识，始终保持警觉。l l要掌握必要的消防常识。要掌握必要的消防常识。要掌握必要的消防常识。要掌握必要的消防常识。l l要对我们饭店的消防系统有所了解。要对我们饭店的消防系统有所了解。要对我们饭店的消防系统有所了解。要对我们饭店的消防系统有所了解。l l要熟记饭店的消防程序，知道一旦发生火灾该如何处理。要熟记饭店的消防程序，知道一旦发生火灾该如何处理。要熟记饭店的消防程序，知道一旦发生火灾该如何处理。要熟记饭店的消防程序，知道一旦发生火灾该如何处理。l l要进行经常性的消防演习和疏散演习要进行经常性的消防演习和疏散演习要进行经常性的消防演习和疏散演习要进行经常性的消防演习和疏散演习.7

15、7必须了解的消防常识必须了解的消防常识l l由于酒店人员集中、装饰物品多、环境复杂、知名由于酒店人员集中、装饰物品多、环境复杂、知名由于酒店人员集中、装饰物品多、环境复杂、知名由于酒店人员集中、装饰物品多、环境复杂、知名度高，一旦发生火灾，火势发展迅速，不易控制，度高，一旦发生火灾，火势发展迅速，不易控制，度高，一旦发生火灾，火势发展迅速，不易控制，度高，一旦发生火灾，火势发展迅速，不易控制，人员疏散困难，易造成群死群伤和不良的社会影响。人员疏散困难，易造成群死群伤和不良的社会影响。人员疏散困难，易造成群死群伤和不良的社会影响。人员疏散困难，易造成群死群伤和不良的社会影响。l l常见的火灾常见

16、的火灾常见的火灾常见的火灾 火灾是指时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾火灾是指时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾火灾是指时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾火灾是指时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。害。害。害。常见的火灾可分为四常见的火灾可分为四常见的火灾可分为四常见的火灾可分为四 类，既类，既类，既类，既 A A A A，B B B B，C C C C，E E E E。A A A A类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生

17、灼热的余烬。如木材，物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材，物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材，物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材，棉，毛，麻，纸张火灾等。棉，毛，麻，纸张火灾等。棉，毛，麻，纸张火灾等。棉，毛，麻，纸张火灾等。.8 8B B B B类似火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油，煤类似火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油，煤类似火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油，煤类似火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油，煤烟，原油，甲醇，乙醇，沥青，石蜡火灾等。烟，原油，甲醇，乙醇，沥青，石蜡火灾等。烟，原油，甲醇，乙醇，沥青，石蜡火灾等。烟，

18、原油，甲醇，乙醇，沥青，石蜡火灾等。C C C C类似火灾：指气体火灾。如煤气，天然气，甲烷，乙烷，类似火灾：指气体火灾。如煤气，天然气，甲烷，乙烷，类似火灾：指气体火灾。如煤气，天然气，甲烷，乙烷，类似火灾：指气体火灾。如煤气，天然气，甲烷，乙烷，丙烷，氢气火灾等。丙烷，氢气火灾等。丙烷，氢气火灾等。丙烷，氢气火灾等。E E E E类似火灾：如用电设备，电气线路，变配电设备火灾等。类似火灾：如用电设备，电气线路，变配电设备火灾等。类似火灾：如用电设备，电气线路，变配电设备火灾等。类似火灾：如用电设备，电气线路，变配电设备火灾等。燃烧的原理：燃烧的原理：燃烧的原理：燃烧的原理：火火氧气温度可燃

19、物9 9常用的扑常用的扑救救方法方法l l常用的扑救方法有以下四种，应根据不同的情况进行扑常用的扑救方法有以下四种，应根据不同的情况进行扑常用的扑救方法有以下四种，应根据不同的情况进行扑常用的扑救方法有以下四种，应根据不同的情况进行扑救。救。救。救。l l抑制法它是将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应，抑制法它是将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应，抑制法它是将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应，抑制法它是将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应，终止链反应而使燃烧停止。（终止链反应而使燃烧停止。（终止链反应而使燃烧停止。（终止链反应而使燃烧停止。（灭火器灭火器灭火器灭火器）l l冷却法它是将灭火剂直接喷

