酒店施工进度表.pdf
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1、 万象智能酒店管理系统V9.0 用户名称用户名称:.万 象 智 能 酒 店 管 理 系 统 安 装 培 训 工 程 进 度 表 20 年年 月月 日日 施工计划从20 年 月 日 起 至 20 年 月 日 结束 湖南时代万象科技有限公司 1 目 录 1、产品实施标准流程.2 2、系统流程和用户提交数据确认表.6 3、用户情况前期调查表.8 4、客房信息确认表.9 5、项目安装计划.10 6、系统模块安装表.11 7、服务器安装系统报告.12 8、用户培训计划.13 9、受训人员情况登记表.14 10、学员培训登记表4-1.15 11、学员培训登记表4-2.16 12、学员培训登记表4-3.17
2、 13、学员培训登记表4-4.18 14、学员培训登记表4-5.19 15、学员培训情况总结.20 16、系统安装调试培训自检报告.21 17、系统测试.22 18、培训计划与教程认表.23 19、客房前厅部接待考试上机试卷.39 20、客房前厅部收银考试上机试卷.40 21、客房前厅部接待考试笔试卷.41 22、客房前厅部收银考试笔试卷.42 23、房务部考试上机试卷.43 24、房务部考试笔试卷.44 25、餐饮部收银考试上机试卷.45 26、餐饮部无线点菜考试上机试卷.46 27、餐饮部触摸屏点菜考试上机试卷.47 28、餐饮部预订考试上机试卷.48 29、餐饮部传菜划菜考试上机试卷.4
3、9 30、餐饮部库存考试上机试卷.50 31、餐饮部收银考试笔试卷.51 32、餐饮部预订考试笔试卷.53 33、餐饮部无线点菜笔试卷.54 34、餐饮部触摸屏笔试卷.56 35、餐饮部传菜划菜笔试卷.57 36、应急预案.58 37、各岗位注意事项.59 38、前台短信发送标准.60 39、跟班培训督导表.61 40、财务审计培训确认表.62 41、系统操作规范.63 42、软件产品验收单.82 43、安装、调试、培训验收报告.83 44、酒店软件系统运行使用验收报告.84 湖南时代万象科技有限公司 2 1.产品实施标准流程 表1 环节 完成情况自检 考评分 自评 考核 1 接单 口了解用户
4、 口安装系统版本 口实施周期 口回款要求 时间:年 月 日 时 分 5 5 2 抵达客户处、了解用户网络情况 要求客户指定酒店方的项目责任人 告知对方项目责任人的工作 对方项目责任人签字有效 交通工具:口汽车 口火车 口高铁 口飞机 出发时间:年 月 日 时 分 到达时间:年 月 日 时 分 客户初步交流:月 日 时 分 0 5 5 10 3 了解的客户进度、提出高管层交流会 口 完成用户情况前期调查表 5 4 了解用户高官层、沟通系统实施运行流程 开管理层会议,交流财务总表 系统流程 通报培训计划和时间安排(部门经理级以上人员,包括总经理)口 完成系统流程沟通/得到高层确认、签字 口 根据沟
5、通结果提交培训施工计划表 口 用户确认培训计划、确认用户项目负责人 口 告知客户协调相关接口数据提交(门锁等)20/30 10 10 10 5 客户确认培训计划和人员安排期间 搭建培训环境,准备培训相关工作 用户返回的培训计划需签字盖章 同时要求用户方提供基础资料 确认酒店过租夜审时间、房盘表式样 口 完成培训环境搭建 口 确保系统运行正常,报表数据正确 口 再次确认接口数据协调工作、过租时间 口 确认用户返回的培训计划表盖章 口 不允许出现其它酒店名称,否则扣 20 分 20 10 10 10 6 落实用户提交的培训人员信息 准备相关培训资料 如有餐饮无线点菜和分厨打印 即进行无线点单信号测
6、试 确认厨房打印站点网络距离提出方案 口 初步了解后填写受训人员情况表 口 培训教材移交用户相关责任人 口 无线点单距离测试(每个角落)口 分厨打印站点规划提交用户(网络距离)口 初步扫街信息填写 10 5 10 10 5 7 正式培训开始 确认用户方已经在准备基础资料 口 准时开始培训(上午、下午、晚间)口 每迟到一次扣 10 分 20/20/10 8 每堂课程培训质量调查表发放 填写后根据情况个别辅导 口 每人均填写培训质量调查表、个别辅导 口 每少一个人填写扣 5 分(根据培训人员签到表进行统计)30/10 9 了解参加培训人员 口 填写客户信息表 20 10 通知参加培训人员考核方式和
