高中生物必修一全册教案整理(精品).pdf

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1、高中生物必修一全册教案整理（精品）高中生物必修一全册教案整理（精品）第一章第一章走近细胞1.11.1从生物圈到细胞从生物圈到细胞一、知识结构一、知识结构生命活动离不细胞细胞组织器官系统从生物圈到细胞生命系统的结构层次个体种群群落生态系统生物圈二、教学目标二、教学目标1、举例说出生命活动建立在细胞的基础上。2、举例说明生命系统的结构层次。3、认同细胞是基本的生命系统。三、教学重点、难点及解决方法三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法教学重点（1）生命活动建立在细胞的基础之上。（2）生命系统的结构层次。解决方法（1）通过分析 SARS 病毒的结构组成，得到像病毒那样没有细胞结构的生物，

2、也必须依赖活细胞才能生活的认识。（2）通过 4 个实例的分析，得到生命活动离不开细胞。1（3）以一只龟为例，引导学生系统地理解生命系统的结构层次。2、教学难点及解决方法教学难点生命系统的结构层次解决方法同上四、课时安排四、课时安排1 课时五、教学方法五、教学方法直观教学法、讲述法、启示法六、教具准备六、教具准备相关图件七、学生活动七、学生活动1、学生回顾初中所学病毒的知识，观察图片，回答问题。2、学生阅读教材，分组讨论，回答相关问题，从具体事例上升到普遍意义，认同细胞是基本的生命系统。八、教学程序八、教学程序问题探讨2003 年春夏之交，非典在我国流行爆发，部分城市出现了学校停课、工厂停产、商

3、业停业的现象，很多与非典患者共同工作和生活的人被隔离在家。为什么人们对非典这么恐惧呢？教师展示 SARS 病毒的结构示意图，SARS 患者肺部的 X 光照片。1、结合初中所学病毒的知识，你认为SARS 病毒是一种什么样的生物？2、SARS 病毒具有怎样的结构？它是怎样生活和繁殖的？3、SARS 病毒主要侵害了人体哪些部位的细胞？4、如果离开了活细胞，病毒能够很好地生活和繁殖吗？学生讨论后回答。总结：病毒的结构简单，由蛋白质外过壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中贮存的遗传信息，利用细胞内的物质，制造新的病毒，这就是病毒的生活和繁殖。SARS 病毒主要

4、侵害人的肺部细胞，使人发生呼吸困难而死亡。病毒一旦离开活细胞，就不再表现生命现象。除病毒外，其他生物都是由细胞构成的，那么，是不是所有的生命活动都离不开细胞呢？（一）生命活动离不开细胞资料分析教师呈现P24图例进行分析。实例 1 提问：1、草履虫是一种什么样的生物？能完成哪些生命活动？2、若没有完整的细胞结构，能完成这些生命活动吗？2实例 2 提问：人的个体发育是什么细胞开始的？你和父母之间什么细胞充当了“桥梁”？实例 3 提问：1、完成一个简单的缩手反射，至少需要哪些细胞的参与？一个细胞能完成吗？2、我们现在的学习活动，又有哪些细胞的参与呢？实例 4 提问：1、你了解艾滋病吗？2、你还能举出

5、哪些细胞受到损伤后导致疾病的例子？总结：这四个实例从不同的角度来说明生物的生命活动都离不开细胞这一基本事实。（二）生命系统的结构层次（三）学生看 P5图思考与讨论1、生命系统分为哪几个层次？它们从小到大的排列顺序是什么？2、说出生命系统中每个层次的概念。3、草履虫、松树、人它们构成生命系统的层次相同吗？若不同，区别在哪里？4、一个分子或一个原子是系统吗？是生命系统吗？5、在生命系统的各个层次中能完整地表现生命活动最小层次是哪一个？6、不同的生物具有不同的具体的生命系统，这说明了什么呢？总结：由上可知，构成生命系统的结构具有层次性、复杂性和多样性。从最小的细胞开始，到最大的系统生物圈，尽管生命系

6、统复杂多样，大小不同，但它们层层相依，紧密联系，都离不开细胞这一最基本的生命系统。（四）总结生命活动离不开细胞，细胞是生物体的结构和功能的基本单位。构成生命系统的结构具有层次性、复杂性、多样性。而细胞是地球上最基本的生命系统。（五）作业布置1、教材 P6练习2、从生命系统的结构层次分析，下列各种情况对应哪种结构层次？将名称填写在（）中。（1）大肠杆菌属于（）层次；（2）大肠杆菌菌落属于（）层次；（3）一个池塘中的全部鲤鱼属于（）层次；（4）一个池塘中的全部动物属于（）层次。参考答案：（1）细胞（2）种群（3）种群（4）群落（六）板书设计3第一章 走近细胞第 1 节 从生物圈到细胞一、生命活动离

