酒店管理会所 酒店公寓凯思酒店管理有限公司.pdf
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1、酒店公寓前期技術支援及技術顧問管理框架協定 1 酒店公寓的前期技术支持及技术顾问管理框架协议酒店公寓的前期技术支持及技术顾问管理框架协议 总总 则则 协议双方协议双方:1 业主方:法定地址:邮政编码:企业工商登记号码:法定代表人:电话:传真:管理方:深圳市凯思酒店管理有限公司 国内法定地址:邮政编码:企业工商登记号码:法定代表人:电话:传真:2 标的物:鉴于:(1)管理方专业从事并擅长酒店公寓的建设和经营管理。(2)管理方正在与业主就业主聘用管理方作为其技术顾问管理“”顾问管理合同进行谈判。(3)业主方希望在酒店公寓各设计和建设阶段得到管理方的帮助和专业指导。一一、协议生效协议生效 本协议的生
2、效日期(简称“生效日”)为双方签字之日。二二、协议内容协议内容 酒店公寓前期技術支援及技術顧問管理框架協定 2(1)酒店公寓整体规划与前期的技术支持(技术顾问、管理顾问、培训顾问)。(2)酒店公寓的技术顾问管理(含酒店、酒店公寓、写字楼)。2.12.1 酒店公寓的整体规划与前期技术支持酒店公寓的整体规划与前期技术支持:2.1.1 设计协助及审核 根据管理方对市场的专业认知向业主提供有关酒店公寓市场定位,内容包括产品定位、客房标准定位、公寓标准定位、餐饮娱乐设施定位、商业及会议设施定位、写字楼定位、酒店公寓、设施定位、其他相关配套设施定位,协助业主在该本协议签订后 15 日内完善酒店公寓整体规划
3、初步方案。管理方应于该协议签订之日起十五日内提供之服务所委派之进驻业主方管理人员职务、人数等。帮助业主的设计师制订一套酒店公寓设计原则,并由设计单位向业主提交样图。帮助业主的设计师进行最初的酒店公寓详细规划,并对各部分的配置框架提出建议。检查最终建筑设计方案和最终的各项标准。初步员工组织架构图及为经营该酒店公寓而聘用的员工的劳动力预算,载明职位、聘用时间表及平均薪金、工资。该酒店公寓首八年经营的财务经营预算预测,合理地详述该酒店公寓在首八年经营中的每年客房入住率,餐饮、娱乐、写字楼等收入及开支的估计。向业主提供美国太平洋饭店管理公司五星级酒店设计指导书和设备技术标准。2.1.22.1.2 内部
4、设计内部设计 2.1.2.1 协助业主设计师对于酒店公寓装修设计提出意见,其内容包括:酒店公寓装饰方面,包括外立面、天花地面及墙面造型设计、公共部分及客房、公寓。酒店公寓整体照明设计,包括外观夜景照明效果、公共部分照明设计、客房、走道照明设计。酒店公寓地面、墙面、天花等整体造型设计,包括所有装饰面材,如布艺、木饰面、石材。酒店公寓整体家具设计与选型。酒店公寓五金、洁具挑选。酒店公寓前期技術支援及技術顧問管理框架協定 3 酒店公寓整体艺术品装饰设计,以求完美表达酒店公寓主题。2.1.2.22.1.2.2 机电与设备安装机电与设备安装 A 技术方案的前期咨询服务:1 协助业主对供货商的投标书进行技
5、术审核,以使其技术方案符合管理方的规范要求。2 协助业主完成与供货商的合同技术支持内容细则,如系统工程范围、系统所提供的数据、工程的实施、工程的验收、系统培训、售后服务等,保护业主的利益,同时使合同技术支持内容满足今后管理方对酒店公寓的管理要求。3 协助业主对系统供货商提供的项目深化数据进行审核,协调与其他工程参与单位的施工组织计划,以便工程按进度计划要求顺利实施。B B 强电系统工程服务强电系统工程服务:1 提供配电方案咨询意见。2 提供客房和公共部位照明系统意见。3 提供柴油发电机组和应急照明系统意见。4 提供密集型母线槽、电缆桥架、电缆选型意见。5 审核照明控制系统方案。C C 弱电系统
