高中有机化学基础全册教案.pdf
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1、学习必备欢迎下载第一章认识有机化合物第一章认识有机化合物第一节第一节 有机化合物的分类有机化合物的分类【教学重点】【教学重点】了解有机化合物的分类方法,认识一些重要的官能团。了解有机化合物的分类方法,认识一些重要的官能团。【教学难点】【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。分类思想在科学研究中的重要意义。【教学过程设计】【教学过程设计】【思考与交流】【思考与交流】1 1什么叫有机化合物?什么叫有机化合物?2 2怎样区分的机物和无机物?怎样区分的机物和无机物?有机物的定义:含碳化合物。有机物的定义:含碳化合物。COCO、COCO2 2、H H2 2COCO3 3及其盐、氢氰酸(及其盐、氢氰酸
2、(HCNHCN)及其盐、硫)及其盐、硫氰酸(氰酸(HSCNHSCN)、氰酸(、氰酸(HCNOHCNO)及其盐、金属碳化物等除外。)及其盐、金属碳化物等除外。有机物的特性:容易燃烧;容易碳化;有机物的特性:容易燃烧;容易碳化;受热易分解;化学反应慢、复杂;一般难溶于受热易分解;化学反应慢、复杂;一般难溶于水。水。从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢?从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢?组成元素:组成元素:C C、H H、O ON N、P P、S S、卤素等、卤素等有机物种类繁多。(有机物种类繁多。(20002000 多万种)多万种)一、按碳的骨架分类:一、按碳的骨架分类:有机化合物
3、有机化合物链状化合物链状化合物脂肪脂肪环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物化合物化合物芳香化合物芳香化合物1 1链状化合物链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。(因其最初是在脂肪中发现这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。(因其最初是在脂肪中发现的,所以又叫脂肪族化合物。)如:的,所以又叫脂肪族化合物。)如:CHCHCH3CH2CH2CH2OHCHCH3223正丁烷正丁烷正丁醇正丁醇2 2环状化合物环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类:这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类:(1 1)脂环化合物:是一类性质和脂肪族化合物相似
4、的碳环化合物。如:)脂环化合物:是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如:环戊烷环戊烷环己醇环己醇(2 2)芳香化合物:是分子中含有苯环的化合物。如:)芳香化合物:是分子中含有苯环的化合物。如:苯苯萘萘二、按官能团分类:二、按官能团分类:什么叫官能团?什么叫烃的衍生物?什么叫官能团?什么叫烃的衍生物?OH学习必备欢迎下载官能团:是指决定化合物化学特性的原子或原子团官能团:是指决定化合物化学特性的原子或原子团常见的官能团有:常见的官能团有:P.5P.5 表表 1-11-1烃的衍生物:是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化烃的衍生物:是指烃分子里的氢原子被其他原子或
