某理工大学《微生物学教程》考试试卷(306).pdf

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1、某理工大学微生物学教程课程试卷（含答案）_学年第_学期考试类型：（闭卷）考试考试时间：90分钟年级专业_学号_姓名_1 1、判断题（、判断题（230230 分，每题分，每题 5 5 分）分）1.为了进行新陈代谢反应，生物体内必须有一定量的水。（）答案：正确答案：正确解析：水占人体的 70 左右，是维持人体新陈代谢的基本物质。没有水，人体组织和细胞内的各种化学反应都无法进行。2.朊病毒进入人或动物的中枢神经系统后，可通过“构象感应”方式逐步得到增殖。（）答案：正确答案：正确解析：3.大多数原生动物一般都可在固体培养基上培养。（）答案：错误答案：错误解析：原生生物，包含于最简单的真核生物。全部生活

2、在水中，没有角质。可分为三大类，藻类、原生动物类、原生菌类。4.我国科学家汤飞凡等最先分离培养成功的是螺旋体。（）华中农业大学 2017 研答案：错误答案：错误解析：我国科学家汤飞凡等最先分离培养成功的是沙眼病原体。5.朊病毒是以蛋白质为主并含有微量核酸的分子病原体。（）答案：错误答案：错误解析：朊病毒只含蛋白质，不含核酸。6.酿酒酵母营养体可以是单倍体，也可以是二倍体。（）南开大学 2011 研答案：正确答案：正确解析：7.DNA 病毒以双链为多，而 RNA 病毒以单链为多。（）答案：正确答案：正确解析：多数病毒的核酸都是双链 DNA 或单链 RNA。8.病毒几乎可以感染所有的细胞生物，但就

3、某一种病毒而言，它仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。（）答案：正确答案：正确解析：9.嗜热微生物耐热，是由于其 DNA 中 GC 含量高。（）答案：正确答案：正确解析：嗜热微生物是指最适宜生长温度在45以上的微生物。由于遗传物质 DNA 在高温情况下会解链，不利于个体的存活，而GC 高的DNA 解链温度高，这种微生物可以在高温下存活。10.细菌的鞭毛是通过其顶端生长而非基部生长而伸长的。（）答案：正确答案：正确解析：鞭毛通过顶端生长而伸长，基部只起到键钮作用。11.酵母菌是人类的“第一种家养微生物”。（）答案：正确答案：正确解析：酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。12.真菌在形成有

4、性孢子时，都必须经过减数分裂阶段。（）南开大学 2012 研答案：错误答案：错误解析：卵孢子和接合孢子是二倍体，都是先形成有性孢子再减数分裂的；子囊孢子和担孢子是单倍体，形成有性孢子时，必须经过减数分裂阶段。13.x174 和 G4 噬菌体单链 DNA 的复制过程中，合成引物的机制相同。（）南开大学 2012 研答案：错误答案：错误解析：x174 噬菌体单链 DNA 复制过程中使用的是引发体，而 G4噬菌体使用的是引发酶。14.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物。（）答案：错误答案：错误解析：大肠杆菌、枯草芽孢杆菌属、唾液链球菌和金黄色葡萄球菌都属于

5、单细胞生物。15.处于整合态的噬菌体核酸称为前噬菌体。（）中科院 2004研答案：正确答案：正确解析：整合态是指已整合到宿主基因组上的前噬菌体状态。16.由于支原体细胞膜上含有甾醇，因此，它们对于抗真菌的抗生素很敏感。（）答案：错误答案：错误解析：抗真菌的抗生素通常通过抑制真菌细胞的分裂和细胞壁的合成起作用，故支原体对其不敏感。17.所有子囊菌的子囊孢子都是由两个大小不同的异型配子囊雄器和藏卵器相结合后发育而成的。（）答案：错误答案：错误解析：子囊孢子由两性细胞接触以后形成，卵孢子由大小不同的雄器和藏卵器相结合后发育而成。18.H 抗原就是细菌的鞭毛抗原。（）答案：正确答案：正确解析：细菌抗原

6、包括表面抗原、菌体抗原、鞭毛抗原、菌毛抗原、外毒素和类毒素。其中鞭毛抗原是指细菌鞭毛上的鞭毛蛋白抗原，又称H 抗原。19.疯牛病的病原体为一种朊病毒。（）答案：正确答案：正确解析：疯牛病为朊病毒引起的一种亚急性进行性神经系统疾病。20.Rhizopus stolonifer 的菌丝体由无隔单核结构的菌丝组成。（）华中农业大学 2017 研答案：错误答案：错误解析：Rhizopus stolonifer 的中文名称是面包霉，又称根霉，包括毛霉，棍霉，曲霉等，毛霉，棍霉由无隔菌丝组成，曲霉由有隔菌丝组成。因此 Rhizopus stolonifer 的菌丝体不仅仅由无隔单核结构的菌丝组成。21.F

