某理工大学《微生物学教程》考试试卷(2896).pdf

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1、某理工大学微生物学教程课程试卷（含答案）_学年第_学期考试类型：（闭卷）考试考试时间：90分钟年级专业_学号_姓名_1 1、判断题（、判断题（230230 分，每题分，每题 5 5 分）分）1.进行接合试验时采用多重营养缺陷型菌株的原因是为了筛选方便。（）华中农业大学 2017 研答案：错误答案：错误解析：进行接合试验时采用多重营养缺陷型菌株的原因是控制培养出来的菌群，而不是为了筛选方便。2.水的卫生指标是以大肠杆菌数为指标，因为它是病原菌。（）宁波大学 2014 研答案：错误答案：错误解析：大肠杆菌是人体的正常菌群，其可作为粪便污染指标。若在水和食品中检出大肠杆菌，可认为其被粪便污染。3.在

2、化能自养细菌中，呼吸链除具有产能功能外，还具有产H的功能。（）答案：正确答案：正确解析：4.G细菌细胞壁肽聚糖含量少、厚度薄，因此用溶菌酶处理后容易获得原生质体。（）答案：错误答案：错误解析：G细菌细胞壁肽聚糖含量少、厚度薄，用溶菌酶处理后容易获得球状体，而 G细菌处理后则易获得原生质体。5.DNADNA 杂交主要用于种、属水平上的分类研究，而进行亲缘关系更远（属以上等级）分类单元的比较，则需进行DNArRNA 杂交。（）答案：正确答案：正确解析：DNADNA 杂交通常在最适复性条件下，DNA 同源性在 70 以上属于种的水平，在 20 以上，试验的菌株可能属于同一个属的成员，用于种、属水平上

3、的分类研究。而 DNArRNA 杂交常用于亲缘关系相对远的微生物之间的亲缘关系比较。6.营养琼脂培养基是在实验室里用的一种天然培养基。（）答案：正确答案：正确解析：实验室常用的天然培养基有营养琼脂培养基、牛肉膏蛋白胨培养基和麦芽汁培养基。7.所有的培养基都是选择性培养基。（）答案：错误答案：错误解析：培养基根据用途分可分为基础培养基、加富培养基、选择培养基和鉴别培养基。选择性培养基是指根据某种（类）微生物特殊的营养要求或对某些特殊化学、物理因素的抗性而设计的，能选择性区分这种（类）微生物的培养基。8.支原体与 L 型细菌极其相似，但后者具有恢复形成细胞壁的能力。（）答案：正确答案：正确解析：9

4、.如某菌已退化，应通过分离纯化，设法挑选其中未衰退的菌落，以此达到原菌的复壮。（）答案：正确答案：正确解析：10.支原体是已知的可以自由生活的最小的原核微生物。（）答案：正确答案：正确解析：11.在促进扩散过程中，载体蛋白对被运输物质具有较高的专一性，一种载体蛋白只能运输一种物质。（）答案：错误答案：错误解析：促进扩散又称易化扩散，包括经载体转运的易化扩散和经离子通道转运的易化扩散。以载体为介质的易化扩散具有高度特异性，一种载体蛋白只能运输一种物质；但通道的离子选择性只是相对的而不是绝对的，比如，钠通道除主要对 Na通透外，对 NH4也通透，甚至于对 K也稍有通透。12.在传染病的发生、发展和

5、最终结局中，其决定因素都在于病原体的强弱。（）答案：错误答案：错误解析：决定传染结局的因素包括病原体、宿主免疫力和环境因素，不单在于病原体的强弱。13.参与呼吸链的泛醌（CoQ），是一类存在于细菌细胞膜上的水溶性氢载体。（）答案：错误答案：错误解析：泛醌是一类脂溶性的氢载体。14.核糖开关（Riboswitch）主要是细菌调控核糖体蛋白表达的一种方式。南开大学 2014 研答案：错误答案：错误解析：核糖开关是指 mRNA 一些非编码区的序列折叠成一定的构象，这些构象的改变应答于体内的一些代谢分子，从而通过这些构象的改变达到调节 mRNA 转录的目的。15.用蜗牛消化酶、溶菌酶或青霉素处理酵母菌

6、，都可获得其原生质体。（）答案：错误答案：错误解析：溶酶菌可以分解细菌的细胞壁，青霉素可抑制细菌细胞壁的合成，这两者不能作用与真菌细胞壁，可以用蜗牛消化酶处理酵母菌获得其原生质体。16.朊病毒进入人或动物的中枢神经系统后，可通过“构象感应”方式逐步得到增殖。（）答案：正确答案：正确解析：17.游动孢子只存在于鞭毛菌和子囊菌的无性世代中。（）答案：错误答案：错误解析：游动孢子产生在鞭毛菌的无性世代中。18.无鞭毛细菌的菌落大而扁平、形态不规则并且边缘多缺刻，有鞭毛的细菌则形成较小、较厚及边缘极其圆整的菌落。（）华中农业大学 2017 研答案：错误答案：错误解析：有鞭毛细菌的菌落大而扁平、形态不规