20、洒在可燃物上，使可燃物冷却法它是将灭火剂直接喷洒在可燃物上，使可燃物冷却法它是将灭火剂直接喷洒在可燃物上，使可燃物冷却法它是将灭火剂直接喷洒在可燃物上，使可燃物的温度降低到燃点以下，从而使燃烧停止。（的温度降低到燃点以下，从而使燃烧停止。（的温度降低到燃点以下，从而使燃烧停止。（的温度降低到燃点以下，从而使燃烧停止。（水水水水）l l窒息法它是采取适当的措施，阻止空气进入燃烧区，窒息法它是采取适当的措施，阻止空气进入燃烧区，窒息法它是采取适当的措施，阻止空气进入燃烧区，窒息法它是采取适当的措施，阻止空气进入燃烧区，或用惰性气体稀释空气中的含氧量。（或用惰性气体稀释空气中的含氧量。（或用惰性气体

21、稀释空气中的含氧量。（或用惰性气体稀释空气中的含氧量。（湿布、盖湿布、盖湿布、盖湿布、盖）l l隔离法它是将燃烧与附近可燃物隔离开，从而使燃烧隔离法它是将燃烧与附近可燃物隔离开，从而使燃烧隔离法它是将燃烧与附近可燃物隔离开，从而使燃烧隔离法它是将燃烧与附近可燃物隔离开，从而使燃烧停止。（停止。（停止。（停止。（墙、门墙、门墙、门墙、门）l l我们已经对火灾有了基本的认识，火灾可分为四个阶段：我们已经对火灾有了基本的认识，火灾可分为四个阶段：我们已经对火灾有了基本的认识，火灾可分为四个阶段：我们已经对火灾有了基本的认识，火灾可分为四个阶段：初期阶段、发展阶段、猛烈阶段、熄灭阶段。初期阶段、发展阶

22、段、猛烈阶段、熄灭阶段。初期阶段、发展阶段、猛烈阶段、熄灭阶段。初期阶段、发展阶段、猛烈阶段、熄灭阶段。1010掌握正确的灭火方法掌握正确的灭火方法 是成功扑灭初期火灾的保证是成功扑灭初期火灾的保证1 1、常用消防设施：常用消防设施：贮压式手提（磷酸铵盐）干粉灭火器（又名贮压式手提（磷酸铵盐）干粉灭火器（又名贮压式手提（磷酸铵盐）干粉灭火器（又名贮压式手提（磷酸铵盐）干粉灭火器（又名ABCABCABCABC干粉灭火器）干粉灭火器）干粉灭火器）干粉灭火器）干粉灭火器布置于酒店的走廊，办公室，仓库及各多功能厅，干干粉灭火器布置于酒店的走廊，办公室，仓库及各多功能厅，干干粉灭火器布置于酒店的走廊，办

23、公室，仓库及各多功能厅，干干粉灭火器布置于酒店的走廊，办公室，仓库及各多功能厅，干粉灭火器具有可扑救：粉灭火器具有可扑救：粉灭火器具有可扑救：粉灭火器具有可扑救：A A A A类固体可燃物火灾（木料，布匹，纸张等）；类固体可燃物火灾（木料，布匹，纸张等）；类固体可燃物火灾（木料，布匹，纸张等）；类固体可燃物火灾（木料，布匹，纸张等）；B B B B类可燃烧液体（油类，化学溶剂等）；类可燃烧液体（油类，化学溶剂等）；类可燃烧液体（油类，化学溶剂等）；类可燃烧液体（油类，化学溶剂等）；C C C C类可燃烧气体（煤气，液化气等）；类可燃烧气体（煤气，液化气等）；类可燃烧气体（煤气，液化气等）；类可

