培训商超业代.ppt
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1、培训商超业代培训商超业代-在商超的规则中在商超的规则中 胜胜 出出 销售人员常遇到的问题是:销售人员常遇到的问题是:各商超都有自己的种种规范,陈各商超都有自己的种种规范,陈列布置,不能完全按照教材上的陈列列布置,不能完全按照教材上的陈列法则执行。法则执行。怎怎 么么 办办?无招胜有招无招胜有招 很多消费品企业的培训教材都有很多消费品企业的培训教材都有“商超陈商超陈列法则列法则”。实际上,销售人员在进行商超陈列。实际上,销售人员在进行商超陈列布置时要受到店方的自身规定,店方的货架和布置时要受到店方的自身规定,店方的货架和堆头布局规划,竞品本品在该店的销量基础及堆头布局规划,竞品本品在该店的销量基
2、础及客情等诸多因素的制约,不可能完全按照教材客情等诸多因素的制约,不可能完全按照教材上讲的陈列法则去执行。上讲的陈列法则去执行。一、商超陈列的精髓:一、商超陈列的精髓:销售人员真正想提高自己的商超陈列销售人员真正想提高自己的商超陈列“武武功功”,仅靠熟背几十条陈列法则的死套路远远,仅靠熟背几十条陈列法则的死套路远远不够,更重要的是要参透陈列法则的深层含义不够,更重要的是要参透陈列法则的深层含义,活学活用。,活学活用。1、商超陈列的精髓是:、商超陈列的精髓是:见招拆招,无招胜有招见招拆招,无招胜有招 所谓商超陈列法则,只不过是原则性,所谓商超陈列法则,只不过是原则性,扫盲性的基础知识,或者说是扫
3、盲性的基础知识,或者说是“内功心法内功心法”,实际运用中商超陈列并不是在一张白纸上,实际运用中商超陈列并不是在一张白纸上做画,更多的要考虑超市具体情况的限制,做画,更多的要考虑超市具体情况的限制,运用陈列基础知识,做到随机应变,见招拆运用陈列基础知识,做到随机应变,见招拆招,无招胜有招。招,无招胜有招。2、陈列法则的意义在于统一的视觉效果、陈列法则的意义在于统一的视觉效果 各企业规定的陈列法则不同,实际上陈列法则各企业规定的陈列法则不同,实际上陈列法则的意义并不在于法则本身(如究竟是的意义并不在于法则本身(如究竟是“品牌垂直,品牌垂直,包装水平包装水平”好,还是好,还是“包装垂直,品牌水平包装
4、垂直,品牌水平”好,好,其实难有公论),而在于有一个标准,让消费者在其实难有公论),而在于有一个标准,让消费者在不同的售点能看到统一风格的陈列效果,更容易形不同的售点能看到统一风格的陈列效果,更容易形成记忆点。比如,统一的品牌陈列顺序是:不论在成记忆点。比如,统一的品牌陈列顺序是:不论在超级量贩还是街边士多店,可口可乐公司的产品陈超级量贩还是街边士多店,可口可乐公司的产品陈列,海报张贴都遵循从左到右依次是可口可乐、雪列,海报张贴都遵循从左到右依次是可口可乐、雪碧、芬达、醒目的顺序。碧、芬达、醒目的顺序。3、陈列法则的核心是占有最大空间、陈列法则的核心是占有最大空间 如果你觉得陈列法则内容太多,
5、一下子记不如果你觉得陈列法则内容太多,一下子记不全的话,你只需要记住一句话全的话,你只需要记住一句话“尽可能陈列更多尽可能陈列更多的产品,占有更多的陈列空间的产品,占有更多的陈列空间”。摆的越多,陈。摆的越多,陈列越容易保持(否则排面很快会随着消费者的购列越容易保持(否则排面很快会随着消费者的购买而减少),销售机会越多,你能把竞品挤出货买而减少),销售机会越多,你能把竞品挤出货架,就能把他挤出市场。架,就能把他挤出市场。4、商超陈列不是一项孤立的工作、商超陈列不是一项孤立的工作 商超陈列效果离不开店方的支持,而店方支持商超陈列效果离不开店方的支持,而店方支持你的理由来自以下几点:你的理由来自以
6、下几点:你投入更多的陈列费用;售后服务好;业务人你投入更多的陈列费用;售后服务好;业务人员专业、周到、客情好;你的产品在超市销量大;员专业、周到、客情好;你的产品在超市销量大;你的产品给超市创造的利润高;你的促销活动提升你的产品给超市创造的利润高;你的促销活动提升超市店面形象,给超市带来更多人流效应或能增强超市店面形象,给超市带来更多人流效应或能增强该超市的该超市的”低价格形象低价格形象“。由此可见,商超陈列不是一项孤立的由此可见,商超陈列不是一项孤立的工作,要想提高商超陈列,需要从该超市工作,要想提高商超陈列,需要从该超市的投入产品组合设计、价格定位、促销、的投入产品组合设计、价格定位、促销