7、则并且边缘多缺刻，无鞭毛的细菌则形成较小、较厚及边缘极其圆整的菌落。19.如果外源 DNA 片段插入载体的位点位于抗生素抗性基因之外，则具有抗性的细胞肯定是重组体细胞。（）答案：错误答案：错误解析：如果外源 DNA 片段插入载体的位点位于抗生素抗性基因之外，转化后的重组体细胞和未转化的细胞都可在含有该抗生素的培养基平板上生长，所以不能肯定是重组细胞。20.Ig 的单体是 2 价的，双体是 4 价的，五体则是 10 价的。（）答案：错误答案：错误解析：Ig 的单体是 2 价的，双体是 4 价的，而五体则是 5 价的，只是对小分子半抗原显示 10 价。21.赤霉菌在分生孢子梗上可产生大小两种分生孢

8、子，大分生孢子镰刀形，有 35 个横隔，它们通常单生或丛生在分生孢子梗顶端。（）答案：正确答案：正确解析：赤霉菌属于无性真菌类，无性繁殖时可产生大小两种分生孢子，其中大型分生孢子单生或丛生在分生孢子梗顶端，形状多样，有镰刀形、纺锤形等，分隔数多为 35 分隔，有的分隔数更多。22.根据 16S 和 18S rRNA 测序和统计结果所提出的三域学说来看，真核生物域与古生菌域更为接近。（）答案：正确答案：正确解析：三域学说是 Woese 等人对大量微生物进行 16S 和 18S rRNA核苷酸顺序的同源性测定并比较其同源性水平后提出的。三个域指细菌域、古生菌域和真核生物域。古生菌在分类地位上与真细

9、菌和真核生物并列，并且在进化谱系上更接近真核生物。23.在配制微生物培养基时，所需要的大量元素一般只要提供K2HPO4 和 MgSO4 两种试剂即可。（）答案：正确答案：正确解析：微生物所需的大量营养元素有 C、H、O、N、P、S、K、Mg等，一般在培养基中加入 K2HPO4 和 MgSO4 两种试剂是为了补充 K、P、Mg、S，另外的几种大量元素一般是从碳源和氮源中获取。24.通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。（）答案：错误答案：错误解析：放线菌存在多种孢子形成方式，可形成凝聚孢子、横隔孢子、孢囊孢子、分生孢子、厚壁孢子等，其中凝

10、聚孢子、横隔孢子、分生孢子均呈串状。25.在光能自养型生物中，凡属原核生物者必不产氧。（）答案：错误答案：错误解析：在光能自养型生物中，蓝藻可以进行非循环光合磷酸化，该途径产生氧气。26.接合孢子是接合菌亚门的无性孢子，内生。（）答案：错误答案：错误解析：接合孢子是结合菌亚门产生的有性孢子，是一种内生孢子。27.在化能自养细菌中，呼吸链的递氢作用是不可逆的。（）答案：错误答案：错误解析：化能自养细菌存在进行逆呼吸链。28.糖发酵培养基的主要用途是检查细菌代谢色氨酸产吲哚的能力。（）华中农业大学 2017 研答案：错误答案：错误解析：糖发酵培养基是为了测验微生物利用各种碳源的能力。29.胃蛋白酶

11、可把 IgG 水解，形成两个相同的抗原结合片段（Fab）和一个可结晶片段（Fc）。（）答案：错误答案：错误解析：木瓜蛋白酶可把 IgG 水解，形成两个相同的抗原结合片段（Fab）和一个可结晶片段（Fc）。30.子囊的形态通常为圆形，棒形或圆桶形三种，但子囊孢子的形态因种而异，各式各样。（）答案：正确答案：正确解析：子囊是真菌界子囊菌的有性生殖器官，多数呈圆形、棒状或圆筒形，子囊内着生子囊孢子，子囊孢子的形态多样，表面还可看到纹、刺、网眼等。31.在 G细菌和 G细菌的细胞壁肽聚糖中，最常见的肽桥成分是甘氨酸五肽。（）答案：错误答案：错误解析：G细菌的细胞壁肽聚糖中常见的肽桥成分是甘氨酸五肽，而

12、在G细菌没有肽桥结构。32.膜边体不是真菌所特有的细胞器。（）答案：错误答案：错误解析：膜边体又称须边体或质膜外泡，为许多真菌所特有。33.在生物界中，N 乙酰胞壁酸、磷壁酸、D 型氨基酸和 m 二氨基庚二酸几种成分是细菌细胞壁所特有的。（）答案：正确答案：正确解析：N 乙酰胞壁酸和 D 型氨基酸分别是肽聚糖二糖单位和四肽尾的重要成分，磷壁酸为革兰氏阳性细菌的细胞壁所特有，m 二氨基庚二酸为革兰氏阴性细菌的四肽尾组分，故以上几种成分均为细菌细胞壁所特有。34.ED 途径存在于某些好氧生活的葡萄糖细菌中。（）答案：正确答案：正确解析：ED 途径是存在于某些缺乏完整 EMP 途径的微生物（如某些好