7、时间 口 准备考核试卷 10 11 上课情况综合考核、上机考核、试卷考核 同时要求用户方提交基础资料 书面提交系统安装调试培训验收报告 口 综合情况打分 口 上机考核打分 试卷考核打分 口 提交系统安装调试培训验收报告 10 20/20 10 12 对考核不及格的或用户方指定的员工 进行再培训,同时进行培训验收 口 单独进行指定培训 口 培训验收通过 未通过扣 50 分 10 50 13 认真写出培训考核评估报告 二次扫街信息填写 口 针对每一个参加培训的人员写报告扫街 口 每少写一个扣 5 分 305 14 提交评估报告,同管理层交流培训情况 请高管层在评估报告上签署意见。如要求二次培训的再
8、次确定培训时间 口 用户签署意见(表扬或肯定工作的得满分)口 需要进行二次培训的 口 不满意的扣 20 分 20 10 15 通报用户方开始进入系统场点的安装 培训工作停止,准备进行现场安装调试 培训期间同时要求用户方提供基础资料 口 资料收集完整 口 如果没有在前期提出资料索要请求扣 5 分 口 没有通报用户进入安装调试期的扣 5 分 10 16 确认服务器系统安装完毕 如服务器在公司安装的则不做此项计分 但,是流程中的必须确认项 口 服务器操作系统数据库安装完毕 口 报表系统安装完毕 口 程序安装完毕运行正常数据正确 5/5 5 5/10/10 湖南时代万象科技有限公司 3 表2 环节 完
9、成 考评分 自评 考核 17 客房信息类 初始化资料确认 确认房间电话是否免费打 确认计费电脑的串口、并口 填写系统流程和用户提交数据确认表 完成客户情况前期调查表 完成客房信息确认表 确认用户方协调接口第三方厂家 口 酒店基本信息表(全称 电话 地址 传真等)口 过租时间确认 口 员工档案表(一线、营销、管理、网管)口 员工权限表 口 客房mini吧消费信息表 口 赔偿表 口 出租物品表 口 借用物品表 口 房型、房间、房价信息表 口 营销套餐信息表 口 应收A/R账建立 口 一卡通消费卡类型表 口 门锁接口信息房间电话号码信息 口 电话计费参数设定(房间免费电话的不得分)10 10 5 1
10、0 5 5 5 5 10 10 5 10 5 5 18 餐饮信息类 初始化资料确认 填写系统流程和用户提交数据确认表 确认用户方协调接口第三方厂家 口 财务周期及餐时设置信息表 口 餐厅分区及桌台信息情 口 菜品分类(财务统计类)信息表 口 菜谱信息表 口 常用摘要信息表 口 厨房档口及分厨打印信息表 口 折扣政策信息表 口 付款方式信息表 口 部门及员工信息表 口 操作人员及权限表 口 仓库及供应商信息表 口 物品分类及物品明细信息表 口 精细化成本(成本卡)表 口 场点设置及系统开关选项设置信息表 10 5 10 10 10 5 10 10 20 5 19 康乐信息类 初始化资料确认 确认
11、用户方协调接口第三方厂家 口 消费信息表 口 技师信息表 口 提成信息表 口 权限表/手牌信息表或房态信息表 10 10 10 10/5 20 其他信息类 客户人员资料确认初步扫街信息填写 确认用户方协调接口第三方厂家 口 按要求填写客户及人员资料 30 21 打印单据格式调整测试 提交测试时间的最后调试样张 包含RC单、结账单(各收银点)、押金单、分厨单、压台单、传菜单 测试时间:年 月 日 时 分 口 押金单测试/客房账单测试 口 RC单测试 口 其他餐饮单据测试(分厨、压台、传菜等)2 5/5 5 15 22 打印报表测试 提交测试时间的最后调试样张 包含营业总表、上交钱款表、结账明细表
12、 客房营业表、借贷平衡表,接口程序协调 测试时间:年 月 日 时 分 口 营业总表测试 口 上交钱款测试/结账明细测试 口 借贷平衡表测试 10 10/10 10 湖南时代万象科技有限公司 4 表3 环节 完成 考评分 自评 考核 23 场点转账测试 各场点转总台账务 只要系统包含多个场点均需进行测试 包括餐饮、茶吧、康乐等 口 转在住房测试 口 转挂账房测试 口 转应收账测试 口 转团队测试 口 转一卡通测试 5 5 5 5 5 24 系统运行流程测试 从开单到结算 包括客房、餐饮、茶吧、康乐等 口 入单收银加单结算报表 5 25 餐饮分厨打印测试 均需按照测试标准进行数量级测试 口 每个档
13、口打印正常 口 未按照标准测试的扣 20 分 10 26 无线点菜测试 均需按照测试标准进行数量级测试 口 每台点菜器、每个场点角落均需测试 口 未按照标准测试的扣 20 分 10 27 现场各场点运行测试 均需按照测试标准进行数量级测试 口 系统运行测试,按照工作流程进行测试 口 未按照标准测试的扣 20 分 10 28 接口程序确认或测试 完成项目测试表 口 门锁接口 口 电话计费接口 口 公安户籍接口 口 二代证一卡通接口 口 智能房控接口 口 其他接口 5 5 5 2 10 5 29 开业准备 填写系统安装调试培训自检报告 同高管层汇报前期培训、调试情况 通报系统上线准备,协调相关配合