24、燃烧气体（煤气，液化气等）；E E E E类电气火灾类电气火灾类电气火灾类电气火灾1111l l使用方法：先拔去灭火器手柄使用方法：先拔去灭火器手柄使用方法：先拔去灭火器手柄使用方法：先拔去灭火器手柄处的保险销，用右手提起灭火处的保险销，用右手提起灭火处的保险销，用右手提起灭火处的保险销，用右手提起灭火器，人站在上侧风处，左手握器，人站在上侧风处，左手握器，人站在上侧风处，左手握器，人站在上侧风处，左手握住喷嘴，距离起火处住喷嘴，距离起火处住喷嘴，距离起火处住喷嘴，距离起火处1 1 1 1米左右，米左右，米左右，米左右，对准火焰额底部，压下手柄。对准火焰额底部，压下手柄。对准火焰额底部，压下手

25、柄。对准火焰额底部，压下手柄。如起火面积较大，可将喷嘴左如起火面积较大，可将喷嘴左如起火面积较大，可将喷嘴左如起火面积较大，可将喷嘴左右摇动，对火场进行扫射。喷右摇动，对火场进行扫射。喷右摇动，对火场进行扫射。喷右摇动，对火场进行扫射。喷射时勿松开手柄，一旦松开手射时勿松开手柄，一旦松开手射时勿松开手柄，一旦松开手射时勿松开手柄，一旦松开手柄药剂即停止喷射。柄药剂即停止喷射。柄药剂即停止喷射。柄药剂即停止喷射。l l注意：使用过的灭火器应将其注意：使用过的灭火器应将其注意：使用过的灭火器应将其注意：使用过的灭火器应将其横卧地上，以便区分横卧地上，以便区分横卧地上，以便区分横卧地上，以便区分。1

26、212l l二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器l l布置在电气机房等有大量电布置在电气机房等有大量电布置在电气机房等有大量电布置在电气机房等有大量电气及精密仪器的场所。二氧气及精密仪器的场所。二氧气及精密仪器的场所。二氧气及精密仪器的场所。二氧化碳灭火器可用于扑救化碳灭火器可用于扑救化碳灭火器可用于扑救化碳灭火器可用于扑救B B B B类，类，类，类，C C C C类，类，类，类，E E E E类火灾，其特点是扑类火灾，其特点是扑类火灾，其特点是扑类火灾，其特点是扑救后污渍少，易清洁。救后污渍少，易清洁。救后污渍少，易清洁。救后污渍少，易清洁。l l使用方法：同干粉灭火器。使用方法：同干粉灭火器。使

27、用方法：同干粉灭火器。使用方法：同干粉灭火器。l l注意：在使用二氧化碳灭火注意：在使用二氧化碳灭火注意：在使用二氧化碳灭火注意：在使用二氧化碳灭火器时，手易接触喷射物和喷器时，手易接触喷射物和喷器时，手易接触喷射物和喷器时，手易接触喷射物和喷射管处的金属部分，防止冻射管处的金属部分，防止冻射管处的金属部分，防止冻射管处的金属部分，防止冻伤。伤。伤。伤。1313l l泡沫灭火器泡沫灭火器l l布置于各厨房内，泡沫灭火器主要布置于各厨房内，泡沫灭火器主要布置于各厨房内，泡沫灭火器主要布置于各厨房内，泡沫灭火器主要用于用于用于用于B B B B类火灾的扑救类火灾的扑救类火灾的扑救类火灾的扑救l l