7、、陈列费用、售后服务质量、业务拜访等各陈列费用、售后服务质量、业务拜访等各项环节下功夫,单纯靠销售人员拜访来提项环节下功夫,单纯靠销售人员拜访来提高商超陈列(尤其是陈列位的争取),就高商超陈列(尤其是陈列位的争取),就成了成了“无源之水无源之水”,“孤掌难鸣孤掌难鸣”。5、陈列无终止,惟靠执行力、陈列无终止,惟靠执行力 争取到最好的陈列位置和空间仅是争取到最好的陈列位置和空间仅是第一步,陈列效果的维护靠的是业务人第一步,陈列效果的维护靠的是业务人员在日常工作中时时,日日、月员在日常工作中时时,日日、月 月、年月、年年的不懈努力。年的不懈努力。个别大商超的产品陈列是个别大商超的产品陈列是“条码定
8、位原则条码定位原则”(例如:一个品项规定对应三个排面,该品项(例如:一个品项规定对应三个排面,该品项断货、缺货时,会将标价签反置,而这三个排面断货、缺货时,会将标价签反置,而这三个排面宁可空着也不允许其他品项占据),但大多数商宁可空着也不允许其他品项占据),但大多数商超会允许用其他产品填补空白排面超会允许用其他产品填补空白排面这时候哪这时候哪一个厂家供货更及时,业务人员拜访更勤快,店一个厂家供货更及时,业务人员拜访更勤快,店头陈列工作更扎实,就更能保持自己固有的陈列头陈列工作更扎实,就更能保持自己固有的陈列位,并逐渐抢占,蚕食竞品的陈列位,商超陈列位,并逐渐抢占,蚕食竞品的陈列位,商超陈列表现
9、一定程度上就是业务人员敬业程度的表现,表现一定程度上就是业务人员敬业程度的表现,是一种执行力和耐力的比拼。是一种执行力和耐力的比拼。6、商超陈列没有最好,只有更好,要学、商超陈列没有最好,只有更好,要学 会会“有舍有得有舍有得”.毕竟商超给我们的陈列空间是有限的,毕竟商超给我们的陈列空间是有限的,增加一个条码的陈列面势必会减少另一个条增加一个条码的陈列面势必会减少另一个条码的陈列面。所以商超陈列永远没有最好,码的陈列面。所以商超陈列永远没有最好,只能争取更好,依据不同时期不同产品的推只能争取更好,依据不同时期不同产品的推广重点,有舍有得,优先陈列重点推广的品广重点,有舍有得,优先陈列重点推广的
10、品项,牺牲项,牺牲“次要次要”品项的陈列面。品项的陈列面。二、商超陈列实战技巧:二、商超陈列实战技巧:知已知彼,见招拆招知已知彼,见招拆招 商超陈列的难度,大多来自于超市的种种规商超陈列的难度,大多来自于超市的种种规定。因此,熟知常见的商超自身陈列规定及破解方定。因此,熟知常见的商超自身陈列规定及破解方法就可做到知已知彼,见招拆招,变被动为主动。法就可做到知已知彼,见招拆招,变被动为主动。1、顺应商超自身陈列规范、顺应商超自身陈列规范各个商超都有自己的陈列风格及有关陈列规范,实际工作各个商超都有自己的陈列风格及有关陈列规范,实际工作各个商超都有自己的陈列风格及有关陈列规范,实际工作各个商超都有
11、自己的陈列风格及有关陈列规范,实际工作中要求各厂家产品的陈列遵守该规范。常见规范如下:中要求各厂家产品的陈列遵守该规范。常见规范如下:中要求各厂家产品的陈列遵守该规范。常见规范如下:中要求各厂家产品的陈列遵守该规范。常见规范如下:形态形态方向方向按品牌陈列按品牌陈列按包装陈列按包装陈列 按口味陈列按口味陈列 按价格陈列按价格陈列横向集中横向集中陈列陈列按品牌横向按品牌横向集中集中按包装横向按包装横向集中集中按口味横向按口味横向集中集中按价格横向按价格横向集中集中纵向集中纵向集中陈列陈列按品牌纵向按品牌纵向集中集中按包装纵向按包装纵向集中集中按口味纵向按口味纵向集中集中按价格纵向按价格纵向集中集
12、中背景背景 商超的陈列规范限制着厂家的产品陈列效果商超的陈列规范限制着厂家的产品陈列效果(如按口味、包装、价格集中陈列导致各厂家产(如按口味、包装、价格集中陈列导致各厂家产品不能集中摆放),这时就要在顺应店方陈列规品不能集中摆放),这时就要在顺应店方陈列规范的基础上,根据店内具体情况,因地制宜设计范的基础上,根据店内具体情况,因地制宜设计该店的陈列方案,尽可能突出本品的陈列效果。该店的陈列方案,尽可能突出本品的陈列效果。分析分析(1)陈列方案的设计陈列方案的设计 制订超市的本品陈列修改方案时要画制订超市的本品陈列修改方案时要画出该店的陈列图示,包括货架宽度、层数、出该店的陈列图示,包括货架宽度