7、不开细胞生物草履虫生物类型单细胞生物生命活动运动和分裂基本特征运动和繁殖人多细胞生物生殖和发育繁殖、生长和发育说明单细胞生物具有生命的基本特征多细胞生物的生命活动是从一个细胞开始的，其生长和发育也是建立在细胞的分裂和分化基础上的人多细胞生物缩手反射应激性反射等神经活动需要多种细胞的参与艾滋病病毒人非细胞形态的生物人和高等动物侵入人体的淋巴细胞免疫应激性免疫作为机体对入侵病原微生物的一种防御反应，需要淋巴细胞的参与繁殖病毒在活细胞中繁殖二、生命系统的结构层次结构层次细胞组织概念细胞是生物体结构和功能的基本单位由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起器官系统不同的组织按照一定的次序结合在一起能够

8、共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起个体由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。单细胞生物由一个细胞构成生物体龟心脏循环系统举例心肌细胞心肌组织学生举例4种群在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群该区域内同种龟的所有个体该区域内龟和其他所有生物的种群龟生活在水生生态系统地球上只有一个生物圈群落在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落生态系统生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体生物圈由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成1.2 细胞的多样性和统一性一、知识结构一、知识结构观察细胞细胞的多样性和统一性二、教学目标二、教学目标1

9、、说出原核细胞和真核细胞的区别和联系。2、分析细胞学说建立的过程。3、使用高倍镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点。4、认同细胞学说的建立是一个开拓、继承、修正和发展的过程，讨论技术进步在科学发展中的作用。三、教学重点、难点及解决方法三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法教学重点（1）使用高倍镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点。（2）分析细胞学说建立的过程解决方法（1）教师结合教材图示，在操作前提出问题引导学生思考，让学生真正理解了这些操作步骤，才能更好地完成观察细胞的任务；同时提供足够的材料，通过观察比较不同细胞的原核细胞和真核细胞细胞学说的建立5异同点。（2）引导学生认真阅读

10、P10-11材料，分析细胞学说建立的过程。2、教学难点及解决方法教学难点原核细胞和真核细胞的区别和联系。解决方法（1）教师先采用“顾名思义”的方法，从字面上分析这两类生物的最主要区别在于细胞核。“原核”即原始的细胞核，“真核”即真正的细胞核。（2）充分利用细菌、蓝藻细胞的模式图，总结出二者的区别。四、课时安排四、课时安排2 课时五、教学方法五、教学方法直观法、讲述法六、教具准备六、教具准备1、各种实验仪器。2、教师准备观察材料。七、学生活动七、学生活动1、指导学生实际操作显微镜观察细胞，理解细胞的多样性和统一性。2、让学生比较见异同，出真知原核细胞与真核细胞的区别。3、引导学生认真阅读教材，让

11、学生领悟细胞学说的建立是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。八、教学程序八、教学程序第一课时问题探讨展示 P7 四张照片，讨论问题：1、一共有几种细胞？你能说出它们的名称吗？它们共同的结构有哪些？2、你能从中举一两个例子，说说造成细胞不同形态结构的原因吗？（一）观察细胞1、高倍镜的使用步骤和要求。（1）是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野明亮？为什么？（2）为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央，再换高倍镜观察？（3）用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？教师归纳高倍镜的使用步骤：对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升在低倍镜下观察6清楚后将要用高倍镜观察的部位移至视野中央

12、转动转换器换高倍镜观察并用细准焦螺旋调焦。同时学生通过实际操作，小组讨论回答上述问题。2、制作临时装片（1）单个细胞或平层细胞制作步骤：在载玻片上滴清水用镊子夹起一小块材料放在载玻片上的清水中涂匀或展开盖盖玻片（注意不要留有气泡）（2）多细胞构成的器官制作步骤：在载玻片上滴一滴清水用双面刀片在叶的上表皮划一个小方块用镊子撕取与材料中的表皮放在载玻片上的清水中展开盖上盖玻片（不留气泡）。3、实验结果学生将观察到的结果填表总结细胞种类4、讨论（1）使用高倍镜观察的步骤和要点是什么？（2）归纳所观察到的细胞在结构上的共同点，并描述它们之间的差异，分析产生差异的可能的原因。（3）出示 P8 大肠杆菌的