28、使用方法：先拔去灭火器手柄处的使用方法：先拔去灭火器手柄处的使用方法：先拔去灭火器手柄处的使用方法：先拔去灭火器手柄处的保险拉环，将射流对准燃烧物。在保险拉环，将射流对准燃烧物。在保险拉环，将射流对准燃烧物。在保险拉环，将射流对准燃烧物。在扑救可燃液体火灾时，如已呈流淌扑救可燃液体火灾时，如已呈流淌扑救可燃液体火灾时，如已呈流淌扑救可燃液体火灾时，如已呈流淌状燃烧，则将泡沫由远而近喷射，状燃烧，则将泡沫由远而近喷射，状燃烧，则将泡沫由远而近喷射，状燃烧，则将泡沫由远而近喷射，使泡沫完全覆盖在燃烧液面上；如使泡沫完全覆盖在燃烧液面上；如使泡沫完全覆盖在燃烧液面上；如使泡沫完全覆盖在燃烧液面上；如

29、在容器内燃烧，应将泡沫射向内容在容器内燃烧，应将泡沫射向内容在容器内燃烧，应将泡沫射向内容在容器内燃烧，应将泡沫射向内容器的内壁，使泡沫沿着内壁流淌，器的内壁，使泡沫沿着内壁流淌，器的内壁，使泡沫沿着内壁流淌，器的内壁，使泡沫沿着内壁流淌，逐步覆盖着火液面。切忌直接对准逐步覆盖着火液面。切忌直接对准逐步覆盖着火液面。切忌直接对准逐步覆盖着火液面。切忌直接对准液面喷射，以免由于射流的冲击，液面喷射，以免由于射流的冲击，液面喷射，以免由于射流的冲击，液面喷射，以免由于射流的冲击，反而将燃烧的液体冲散或冲出容器，反而将燃烧的液体冲散或冲出容器，反而将燃烧的液体冲散或冲出容器，反而将燃烧的液体冲散或冲

30、出容器，扩大燃烧范围。扩大燃烧范围。扩大燃烧范围。扩大燃烧范围。1414l l防火毯防火毯l l布置在各厨房内，防火毯的作用是将燃烧物与空气隔离，在布置在各厨房内，防火毯的作用是将燃烧物与空气隔离，在布置在各厨房内，防火毯的作用是将燃烧物与空气隔离，在布置在各厨房内，防火毯的作用是将燃烧物与空气隔离，在使用时，应将燃烧物全部覆盖，使之与外面的空气完全隔离。使用时，应将燃烧物全部覆盖，使之与外面的空气完全隔离。使用时，应将燃烧物全部覆盖，使之与外面的空气完全隔离。使用时，应将燃烧物全部覆盖，使之与外面的空气完全隔离。l l使用方法：将灭火毯从包内取出，双手握于毯子的两个角，使用方法：将灭火毯从包

31、内取出，双手握于毯子的两个角，使用方法：将灭火毯从包内取出，双手握于毯子的两个角，使用方法：将灭火毯从包内取出，双手握于毯子的两个角，使灭火毯完全展开，并将其遮挡在使用者的身前。靠近起火使灭火毯完全展开，并将其遮挡在使用者的身前。靠近起火使灭火毯完全展开，并将其遮挡在使用者的身前。靠近起火使灭火毯完全展开，并将其遮挡在使用者的身前。靠近起火处，使下面部分先盖住燃烧物后，快速将上半部分向前盖下，处，使下面部分先盖住燃烧物后，快速将上半部分向前盖下，处，使下面部分先盖住燃烧物后，快速将上半部分向前盖下，处，使下面部分先盖住燃烧物后，快速将上半部分向前盖下，使整个燃烧物被完全覆盖。使整个燃烧物被完全

32、覆盖。使整个燃烧物被完全覆盖。使整个燃烧物被完全覆盖。l l注意：当火被扑灭后，切勿将灭火毯掀开观看，因为此时灭注意：当火被扑灭后，切勿将灭火毯掀开观看，因为此时灭注意：当火被扑灭后，切勿将灭火毯掀开观看，因为此时灭注意：当火被扑灭后，切勿将灭火毯掀开观看，因为此时灭火毯的温度在燃烧点上，如遇空气，将产生复燃。火毯的温度在燃烧点上，如遇空气，将产生复燃。火毯的温度在燃烧点上，如遇空气，将产生复燃。火毯的温度在燃烧点上，如遇空气，将产生复燃。l l灭火毯不可采用扔，撒等方法，以免烧伤自己和烧损灭火毯。灭火毯不可采用扔，撒等方法，以免烧伤自己和烧损灭火毯。灭火毯不可采用扔，撒等方法，以免烧伤自己和