13、氧生活的葡萄糖细菌）中的一种替代途径。35.革兰氏阳性细菌比革兰氏阴性细菌有更高的渗透压。（）答案：正确答案：正确解析：革兰氏阳性细菌的细胞壁比革兰氏阴性细菌的更厚，有更高的渗透压。36.呼吸链中的细胞色素系统只能传递电子而不能传递质子。（）答案：正确答案：正确解析：呼吸链中的细胞色素系统能传递电子，不能传递质子。37.样品稀释 103 后，从中取出 0.1ml 涂布在琼脂平板上培养，长出 36 个菌落，因此样品中的菌落形成单位为 36000 个 mL。北京科技大学 2014 研答案：错误答案：错误解析：计算方法：360.11000360000 个 ml。38.大肠杆菌的 噬菌体是一种典型的温

14、和噬菌体。（）答案：正确答案：正确解析：噬菌体是一种温和噬菌体。其 DNA 可以整合在染色体上或游离于细胞质中两种状态存在。39.在同种微生物的不同菌株间，一些非分类鉴定特征如代谢产物的种类和数量等也总是比较接近的。（）答案：错误答案：错误解析：在同一菌种的不同菌株间，在作为分类鉴定的主要性状上虽相同，但作为非鉴定用的“小”性状可以有很大差异，尤其是生化性状，代谢产物的产量性状等。40.菌核和子实体都是由菌丝形成的。（）答案：正确答案：正确解析：菌核是一种休眠的菌丝组织，由菌丝密集地交织在一起；子实体是高等真菌的产孢构造，由已组织化的菌丝组成。41.氮素营养物质不仅用来合成细胞中的蛋白质，还可

15、以为部分微生物提供能源。（）答案：正确答案：正确解析：某些氮素营养物质既是微生物的碳源又可作为能源物质。42.噬菌体侵染宿主细胞时，蛋白质和核酸同时进入宿主细胞。（）答案：错误答案：错误解析：噬菌体侵染宿主细胞时，只有核酸进入宿主细胞，而蛋白质则留在细胞外。43.病毒是一种原始的生命形式。（）南开大学 2012 研答案：错误答案：错误解析：病毒不能独立生存，需要借助宿主才能生存，因为病毒本身缺乏代谢所需要的环境，所以病毒不是最原始的生命形式。44.G细菌和 G细菌在鞭毛构造上是相同的。（）答案：错误答案：错误解析：G细菌和 G细菌在鞭毛构造上差异很大。G细菌的鞭毛结构较简单，除其基体仅有相互分

16、离的 S 和 M 两环外，其他均与 G细菌相同。45.用分装器将培养基分装试管时，应谨防培养基沾染试管口。（）答案：正确答案：正确解析：使用分装器将培养基分装试管时，应谨防培养基沾染试管口，避免试管口在后面培养时产生杂菌。46.着生于 G细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物被细胞选择吸收的蛋白质。（）答案：错误答案：错误解析：着生于 G细菌细胞膜上的孔蛋白是一种可控制某些物质如抗生素进入外膜的三聚体跨膜蛋白。2 2、单选题（、单选题（3838 分，每题分，每题 1 1 分）分）1.甘露醇盐琼脂是培养（）的培养基。A 原生动物、真菌B 衣原体和立克次体C 某些细菌D 病毒答案：答案：C C解

17、析：甘露醇盐琼脂培养基主要用于金黄色葡萄球菌的选择性分离培养。2.不能用 0.30.4 甲醛制成类毒素的细菌毒素如（）。A 白喉毒素B 肉毒毒素C 大肠杆菌肠毒素D 内毒素答案：答案：D D解析：类毒素是指用 0.30.4 甲醛溶液对外毒素进行脱毒处理保留原有免疫原性的无毒性生物制品。3.直接特异杀伤靶细胞的是（）。A 吞噬细胞B LAK 细胞C NK 细胞D CTL 细胞答案：答案：D D解析：细胞毒性 T 淋巴细胞（TL），是白细胞的亚部，为一种特异 T细胞，专门分泌各种细胞因子参与免疫作用。对某些病毒、肿瘤细胞等抗原物质具有杀伤作用，与自然杀伤细胞构成机体抗病毒、抗肿瘤免疫的重要防线。4

18、.一个大肠杆菌（E.coli）的突变株，不同于野生型菌株，它不能合成精氨酸，这一突变株称为（）。A 温度依赖型B 原养型C 抗性突变型D 营养缺陷型答案：答案：D D解析：营养缺陷型是指微生物等不能在无机盐类和碳源组成的基本培养基中增殖，必须补充一种或一种以上的营养物质才能生长。5.接合性质粒（）。A Col 质粒B R 质粒C Vi 质粒D F 质粒答案：答案：解析：接合性质粒是指两种有关细菌接合时能在细菌间转移的质粒，如 F 质粒、R 质粒、ol 质粒、Vi 质粒。6.与病原细菌侵染宿主时的侵袭力无关的细胞构造是（）。A 芽孢B 荚膜C 菌毛D 黏附因子答案：答案：A A解析：侵袭力是指细