7、 因子是一种属于附加体的质粒。（）答案：正确答案：正确解析：供体菌细胞中含有一种致育因子，称为“F”因子，是一种属于附加体的质粒。22.真菌菌丝的宽和长通常用 m 表示。（）答案：正确答案：正确解析：菌丝是大多数真菌的结构单位，呈圆筒状，一般直径为24m，长为 310m。23.磺胺是细菌生长因子对氨基苯甲酸的代谢类似物，故它对各种细菌性病原体有抑制作用。（）答案：错误答案：错误解析：磺胺是 PABA 的结构类似物，可与它发生竞争性拮抗作用，即二氢蝶酸合成酶也可利用磺胺作底物，使某些磺胺分子与2 氨 4 羟 7,8二氢蝶啶酰焦磷酸缩合，形成一个 2 氨 4 羟 7,8 二氢蝶酸的类似物，即“假二

8、氢叶酸”。这就使得那些利用二氢蝶啶和PABA 合成叶酸的细菌不能合成叶酸，生长受到抑制，而对利用其他物质的细菌无作用。24.原养型就是野生型的别称，两者不仅表型相同，而且遗传型也一致。（）答案：错误答案：错误解析：原养型一般指营养缺陷型突变株经过回复突变或重组后产生的菌株。25.掷孢酵母释放掷孢子的机制虽与担子菌释放担孢子相似，但前者是有性孢子，而后者则是无性孢子。（）答案：错误答案：错误解析：掷孢子是掷孢酵母属等少数酵母菌产生的无性孢子，担孢子是担子菌产生的有性孢子，二者成熟后均会弹射而出。26.无氧呼吸是专性厌氧菌所特有的一种生物氧化产能方式。（）答案：错误答案：错误解析：一些兼性厌氧微生

9、物也可以进行无氧呼吸，如反硝化细菌。27.真菌中发现几丁质物质常存在于细胞质中。（）南开大学2012 研答案：错误答案：错误解析：几丁质是大多数真菌细胞壁的主要成分，不可能位于细胞质中。28.可溶性抗原被吸附到某些不溶性载体颗粒上后，就可与特异抗体发生间接凝集反应。（）答案：正确答案：正确解析：间接凝集反应是将可溶性抗原（或抗体）先吸附或偶联与免疫无关的，大小合适的颗粒状载体表面，使之形成致敏颗粒，然后与相应抗体反应（抗原）作用，在适宜的电解质存在条件下，出现特异性的凝集现象，称为间接凝集反应。29.硝酸细菌生命活动所需的 ATP 和H，是由水合亚硝酸（H2ONO2）脱氢，并分别经呼吸链和逆呼

10、吸链传递后提供的。（）答案：正确答案：正确解析：30.真病毒是一大类只含有核酸和蛋白质两种成分的病毒。（）答案：错误答案：错误解析：真病毒是一大类至少含有核酸和蛋白质两种成分的病毒。31.培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。答案：正确答案：正确解析：自养型微生物可以将简单的无机物合成为自身所需要的有机物，培养这种微生物的培养基可以完全由简单的无机物组成。32.病毒具有感染性，且核酸是病毒的遗传物质，故所有病毒的基因组核酸都是感染性核酸。（）答案：错误答案：错误解析：拟病毒、卫星病毒基因组核酸缺陷，其复制必须依赖辅助病毒的协助，故其核酸单独注入宿主细胞不会引起感染。33.为了抵御

11、干旱环境，某些原生动物产生芽孢。（）南开大学 2012 研答案：错误答案：错误解析：原生动物不产芽孢，芽孢仅有细菌能产生。34.为了抵御干旱环境，某些原生动物产生芽孢。南开大学 2012研答案：错误答案：错误解析：原生动物不产芽孢，芽孢仅有细菌能产生。35.真核生物的细胞器，包括内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体、核糖体和微体等，都是由膜包围着的。（）答案：错误答案：错误解析：核糖体是存在于一切细胞中的无膜包裹的颗粒状细胞器。36.一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。（）答案：错误答案：错误解析：抗性突变是可以自发产生，即使是诱发产生，其所处的环境仅起到筛

12、选的作用。37.昆虫病毒的多角体蛋白，其性质一般是酸溶性结晶蛋白。（）答案：错误答案：错误解析：昆虫病毒的多角体蛋白，其性质一般是碱溶性结晶蛋白。38.当向进行乙醇发酵的啤酒酵母培养液中通入氧气时，葡萄糖的消耗量将增加。（）答案：错误答案：错误解析：增加溶氧，啤酒酵母的有氧呼吸会增加。39.用于检验病畜炭疽病的 Ascoli 氏试验，是一种在试管中进行的环状沉淀试验。（）答案：正确答案：正确解析：环状沉淀试验是 Ascoli 建立的，患炭疽病动物腐败脏器或皮毛，经一定时间煮沸，其菌体抗原不被破坏，仍可与相应免疫血清发生环状沉淀反应，可做追溯性诊断。40.链霉素能抑制细菌细胞壁合成。（）华东理工