33、烧损灭火毯。灭火毯不可采用扔，撒等方法，以免烧伤自己和烧损灭火毯。1515l lANSULANSUL（厨房专用灭火系统）（厨房专用灭火系统）l lANSULANSULANSULANSUL灭火系统的工作原理：厨房着火时产灭火系统的工作原理：厨房着火时产灭火系统的工作原理：厨房着火时产灭火系统的工作原理：厨房着火时产生的一定温度导致布在炉灶上方的探测器生的一定温度导致布在炉灶上方的探测器生的一定温度导致布在炉灶上方的探测器生的一定温度导致布在炉灶上方的探测器（感温易深片）断开，同时连接在探测器上（感温易深片）断开，同时连接在探测器上（感温易深片）断开，同时连接在探测器上（感温易深片）断开，同时连接

34、在探测器上的钢丝绳松开，自动机械释放装置动作小氮的钢丝绳松开，自动机械释放装置动作小氮的钢丝绳松开，自动机械释放装置动作小氮的钢丝绳松开，自动机械释放装置动作小氮气通过减压装置（气通过减压装置（气通过减压装置（气通过减压装置（100PIS100PIS100PIS100PIS）进入药剂罐，把）进入药剂罐，把）进入药剂罐，把）进入药剂罐，把药剂压出并通过释放管道喷至灶台，这样灶药剂压出并通过释放管道喷至灶台，这样灶药剂压出并通过释放管道喷至灶台，这样灶药剂压出并通过释放管道喷至灶台，这样灶台上的火灾由于受到药剂的抑制而被扑灭。台上的火灾由于受到药剂的抑制而被扑灭。台上的火灾由于受到药剂的抑制而被扑

35、灭。台上的火灾由于受到药剂的抑制而被扑灭。l l注意：如自动系统不能启动，可人为手动强注意：如自动系统不能启动，可人为手动强注意：如自动系统不能启动，可人为手动强注意：如自动系统不能启动，可人为手动强制启动制启动制启动制启动l l以上所举各项均为常用的扑救初起火灾的消以上所举各项均为常用的扑救初起火灾的消以上所举各项均为常用的扑救初起火灾的消以上所举各项均为常用的扑救初起火灾的消防设施防设施防设施防设施 1616l l2 2。擅自移动消防设施的危害。擅自移动消防设施的危害 据调查，约据调查，约据调查，约据调查，约45454545以上的初起火灾是由当事人或义以上的初起火灾是由当事人或义以上的初起

36、火灾是由当事人或义以上的初起火灾是由当事人或义务消防队员，用这些设施成功扑救的，因此，这些设务消防队员，用这些设施成功扑救的，因此，这些设务消防队员，用这些设施成功扑救的，因此，这些设务消防队员，用这些设施成功扑救的，因此，这些设施在防止火灾蔓延中，有重要的作用，因此，所有员施在防止火灾蔓延中，有重要的作用，因此，所有员施在防止火灾蔓延中，有重要的作用，因此，所有员施在防止火灾蔓延中，有重要的作用，因此，所有员工应熟知工作范围内消防设施的布置情况。另外，所工应熟知工作范围内消防设施的布置情况。另外，所工应熟知工作范围内消防设施的布置情况。另外，所工应熟知工作范围内消防设施的布置情况。另外，所有