19、菌突破机体的防御机能，在体内定居、繁殖及扩散、蔓延的能力。构成侵袭力的主要物质有细菌的酶、荚膜及其他表面结构物质。细菌芽孢是指有些细菌在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢的作用是度过不良环境，对干旱和高、低温都有极强的抵抗力，与病原细菌侵染宿主时的侵袭力无关。7.在下列四种菌种保藏法中，以（）的效果为最好。A 石蜡油封藏法B 冷冻干燥保藏法C 液氮保藏法D 砂土保藏法答案：答案：C C解析：液氮保藏法（196）是保藏菌株的一种十分有效的方法，比石蜡油封藏法、砂土保藏法和冷冻干燥保藏法的效果都更好。8.实验室培养基高压蒸汽灭菌的工艺条件是（）。A 1

20、00、30minB 115、30minC 130、30minD 121、30min答案：答案：D D解析：高压蒸汽灭菌的工艺条件一般为121、30min，该灭菌方法不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物，对芽孢、孢子也有杀灭效果，是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法。9.固氮菌固氮过程主要的电子载体为（）。厦门大学 2008 研A FeMoCoB Fe4S4C FdD Mo答案：答案：A A解析：FeMoo 是还原 N2 的中心，是固氮过程中的主要载体。10.丝状真菌的无性繁殖不包括（）。A 裂殖B 菌丝断裂C 芽殖D 分生孢子答案：答案：A A解析：只有细菌和少数酵母具有二分裂繁殖方式。11.在下列

21、微生物中（）能进行产氧的光合作用。A 放线菌B 链霉菌C 蓝细菌D 紫硫细菌答案：答案：C C解析：蓝细菌是光能自养微生物，可进行光合作用。12.酿酒酵母的无性繁殖是（）。中国计量大学 2019 研A 多边出芽B 二端出芽C 一端出芽D 三端出芽答案：答案：A A解析：酿酒酵母能在细胞的多个位点上产生多个芽。13.对低温保藏菌种来说，以下四种温度中以（）为最好。A 70B 20C 196D 0答案：答案：C C解析：病毒等微生物可用液氮保藏法（196）与冷冻干燥保藏法进行保藏。其中，液氮保藏法（196）效果最好。14.准性生殖（）。A 有可独立生活的异核体阶段B 通过减数分裂导致基因重组C 可

22、导致高频率的基因重组D 常见于子囊菌和担子菌中答案：答案：A A解析：准性生殖可分为菌丝联结、形成异核体、核融合及体细胞交换和单倍体化四个过程。15.在以下各突变株中，一般认为是非选择性突变株的是（）。A 营养缺陷型B 条件致死突变型C 抗性突变型D 产量突变型答案：答案：D D解析：非选择性突变株包括形态突变株、抗原突变株和产量突变株；选择性突变株包括营养缺陷型株、抗性突变株和条件致死突变株。16.下面哪一项不属于稀释倒平板法的缺点？（）A 菌落有时分布不够均匀B 环境温度低时不易操作C 严格好氧菌因被固定在培养基中生长受到影响D 热敏感菌易被烫死答案：答案：A A解析：稀释倒平板法的主要缺

23、点是：热敏感菌易被烫死、严格好氧菌因被固定在培养基中生长受到影响、环境温度低时不易操作；一般该方法都可以使生长的菌落较均匀分布。17.下列哪一条是决定能否感染的最重要条件（）。A 致病力B 侵袭力C 侵入门径D 侵入数量答案：答案：A A解析：致病力，是指菌体对宿主防御功能的抵抗，以及产生有害宿主的毒素等能力的总和。它是决定能否感染的最重要因素，病原菌的致病力强弱由侵袭力和产毒素能力决定。18.同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是（）。A HMP 途径B ED 途径C WD 途径D EMP 途径答案：答案：D D解析：同型乳酸发酵是指葡萄糖经 EMP 途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作

24、用下被 NH 还原为乳酸。异型乳酸发酵经 PK、HK 和HMP 途径分解葡萄糖，代谢终产物除乳酸外，还有乙醇或乙酸。19.锁状联合是担子菌（）的生长方式。华中农业大学 2017研A 双核的次生菌丝B 单核的初生菌丝C 双核的初生菌丝D 单核的次生菌丝答案：答案：A A解析：具有双核细胞的次生菌丝常以锁状联合的方式来增加细胞的个体。20.韦荣氏管是分离、稀释（）和对其进行菌落计数的一种特殊试管。A 耐氧菌B 微好氧菌C 厌氧菌D 兼性厌氧菌答案：答案：C C解析：韦荣氏管可稀释、分离厌氧菌并对其进行菌落计数。21.原核细胞型微生物的结构特点是（）。A 无核膜核仁B 有核膜核仁C 有完整细胞器D

25、有染色体答案：答案：A A解析：原核微生物有明显的核区，但无核膜、核仁，且其没有完整的细胞器，能量代谢和许多物质代谢都需在质膜上进行。22.下述细菌能通过细菌过滤器的是（）。沈阳农业大学 2019研A 链霉菌B 酵母菌C 乳酸杆菌D 支原体答案：答案：D D解析：支原体的直径为 0.20.25m，可以通过细菌过滤器。23.第一个古生菌的全基因组序列测定结果初步证实了它是独立于其他两域生物的第三生命形式。该古生菌是（）。A 詹氏甲烷球菌B 淋病奈瑟氏菌C 变形杆菌D 螺旋体答案：答案：A A解析：詹氏甲烷球菌属于古生菌，该菌发现于1982 年。1996 年由美国基因组研究所和其他 5 个单位共