13、、层数、架上竞品分布、堆头面积、本品已争取到架上竞品分布、堆头面积、本品已争取到的陈列空间,本品的品项条码预计具体陈的陈列空间,本品的品项条码预计具体陈列位置等。列位置等。动作动作(2)按口味纵向集中(同一口味各厂产品按纵向摆)按口味纵向集中(同一口味各厂产品按纵向摆 放在一起)的超市陈列技巧(见图放在一起)的超市陈列技巧(见图1)图图1海鲜红烧牛肉味香辣味海鲜红烧牛肉味香辣味A厂厂B厂厂C厂厂D厂厂E厂厂W厂厂X厂厂.D厂厂F厂厂A厂厂C厂厂A厂厂B厂厂E厂厂.W厂厂X厂厂F厂厂A厂厂C厂厂B厂厂.这种模式方便消费者选购,但使各厂家产品这种模式方便消费者选购,但使各厂家产品无法集中陈列,不便
14、于厂家推销自己的产品。无法集中陈列,不便于厂家推销自己的产品。同一口味区内尽可能使自己产品同一口味区内尽可能使自己产品“上下打通,上下打通,竖直排列竖直排列”,利用两口味相邻处位置让自己的两,利用两口味相邻处位置让自己的两个口味产品紧邻摆放从而形成集中陈列(见图个口味产品紧邻摆放从而形成集中陈列(见图2)分析分析动作动作B厂厂C厂厂D厂厂E厂厂A厂厂A厂厂W厂厂X厂厂 F厂厂B厂厂C厂厂A厂厂A厂厂B厂厂E厂厂.W厂厂X厂厂F厂厂A厂厂A厂厂C厂厂B厂厂.图图2海鲜味红烧牛肉味海鲜味红烧牛肉味 香辣味香辣味注:按价格、按包装纵向陈列者应对方法同理注:按价格、按包装纵向陈列者应对方法同理.(3)
15、按品牌集中(超市给各厂家划出一块位置,)按品牌集中(超市给各厂家划出一块位置,同一厂家产品集中摆放)的超市陈列技巧。同一厂家产品集中摆放)的超市陈列技巧。超市货架一般是超市货架一般是4层层-6层,最有效的货架是层,最有效的货架是中间几层(中间几层(100CM-170CM),此时如果完全采用),此时如果完全采用按横向陈列(按横向陈列(1层货架放层货架放1个),势必造成高层、底个),势必造成高层、底层货架上产品无法占据有效陈列位(见图层货架上产品无法占据有效陈列位(见图3);而);而完全纵向陈列(同时又要保证每个单品不少于两个完全纵向陈列(同时又要保证每个单品不少于两个陈列面的基本原则),又会由于
16、商超给的陈列空间陈列面的基本原则),又会由于商超给的陈列空间有限无法全陈列。有限无法全陈列。图图3A品牌陈列区品牌陈列区品项品项1第一层第一层第二层第二层第三层第三层第四层第四层第五层第五层品项品项2品项品项3品项品项4品项品项5、第一层、第五层为低效陈列层,第二层、第一层、第五层为低效陈列层,第二层、第三层、第四层是有效陈列层。第三层、第四层是有效陈列层。B、图示为完全按横向陈列,、图示为完全按横向陈列,A品牌之品项品牌之品项1和和 品项品项5未占据有效陈列层,从而损失销量。未占据有效陈列层,从而损失销量。分析分析采用横纵交叉陈列法:采用横纵交叉陈列法:A、不被现有货架层数蒙蔽,以有效陈列、
17、不被现有货架层数蒙蔽,以有效陈列 的眼光对现有货架重新定义。的眼光对现有货架重新定义。B、尽量让每一个条码都有一个有效陈列面。、尽量让每一个条码都有一个有效陈列面。例如,图例如,图4(见下页见下页)所示超市货架共五层,所示超市货架共五层,以有效陈列的眼光可将该超市货架层数重以有效陈列的眼光可将该超市货架层数重 新定义新定义看做三层。看做三层。动作动作图图4第第1层层看做第一层看做第一层第第2层层第第3层层看做第二层看做第二层第第4层层看做第三层看做第三层第第5层层A品牌陈列区品牌陈列区(注:第(注:第1、2层看为一层,第层看为一层,第3层看为一层、第层看为一层、第4、5层看为一层。)层看为一层
18、。)以该货架陈列多个条码时建议参考图以该货架陈列多个条码时建议参考图5。图图5第第1层层条码条码A条码条码B条码条码C条码条码D第第2层层第第3层层条码条码E条码条码F条码条码H第第4层层条码条码G条码条码I条码条码K条码条码L第第5层层A品牌陈列区品牌陈列区这样可以保证每一个条码都能在有效陈列这样可以保证每一个条码都能在有效陈列层(第层(第2层至第层至第4层)上占据排面。同理,当该层)上占据排面。同理,当该货架为货架为4层时可将其重新定义为两层层时可将其重新定义为两层2、进店时的陈列位抢占、进店时的陈列位抢占 (1)产品进店时,超市采购会以商超陈)产品进店时,超市采购会以商超陈列配置表的形式
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