14、 对一线操作人员进行现场的流程培训 对应急事件进行应急预案培训 口 同高管层汇报系统情况(可投入运行)口 再次检查系统参数(酒店名称、地址、电话、房型、房价、房号、操作员权限、报表抬头、单据格式抬头)口 数据库清空 口 培训操作员现场操作(全部场点均需培训)口 应急事件预案培训(参照应急预案标准)口 填写系统安装调试培训自检报告 5 10 10 20 10 20 30 扫街、回访形成文档 扫街新客户和不是我们系统的客户 回访老客户,升级、维护协议事项 通报用户高层和一线撤离大概时间 口 Google地图标注 口 照片 口 联系人、联系方式、地址 口 客户基本情况 口 发现新业务/维护升级信息
15、10 10 10 10 20 31 同客服和相关业务人员沟通工程进度 同用户沟通收款事宜 口 沟通前期和当前进度 口 询问汇款事宜 口 确认款项支付情况,收款(如果合同约定)5 5 40 32 跟班培训督导 各个场点合理安排时间进行跟班 提交跟班时间表张贴到各个场点的台面 提交联系电话、房间电话、房间号码 提交公司售后电话、客户投诉电话 均张贴在一线或办公室的醒目位置 口 提交跟班培训督导表 口 张贴到每个一线操作台面,告知操作人员 包括前台、餐饮、财务、机房、网管、客房中心、营销、厨房、吧台等需要进行现场跟班的地方 口 进入跟班督导 包括前台、餐饮、财务、机房、网管、客房中心、营销、厨房、吧
16、台、其他场点 10 10 100 33 整理所有文档准备验收提交 每天的日志报告必须详细完成 口 系统运行验收报告(合同如果约定)口 日志报告每少一天或少一个签字扣 20 分 20 湖南时代万象科技有限公司 5 表4 环节 完成 考评分 自评 考核 34 检查所有报表数据准确性 上交钱款报表 营业总表等 口 收集开业后连续3天的报表(钱款收退报表、结账明细表、营业总表、借贷平衡表、场点的关键交班和营业表,分厨打印单据。)口 收集一份开业后打印出来的前台RC单、押金单、结账单以及各场点的结账单 20 20 35 财务审计培训、数据钩稽关系培训 讲解审计流程、审计重点、漏洞防范 口 提交财务审计培
17、训确认表客户签字确认 口 财务经理或总经理签字有效,未签字扣40分 20 36 针对跟班过程发现的问题同用户高层沟通 提交营业使用过程中的问题现象 针对问题现象提出规范要求 确认二次培训,以规范操作流程为主 同时提交营业总表给用户总经理 告知总表的数据钩稽关系 通报营业后的使用情况和撤离时间 口 提交二次培训名单和培训时间、内容 口 酒店高层签署确认报告有效 口 书面写出问题和规范 口 进行二次培训,参加人员签到确认有效 口 详细沟通总表数据钩稽关系(总经理)口 通报营业使用情况(总经理)口 通报撤离时间(总经理)10 20 20 20 20 20 5 37 要求客户转介绍 口 提出转介绍要求
18、 口 收集转介绍的客户信息(需有效信息)10 30 38 准备撤离、提前3天通报 正式通报用户高官层和一线人员 提交二次培训确认函给酒店高层或财务部门管理人员,强调二次培训的次数 口 提交复印文档给用户高管层交接签收表 口 正式通报撤离 口 提交二次培训确认函 口 强调二次培训次数和用户使用方法 20 5 5 10 39 收集好所有的文档,确认每天的日志报告 再次确认款项到位情况 口 日志报告完整详细,简单的每天扣 5 分 口 必须收到合同约定款项 20 20 40 撤离通知,撤离酒店 口 需正式通报酒店高官层和一线 口 未通报的扣 10 分 5 41 回公司后整理所有资料 售后部门存档备案
19、口 向客服中心移交资料 口 向客服中心和彭总、李总以及对口业务人员通报项目实施情况 10 30 项目实施总结(此栏最后撤离时填写)考评分 自评 考核 系统安装调试情况:口 非常好保证系统稳定运行 口 不是很好存在不足 口 没有做好需要重做系统 30/20/0 自我总结:20/10/0 培训跟班运行情况:口 非常好 口 不是很好存在不足 口 没有做好需要二次培训和跟班 30/20/0 自我总结:20/10/0 湖南时代万象科技有限公司 6 2.系统流程和用户提交数据确认表 流程项目 选项(客房类)确认 夜审时间确定 A、凌晨03:00 B、凌晨00:00 C、24小时钟点房计费 D、其他时间 .