13、电镜照片和结构模式图，与你在本实验中观察到的细胞有什么主要区别？教师归纳总结：通过显微观察了解了细胞的多样性，同时也看到细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质和细胞核，这反映了细胞的统一性。（二）总结细胞具有多样性，而不同生物的细胞又有共有的结构说明细胞又具统一性。（三）作业布置1、教材 P12 练习一 1、2（1）（2）（3）2、（1）（多选）用普通光学显微镜观察切片，当用低倍物镜看清楚后，转换成高倍物镜细胞壁细胞膜细胞质细胞核7却看不到或看不清原来观察到的物体。可能的原因是（）A.物体不在视野中央B.切片放反，盖玻片在下面C.低倍物镜和高倍物镜的焦点不在同一平面D.未换目镜（2）（多选）

14、某学生用显微镜观察装片时，见视野中有甲、乙、丙三异物。为判断异物的位置，他先转动目镜，见甲异物动，然后转换物镜，三异物仍存在。据此，三异物可能在（）A.目镜B.物镜C.反光镜D.装片答案：（1）ABC（2）AD（四）板书设计第1节细胞的多样性和统一性实验：使用高倍显微镜观察几种细胞1、高倍镜的使用步骤和注意事项。步骤：对光放装片低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央换高倍像观察并用细准螺旋调焦2、制作不同材料的临时装片3、实验结果与结论细胞具有多样性和统一性。8第二课时引言：上节课我们通过显微镜观察到了细胞的多样性，同时也看到细胞都有相似的基本结构，这反映了细胞的统一性。但是象大肠杆

15、菌这类细胞，它们没有成形的细胞核。（一）原核细胞和真核细胞教师出示细菌细胞和蓝藻细胞的模式图，让学生识图、辨认、归纳和总结。提问：1、细胞核和拟核在结构上有什么不同？2、拟核的成分是什么？与真核细胞的染色体有什么不同？3、原核细胞中有什么结构？植物细胞的细胞质中有哪些结构？4、你认为原核细胞的结构简单，还是真核细胞的结构简单？学生讨论回答，教师列表总结。原核细胞与真核细胞的区别类别细胞大小细胞核原核细胞较小无成形的细胞核，无核真核细胞较大有成形的 真正的 细胞膜，无核仁，无染色体核，有核膜、核仁和染色体细胞质有核糖体有核糖体，线粒体等，植物细胞 还有叶 绿体和液泡体生物类群细菌、蓝藻真菌、植物

16、、动物为加深学生对原核生物的认识，教师以蓝藻为例，具体说明原核生物的一些基本特征。蓝藻没有成形的细胞核，有拟核-环状 DNA 分子藻蓝素和叶绿素-能进行光合作用水体富营养化-水体宏观当以细胞群体出现时如状如发丝、呈黑蓝色发菜微观细胞质核糖体9思考与讨论细胞一定要有细胞核吗？一定要有染色体吗？拟核是什么物质呢？学生阅读 P10 相关内容回答。教师指出这让我们再一次看到了真核细胞和原核细胞的统一性。（二）细胞学说建立的过程细胞学说的内容比较简单，与初中学过的内容相比，只增加了“新细胞，可以从老细胞中产生”，教师可以和盘托出。资料分析学生阅读P10-11相关内容，讨论下列问题：1、通过分析细胞学说的

17、建立过程，你领悟到科学发现只有哪些特点？2、细胞学说主要是阐明了细胞的多样性还是生物界的统一性？3、细胞学说的地位和意义为什么如此重要？说说你们的理解。教师在学生回答的基础上归纳总结。从科学史中，我们可以清楚地认识到细胞学说的建立是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。（三）总结生物界存在着真核细胞和原核细胞两大类细胞，它们的主要区别是有无核膜包被的细胞核。19 世纪建立的细胞学说，它的基本内容阐明了动植物都以细胞为基本单位，论证了生物界的统一性。（四）作业布置教材 P12 一、3，二1、（1）炭疽杆菌和酵母菌在结构上的重要区别是（）A.前者无细胞壁，后者有细胞壁B、前者比后者结构复杂C、前者

18、无核膜，后者有核膜D、前者无染色体，后者有染色体（2）下列生物中，属于真核生物的是A.酵母菌B.发菜C.HIVD.乳酸菌答案（1）D（2）A（五）板书设计1、原核细胞和真核细胞10（1）二者区别类别细胞大小细胞核原核细胞较小无成形的细胞核、无核膜、无核二、无染色体细胞质有核糖体真核细胞较大有成形的真正的细胞核，有核膜、核仁和染色体有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体、液泡等生物类群细菌、蓝藻真菌、植物、动物（2）原核生物的特征蓝藻没有成形的细胞核，有拟核-环状 DNA 分子藻蓝素和叶绿素-能进行光合作用水体富营养化-水体宏观当以细胞群体出现时如状如发丝、呈黑蓝色发菜微观细胞质核糖体2、细胞学