13、大学 2017研答案：错误答案：错误解析：链霉素主要与细菌核糖体 30S 亚单位结合，抑制细菌蛋白质的合成。细胞核糖体附着于细胞膜内侧，大部分游离于细胞质中。41.嗜酸微生物的细胞内 pH 接近中性，但各种酶的最适 pH 为酸性。（）答案：错误答案：错误解析：嗜酸微生物的细胞内 pH 接近中性，各种酶的最适 pH 也在中性附近。42.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，所以细胞数目并不增加，或增加很少。（）答案：正确答案：正确解析：分批培养时细菌进入到新环境缺乏分解或催化底物的酶，需要有一段用于适应的时间产生诱导酶。43.细菌的鞭毛与真菌的鞭毛在结构上差别很大，但两者在运动方式上是相同的。（）

14、答案：错误答案：错误解析：真核生物细胞鞭毛呈“92”型，与原核生物的鞭毛结构相差很大。真核生物的鞭毛以拍打的方式游动，原核生物的鞭毛进行旋转式运动。44.使用手提灭菌锅灭菌后，为了尽快排除锅内蒸汽，可直接打开排气阀排气。（）答案：错误答案：错误解析：使用手提灭菌锅灭菌后，要等到灭菌锅内的温度降到一定程度后才能打开盖子。45.发酵和呼吸都需要分子氧作为电子受体。（）沈阳农业大学 2014 研答案：错误答案：错误解析：发酵的电子受体是有机化合物；有氧呼吸的电子受体为分子氧；无氧呼吸的电子受体为无机氧化物。46.植物病毒一般均无包膜。（）答案：正确答案：正确解析：绝大多数植物病毒是由核酸构成的核心与

15、蛋白质构成的外壳组成的，其核酸类型多样，无包膜，外壳蛋白呈球状或棒状颗粒。2 2、单选题（、单选题（3838 分，每题分，每题 1 1 分）分）1.FAD 是一类被称为（）的辅基。A 铁硫蛋白B 黄素蛋白C 辅酶D 视紫红质答案：答案：B B解析：F 即黄素腺嘌呤二核苷酸，是一类被称为黄素蛋白的辅基。2.在细菌细胞中能量代谢场所是（）。A 质粒B 线粒体C 核糖体D 细胞膜答案：答案：D D解析：原核细胞无线粒体，其能量代谢和许多物质代谢均在细胞膜上进行。3.紫外线照射后，盛菌液的培养皿需要放置在黑暗中培养的原因是为了防止（）的修复作用。武汉科技大学 2019 研A 光修复B 重组修复C SO

16、S 修复D 切除修复答案：答案：A A解析：光修复是一种高度专一的 N 直接修复过程，它只作用于紫外线引起的 N 嘧啶二聚体（主要是 TT，也有少量 T 和）。4.新陈代谢研究中的核心问题是（）。A 能量代谢B 合成代谢C 分解代谢D 物质代谢答案：答案：A A解析：能量代谢是新陈代谢研究中的核心问题。5.以下突变中哪个很少有可能产生回复突变？（）A 染色体上三个碱基的缺失B 点突变C 转换D 颠换答案：答案：A A解析：染色体上三个碱基的缺失最可能导致回复突变。6.测微生物活菌数通常采用（）。A 稀释培养法B 平板划线法C 稀释平板法D 滤膜培养法答案：答案：C C解析：测微生物活菌数通常采

17、用稀释平板法。7.硫酸盐还原细菌还原硫酸盐的最终产物是（）。华中农业大学 2017 研A H2SB SO22C SO32D S答案：答案：A A解析：硫酸盐按以下反应过程还原：焦磷酸H2O2正磷酸；腺苷酰硫酸2eMPSO32。腺苷酰硫酸还原酶催化最后一步反应，其中含黄素和非血红素铁。生成的亚硫酸盐通过亚硫酸盐还原酶等的作用，经过若干中间步骤被还原成硫化氢（H2S）。8.酿酒酵母的无性繁殖是（）。中国计量大学 2019 研A 二端出芽B 多边出芽C 一端出芽D 三端出芽答案：答案：B B解析：酿酒酵母能在细胞的多个位点上产生多个芽。9.关于曲霉菌的形态结构，错误的说法是（）。A 足细胞B 附枝C

18、 小梗D 分生孢子梗答案：答案：B B解析：附枝包括匍匐菌丝和假根，能够固着和吸收营养，常见于毛霉和根霉菌中。10.在“后抗生素时代”，学者们关注的发展微生物生化药物的一个新方向是（）。A 生物药物素B 半合成抗生素C 抗病毒抗生素D 益生菌制剂答案：答案：A A解析：抗生素是由某些生物合成或半合成的一类能抑制微生物生长或杀死微生物的次级代谢产物或衍生物。后抗生素时代，是指当今有越来越多的细菌对抗生素产生耐药性，人们通过微生态制剂，即生物药物素，让人体内的有益菌抗衡有害菌，解决有害菌给人体造成的伤害，而不是向抗生素把所有的菌群都杀死来解决有害菌给人造成的伤害。11.在许多放线菌抗生素合成基因与