5、原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。合物。可以分为以下可以分为以下 1212 种类型:种类型:类别类别烷烃烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃芳香烃芳香烃卤代烃卤代烃醇醇练习:练习:1 1下列有机物中属于芳香化合物的是(下列有机物中属于芳香化合物的是()BNO2官能团官能团双键双键叁键叁键卤素原子卤素原子羟基羟基典型代表物典型代表物甲烷甲烷乙烯乙烯乙炔乙炔苯苯溴乙烷溴乙烷乙醇乙醇类别类别酚酚醚醚醛醛酮酮羧酸羧酸酯酯官能团官能团羟基羟基醚键醚键醛基醛基羰基羰基羧基羧基酯基酯基典型代表物典型代表物苯酚苯酚乙醚乙醚乙醛乙醛丙酮丙酮乙酸乙酸乙酸乙酯乙酸乙酯A2 2归纳芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系
6、:归纳芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系:变形练习下列有机物中(变形练习下列有机物中(1 1)属于芳香化合物的是)属于芳香化合物的是_,(,(2 2)属于芳香)属于芳香烃的是烃的是_,(3 3)属于苯的同系物的是)属于苯的同系物的是_。CCH3DCH2CH3OHCH=CH2CH3CH3COOHOHCOOH3 3按官能团的不同对下列有机物进行分类:按官能团的不同对下列有机物进行分类:OH CHHOOHC2H5CH3CCH3CH3OHCH3CH3COOHOCOC2H5HH2C=CHCOOH学习必备欢迎下载4 4按下列要求举例:(所有物质均要求写结构简式)按下列要求举例:(所有物质均要求
7、写结构简式)(1 1)写写出出两两种种脂脂肪肪烃烃,一一种种饱饱和和,一一种种不不饱饱和和:_、_;(2 2)写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种:)写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种:_、_;(3 3)分分 别别 写写 出出 最最 简简 单单 的的 芳芳 香香 羧羧 酸酸 和和 芳芳 香香 醛醛:_、_;(4 4)写写 出出 最最 简简 单单 的的 酚酚 和和 最最 简简 单单 的的 芳芳 香香 醇醇:_、_。5 5有机物的结构简式为有机物的结构简式为COOHOHC=CH2CH试判断它具有的化学性质有哪些?(指出与具体的物质发生反应)试判断它具有的化学性质有哪些?(指出与具体的
8、物质发生反应)作业布置:作业布置:P.6P.61 1、2 2、3 3、熟记第熟记第 5 5 页表页表 1-11-1CH2OH第二节第二节 有机化合物的结构特点有机化合物的结构特点(教学设计教学设计)第一课时第一课时一有机物中碳原子的成键特点与简单有机分子的空间构型一有机物中碳原子的成键特点与简单有机分子的空间构型教学教学环节环节教学活动教学活动教师活动教师活动学生活动学生活动教学内容教学内容设计意图设计意图有机物种类繁多,有很多有机物的分有机物种类繁多,有很多有机物的分结构决定性质,结构决定性质,明明确确研研究究有有机机引入引入子组成相同,但性质却有很大差异,子组成相同,但性质却有很大差异,结
9、构不同,结构不同,性质性质物的思路:物的思路:组成组成为什么?为什么?不同。不同。结构结构性质。性质。多媒体播放化学史话:有机化合物的多媒体播放化学史话:有机化合物的三维结构。思考:为什么范特霍夫和三维结构。思考:为什么范特霍夫和设置设置勒贝尔提出的立体化学理论能解决勒贝尔提出的立体化学理论能解决情景情景困扰困扰 1919 世纪化学家的难题?世纪化学家的难题?思考、回答思考、回答激发学生兴趣,激发学生兴趣,同同时时让让学学生生认认识识到到人人们们对对事事物物的的认认识识是是逐逐渐深入的。渐深入的。有机分子的有机分子的结构是三维结构是三维的的学习必备欢迎下载指导学生搭建甲烷、乙烯、指导学生搭建甲
10、烷、乙烯、乙炔、乙炔、苯等有机物的球棍模型并进行交流苯等有机物的球棍模型并进行交流与讨论。与讨论。有机物中碳有机物中碳原子的成键原子的成键特点特点交流交流与讨与讨论论讨论:讨论:碳原子最碳原子最外外层层中中子子数数是是多多少少?怎怎样样才才能达到能达到 8 8 电子电子稳稳定定结结构构?碳碳原原子子的的成成键键方方式式有有哪哪些些?碳碳原原子子的的价价键键总总数数是是多多少少?什什么么叫叫单单键键、双双键、键、叁键?什么叁键?什么叫叫不不饱饱和和碳碳原原子?子?通过观察讨论,通过观察讨论,让让学学生生在在探探究究中中认认识识有有机机物物中中碳碳原原子子的的成成键特点。键特点。有机物中碳有机物中