19、说建立的过程（1）细胞学说的内容。（2）细胞学说建立的过程11第 2 章 组成细胞的分子第第 1 1 节节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物一、知识结构组成细胞的元素细胞中的元素和化合物组成细胞的化合物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质二、教学目标1、简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。2、尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。3、认同生命的物质性。三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法教学重点组成细胞的主要元素和化合物。检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。解决方法让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要

20、元素图，书中的表解和“思考与讨论”获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。教师先演示实验，再指导学生选择实验材料，进行实验研究。2、教学难点及解决方法教学难点构成细胞的基本元素是碳。检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。解决方法教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解 C 元素对生命的重要作用。教师演示实验，学生明确实验原理，开展实验研究。四、课时安排1 课时12五、教学方法直观教学法、讲解法、实验法。六、教具准备挂图，实验用品七、学生活动1、创设问题情境，组织学生观察、讨论、交流学习新知识。2、通过实验让学生掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。八、教学程序（一）明确目

21、标见教学目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程问题探讨投影教材 P16组成地壳和组成细胞的部分元素含量表，提问：组成生命的细胞和组成地壳的元素有没有什么不同？一、组成细胞的元素投影教材 P17 图 21 和图 22，提问：1、哪些元素含量较多，哪些元素含量较少？2、在鲜重和干重中含量都最多的元素是什么？3、在干重中含量最多的元素是什么？教师总结：1、细胞中最常见的化学元素有20 多种，各种元素的归属范围可归纳如下：最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素 微量元素2、C 为什么是构成细胞的基本元素？碳原子最外层有4 个电子，这样碳原子就具有了 4 个能够成键的价电子。正是这 4 个价电子，能

22、够使碳原子之间，碳原子与其他原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4 个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。二、组成细胞的化合物组成细胞的各种元素大多以什么形式存在于细胞中呢？（学生看教材P17 表格）水无机化合物无机盐组成细胞的化合物糖类有机化合物脂肪蛋白质13核酸思考与讨论引导学生讨论分析教材P17 相关问题。让我们通过实验来检测细胞中的一些有机物吧！实验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教师根据教材P18 内容讲清实验原理、化学试剂的使用方法及实验步骤，培养学生的探究能力。斐林试剂和双缩脲试剂的比较：在配制时，都用到 NaOH 和 CuSO4，但

23、配制时浓度不同，使用方法也不同。1、斐林试剂甲液：0.1g/mL 的 NaOH组成乙液：0.05g/mL 的 CuSO4溶液使用时临时配制，将甲、乙两液等量混合，振荡均匀即可使用。2、双缩脲试剂A 液：0.1g/mL 的 NaOH 溶液组成B 液：0.01g/mL 的 CuSO4溶液使用时，向样液中先加入1mL 双缩脲试剂 A 液，再加入 4 滴双缩脲试剂 B 液。学生将实验结果填入教材中的表格内，并完成P19 讨论题。三、生物界与非生物界的统一性和差异性1、生物界与非生物界的统一性和差异性生物界和非生物界都是由化学元素组成的；生命起源于非生物界。2、生物界与非生物界的差异性组成生物体的化学元

24、素，在生物体内和自然界中含量相差很大；无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在生活的机体中，有机地结合在一起，才能表现出生命现象。（三）总结组成细胞的主要元素，组成细胞的重要化合物，检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法等。（四）作业布置14P19 练习（五）板书设计第 2 章组成细胞的分子第 1 节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等1、分类微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 等2、基本元素：C二、组成细胞的化合物无机物有机物无机盐核酸糖类脂类蛋白质水三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质15第二节第二节 生命活动的

25、主要承担者生命活动的主要承担者-蛋白质蛋白质(一)明确目标1.蛋白质元素组成(C:理解)。2.蛋白质基本组成单位-氨基酸(C:理解)。(1)种类；(2)结构特点3.蛋白质的结构(C:理解)。4.蛋白质功能(C:理解)。5.核酸的元素组成(C:理解)。6.核酸的结构(C:理解)。7.核酸的种类和分布(C:理解)。8.解核酸的主要功能(C:理解)。(二)重点、难点的学习与目标达成过程引言:无论是从含量还是从功能上看，蛋白质都是组成原生质的重要成分，它们是构成细胞的基本物质。一、蛋白质(1)化学元素组成(2)相对分子质量学生活动：指导阅读教材有关内容。要求：(1)蛋白质的元素组成；(2)蛋白质的相对