26、40 人联合完成了该菌的基因组全测序工作。这是完成的第一个古生菌和自养型生物的基因组序列。根据对该菌全基因组序列的分析结果，完全证实了1977 年由伍斯等人提出的三界域学说。因此有人称之为“里程碑”的研究成果。24.外源 DNA 导入宿主细胞的方法中，不是依据转化方式原理而进行的方法是（）。A 重组噬菌体 DNA 或重组噬菌质粒感受态细胞B 外源 DNA 被包装成 噬菌体颗粒宿主细胞C 重组质粒载体感受态细胞D 酵母质粒载体酵母细胞的原生质体答案：答案：B B解析：外源 N 导入宿主细胞的方法有：重组质粒载体感受态细胞；重组噬菌体 N 或重组噬菌质粒感受态细胞；酵母质粒载体酵母细胞的原生质体。

27、25.E.coli 鞭毛基体的 SM 环基部有（）对鞭毛运动起着键钮的作用。华中农业大学 2017 研A Mot 蛋白B 孔蛋白C Fli 蛋白D 动力蛋白答案：答案：C C解析：Fli 蛋白位于 E.coli 鞭毛基体的 SM 环基部，是鞭毛马达的键钮，可根据细胞提供的信号使鞭毛正转或逆转。26.DI 颗粒的基因组有（）。A 重组B 移框突变C 缺失突变D 置换突变答案：答案：C C解析：缺损性干扰颗粒（I）又称干扰缺损病毒，是病毒复制时产生的一类亚基因组的缺失突变体。27.（）方法适于活菌数的计数。广东海洋大学 2013 研A 比浊法B DNA 含量测定法C 血球计数法D 平板计数法答案：

28、答案：D D解析：项，血球计数法是指计数一定容积中的细胞总数的方法，包括死菌；项，比浊法是根据微生物生长引起培养物浑浊度增高而粗略估计的一种方法，不能排除死菌的干扰；项，根据 N 含量来估计细菌数，不能排除死菌 N 的干扰。28.下列不属于病毒特点的为（）。A 没有细胞构造B 每种病毒只含有一种核酸C 具有产能酶系D 有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中，并诱发潜伏性感染答案：答案：C C解析：病毒本质是一种只含 N 或 RN 的遗传因子，没有产能酶系，也无蛋白质和核酸合成酶系，只能利用宿主细胞内现成的代谢系统获取能量、合成蛋白和复制核酸。29.詹氏甲烷球菌只有 40 左右的基因与其他二界生

29、物有同源性，可以说古生菌是真细菌和真核生物特征的一种奇异的结合体。一般而言，古生菌的基因组在结构上类似于（）。A 细菌B 病毒C 丝状真菌D 酵母答案：答案：A A解析：古生菌在生理学和形态学上是多种多样的，其基因组在结构上与细菌类似。30.一类可充分发挥秸秆等生物物质中蕴藏的饲料、燃料和肥料潜能的方法是（）。A 沼气发酵B 填埋肥田C 燃烧发电D 堆肥利用答案：答案：A A解析：沼气发酵可把有机物中大量的化学能释放利用，发酵后的残渣是很好的有机肥料。31.在芽孢核心中，存在着一种可防止 DNA 降解的成分（）。A 二氨基庚二酸B 小酸溶性芽孢蛋白C 芽孢肽聚糖D DPACa答案：答案：D D

30、解析：吡啶二羧酸钙盐（Pa）是芽孢核心的重要成分，可插入 N，使核酸具有热稳定性。32.需要载体但不能进行逆浓度运输的是（）。A 主动运输B 促进扩散C 基团转位D 扩散答案：答案：B B解析：促进扩散是溶质在运送过程中，必须通过细胞膜上的底物特异载体蛋白的协助，但不能进行逆浓度运输的扩散性运送方式。33.测量空气中微生物数量的方法通常采用（）。华中农业大学 2017 研A 稀释平板法B 稀释培养法C 显微计数法D 滤膜培养法答案：答案：D D解析：34.关于曲霉菌的形态结构，错误的说法是（）。A 附枝B 分生孢子梗C 小梗D 足细胞答案：答案：A A解析：附枝包括匍匐菌丝和假根，能够固着和吸

31、收营养，常见于毛霉和根霉菌中。35.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中的目的是（）。A 增加钠离子和钾离子的数目B 增加氧气C 提供厌氧菌生长条件D 有利于除去代谢废物答案：答案：C C解析：固体培养基内部的氧气含量低，可为厌氧微生物提供低氧环境。36.细菌的鞭毛是（）。A 细菌的一种交配器官B 细菌的一种运动器官C 细菌运动的唯一器官D 细菌的繁殖器官答案：答案：B B解析：部分着生鞭毛的细菌通过鞭毛进行运动，螺旋体可通过其丝状体螺旋移动，一些细菌也会通过分泌化学物质进行滑行。37.四环素的抗菌机制是（）。A 抑制蛋白质合成B 抑制 DNA 合成C 抑制 RNA 合成D 抑制细胞壁合成答案：