11、碳原子的成键原子的成键特点特点有机物中碳原子的成键特征:有机物中碳原子的成键特征:1 1、碳、碳师生共同小结。师生共同小结。通过归纳,通过归纳,帮助帮助原子含有原子含有 4 4 个价电子,易跟多种原子个价电子,易跟多种原子学生理清思路。学生理清思路。形成共价键。形成共价键。2 2、易形成单键、双键、叁键、碳链、易形成单键、双键、叁键、碳链、归纳归纳碳环等多种复杂结构单元。碳环等多种复杂结构单元。板书板书3 3、碳原子价键总数为、碳原子价键总数为 4 4。不饱和碳原子:是指连接双键、叁键不饱和碳原子:是指连接双键、叁键或在苯环上的碳原子(所连原子的数或在苯环上的碳原子(所连原子的数目少于目少于
12、4 4)。)。观察甲烷、乙烯、观察甲烷、乙烯、乙炔、苯等有机乙炔、苯等有机物的球棍模型,思考碳原子的成键方物的球棍模型,思考碳原子的成键方式与分子的空间构型、键角有什么关式与分子的空间构型、键角有什么关系?系?分别用一个甲基取代以上模型中的分别用一个甲基取代以上模型中的一个氢原子,甲基中的碳原子与原结一个氢原子,甲基中的碳原子与原结构有什么关系?构有什么关系?C CC=C=归纳归纳分析分析四面体型四面体型平面型平面型=C=C=C C直线型直线型直线型直线型平面型平面型思考:(思考:(1 1)最)最应用巩固应用巩固 CH CH3 3CHCH2 2CHCH3 3多有几个碳原多有几个碳原子共面?(子
13、共面?(2 2)最多有几个碳最多有几个碳迁移迁移(1)C=C(1)C=C原子共线?原子共线?(3 3)应用应用 H H H H有几个不饱和有几个不饱和(2)H-C(2)H-CC-CHC-CH2 2CHCH3 3碳原子?碳原子?观察以下有机物结构:观察以下有机物结构:分组、分组、动手搭建动手搭建球球棍棍模模型型。填填P19P19 表表 2-12-1 并思并思考:考:碳原子的成碳原子的成键方式与键角、键方式与键角、分分子子的的空空间间构构型型间间有有什什么么关关系?系?默记默记从二维到三维,从二维到三维,切切身身体体会会有有机机分分子子的的立立体体结结构。构。归纳碳原子归纳碳原子成成键键方方式式与
14、与空空间构型的关系。间构型的关系。简单有机分简单有机分子的空间结子的空间结构及构及碳原子的成碳原子的成键方式与分键方式与分子空间构型子空间构型的关系的关系观察观察与思与思考考碳原子的成碳原子的成键方式与分键方式与分子空间构型子空间构型的关系的关系理清思路理清思路分子空间构分子空间构型型学习必备欢迎下载(3)(3)C CC CCH=CFCH=CF2 2、杂化轨道与杂化轨道与有机化合物有机化合物空间形状空间形状观看观看动画动画轨道播放杂化的动画过程,碳原子成轨道播放杂化的动画过程,碳原子成键过程及分子的空间构型。键过程及分子的空间构型。观看、思考观看、思考激发兴趣,激发兴趣,帮助帮助学生自学,学生
15、自学,有助有助于于认认识识立立体体异异构。构。碳原子的成碳原子的成键特征与有键特征与有机分子的空机分子的空间构型间构型整理整理与归与归纳纳1 1、有机物中常见的共价键:、有机物中常见的共价键:C-CC-C、C=CC=C、C CC C、C-HC-H、C-OC-O、C-XC-X、C=OC=O、C CN N、C-NC-N、苯环、苯环2 2、碳原子价键总数为、碳原子价键总数为4 4(单键、双键(单键、双键和叁键的价键数分别为和叁键的价键数分别为1 1、2 2和和3 3)。)。3 3、双键中有一个键较易断裂,叁键、双键中有一个键较易断裂,叁键师生共同整理师生共同整理中有两个键较易断裂。中有两个键较易断裂