26、分子质量；显示检测题：1.用含有放射性N的肥料给生长着的植株施肥，在植株中首先能探测到含有放射性N的物质是()A.葡萄糖 B.蛋白质 C.脂肪 D.淀粉学生回答：略。解析：葡萄糖、脂肪、淀粉三种有机物主要是由 C、H、O三种元素组成的，不含有N。只有蛋白质含有N，因此，植株首先能操测到放射性N的物质是蛋白质。答B。讲述：蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元素组成，比糖类和脂类多了一种N。很多重要的蛋白质还含有P、S两种元素，有的也含微量的Fe、Cu、Mg、I、Zn等元素。例如，乳汁中酪蛋白含磷，血红蛋白含Fe，叶绿蛋白含Mg 等。蛋白质的相对分子质量很大，几千到100万以上。例如，牛胰岛素的相

27、对分子质量是5700，16人的血红蛋白的相对分子质量是64500。所以，蛋白质是一种高分子化合物，是一种生物大分子，它是由许多小分子组成的，它的基本组成单位是氨基酸。(3)基本组成单位-氨基酸讲述：组成蛋白质的氨基酸大约是20种。不同的氨基酸分子，化学结构不一样，但是，既然都是氨基酸分子，它们就有共同的结构特点，可以用一个通式来表示。显示：学生活动：识别氨基酸结构通式。要求:识别氨基酸的氨基和羧基。弄清碳原子与氨基和羧基的关系。弄清R的含义。讲述:氨基酸分子的结构通式表明，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，注意这句话中“至少”二字的含义。并且都有一个氨基和个

28、羧基连接在同个碳原子上。R表示基团，不同的氨基酸分子，R基不同。例如，甘氨酸的R基是一个氢原子，丙氨酸的R基是一个甲基(-CH3)。显示检测题:以下4种物质中，能构成蛋白质的物质是()A.NH2-CH2-CH2-COOH B.CH3-NH-CH2-COOH学生回答:略。解析：按氨基酸分子的结构特点，都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。A、C都有一个氨基和一个羧基，但不是连在同一个碳原子上。B有羧基、没有氨基。D既有羧基、也有氨基,且连在同一个碳原子上，选D。(4)分子结构化学结构讲解:蛋白质的结构是非常复杂的，它是由许多氨基酸分于相互连接而成的。氨基酸的结合方式是：一个氨基酸分子的羧基

29、(-COOH)与另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接，同时失一17分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的那个键(-NH-CO-)叫做肽键。所形成的化合物叫做肽。由两个氨基酸分子缩合而形成的化合物叫做二肽。由3个或3个以上氨基酸分子缩合而成的含有多个肽健的化合物叫做多肽。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。显示检测题：根据下图所示化合物的结构，分析回答下列问题:(1)该化合物中示，示。(2)该化合物由个氨基酸失去个水分于而形成，这种反应叫。(3)该化合物中的氨基酸种类不同是由决定的，其编号是。(4)该化合物称为，含个肽健，编号是。学生回答：略。答案:(1)氨基、羧基。(2)4、3、

30、脱水结合。(3)R基、(4)四肽、3、扩展:学生活动:大家动脑想一想，肽链形成过程中相关的氨基酸数、肽链数、水分子数之间有什么关系?根据前面所叙氨基酸脱水缩合的过程，学生一般会答氨基酸数减去1就是肽链数或失去的水分子数。提示:一条肽链是这样计算，二条肽链，三条肽链，k条肽链形成的蛋白质分子呢?显示检测题:1.牛胰岛素有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，牛胰岛素分子中含有多少个肽键?提示:两条肽链分别计算。结果:20+29=49小结:蛋白质分子中，氨基酸分子数 n、肽链数k、水分子数 x或肽键数 y之间的关系是:x=y=(n-k)。空间结构讲述:个蛋白质分子可以含有一条或几

31、条肽链，肽链通过一定的化学键互相连接在一起。这些肽链不呈直线，也不在一个平面上，而是形成非常复杂的空间结构。182.当温度太高的话，淀粉酶会失去活性，这是由于高温破坏了酶的()A.氨基酸 D.肽键 C.肽链 D.空间结构学生回答：略。解析:淀粉酶是一种蛋白质。在没有蛋白水解酶的情况下，只是高强，不会破坏肽链和肽键，只会破坏空间结构(除肽键以外的其它化学键的部分断裂)。选D。小结：蛋白质分子结构的多样性。学生活动：在教材P16勾画形成蛋白质分子多样性的原因。(5)主要功能讲解:蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质分子具有重要的功能:有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，例如细胞膜蛋白质，是构成