19、该抗生素的抗性基因之间存在（）现象，有的可以采用抗性基因作为探针从基因文库中去分离到抗生素合成基因。A 基因重叠B 基因突变C 基因不重叠D 基因重组答案：答案：A A解析：基因重叠指同一 N 序列可以得到不同的 mRN，从而编码多种具有重叠序列的蛋白质的基因（核苷酸）。在许多放线菌抗生素合成基因与该抗生素的抗性基因之间存在基因重叠现象。12.基团转位的运输方式主要存在于（）。A 厌氧菌B A 和 BC 兼性厌氧菌D 好氧菌答案：答案：B B解析：基团转位主要存在于厌氧菌和兼性厌氧菌中，主要特点是转运的营养物质会经过化学修饰，并以被修饰的形式输送到细胞内部，基团转位也需要特异性的载体蛋白和需要

20、消耗能量。13.产甲烷菌属于（）。A 蓝细菌B 放线菌C 真细菌D 古生菌答案：答案：D D解析：古生菌是一群具有独特基因结构或系统发育生物大分子序列的单细胞生物，其主要类群包括：极端嗜盐古生菌、产甲烷古生菌、极端嗜热古生菌、无细胞壁的古生菌热原体属。14.下列不属于病毒特点的为（）。A 没有细胞构造B 具有产能酶系C 每种病毒只含有一种核酸D 有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中，并诱发潜伏性感染答案：答案：B B解析：病毒本质是一种只含 N 或 RN 的遗传因子，没有产能酶系，也无蛋白质和核酸合成酶系，只能利用宿主细胞内现成的代谢系统获取能量、合成蛋白和复制核酸。15.原核细胞型微生物的

21、结构特点是（）。A 有染色体B 无核膜核仁C 有完整细胞器D 有核膜核仁答案：答案：B B解析：原核微生物有明显的核区，但无核膜、核仁，且其没有完整的细胞器，能量代谢和许多物质代谢都需在质膜上进行。16.朊病毒是一类仅含有侵染性的（）。A 蛋白质B DNAC DNA 和 RNAD RNA答案：答案：A A解析：朊病毒是一类不含核酸的传染性蛋白质分子。17.毛霉（Mucor）的无性繁殖产生（）。A 外生的节孢子B 外生的厚垣孢子C 内生的孢囊孢子D 内生的游动孢子答案：答案：C C解析：毛霉进行无性繁殖时，会在孢囊梗顶端着生球形孢子囊，囊内产大量球形、椭圆形、壁薄、光滑的孢囊孢子。18.下列不属

22、于细菌细胞贮藏物的是（）。中国计量大学 2019研A 伴孢晶体B PHBC 糖原D 异染粒答案：答案：A A解析：项，PH 为聚 P 羟丁酸，属于类脂物质的贮藏物。项，异染粒是磷源的贮藏物。项，糖原是碳源的贮藏物。19.丛枝状菌根是植物的一种（）。A 外共生生物B 内共生生物C 内生菌根D 外生菌根答案：答案：C C解析：丛枝状菌根是植物的一种常见和最重要的内生根菌。20.下列培养基中（）是合成培养基。A 察氏培养基B 麦芽汁培养基C LB 培养基D 牛肉膏蛋白胨培养基答案：答案：A A解析：察氏培养基又称蔗糖硝酸钠培养基，是一种合成培养基，主要是用于青霉、曲霉鉴定及其他利用硝酸盐的真菌、放线

23、菌和保存菌种。21.EMP 途径中的关键酶是（）。A 磷酸果糖激酶B 果糖二磷酸醛缩酶C 磷酸己糖异构酶D 己糖激酶答案：答案：B B解析：果糖 1,6 二磷酸醛缩酶催化果糖 1,6 二磷酸生成 3 磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮，是 EMP 途径中的关键酶。22.E.coli 鞭毛基体的 SM 环基部有（）对鞭毛运动起着键钮的作用。华中农业大学 2017 研A Mot 蛋白B Fli 蛋白C 孔蛋白D 动力蛋白答案：答案：B B解析：Fli 蛋白位于 E.coli 鞭毛基体的 SM 环基部，是鞭毛马达的键钮，可根据细胞提供的信号使鞭毛正转或逆转。23.脊髓灰质炎病毒免疫特点（）。A 只有显性感染才

24、能获得免疫力B SIgA 不能由乳汁分泌C 肠道局部 SIgA 不能阻止野毒株的入侵D 抗原性稳定，感染后机体免疫力牢固答案：答案：D D解析：脊髓灰质炎病毒是引起脊髓灰质炎的病毒，该疾病传播广泛，是一种急性传染病。病毒常侵犯中枢神经系统，损害脊髓前角运动神经细胞，导致肢体松弛性麻痹。脊髓灰质炎病毒属于微小核糖核酸病毒科的肠道病毒属，主要通过消化道传播。脊髓灰质炎病毒抗原性稳定，感染后人体对同型病毒能产生较持久的免疫力，血清中最早出现特异型 IgM，两周后出现 IgG（中和抗体）。中和抗体水平在起病后23 周到达高峰，12 年内渐下降，但一直保持一定水平，不仅可保护患者免遭同型病毒感染，对异型