37、消防设施的配置均应按照有关规范进行，并有相关有消防设施的配置均应按照有关规范进行，并有相关有消防设施的配置均应按照有关规范进行，并有相关有消防设施的配置均应按照有关规范进行，并有相关的记录，因此，擅自移动和更改消防设施的配置，将的记录，因此，擅自移动和更改消防设施的配置，将的记录，因此，擅自移动和更改消防设施的配置，将的记录，因此，擅自移动和更改消防设施的配置，将造成火灾发生时，不能及时在该区域内得到有用的扑造成火灾发生时，不能及时在该区域内得到有用的扑造成火灾发生时，不能及时在该区域内得到有用的扑造成火灾发生时，不能及时在该区域内得到有用的扑救工具，而造成火势的失控。救工具，而造成火势的失控

38、。救工具，而造成火势的失控。救工具，而造成火势的失控。1717饭店消防系统介绍饭店消防系统介绍1.1.出现火灾苗头时能及时报警出现火灾苗头时能及时报警出现火灾苗头时能及时报警出现火灾苗头时能及时报警-自动报警系统。自动报警系统。自动报警系统。自动报警系统。烟感探头和温感探头。有烟感探头烟感探头和温感探头。有烟感探头烟感探头和温感探头。有烟感探头烟感探头和温感探头。有烟感探头?个，温感探头个，温感探头个，温感探头个，温感探头?个，以及可燃个，以及可燃个，以及可燃个，以及可燃气体探气体探气体探气体探?个个个个。1818饭店消防系统介绍饭店消防系统介绍2.2.发现火情时能人工报警发现火情时能人工报警

39、发现火情时能人工报警发现火情时能人工报警-手动报警装置。手动报警装置。手动报警装置。手动报警装置。需要强调的是，如果没有火警，千万不要随意按动需要强调的是，如果没有火警，千万不要随意按动需要强调的是，如果没有火警，千万不要随意按动需要强调的是，如果没有火警，千万不要随意按动1919饭店消防系统介绍饭店消防系统介绍确认火灾时能及时发出警报确认火灾时能及时发出警报确认火灾时能及时发出警报确认火灾时能及时发出警报-紧急广播系统、声紧急广播系统、声紧急广播系统、声紧急广播系统、声光报警装置、消防警铃装置。光报警装置、消防警铃装置。光报警装置、消防警铃装置。光报警装置、消防警铃装置。有紧急广播扬声器有紧

40、急广播扬声器有紧急广播扬声器有紧急广播扬声器?个。平时位于公共区域的扬声个。平时位于公共区域的扬声个。平时位于公共区域的扬声个。平时位于公共区域的扬声器用于播放背景音乐，一旦确认火灾就立即切换到紧急器用于播放背景音乐，一旦确认火灾就立即切换到紧急器用于播放背景音乐，一旦确认火灾就立即切换到紧急器用于播放背景音乐，一旦确认火灾就立即切换到紧急广播状态。广播状态。广播状态。广播状态。2020饭店消防系统介绍饭店消防系统介绍发生火灾时能自动灭火发生火灾时能自动灭火发生火灾时能自动灭火发生火灾时能自动灭火-自动水喷淋系统自动水喷淋系统自动水喷淋系统自动水喷淋系统 在几乎所有的房间和公共区域的天花上都装

41、有自动喷在几乎所有的房间和公共区域的天花上都装有自动喷在几乎所有的房间和公共区域的天花上都装有自动喷在几乎所有的房间和公共区域的天花上都装有自动喷淋头。一旦发生火灾，在达到一定的温度时，噴淋头的玻淋头。一旦发生火灾，在达到一定的温度时，噴淋头的玻淋头。一旦发生火灾，在达到一定的温度时，噴淋头的玻淋头。一旦发生火灾，在达到一定的温度时，噴淋头的玻璃管就会破裂，大量的水就会立即喷洒出来，同时，噴淋璃管就会破裂，大量的水就会立即喷洒出来，同时，噴淋璃管就会破裂，大量的水就会立即喷洒出来，同时，噴淋璃管就会破裂，大量的水就会立即喷洒出来，同时，噴淋水泵将自动启动，增大水压，迅速将火扑灭。水泵将自动启动