32、细胞膜的主要蛋白质。有些蛋白质有催化作用，如参与生物体各种生命活动的酶蛋白。有些蛋白质有运输作用，如红细胞中的血红蛋白能输送氧和二氧化碳。有些蛋白质有调节作用，如胰岛素和生长激素都是蛋白质，能够调节人体的新陈代谢和生长发育。有些蛋白质有免疫作用，如动物和人体内的抗体能消除外来抗原对身体生理功能的干扰，所有的抗体都是蛋白质(抗原不一定是蛋白质)。小结：总之蛋白质是细胞中重要的有机化合物，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要体现者。(四)作业布置1.教材复习题：二、1、2、3；三、1、2。2.蛋白质分子与多肽的主要区别在于蛋白质（）A.分子量大 B.肽链的条数多 C.空间结构更复杂

33、D.氨基酸数目多3.牛胰岛素是由51个氨基酸分子组成的蛋白质，含有两条肽链。如果氨基酸的平均分子量为120，那么，这种蛋白质的分子量为()A.120 B.51 C.6120 D.52384.上题中当进行缩合反应失去的水分子数和形成的肽键数分别为()A.51和51 B.50和49 C.49和49 D.49和50板书设计板书设计19含量:占细胞干重50%以上组成元素:C、H、O、N，有的含Fe、Mg等。.蛋白质组成单位氨基酸种类结构通式；结构特点结构多肽化合物具一定空间结构功能结构物质调节生命活动20第第 3 3 节节遗传信息的携带者核酸遗传信息的携带者核酸一、知识结构核酸在细胞中的分布遗传信息的

34、携带者核酸核酸是由核苷酸连接而成的长链二、教学目标说出核酸的种类、简述核酸的结构和功能。以特定的染色剂染色，观察并区分DNA 和 RNA 在细胞中的分布。三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法教学重点核酸的结构和功能解决方法让学生看懂脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的结构图解，利用化学知识，理解核酸的结构。联想细胞核是遗传信息库，理解核酸的功能。2、教学难点及解决方法教学难点观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布。解决方法教师精心准备好实验，学生分组实验，观察12 种材料，归纳DNA 和 RNA 在细胞中分布的特点。四、课时安排1 课时五、教学方法实验法、讲述法六、教具准备实验材料七、

35、学生活动21通过实验观察，获得感性认识，解决核酸在细胞中的分布。学生阅读教材，思考讨论回答相关问题。八、教学程序（一）明确目标见教学目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程问题探讨出示教材 P26DNA 指纹检测图提出下列问题：DNA 指纹是不是平时说的手指印？怎样知道 DNA 来自同一个人？DNA 可以做身份证吗？DNA 的中文全名是什么？核酸有几类？核酸存在于细胞的哪些部位？教师归纳总结。引言：我们能否通过实验来观察核酸在细胞中的分布呢？一、核酸在细胞中的分布实验观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布，教师指导每个小组的学生分别观察 12种材料，通过归纳总结，得出DNA 和 RNA 在细

36、胞中分布的特点。实验目的分析本实验是利用特殊的染色剂对DNA、RNA 的不同着色反应来探究DNA、RNA 在真核细胞中的分布位置。实验原理分析甲基绿DNA呈现绿色吡罗红RNA呈现红色两种染色剂不是单独使用，而是混合使用。几种液体在实验中的作用0.9%NaCl 溶液保持口腔上皮细胞正常形态8%盐酸改变细胞膜等的通透性使染色体中 DNA 与蛋白质分解蒸馏水配制染色剂；冲洗载玻片22实验现象及相关结论现象绿色明显，集中且接近细胞中央绿色周围的红色范围较广二、核酸是由核苷酸连接而成的长链教师提出下列问题让学生带着问题读教材P2829 相关问题。核酸的组成元素有哪些？核酸的基本组成单位是什么？核苷酸又是

37、由什么组成的？核苷酸分为几类？DNA 和 RNA 的分子结构是怎样的？DNA 和 RNA 有何不同？什么是遗传信息？核酸分子的多样性是如何体现的？教师归纳：核酸的分子结构层次。结论DNA 主要集中分布于细胞核中RNA 广泛分布于细胞质中核苷酸组成示意图。23DNA 和 RNA 的比较。项目酸种核类结构构组成的基本单位脱氧核苷酸腺嘌呤（A）、嘌呤鸟嘌呤（G）碱基胞嘧啶（C）、嘧啶胸腺嘧啶（T）五碳糖无机酸三、生物的遗传物质真核生物：DNA脱氧核糖磷酸DNA规则的双螺旋结RNA通常呈单链结构核糖核苷酸腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）、脲嘧啶（U）核糖磷酸细胞生物原核生物：DNA大多数病毒：D