6、工程服务咨询内容弱电系统工程服务咨询内容:1 向业主方提供管理方酒店公寓弱电系统技术要求。2 安保结合系统。3 停车场管理系统。4 电子会议暨专业音响系统。5 背景音响及紧急广播系统。6 楼宇自控系统。7 结构化综合布线系统。8 局域网和 Internet 宽带服务系统。9 有线电视和卫星电视服务系统。10 电话程控交换机系统。酒店公寓前期技術支援及技術顧問管理框架協定 4 11 酒店公寓计算机管理系统。D D 暖通空调部分暖通空调部分:1 冷热源机组(冷热机组、锅炉)选型优化方案。2 提供冷冻水、冷却水系统咨询意见。3 提供冷水泵、冷却水泵选型意见。4 提供冷却塔、热交换器咨询意见。5 提供
7、空气处理机组、新风处理机组、风机盘管机组选型意见。6 提供客房空调系统咨询意见。7 提供公共区域空调通风系统咨询意见。8 提供空调通风系统自动控制咨询意见:参数检测、自动调节、工况自动转换、设备连锁、自动保护、中央监督与管理等。E E 给排水部分给排水部分 1 提供供水系统方案咨询意见,提供水处理方案咨询意见。2 提供排水系统方案咨询意见,提供排水处理咨询意见。3 提供客房及公共部位卫生洁具选型意见。4 提供冷水系统、热水系统分区设置意见。5 提供消防喷淋系统、消火栓系统咨询意见。6 提供给水泵、消防泵、喷淋泵咨询意见。2.1.32.1.3 施工现场服务施工现场服务 2.1.3.12.1.3.
8、1 施工现场咨询服务施工现场咨询服务(管理方应):委派专业技术咨询工程师在施工期间做定期施工现场检查。委派专业技术咨询工程师在施工期间定期参加现场工作会议,并协助业主方解决施工中所遇见的问题。委派专业技术咨询工程师对施工质量进行监督,所有项目施工过程中所出现的方案设计更改必须告之管理方的技术工程师以便确认。委派专业技术工程师协助业主方对各系统进行测试验收。酒店公寓前期技術支援及技術顧問管理框架協定 5 在预开业期间,协助业主方招聘相关的系统技术管理人员。根据系统供货商在合同中所承诺的培训内容,协助业主方对酒店公寓内的员工进行系统培训。监督系统供货商完成系统的交付工作,保障酒店公寓开业后系统的顺
9、利运行。2.1.42.1.4 业主的义务业主的义务 2.1.4.1 业主在管理方提供上述技术支持期间须及时准确地为管理方提供所有必要的技术工程图纸、数据及相关的计划书(详见附件 1)。2.1.4.22.1.4.2 业主向管理方提供业主向管理方提供:A 酒店公寓设计相关图纸、平面图、立面图、施工图。B 各部分装饰用材样板及相关资料参数手册(包括灯具、地毯、布艺、壁纸壁布、墙面涂料色彩样板、大理石、花岗石等)。C 所有家具(包括大堂、餐厅、会议室、康乐设施和客房)造型及相关数据参数。D 所有灯具、照明系统(包括大堂、餐厅、会议室、康乐设施和客房)造型及相关数据参数。E 所有艺术品的风格、造型图片、
10、摆放位置、尺寸、重量、材质等相关数据参数。F.员工制服、图形和艺术品。G.业主的外承包经营项目(餐厅、康乐等),管理方为了配合五星级酒店公寓的整体营运,有责任、义务参与技术顾问。(限在顾问合同期内)2.1.4.3 业主协助承担应业主要求,由管理方派驻现场的专业技术人员的相关费用(包括工资、食宿、洗衣、交通、办公通信和办公场地等)以预算方式报业主方批准,业主方提前一个月将此费用汇入管理方指定的账户,由管理方发放给相关人员。2.1.4.4 酒店公寓经理级别以上人员在酒店公寓开业前须在饭店管理公司指定的四星级以上酒店接受为期不少于两个星期的培训,一切费用由业主方承担。2.22.2 酒店公寓的技术顾问
11、管理内容酒店公寓的技术顾问管理内容 2.2.1 全面对金中环商务大厦进行技术顾问管理。(写字楼、公寓、酒店、商场)2.2.2 在预开业期间提供酒店公寓全体员工培训。酒店公寓前期技術支援及技術顧問管理框架協定 6 2.2.3 协助酒店公寓预开业的市场营业推销计划及组织实施落实。2.2.4 协助成立预开业办公室、招聘员工、准备酒店公寓开业。2.2.5 对预开业的预算予以适当的控制。2.2.6 提供美国太平洋饭店管理公司的管理模式及全套运营手册。(各部门管理手册、各岗位操作手册、各岗位培训手册)2.2.7 开业前,指导、敦促甲方相关负责人贯彻执行各项规章制度,并协助进行试营业。2.2.8 酒店公寓正