32、答案：A A解析：四环素能特异性地与细菌核糖体30S 亚基的位置结合，阻止氨基酰 tRN 在该位上的联结，从而抑制肽链的增长和影响细菌蛋白质的合成。38.下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（）是存在于某些缺乏完整 EMP 途径的微生物中的一种替代途径，产能效率低，为微生物所特有。A ED 途径B WD 途径C EMP 途径D HMP 途径答案：答案：A A解析：E 途径是少数 EMP 途径不完整的细菌例如一些假单胞菌和一些发酵单胞菌等所特有的利用葡萄糖的替代途径，其途径利用葡萄糖的反应步骤简单，产能效率低，1 分子葡萄糖仅产 1 分子 TP，仅为 EMP途径之半。反应中有一个 6 碳的关键中

33、间代谢物KPG。3 3、名词解释题（、名词解释题（115115 分，每题分，每题 5 5 分）分）1.Epitope武汉大学 2013 研答案：答案：EpitopeEpitope 的中文名称是抗原决定簇，又称表位，是指决定抗原的中文名称是抗原决定簇，又称表位，是指决定抗原性的特殊化学基团。大多存在于抗原物质的表面，有一些存在于抗原性的特殊化学基团。大多存在于抗原物质的表面，有一些存在于抗原物质的内部，须经酶或其他方式处理后才暴露出来。一个天然抗原物物质的内部，须经酶或其他方式处理后才暴露出来。一个天然抗原物质可有多种和多个决定簇。抗原分子愈大，决定簇的数目越多。在各质可有多种和多个决定簇。抗原

34、分子愈大，决定簇的数目越多。在各个抗原决定簇中，最易引起免疫应答的是免疫显性决定簇。个抗原决定簇中，最易引起免疫应答的是免疫显性决定簇。解析：空2.初级代谢答案：初级代谢为所有生物都具有的生物化学反应，是指微生物通过答案：初级代谢为所有生物都具有的生物化学反应，是指微生物通过代谢活动所产生的自身生长和繁殖所必需的物质的过程，如能量代谢代谢活动所产生的自身生长和繁殖所必需的物质的过程，如能量代谢及氨基酸、蛋白质、核酸的合成等。初级代谢产物的合成在不停的进及氨基酸、蛋白质、核酸的合成等。初级代谢产物的合成在不停的进行着，任何一种产物的合成发生障碍都会影响微生物正常的生命活动，行着，任何一种产物的合

35、成发生障碍都会影响微生物正常的生命活动，甚至导致死亡。甚至导致死亡。解析：空3.外毒素答案：外毒素是指病原细菌在生长过程中向外界分泌的一类毒性蛋白答案：外毒素是指病原细菌在生长过程中向外界分泌的一类毒性蛋白质，包括酶、酶原、毒蛋白等，它们可以选择作用于各自特定的组织质，包括酶、酶原、毒蛋白等，它们可以选择作用于各自特定的组织器官，其毒性作用强。器官，其毒性作用强。解析：空4.皮层膨胀渗透学说华南理工大学 2018 研答案：皮层膨胀渗透学说是指芽孢的抗热性在于芽孢衣对多价阳离子答案：皮层膨胀渗透学说是指芽孢的抗热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性差及皮层的离子强度高，从而使皮层有极高的渗透压去

36、和水分的透性差及皮层的离子强度高，从而使皮层有极高的渗透压去夺取核心部分的水分，其结果造成皮层的充分膨胀，而核心部分的生夺取核心部分的水分，其结果造成皮层的充分膨胀，而核心部分的生命物质却形成高度失水的状态。命物质却形成高度失水的状态。解析：空5.NonProductive infection武汉大学 2013 研答案：答案：NonProductive infectionNonProductive infection 的中文名称是非增殖性感染，是指的中文名称是非增殖性感染，是指由于病毒或是细胞的原因，致使病毒的复制在病毒进入敏感细胞后的由于病毒或是细胞的原因，致使病毒的复制在病毒进入敏感细胞后

37、的某一阶段受阻，结果导致病毒感染不完全循环的现象。在此过程中，某一阶段受阻，结果导致病毒感染不完全循环的现象。在此过程中，由于病毒与细胞的相互作用，虽然亦可能导致细胞发生某些变化，甚由于病毒与细胞的相互作用，虽然亦可能导致细胞发生某些变化，甚至产生细胞病变，但在受染细胞内，不产生有感染性的病毒子代。可至产生细胞病变，但在受染细胞内，不产生有感染性的病毒子代。可分为流产感染、限制性感染和潜伏感染。分为流产感染、限制性感染和潜伏感染。解析：空6.遗传密码华东理工大学 2017 研答案：遗传密码是指将答案：遗传密码是指将 DNADNA 或或 RNARNA 序列以三个核苷酸为一组的密码序列以三个核苷酸

38、为一组的密码子转译为蛋白质的氨基酸序列，以用于蛋白质合成。几乎所有的生物子转译为蛋白质的氨基酸序列，以用于蛋白质合成。几乎所有的生物都使用同样的遗传密码，称为标准遗传密码；即使是非细胞结构的病都使用同样的遗传密码，称为标准遗传密码；即使是非细胞结构的病毒，它们也是使用标准遗传密码。但是也有少数生物使用一些稍微不毒，它们也是使用标准遗传密码。但是也有少数生物使用一些稍微不同的遗传密码。同的遗传密码。解析：空7.secondary response南开大学 2011 研答案：答案：secondary responsesecondary response 的中文名称是二次免疫应答，是指在初的中文名称