38、NA非细胞生物极少数病毒：RNA（三）总结DNA24种类RNA遗传信息的携带者核酸功能遗传信息的储存分布：实验观察组成单位分子结构DNA 与 RNA 的区别（四）作业布置P29 练习（五）板书设计第 3 节遗传信息的携带者核酸一、核酸的种类和功能1、种类RNADNA2、功能二、核酸在细胞中的分布DNA：主要分布在细胞核中，线粒体中、叶绿体内也含有少量的DNA。RNA：主要分布在细胞质中。三、核酸的分子结构25四、生物的遗传物质真核生物：DNA细胞生物原核生物：DNA大多数病毒：DNA非细胞生物极少数病毒：RNA26第第 4 4 节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质一、知识结构细胞中的糖类

39、细胞中的糖类和脂质细胞中的脂质生物大多数以碳链为骨架二、教学目标1、概述糖类的种类和作用。2、举例说出脂质的种类和作用。3、说明生物大分子以碳链为骨架。三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法教学重点糖类的种类和作用生物大分子以碳链为骨架解决方法通过打比方帮助学生理解糖类种类和作用，如金刚石和石墨都是由碳组成，但物理特性却相差悬殊，是由于分子内部排列不同造成的，它们道理相似。单糖、氨基酸、核苷酸都以若干个相连的碳原子构成碳链为基本骨架。2、教学难点及解决方法教学难点多糖的种类。生物大分子以碳为骨架。解决方法27同上。四、课时安排1 课时五、教学方法启发、讲解法六、教具准备图片七、学生

40、活动指导学生观察教材中的插图，理解三种多糖的不同。通过具体事实，启发学生发现、思考相关知识。阅读教材，回答问题。八、教学程序（一）明确目标见教学目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程问题探讨出示教材 P30 图片讨论书中的问题。学生阅读教材P3031 相关内容，回答下列问题：你能说出几种糖的名称吗？糖都是甜的吗？甜的物质都是糖吗？糖类的作用主要是什么？糖类由哪些元素构成？糖类分成几类？单糖、二糖、多糖又是如何区分的？哪些糖类是动物细胞特有的，哪些糖类是植物细胞特有的？28糖尿病人的饮食为什么受到严格的限制？一、细胞中的糖类教师归纳种类核糖单糖：不能水解的糖葡萄糖C6H12O6胞的重要能源物质

41、二糖：水解后能够生成两分子单糖的糖蔗糖植物细胞麦芽糖乳糖C12H12O11供能动物细胞植物细胞中重要的淀粉储能物质多糖：水解后能够生成许多单糖的糖动物细胞中重要的糖原动物细胞储能物质学生阅读教材 P3233 有关内容，回答下列问题：组成脂质的化学元素主要有哪些？常见的脂质有哪些？纤维素（C6H10O5）n组成成分植物细胞植物细胞壁的基本能水解成葡萄糖而脱氧核糖分子式C5H10O5组成核酸的物质C5H10O4动植物细胞光合作用产物，细分布主要功能29思考与讨论教材 P32脂肪对细胞和生物体有何作用？脂肪过多会造成哪些危害？三、细胞中的脂质教师归纳种类细胞内良好的储能物质是一种很好的绝热体，皮下的

42、脂肪层起到保温作用脂肪分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压作用，保护内脏器官磷脂胆固醇固醇性激素维生素 D构成细胞膜及多种细胞器膜的重要成分构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输促进生殖器官发育及生殖细胞的形成促进人和动物肠道对钙、磷的吸收功能学生阅读教材 P33 有关内容，回答下列问题：你熟悉哪些生物大分子？多糖、蛋白质、核酸的基本组成单位分别是什么？什么是单体、多聚体？如何理解单体以碳链为骨架？如何理解碳原子在组成生物大分子中的作用？三、生物大分子以碳链为骨架教师总结之。30（三）总结细胞中的糖类的种类、作用，细胞中的脂质种类、作用，生物大分子以碳链为骨架等。（四）作业布置教材