12、式开业的全面顾问管理工作。2.2.9 达成业主与管理者双方认可的合理的经营预算方案。2.2.10 协助酒店公寓的国际市场拓展(费用必须先报业主批准后方可执行)。2.2.112.2.11 酒店公寓开业前技术顾问服务酒店公寓开业前技术顾问服务 依据业主要求,建议酒店公寓整体空间运用方案。向业主提供有关酒店公寓专用设备如钥匙系统、电话系统、升降机、自动电梯及其他机电系统的规格、质量及所需数量和具体位置布局等方面的意见。该酒店公寓所需之固定装置,家具、用具、陶瓷、瓷器、银器、玻璃具及其他营运用品、制服及印刷品之设计的规格、质量所需数量方面向业主提供意见,顾问须在开业日期前的约六个月编制及转交予业主一份
13、详列所有厨房用具、陶瓷、瓷器、银器、玻璃器皿等的清单。与建筑师举行会议,说明各类客房、餐馆场所、公共区域、办公室、后勤地区性、厨房、洗衣房、更衣室及其它员工设施等设计要求。一般情况下,对该酒店公寓的规划、设计、兴建及建成向业主提供各方面的意见。于开业前的约六个月向业主提交一份具体的开业前预算方案,列明所有成本计划方案。建筑师将按酒店公寓管理公司的设计说明,对所有楼层及区域绘制建筑设计图。以高效率、易操作、方便维修为原则、审阅以下建筑设计图,并向业主和建筑师提供个性建议:a.工地规划设计;b.立面图(前/后/侧);酒店公寓前期技術支援及技術顧問管理框架協定 7 c.c.后勤地区后勤地区:送货收货
14、区 各类仓库(食品及普通货物)员工更衣 员工餐厅 洗衣房 布草制服房 中、西式厨房包饼房冷库 印刷房 工程部维修工作间 行政办公室 干湿垃圾房及通道 员工入口及通道打卡处保安检查站 预定客房部电话总机房电传室 前台接待处询问处行李部收银处 培训室 计算机房 d.d.公共区域公共区域 酒店公寓入口 大堂 酒廊酒吧 咖啡厅 餐厅 夜总会迪斯科 其他娱乐餐饮场所 宴会厅会议室 酒店公寓前期技術支援及技術顧問管理框架協定 8 商务中心 洗手间 商场商店 e.e.客房楼层客房楼层 总统套房 豪华客房 标准客房 浴室 阳台 电梯间 客房楼层走廊 服务及储物间 f.f.运动康乐设施运动康乐设施 游泳池 健身
15、中心 游戏室 其他 g g.写字楼写字楼 功能布局 h.h.酒店公寓酒店公寓 公寓布局 功能设置 设施配备 服务场所 2.2.11.1 与建筑师和机电工程顾问举行会议、商讨及解决有关个性建筑图的技术问题。2.2.11.22.2.11.2 审议由建筑师提交的工作计划表审议由建筑师提交的工作计划表,并向业主提出建议并向业主提出建议,工作表包括工作表包括:酒店公寓前期技術支援及技術顧問管理框架協定 9 a.室内粗装修物料 b.窗户规格 c.房间规格 d.门户规格 e.卫生洁具 f.五金器具 g.灯饰 2.2.11.32.2.11.3 审计以下设计详图审计以下设计详图,并向业主提出建议并向业主提出建议
16、,确保设计符合酒店公寓运作要求确保设计符合酒店公寓运作要求:a.标准客房平面及切面图 b.套房平面及切面图 c.残疾人客房平面及切面图 d.标准客房浴室平面及切面图 e.酒店公寓:浴室、厨房、客厅、卧室平面及切面图 f.写字楼平面及切面图 g.残疾人客房浴室平面及切面图 h.园林设计图 i.游泳池设计图及规格说明 j.所有公共区域平面及切面图 k.所有后勤地区平面及切面图 2.2.11.4 2.2.11.4 机电工程设计机电工程设计 A.与业主、建筑师与机电工程顾问讲座酒店公寓管理概念及机电设计要求。B.会同建筑师与机电工程顾问讲座酒店公寓整体设计和空间布局。C.C.审阅以下机电设计图及规格说
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