39、是二次免疫应答，是指在初次免疫应答过程中所形成的记忆性次免疫应答过程中所形成的记忆性 T T 细胞和记忆性细胞和记忆性 B B 细胞具有长寿命细胞具有长寿命而得以保存，一旦再次遭遇相同的抗原刺激，记忆性淋巴细胞可迅速而得以保存，一旦再次遭遇相同的抗原刺激，记忆性淋巴细胞可迅速高效特异性地产生应答。高效特异性地产生应答。解析：空8.过滤除菌答案：过滤除菌是指利用一定孔径的滤膜阻止微生物的通过而除去溶答案：过滤除菌是指利用一定孔径的滤膜阻止微生物的通过而除去溶液中或者空气中微生物的除菌方法。该方法的缺点是无法滤除液体中液中或者空气中微生物的除菌方法。该方法的缺点是无法滤除液体中的病毒和噬菌体。主要

40、用于血清、毒素、抗生素等不耐热生物制品及的病毒和噬菌体。主要用于血清、毒素、抗生素等不耐热生物制品及空气的除菌。常用的滤菌器有薄膜滤菌器、陶瓷滤菌器、石棉滤菌器、空气的除菌。常用的滤菌器有薄膜滤菌器、陶瓷滤菌器、石棉滤菌器、烧结玻璃滤菌器等。烧结玻璃滤菌器等。解析：空9.capsid武汉大学 2014 研答案：答案：capsidcapsid 的中文名称是衣壳，又称壳体，是指包围着病毒核酸的的中文名称是衣壳，又称壳体，是指包围着病毒核酸的蛋白质外壳。壳体是由大量同一的壳体蛋白单体分子，即蛋白质亚基蛋白质外壳。壳体是由大量同一的壳体蛋白单体分子，即蛋白质亚基以次级键结合形成的。基于物理学原因和相对

41、简单的几何学原理，由以次级键结合形成的。基于物理学原因和相对简单的几何学原理，由蛋白质亚基构成的病毒壳体主要取螺旋对称和二十面体对称两种结构蛋白质亚基构成的病毒壳体主要取螺旋对称和二十面体对称两种结构形式。形式。解析：空10.液态镶嵌模型答案：液态镶嵌模型是指答案：液态镶嵌模型是指 SingerSinger 和和 NicolsonNicolson 于于 19721972 年提出的关于年提出的关于细胞膜结构的模型。其要点为：脂质分子排成双层，构成生物膜基本细胞膜结构的模型。其要点为：脂质分子排成双层，构成生物膜基本骨架；蛋白质或联结于膜内表面，或嵌入或贯穿于脂双分子层；糖类骨架；蛋白质或联结于膜

42、内表面，或嵌入或贯穿于脂双分子层；糖类联结于膜外表面，与去层蛋白质和脂质亲水端结合，构成糖蛋白或糖联结于膜外表面，与去层蛋白质和脂质亲水端结合，构成糖蛋白或糖脂；膜两侧结构不对称，各种成分不对称；膜脂和膜蛋白具有一定的脂；膜两侧结构不对称，各种成分不对称；膜脂和膜蛋白具有一定的流动性。流动性。解析：空11.Immunity武汉大学 2012 研答案：答案：ImmunityImmunity 的中文名称是免疫，是指生物体能够辨认自我与非的中文名称是免疫，是指生物体能够辨认自我与非我，对非我做出反应以保持自身稳定的功能。免疫是生物在长期进化我，对非我做出反应以保持自身稳定的功能。免疫是生物在长期进化

43、过程中逐渐发展起来的防御感染和维护机体完整性的重要手段。宿主过程中逐渐发展起来的防御感染和维护机体完整性的重要手段。宿主免疫防御功能分为非特异性免疫和特异性免疫两大类，它们相辅相成，免疫防御功能分为非特异性免疫和特异性免疫两大类，它们相辅相成，共同完成抵抗感染保护自身机体的作用，但有时也会造成对机体的病共同完成抵抗感染保护自身机体的作用，但有时也会造成对机体的病理性损伤。理性损伤。解析：空12.Biolog 鉴定系统答案：答案：BiologBiolog 鉴定系统是一种鉴定细菌的技术，可以鉴定鉴定系统是一种鉴定细菌的技术，可以鉴定11401140 种常种常见的和不常见的微生物，适用于动、植物检疫

44、，临床和兽医的检验，见的和不常见的微生物，适用于动、植物检疫，临床和兽医的检验，食品、饮水卫生的监控，环境保护，发酵过程控制，生物工程研究，食品、饮水卫生的监控，环境保护，发酵过程控制，生物工程研究，以及土壤学、生态学和其他研究工作等。以及土壤学、生态学和其他研究工作等。解析：空13.Nitrifying bacteria武汉大学 2012 研答案：答案：Nitrifying bacteriaNitrifying bacteria 的中文名称是硝化细菌。硝化细菌是指一的中文名称是硝化细菌。硝化细菌是指一种好氧细菌，能在有氧气的水中或砂砾中生长，并在氮循环水质净化种好氧细菌，能在有氧气的水中或砂