25、病毒也具低保护力。唾液及肠道产生分泌型 Ig。特异抗体可通过胎盘（IgG）及母乳（含分泌型 Ig）自母体传新生儿，此种被动免疫在出生后6 个月中渐渐消失。24.最小的原核生物是（）。华中农业大学 2017 研A RickettsiaB MycoplasmaC ChlamydiaD Tobamovirus答案：答案：C C解析：项，Mycoplasma 的中文名称为支原体，属于原核生物，大小为 0.10.3m；项，Rickettsia 的中文名称是立克次氏体，属于原核生物，大小为 0.30.6m；项，hlamydia 的中文名称是衣原体，属于原核生物，大小为 250500nm；项，Tobamov

26、irus 的中文名称是烟草花叶病毒，不属于原核生物，没有细胞结构，大小约为300nm。25.目前发现具有固氮作用的微生物近 50 个属，但不包括（）。华中农业大学 2017 研A 细菌B 蓝细菌C 放线菌D 真菌答案：答案：D D解析：目前已知的固氮微生物都属于原核生物和古生菌类。26.紫外线辐射主要作用于微生物的（）。中国计量大学 2019研A 核酸B 酶类C 细胞壁D 糖类答案：答案：A A解析：紫外线使 N 分子中相邻的嘧啶形成嘧啶二聚体，抑制 N 复制与转录等功能，从而杀死微生物。27.第一个完成基因组测序的 Archaea 是（）。华中农业大学2017 研A 流感嗜血杆菌B 极端嗜盐

27、菌C 詹氏甲烷球菌D 硫酸盐还原菌答案：答案：C C解析：1996 年，詹氏甲烷球菌成为第一个完成全基因组测序的古生菌，其基因组序列分析发现，甲烷球菌不像任何已知细菌。这一现象支持和肯定了古生菌的确是一个独立的域，也进一步支持了三域（细菌、古生菌和真核生物）划分的正确性。28.T4 噬菌体的装配包括的亚装配过程有（）。A 5 个B 2 个C 3 个D 4 个答案：答案：D D解析：T4 噬菌体的装配包括 4 个完全独立的亚装配过程：无尾丝的尾部装配，头部的自发结合，尾部与头自发结合，单独装配的尾丝与前已装配好的颗粒相连。29.关于病毒核酸（）。A 不能决定病毒的感染性B RNA 不能携带遗传信

28、息C 决定病毒包膜所有成分的形成D 可控制病毒的遗传和变异答案：答案：D D解析：病毒是一种个体微小，只含一种核酸（N 或 RN），活细胞寄生的非细胞型生物。它能够按照核酸中所包含的遗传信息产生新一代病毒，但不能决定病毒的包膜和感染性。30.我国学者汤飞凡教授的（）分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。A 结核杆菌B 天花病毒C 沙眼病原体D 鼠疫杆菌答案：答案：C C解析：我国微生物学先驱汤飞凡教授实现了沙眼病原体的分离和确证。31.产气荚膜梭菌侵入宿主是通过（）途径。A 泌尿生殖道B 消化道C 皮肤创口D 呼吸道答案：答案：C C解析：产气荚膜梭菌是临床上气性坏疽病原菌

29、中最多见的一种梭菌，因能分解肌肉和结缔组织中的糖，产生大量气体，导致组织严重气肿，继而影响血液供应，造成组织大面积坏死。通过创口侵入宿主，创口的厌氧微环境是感染的重要条件。32.脉孢菌（Neurospora）的无性繁殖产生（）。A 外生的节孢子B 外生的分生孢子C 内生的游动孢子D 外生的担孢子答案：答案：B B解析：脉孢菌具有疏松网状的长菌丝，无性繁殖时会在气生菌丝顶部形成分枝链，产生卵圆形的分生孢子。33.锁状联合是担子菌（）的生长方式。华中农业大学 2017研A 双核的初生菌丝B 单核的初生菌丝C 双核的次生菌丝D 单核的次生菌丝答案：答案：C C解析：具有双核细胞的次生菌丝常以锁状联合

30、的方式来增加细胞的个体。34.一般细菌适宜的生长 pH 为（）。A 7.07.5B 8.09.0C 3.04.0D 5.06.0答案：答案：A A解析：细菌一般适宜生长在 pH 值为 7.07.5 的中性环境中。35.细菌的芽孢皮层和芽孢核心中，有一种特殊的与其抗热性有关的物质是（）南开大学 2012 研A PHBB DPACaC 小分子酸溶性 DNA 结合蛋白D mDAP答案：答案：B B解析：芽孢壁厚且致密，通透性低，可阻止化学药品渗入；合成了一些较繁殖体耐热性更强的酶；芽孢皮层中含有砒啶二羧酸钙（Pa），可增强细菌的耐热性。36.将细菌作为实验材料用于遗传学方面研究的优点是（）。A 生长

31、速度快B 所有以上特点C 易得菌体D 细菌中有多种代谢类型答案：答案：B B解析：将细菌作为实验材料用于遗传学方面研究的优点有生长速度快、易得菌体、细菌中有多种代谢类型等。37.寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于（）。A 寄主细胞里面B 寄主细胞外表上C 寄主细胞间隙中D 寄主体外表上答案：答案：A A解析：吸器是一些专性寄生真菌侵入寄主细胞内分化成的指状、球状或丝状菌丝，用以吸收细胞内的营养。38.占微生物细胞总质量 7090 以上的细胞组分是（）。A 无机物质B 氮素物质C 水D 碳素物质答案：答案：C C解析：微生物细胞的主要组分为水，占总质量的7090 以上。3 3、名词解释题（、名词