20、员工交班时间确认 系统:分4个班 早班、中班、流水前班、流水后班 (营业日和自然日分别)财务报表体制 A、权责发生制(国家会计法规定)B、收付实现制(不建议)房价套餐确认 系统:不可直接修改房价,提供客户自定义房价套餐(不限数量)客房中心确定 A、建立客房中心运作模式 B、无客房中心模式,前台和楼层完成客房中心运作 预订流程确认 系统:预订排房(矛盾房调整)到店入住 临时留房(处理临时预订)开房入住流程 A、接待员操作 B、接待收银合岗操作 C、接待一站式操作(开房收押金)收取押金流程 A、收银员收取 B、接待员收取 C、接待员收银员均可收取 前台钱款规范 A、备用金制度(上交钱款=收款-退款
21、)B、钱款押金直接交下班 发放房卡流程 A、开房后接口发放 B、分开独立发放 消费入单流程 A、前台收银员入单 B、收银接待员均可入单(一站式服务必选)消费科目确认 A、夜审房租半日租全日租概念确认 B、其他消费科目用户自定义并提交 客房报吧流程 A、客房中心报吧 B、前台收银员报吧 C、客房中心和前台收银报吧 D、接待收银均可报吧(一站式服务必选)收银结账流程 A、收银直接退房 B、客房中心发送退房消息后方可退房 挂账概念确认 已退未结的账务客人 系统中即称为 挂账 应收账概念确认 财务的应收单位或个人 系统中也称为 A/R账 一卡通概念确认 感应卡,可储值消费、可做会员卡积分消费,数据保存
22、以服务器的数据库为准,一卡通用开房前出示卡房价打折有效,杜绝收银打折漏洞(解释结账打折漏洞:现金结账后刷卡)一卡通发卡流程 A、卡登记审批发卡 B、卡登记发卡 (解释两种方式的不同,A流程严谨)一卡通主副卡确认 A、有主卡、副卡之分 B、只有主卡,没有副卡(解释主副卡的使用方法和统计方式)场点消费流程 A、点单消费结账 B、点单结账消费(包含场点 )场点转账流程 A、电话总台确认后,方可转账 B、无需总台确认,直接转账 营销业绩确认 A、以预订单为准 B、以开房时选营销员为准(不建议此种方式,存在漏洞)营销房价套餐确认 解释系统房价折扣是以房价套餐方式存在的,建议用户规范协议套餐标准 营销业绩
23、统计方式 系统只提供营销员的业绩和收款额,不换算提成业绩,用户自行规范计算 上交钱款表确认 提交报表样张确认(解释报表数据钩稽关系)结账明细表确认 提交报表样张确认(解释报表数据钩稽关系)借贷平衡表确认 提交报表样张确认(解释报表数据钩稽关系)客房营业表确认 提交报表样张确认(解释报表数据钩稽关系)营业总表确认 提交报表样张确认(解释报表数据钩稽关系)湖南时代万象科技有限公司 7 续前表 用户提交项目 选项(餐饮等场点类)确认 财务统计分类 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 菜谱分类 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 餐厅分区 口确认
24、用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 餐桌档案 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 菜谱 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 物品分类 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 物品档案 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 供应商分类 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 仓库档案 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 部门档案 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 员工档案 口确认用户提交
25、口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 付款方式 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 折扣政策 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 制作方法 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 餐时设置 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 打印机布点 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 打印菜谱分类 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 选项设置 口确认用户提交 口提交时间 年 月 日 口 已提交 口 未提交 操作员权限 口确认用户提交
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