45、砾中生长，并在氮循环水质净化过程中扮演着重要的角色。硝化细菌属于化能生物，自养需氧型细菌，过程中扮演着重要的角色。硝化细菌属于化能生物，自养需氧型细菌，以二氧化碳为碳源，通过代谢将氨或铵盐氧化成硝酸盐。它们包括形以二氧化碳为碳源，通过代谢将氨或铵盐氧化成硝酸盐。它们包括形态互异类型的一种杆菌、球菌以及螺旋型细菌，属于绝对自营性微生态互异类型的一种杆菌、球菌以及螺旋型细菌，属于绝对自营性微生物的一类，包括两个完全不同代谢群。物的一类，包括两个完全不同代谢群。解析：空14.异核体答案：异核体出现在准性杂交的过程中，是指两个遗传有差异的体细答案：异核体出现在准性杂交的过程中，是指两个遗传有差异的体细

46、胞经菌丝联结后，先发生质配，使两个单倍体核集中到同一细胞中，胞经菌丝联结后，先发生质配，使两个单倍体核集中到同一细胞中，形成的双相结构。另外，使一种类型细胞与另一种类型细胞融合，也形成的双相结构。另外，使一种类型细胞与另一种类型细胞融合，也可以形成一个同时含有两种以上基因型不同的核，但有一个共同的细可以形成一个同时含有两种以上基因型不同的核，但有一个共同的细胞质的细胞，这种细胞也称为异核体。胞质的细胞，这种细胞也称为异核体。解析：空15.铁呼吸（iron respiration）答案：铁呼吸又称异化铁还原，是指微生物以胞外不溶性铁氧化物为答案：铁呼吸又称异化铁还原，是指微生物以胞外不溶性铁氧化

47、物为末端电子受体，通过氧化电子供体耦联末端电子受体，通过氧化电子供体耦联FeFe（）还原，并从这一过程（）还原，并从这一过程储存生命活动所需的能量。多种古生菌和细菌（如专性厌氧和兼性厌储存生命活动所需的能量。多种古生菌和细菌（如专性厌氧和兼性厌氧菌）都能进行铁呼吸。氧菌）都能进行铁呼吸。解析：空16.富营养化答案：富营养化是指水体中蓝细菌和藻类因氮、磷等元素含量过高而答案：富营养化是指水体中蓝细菌和藻类因氮、磷等元素含量过高而过度生长繁殖的现象。水体富营养化会对水质造成影响，造成鱼类大过度生长繁殖的现象。水体富营养化会对水质造成影响，造成鱼类大量死亡等，同时，水体富营养化的水体表面会生长着以蓝

48、藻、绿藻为量死亡等，同时，水体富营养化的水体表面会生长着以蓝藻、绿藻为优势种的大量水藻，形成一层“绿色浮渣”。水化和赤潮就是由水体优势种的大量水藻，形成一层“绿色浮渣”。水化和赤潮就是由水体的富营养化而造成的两类典型的水污染现象。的富营养化而造成的两类典型的水污染现象。解析：空17.Chemotaxis武汉大学 2011 研答案：答案：ChemotaxisChemotaxis 的中文名称是趋化性，是趋向性的一种，是指身的中文名称是趋化性，是趋向性的一种，是指身体细胞、细菌及其他单细胞、多细胞生物依据环境中某些化学物质而体细胞、细菌及其他单细胞、多细胞生物依据环境中某些化学物质而趋向的运动。这对

49、细菌寻找食物（如葡萄糖）十分重要，细菌以此趋趋向的运动。这对细菌寻找食物（如葡萄糖）十分重要，细菌以此趋进有较高食物分子浓度的地方，或远离有毒（如苯酚）的地方。在多进有较高食物分子浓度的地方，或远离有毒（如苯酚）的地方。在多细胞生物中，趋化性对其发展和其他正常功能一样不可或缺。细胞生物中，趋化性对其发展和其他正常功能一样不可或缺。解析：空18.连续培养宁波大学 2014 研；沈阳农业大学 2014 研答案：连续培养是指当微生物以单批培养的方式培养到指数期的后期答案：连续培养是指当微生物以单批培养的方式培养到指数期的后期时，一方面以一定速度连续流入新鲜培养基和通入无菌空气，并立即时，一方面以一定

50、速度连续流入新鲜培养基和通入无菌空气，并立即搅拌均匀；另一方面，及时不断地以同样速度排出培养物（包括菌体搅拌均匀；另一方面，及时不断地以同样速度排出培养物（包括菌体和代谢产物），从而使其中的微生物可长期在指数期的平衡生长状态和代谢产物），从而使其中的微生物可长期在指数期的平衡生长状态和稳定的生长速率上形成连续生长的培养方法。此法的优点是高效、和稳定的生长速率上形成连续生长的培养方法。此法的优点是高效、低耗、利于自控、产品质量稳定；其缺点为：菌种易于退化，容低耗、利于自控、产品质量稳定；其缺点为：菌种易于退化，容易污染，营养物的利用率低于分批培养，因此连续时间是有限的。易污染，营养物的利用率低于