32、解释题（115115 分，每题分，每题 5 5 分）分）1.aseptic technique武汉大学 2015、2010 研答案：答案：aseptic techniqueaseptic technique 的中文名称是无菌技术，是指在分离、转的中文名称是无菌技术，是指在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，其自身也不污染操作接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，其自身也不污染操作环境的技术。它是保证微生物学研究正常进行的关键。因为微生物通环境的技术。它是保证微生物学研究正常进行的关键。因为微生物通常是肉眼看不到的微小生物，而且无处不在。常是肉眼看不到的微小生物，而且无处不在。

33、解析：空2.发酵罐答案：发酵罐是指一种最常规的微生物液体培养装置。一般是指钢质答案：发酵罐是指一种最常规的微生物液体培养装置。一般是指钢质圆形直立容器，其底和盖为扁球形，中央有旋转轴和搅拌叶，底部有圆形直立容器，其底和盖为扁球形，中央有旋转轴和搅拌叶，底部有无菌空气通入管和出料口。顶部由投料口、观察窗和排气口，外层有无菌空气通入管和出料口。顶部由投料口、观察窗和排气口，外层有保温夹套和测温装置等。保温夹套和测温装置等。解析：空3.Antimicrobial Agents武汉大学 2011 研答案：答案：Antimicrobial AgentsAntimicrobial Agents 的中文名称

34、是抗菌剂，是指能够在一的中文名称是抗菌剂，是指能够在一定时间内，使某些微生物（细菌、真菌、酵母菌、藻类及病毒等）的定时间内，使某些微生物（细菌、真菌、酵母菌、藻类及病毒等）的生长或繁殖保持在必要水平以下的化学物质。抗菌剂是一类具有抑菌生长或繁殖保持在必要水平以下的化学物质。抗菌剂是一类具有抑菌和杀菌性能的新型助剂。和杀菌性能的新型助剂。解析：空4.异养微生物华南理工大学 2017 研答案：异养微生物是指必须以有机物作为碳源，无机或有机物作为氮答案：异养微生物是指必须以有机物作为碳源，无机或有机物作为氮源。有的甚至还需不同的生长因子才能通过氧化获得能量而生长的微源。有的甚至还需不同的生长因子才能

35、通过氧化获得能量而生长的微生物。绝大多数微生物都属这一大类，在自然界中可分腐生和寄生两生物。绝大多数微生物都属这一大类，在自然界中可分腐生和寄生两种。根据微生物生长所需的能源不同可分为光能异养微生物和化能异种。根据微生物生长所需的能源不同可分为光能异养微生物和化能异养微生物。绝大部分微生物都是化能异养型。养微生物。绝大部分微生物都是化能异养型。解析：空5.plate武汉大学 2016 研答案：答案：plateplate 的中文名称是平皿，又称培养皿，是指一种用于微生物或的中文名称是平皿，又称培养皿，是指一种用于微生物或细胞培养的实验室器皿，由一个平面圆盘状的底和一个盖组成，一般细胞培养的实验室

36、器皿，由一个平面圆盘状的底和一个盖组成，一般用玻璃或塑料制成。玻璃的可以用于植物材料、微生物培养和动物细用玻璃或塑料制成。玻璃的可以用于植物材料、微生物培养和动物细胞的贴壁培养；塑料的一般为聚乙烯材料，分为一次性和多次使用的，胞的贴壁培养；塑料的一般为聚乙烯材料，分为一次性和多次使用的，适合实验室接种、划线、分离细菌的操作，也可用于植物材料的培养。适合实验室接种、划线、分离细菌的操作，也可用于植物材料的培养。解析：空6.分解代谢华南理工大学 2017 研答案：分解代谢又称异化作用，是指机体将来自环境的或细胞自己储答案：分解代谢又称异化作用，是指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子（

37、如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反存的有机营养物的分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）并释应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）并释放出能量的过程。有氧呼吸是异化作用的重要方式，为机体提供了大放出能量的过程。有氧呼吸是异化作用的重要方式，为机体提供了大部分能量。部分能量。解析：空7.氧化磷酸化答案：氧化磷酸化是一个生物化学过程，发生在真核细胞的线粒体内答案：氧化磷酸化是一个生物化学过程，发生在真核细胞的线粒体内膜或原核生物的细胞质中，是物质在体内氧化时释放的能量通过呼吸膜或原核生物的细胞质中，是物质在体内氧化

38、时释放的能量通过呼吸链供给链供给 ADPADP 与无机磷酸合成与无机磷酸合成 ATPATP 的偶联反应。在生物氧化过程中，的偶联反应。在生物氧化过程中，脱氢酶的辅酶（如脱氢酶的辅酶（如 NADNAD、NADPNADP）或辅基（如）或辅基（如 FADFAD）接受氧化）接受氧化反应中脱下的氢。这些氢负离子（反应中脱下的氢。这些氢负离子（1 1 个质子和个质子和 2 2 个电子）载体上的电个电子）载体上的电子通过电子传递系统传递到最终电子受体，在这一氧化过程中所释放子通过电子传递系统传递到最终电子受体，在这一氧化过程中所释放出的能量大部分通过与电子传递偶联发生的出的能量大部分通过与电子传递偶联发生的