42、，增大水压，迅速将火扑灭。水泵将自动启动，增大水压，迅速将火扑灭。水泵将自动启动，增大水压，迅速将火扑灭。2121饭店消防系统介绍饭店消防系统介绍 发生火灾时能人工灭火发生火灾时能人工灭火发生火灾时能人工灭火发生火灾时能人工灭火-消火栓系统消火栓系统消火栓系统消火栓系统 在饭店的所有区域每隔一段距在饭店的所有区域每隔一段距在饭店的所有区域每隔一段距在饭店的所有区域每隔一段距离就装有消火栓箱离就装有消火栓箱离就装有消火栓箱离就装有消火栓箱。当火势较大，当火势较大，当火势较大，当火势较大，单靠噴淋系统无法尽快将火扑灭单靠噴淋系统无法尽快将火扑灭单靠噴淋系统无法尽快将火扑灭单靠噴淋系统无法尽快将火扑

43、灭时，就必须打开消火箱，用消防时，就必须打开消火箱，用消防时，就必须打开消火箱，用消防时，就必须打开消火箱，用消防水喉或者消防水龙带灭火。同时，水喉或者消防水龙带灭火。同时，水喉或者消防水龙带灭火。同时，水喉或者消防水龙带灭火。同时，应该将自动启泵装置上的玻璃击应该将自动启泵装置上的玻璃击应该将自动启泵装置上的玻璃击应该将自动启泵装置上的玻璃击碎，按下启泵按钮，启动消火栓碎，按下启泵按钮，启动消火栓碎，按下启泵按钮，启动消火栓碎，按下启泵按钮，启动消火栓泵，对整个管道系统增压，短时泵，对整个管道系统增压，短时泵，对整个管道系统增压，短时泵，对整个管道系统增压，短时间内喷出大量的水，将火扑灭或间

44、内喷出大量的水，将火扑灭或间内喷出大量的水，将火扑灭或间内喷出大量的水，将火扑灭或控制住。控制住。控制住。控制住。2222饭店消防系统介绍饭店消防系统介绍发生火灾时能自动发生火灾时能自动发生火灾时能自动发生火灾时能自动灭火灭火灭火灭火-自动气体自动气体自动气体自动气体灭火系统灭火系统灭火系统灭火系统 在高低压配电房、锅炉在高低压配电房、锅炉在高低压配电房、锅炉在高低压配电房、锅炉房、电脑机房、电话机房、电脑机房、电话机房、电脑机房、电话机房、电脑机房、电话机房、卫星接收机房等不房、卫星接收机房等不房、卫星接收机房等不房、卫星接收机房等不允许用水灭火的机房，允许用水灭火的机房，允许用水灭火的机房

45、，允许用水灭火的机房，装有二氧化碳气体自动装有二氧化碳气体自动装有二氧化碳气体自动装有二氧化碳气体自动灭火系统。灭火系统。灭火系统。灭火系统。2323饭店消防系统介绍饭店消防系统介绍紧急疏散时确保疏散通道的安全紧急疏散时确保疏散通道的安全紧急疏散时确保疏散通道的安全紧急疏散时确保疏散通道的安全-消防排烟和正压送风系统消防排烟和正压送风系统消防排烟和正压送风系统消防排烟和正压送风系统2424饭店消防系统介绍饭店消防系统介绍确保火灾发生现场与消防控制中心的联系确保火灾发生现场与消防控制中心的联系确保火灾发生现场与消防控制中心的联系确保火灾发生现场与消防控制中心的联系-消防电话系统消防电话系统消防电