43、P33 练习31（五）板书设计第 4 节 细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类1、组成元素：C、H、O单糖2、种类二糖多糖3、功能：主要的能源物质二、细胞中的脂类1、组成元素：C、H、O（有些含 N、P）脂肪2、种类固醇磷脂3、功能：储能，代谢调节等三、生物大分子以碳链为骨架1、单体2、多聚体32第第 5 5 节节 细胞中的无机物细胞中的无机物一、知识结构细胞中的水细胞中的无机物细胞中的无机盐二、教学目标1、说出水在细胞中的存在形式和作用。2、说出无机盐在细胞中的形式和主要作用。三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法教学重点水和无机盐在细胞中的作用解决方法通过具体的实例，让学生认识水

44、和无机盐在细胞中的作用。2、教学难点及解决方法教学难点结合水的概念。无机盐的作用。解决方法通过举例让学生认识结合水和无机盐的作用。四、课时安排1 课时五、教学方法讲解法六、教具准备33图片、视频资料等七、学生活动指导学生阅读教材，找出新知识点。列举具体实例，启发学生发现事物的规律性。八、教学程序（一）明确目标见教学目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程情境创设：一个人在极限状况下，可以坚持20d 以上不进食，但是缺水不能超过1d；地球表面的 3/4 的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效，又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。究竟

45、水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？问题探讨出示教材 P34 运动员饮料中的化学成分，回答讨论题1。一、细胞中的水1、生物体内水的含量含量较多。在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多平均占细胞鲜量的85%90%。不同的生物体内水的含量差别很大。例如，生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为 97%。生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时期成年时期；幼嫩部分老熟部分。2、水在细胞中的存在形式和功能水在细胞中的存在形式有两种：自由水、结合水。自由水的功能自由水在细胞内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质；可以参与物质代谢，34如运送新陈代谢所需物质和代谢废物，自由水的含量影响细胞代谢强

46、度，含量越大，新陈代谢越旺盛。结合水的功能结合水在生物体内或细胞内与蛋白质，多糖等物质相结合，失去流动性。结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其他物质，不参与代谢作用，结合水赋予各种组织、器官一定形状，硬度和弹性。因此某些组织器官的含水量虽多（但人的心肌含水量为79%），仍呈现坚韧的状态。二者的关系自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变成结合水。二者的存在形式及基本功能的验证鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻自由水散失干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性。干种子不浸泡则不萌发自由水越多，代谢越旺盛。干种子放在试管中，用酒精灯加热，则试管壁上有水

47、珠结合水。失去结合水的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性。根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出哪些实列，说明生命活动离不开水？在正常情况下，一个人一天需要 2 千克水。当人体失去 6%的水分时，就会出现口渴，尿少和发烧等症状。当人体失水 10%20%时，就会出现幻觉，甚至死亡。对人来说，水比食物还要重要，一个人在饥饿时，可以损失40%的体重而不致毙命，但是如果损失了20%的水分，就能死亡。水在机体内还具有润滑剂的功能，如关节液。没有唾液不能进行吞咽食物。许多动植物的受精作用都离不开水。精子的移动离不开水，一些昆虫和蛙的受精作用要在水里发育。二、细胞中的无机盐351、无机盐在细胞中

48、的存在形式大多数无机盐以离子形式存在。2、无机盐在细胞中的作用思考与讨论缺铁为什么会导致贫血？植物体缺镁为什么会影响光合作用？为什么要在食盐中加碘呢？血钙过低会出现什么症状？教师总结：无机盐的生理功能有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。如Mg2是构成叶绿素的重要成分；血红蛋白含有 Fe2，碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。参与并维持生物体的代谢活动。如人体内Ca2含量过低时，会导致抽搐。细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。C、H、O、N 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础；以碳链为骨架的糖类、脂类、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架

49、；糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能，活细胞中的这些化合物，含量和比例处在不断变化之中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。（三）总结水在细胞中的存在形式、作用，大多数无机盐在细胞中的存在形式、作用。（四）作业布置教材 P36 练习（五）板书设计第 5 节细胞中的无机物一、细胞中的水1、生物体内水的含量36自由水2、水在细胞中的存在形式结合水良好溶剂运输营养和废物组成细胞成分作为反应物3、水在细胞中的功能二、细胞中的无机盐1、无机盐的存在形式组成细胞中的化合物2、无机盐的功能维持细胞和生物体的代谢活动37第

50、3 章 细胞的基本结构第第 1 1 节节 细胞膜系统的边界细胞膜系统的边界一、知识结构细胞膜的成分将细胞与外界环境分隔开细胞膜系统的边界细胞膜的功能控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流二、教学目标1、简述细胞膜的成分和功能。2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法教学重点细胞膜的成分和功能。细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。解决方法利用第 2 章组成细胞的分子中，学生已知蛋白质、糖类和脂质是重要的化合物，将其与细胞的结构联系起来理解。利用视频图像，帮助学生