39、ATPATP 合成而得以保存。合成而得以保存。解析：空8.secondary growth武汉大学 2016 研答案：答案：secondary growthsecondary growth 的中文名称是二次生长，是指当有两种碳的中文名称是二次生长，是指当有两种碳源存在时，微生物优先完全代谢其中一种，然后再代谢另一种碳源的源存在时，微生物优先完全代谢其中一种，然后再代谢另一种碳源的现象。在两种碳源利用之间的延迟期通常可把整个生长过程分作两个现象。在两种碳源利用之间的延迟期通常可把整个生长过程分作两个生长期。出现二次生长现象的原因是存在降解物阻遏作用，较易利用生长期。出现二次生长现象的原因是存在降

40、解物阻遏作用，较易利用的碳源阻遏降解较难利用碳源的酶的合成。的碳源阻遏降解较难利用碳源的酶的合成。解析：空9.疫苗答案：疫苗是指用于预防传染病的抗原制剂，通常用钝化、弱化或无答案：疫苗是指用于预防传染病的抗原制剂，通常用钝化、弱化或无害的病原体或其他产物制成，用以刺激机体产生保护性免疫力。广义害的病原体或其他产物制成，用以刺激机体产生保护性免疫力。广义的疫苗包括菌苗和疫苗两类制剂。狭义的疫苗仅指用病毒、立克次氏的疫苗包括菌苗和疫苗两类制剂。狭义的疫苗仅指用病毒、立克次氏体或螺旋体等微生物制成的生物制品。体或螺旋体等微生物制成的生物制品。解析：空10.厌氧乙酰 CoA 循环答案：厌氧乙酰答案：厌

41、氧乙酰 CoACoA 循环，又称活乙酸途径，是近年来在一些能利用循环，又称活乙酸途径，是近年来在一些能利用氢的严格厌氧菌（如产甲烷菌、硫酸盐还原菌和产乙酸菌）中发现的氢的严格厌氧菌（如产甲烷菌、硫酸盐还原菌和产乙酸菌）中发现的新的自养新的自养 CO2CO2 还原途径。不存在还原途径。不存在 CalvinCalvin 循环，由乙酰辅酶循环，由乙酰辅酶 A A 途径来途径来担任担任 CO2CO2 还原功能。简而言之，厌氧乙酰还原功能。简而言之，厌氧乙酰 CoACoA 循环是产乙酸菌、硫循环是产乙酸菌、硫酸盐还原菌和产甲烷菌等细菌在厌氧条件对二氧化碳进行固定的一条酸盐还原菌和产甲烷菌等细菌在厌氧条件

42、对二氧化碳进行固定的一条途径。途径。解析：空11.石炭酸系数答案：石炭酸系数是指在一定时间内，被试化学药剂能杀死全部供试答案：石炭酸系数是指在一定时间内，被试化学药剂能杀死全部供试菌的最高稀释度与达到同效的石炭酸的最高稀释度之比。一般规定处菌的最高稀释度与达到同效的石炭酸的最高稀释度之比。一般规定处理时间为理时间为 10min10min，供试菌为伤寒沙门氏菌。，供试菌为伤寒沙门氏菌。解析：空12.Conjugative plasmid武汉大学 2012 研答案：答案：Conjugative plasmidConjugative plasmid 的中文名称是接合质粒。接合质粒是指的中文名称是接合

43、质粒。接合质粒是指能自动地从一个细胞转移到另一个细胞，甚至还能带动供体细胞的染能自动地从一个细胞转移到另一个细胞，甚至还能带动供体细胞的染色体色体 DNADNA 向受体细胞转移的质粒，且这种质粒在细菌间转移需要供向受体细胞转移的质粒，且这种质粒在细菌间转移需要供体和受体细胞间的直接接触（即接合作用）才能进行，如体和受体细胞间的直接接触（即接合作用）才能进行，如F F 质粒和质粒和 R R质粒以及部分质粒以及部分 ColCol 质粒。质粒。解析：空13.batch culture武汉大学 2014 研；华南理工大学 2018 研答案：答案：batch culturebatch culture 中

44、文名称为分批补料式培养，是指先将一定量中文名称为分批补料式培养，是指先将一定量的培养液装入反应器，在适宜的条件下接种细胞，进行培养，使细胞的培养液装入反应器，在适宜的条件下接种细胞，进行培养，使细胞不断生长，产物不断形成，而在此过程中随营养物质的不断消耗，不不断生长，产物不断形成，而在此过程中随营养物质的不断消耗，不断地向系统中补充新的营养成分，使细胞进一步生长代谢，直到整个断地向系统中补充新的营养成分，使细胞进一步生长代谢，直到整个培养结束后取出产物。培养结束后取出产物。解析：空14.支原体重庆大学 2015 研答案：支原体是指一类缺乏细胞壁的原核细胞型微生物，也是在无生答案：支原体是指一类