46、话系统消防电话系统 这是一套完全独立的系统，仅在火灾发生时使用。这是一套完全独立的系统，仅在火灾发生时使用。这是一套完全独立的系统，仅在火灾发生时使用。这是一套完全独立的系统，仅在火灾发生时使用。2525饭店消防系统介绍饭店消防系统介绍消防系统的神经中枢消防系统的神经中枢消防系统的神经中枢消防系统的神经中枢-消防消防消防消防控制中心和火灾报警控制器控制中心和火灾报警控制器控制中心和火灾报警控制器控制中心和火灾报警控制器这是一套由电脑控制的控制终这是一套由电脑控制的控制终这是一套由电脑控制的控制终这是一套由电脑控制的控制终端。所有的报警信号都汇总到端。所有的报警信号都汇总到端。所有的报警信号都汇

47、总到端。所有的报警信号都汇总到 这台消防主机上，由电脑对信这台消防主机上，由电脑对信这台消防主机上，由电脑对信这台消防主机上，由电脑对信号的性质、地点在瞬间做出判号的性质、地点在瞬间做出判号的性质、地点在瞬间做出判号的性质、地点在瞬间做出判断，并且立即发出相应的反应，断，并且立即发出相应的反应，断，并且立即发出相应的反应，断，并且立即发出相应的反应，发出紧急广播和声光警报、启发出紧急广播和声光警报、启发出紧急广播和声光警报、启发出紧急广播和声光警报、启动消防水泵、开动消防风机、动消防水泵、开动消防风机、动消防水泵、开动消防风机、动消防水泵、开动消防风机、落下消防卷帘门、迫降电梯、落下消防卷帘门

48、、迫降电梯、落下消防卷帘门、迫降电梯、落下消防卷帘门、迫降电梯、切断相应区域的电源等一系列切断相应区域的电源等一系列切断相应区域的电源等一系列切断相应区域的电源等一系列的指令，使全部的消防系统按的指令，使全部的消防系统按的指令，使全部的消防系统按的指令，使全部的消防系统按照预先设置好的程序投入运行。照预先设置好的程序投入运行。照预先设置好的程序投入运行。照预先设置好的程序投入运行。2626饭店消防系统介绍饭店消防系统介绍厨房灭火系统工程厨房灭火系统工程厨房灭火系统工程厨房灭火系统工程 厨房灭火系统的工作原理：厨房着厨房灭火系统的工作原理：厨房着厨房灭火系统的工作原理：厨房着厨房灭火系统的工作原

49、理：厨房着火时产生的一定温度导致布在炉灶火时产生的一定温度导致布在炉灶火时产生的一定温度导致布在炉灶火时产生的一定温度导致布在炉灶上方的探测器（感温易深片）断开，上方的探测器（感温易深片）断开，上方的探测器（感温易深片）断开，上方的探测器（感温易深片）断开，同时连接在探测器上的钢丝绳松开，同时连接在探测器上的钢丝绳松开，同时连接在探测器上的钢丝绳松开，同时连接在探测器上的钢丝绳松开，自动机械释放装置动作小氮气通过自动机械释放装置动作小氮气通过自动机械释放装置动作小氮气通过自动机械释放装置动作小氮气通过减压装置（减压装置（减压装置（减压装置（100PIS100PIS100PIS100PIS）进入

50、药剂罐，）进入药剂罐，）进入药剂罐，）进入药剂罐，把药剂压出并通过释放管道喷至灶把药剂压出并通过释放管道喷至灶把药剂压出并通过释放管道喷至灶把药剂压出并通过释放管道喷至灶台，与此同时通过氮气瓶的压力使台，与此同时通过氮气瓶的压力使台，与此同时通过氮气瓶的压力使台，与此同时通过氮气瓶的压力使水流阀动作，当药剂喷射完毕後，水流阀动作，当药剂喷射完毕後，水流阀动作，当药剂喷射完毕後，水流阀动作，当药剂喷射完毕後，系统开始喷水至灶台处，冷却灶台系统开始喷水至灶台处，冷却灶台系统开始喷水至灶台处，冷却灶台系统开始喷水至灶台处，冷却灶台表面，这样灶台上的火灾由於受到表面，这样灶台上的火灾由於受到表面，这样