16、。归纳归纳4 4、不饱和碳原子是指连接双键、叁、不饱和碳原子是指连接双键、叁键或在苯环上的碳原子(所连键或在苯环上的碳原子(所连原子的数目少于原子的数目少于4 4)。)。5 5、分子的空间构型:、分子的空间构型:(1 1)四面体:)四面体:CHCH4 4、CHCH3 3CICI、CCICCI4 4(2 2)平面型:)平面型:CHCH2 2=CH=CH2 2、苯、苯(3 3)直线型:)直线型:CHCHCHCH学生练习学生练习学生课后完成学生课后完成整理归纳整理归纳学业评价学业评价迁移迁移展示幻灯片:课堂练习展示幻灯片:课堂练习应用应用作业作业习题习题 P28P28,1 1、2 2巩固巩固检检查查
17、学学生生课课堂堂掌握情况掌握情况第二课时第二课时 思考回忆思考回忆 同系物、同分异构体的定义?(学生思考回答,老师板书)同系物、同分异构体的定义?(学生思考回答,老师板书)板书板书 二、有机化合物的同分异构现象、同分异构体的含义二、有机化合物的同分异构现象、同分异构体的含义同分异构体现象:化合物具有相同的分子式,但具有不同的结构现象,叫做同分异构体现同分异构体现象:化合物具有相同的分子式,但具有不同的结构现象,叫做同分异构体现象。象。同分异构体:分子式相同同分异构体:分子式相同,结构不同的化合物互称为同分异构体。结构不同的化合物互称为同分异构体。(同系物:结构相似,在分子组成上相差一个或若干个
18、(同系物:结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CHCH2 2原子团的物质互称为同系物。)原子团的物质互称为同系物。)知识导航知识导航 11引导学生再从同系物和同分异构体的定义出发小结上述引导学生再从同系物和同分异构体的定义出发小结上述 2 2 答案,从中得出对“同分异答案,从中得出对“同分异学习必备欢迎下载构”的理解:构”的理解:(1 1)“同分”)“同分”相同分子式相同分子式(2 2)“异构”结构不同)“异构”结构不同分子中原子的排列顺序或结合方式不同、性质不同。分子中原子的排列顺序或结合方式不同、性质不同。(“异构”可以是象上述与是碳链异构,也可以是像与是官能团异构)(“异构”可以是象上
19、述与是碳链异构,也可以是像与是官能团异构)“同系物”的理解:(“同系物”的理解:(1 1)结构相似)结构相似一定是属于同一类物质;一定是属于同一类物质;(2 2)分子组成上相差一个或若干个)分子组成上相差一个或若干个 CHCH2 2原子团原子团 分子式不同分子式不同 学生自主学习,完成自我检测学生自主学习,完成自我检测 1 1 自我检测自我检测 1 1下列五种有机物中,下列五种有机物中,互为同分异构体;互为同分异构体;互为同一物质;互为同一物质;互为同系物。互为同系物。CH3CH3CHCH=CH2CH3CH=CCH3CH3CH3 CHCH2 2=CH=CHCHCH3 3 CHCH2 2=CH=
20、CHCH=CHCH=CH2 2CH3C=CHCH3 知识导航知识导航 22(1 1)由和是同分异构体,得出“异构”还可以是位置异构;)由和是同分异构体,得出“异构”还可以是位置异构;(2 2)和互为同一物质,巩固烯烃的命名法;)和互为同一物质,巩固烯烃的命名法;(3 3)由和是同系物,但与不算同系物,深化对“同系物”概念中“结构相似”的含)由和是同系物,但与不算同系物,深化对“同系物”概念中“结构相似”的含义理解。(不仅要含官能团相同,且官能团的数目也要相同。)义理解。(不仅要含官能团相同,且官能团的数目也要相同。)(4 4)归纳有机物中同分异构体的类型;由此揭示出,有机物的同分异构现象产生的
21、本质原)归纳有机物中同分异构体的类型;由此揭示出,有机物的同分异构现象产生的本质原因是什么?(同分异现象是由于组成有机化合物分子中的原子具有不同的结合顺序和结合因是什么?(同分异现象是由于组成有机化合物分子中的原子具有不同的结合顺序和结合方式产生的,这也是有机化合物数量庞大的原因之一。除此之外的其他同分异构现象,如方式产生的,这也是有机化合物数量庞大的原因之一。除此之外的其他同分异构现象,如顺反异构、对映异构将分别在后续章节中介绍。)顺反异构、对映异构将分别在后续章节中介绍。)板书板书 二、同分异构体的类型和判断方法二、同分异构体的类型和判断方法1.1.同分异构体的类型:同分异构体的类型:a.