45、缺乏细胞壁的原核细胞型微生物，也是在无生命培养基上生长繁殖的最小微生物，介于独立生活和细胞内寄生生活命培养基上生长繁殖的最小微生物，介于独立生活和细胞内寄生生活之间。其细胞很小，细胞膜中含有甾醇，呈之间。其细胞很小，细胞膜中含有甾醇，呈G G，以二分裂和出芽等，以二分裂和出芽等方式繁殖，对抗生素较为敏感。方式繁殖，对抗生素较为敏感。解析：空15.拟病毒（virusoid）答案：拟病毒是病毒粒子中存在的一种类似于类病毒的核糖核酸，因答案：拟病毒是病毒粒子中存在的一种类似于类病毒的核糖核酸，因而又称为类类病毒，大小介于而又称为类类病毒，大小介于 300300400400 个碱基。拟病毒是一种环状个

46、碱基。拟病毒是一种环状单链单链 RNARNA，是一类包裹在真病毒粒子中的缺陷类病毒。它的侵染对象，是一类包裹在真病毒粒子中的缺陷类病毒。它的侵染对象是病毒。拟病毒极其微小，必需依赖于辅助病毒才能进行侵染和复制。是病毒。拟病毒极其微小，必需依赖于辅助病毒才能进行侵染和复制。解析：空16.Virus&Viral receptor武汉大学 2012 研答案：（答案：（1 1）VirusVirus 的中文名称是病毒，病毒是指一类由核酸和蛋白质的中文名称是病毒，病毒是指一类由核酸和蛋白质等少数成分组成的非细胞生物，狭义的生物病毒是等少数成分组成的非细胞生物，狭义的生物病毒是1 1 种独特的传染因种独特的

47、传染因子，它是能够利用宿主细胞的营养物质来自主地复制自身的子，它是能够利用宿主细胞的营养物质来自主地复制自身的DNADNA 或或RNARNA、蛋白质等生命组成物质的微小生命体。而广义的病毒包括拟病、蛋白质等生命组成物质的微小生命体。而广义的病毒包括拟病毒、类病毒和病毒粒子（毒、类病毒和病毒粒子（virionvirion），其中拟病毒和类病毒仅是），其中拟病毒和类病毒仅是 1 1 条简条简单的单的 ssRNAssRNA 链，链，virionvirion 是一种类似酶的蛋白分子。是一种类似酶的蛋白分子。（2 2）病毒受体是指能特异性地与病毒结合、介导病毒侵入并促进病毒）病毒受体是指能特异性地与病毒

48、结合、介导病毒侵入并促进病毒感染的宿主细胞膜组分，其化学本质是糖蛋白、蛋白聚糖、脂类或糖感染的宿主细胞膜组分，其化学本质是糖蛋白、蛋白聚糖、脂类或糖脂，大多数属于蛋白质。病毒受体可以是单体也可以是多分子复合物，脂，大多数属于蛋白质。病毒受体可以是单体也可以是多分子复合物，具有特异性、高亲和性、饱和性、结合位点及靶细胞部位的有限性以具有特异性、高亲和性、饱和性、结合位点及靶细胞部位的有限性以及独特的生物学活性等。及独特的生物学活性等。解析：空17.mycelial strand南开大学 2014 研答案：答案：mycelial strandmycelial strand 即菌丝束，是真菌菌丝特殊

49、营养体的一种，即菌丝束，是真菌菌丝特殊营养体的一种，是指由正常菌丝的分支快速平行生长且紧贴母体菌丝而不分散开，次是指由正常菌丝的分支快速平行生长且紧贴母体菌丝而不分散开，次生的菌丝分支也按照此规律生长、并借助于分支间大量的联结而形成生的菌丝分支也按照此规律生长、并借助于分支间大量的联结而形成的统一体。的统一体。解析：空18.灭菌扬州大学 2015 研；沈阳农业大学 2019 研答案：灭菌是指利用某种方法杀死物体中包括芽孢在内的所有微生物答案：灭菌是指利用某种方法杀死物体中包括芽孢在内的所有微生物的一种措施。灭菌后的物体不再有可存活的微生物。常用的灭菌方法的一种措施。灭菌后的物体不再有可存活的微

50、生物。常用的灭菌方法有：高温灭菌、辐射灭菌、过滤除菌、干燥灭菌、超声波灭菌等。有：高温灭菌、辐射灭菌、过滤除菌、干燥灭菌、超声波灭菌等。解析：空19.类病毒（viroid）答案：类病毒是一种和病毒相似的感染性颗粒。类病毒是目前已知的答案：类病毒是一种和病毒相似的感染性颗粒。类病毒是目前已知的最小可传染致病因子，只在植物体中发现，其所含核酸为裸露的环状最小可传染致病因子，只在植物体中发现，其所含核酸为裸露的环状ssDNAssDNA，相对分子质量很小。类病毒能耐受紫外线和作用于蛋白质的，相对分子质量很小。类病毒能耐受紫外线和作用于蛋白质的各种理化因素，如蛋白酶，胰蛋白酶，尿素等都不敏感，不被蛋白酶