22、a.碳链异构:指碳原子的连接次序不同引起的异构碳链异构:指碳原子的连接次序不同引起的异构b.b.官能团异构:官能团不同引起的异构官能团异构:官能团不同引起的异构c.c.位置异构:官能团的位置不同引起的异构位置异构:官能团的位置不同引起的异构学习必备欢迎下载 小组讨论小组讨论 通过以上的学习,你觉得有哪些方法能够判断同分异构体?通过以上的学习,你觉得有哪些方法能够判断同分异构体?小结小结 抓“同分”先写出其分子式(可先数碳原子数,看是否相同,若同,则再看其抓“同分”先写出其分子式(可先数碳原子数,看是否相同,若同,则再看其它原子的数目)它原子的数目)看是否“异构”看是否“异构”能直接判断是碳链异
23、构、官能团异构或位置异构则最好,若不能直接判断是碳链异构、官能团异构或位置异构则最好,若不能直接判断,那还可以通过给该有机物命名来判断。那么,如何判断“同系物”呢?(学能直接判断,那还可以通过给该有机物命名来判断。那么,如何判断“同系物”呢?(学生很容易就能类比得出)生很容易就能类比得出)板书板书 2.2.同分异构体的判断方法同分异构体的判断方法 课堂练习投影课堂练习投影 巩固和反馈学生对同分异构体判断方法的掌握情况,并复习巩固“四巩固和反馈学生对同分异构体判断方法的掌握情况,并复习巩固“四同”的区别。同”的区别。1 1)下列各组物质分别是什么关系?)下列各组物质分别是什么关系?CHCH4 4
24、与与 CHCH3 3CHCH3 3正丁烷与异丁烷正丁烷与异丁烷金刚石与石墨金刚石与石墨O O2 2与与 O O3 31H H 与与1H H2 2)下列各组物质中,哪些属于同分异构体,是同分异构体的属于何种异构?)下列各组物质中,哪些属于同分异构体,是同分异构体的属于何种异构?CH CH3 3COOHCOOH 和和HCOOCHHCOOCH3 3 CH CH3 3CHCH2 2CHOCHO 和和CHCH3 3COCHCOCH3 3 CH CH3 3CHCH2 2CHCH2 2OHOH 和和 CHCH3 3CHCH2 2OCHOCH3 3 1-1-丙醇和丙醇和 2-2-丙醇丙醇CH3CHCH3和和
25、CHCH3 3-CH-CH2 2-CH-CH2 2-CH-CH3 3CH3 知识导航知识导航 33 投影戊烷的三种同分异构体投影戊烷的三种同分异构体启发学生从支链的多少,猜测该有机物反应的难易,从而猜测其沸点的高低。(然后启发学生从支链的多少,猜测该有机物反应的难易,从而猜测其沸点的高低。(然后老师投影戊烷的三种同分异构体实验测得的沸点。)老师投影戊烷的三种同分异构体实验测得的沸点。)板书板书 三、同分异构体的性质差异三、同分异构体的性质差异带有支链越多的同分异构体,沸点越低。带有支链越多的同分异构体,沸点越低。12学习必备欢迎下载 学生自主学习,完成以下练习学生自主学习,完成以下练习 自我检
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