高中化学知识结构网络图.pdf
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1、高中化学知识结构网络图化学基本概念和基本理论元素与化合物有机化学基础化学计算化学实验 化学工业知识化学基本概念和基本理论化学基本概念和基本理论物质的分类物质的分类组成原子的粒子间的关系组成原子的粒子间的关系核电荷数(Z)=核内质子数=核外电子数质量数(A)=质子数(Z)中子数(N)元素周期律及周期表元素周期律及周期表化学键及分子结构化学键及分子结构晶体类型及性质晶体类型及性质晶体类型性质比较结构组成粒子粒子间作用熔沸点硬度物理性质溶解性离子晶体阴、阳离子离子键较高硬而脆易溶于极性溶剂,难溶于非极性溶剂晶体不导电;能溶于水的其水溶液导电;熔化导电NaCl、NaOHNa2O、CaCO3分子晶体分子
2、范德华力低小极性分子易溶于极性溶剂晶体不导电,溶于水后能电离的,其水溶液可导电;熔化不导电干冰、白磷冰、硫磺原子晶体原子共价键很高大不溶于任何溶剂金属晶体金属阳离子和自由电子金属键有高有低有大有小、有延展性难溶(钠等及水反应)导电性不良(半导体Si)金刚石、SiO2晶体硅、SiC良导体(导电传热)Na、Mg、AlFe、Cu、Zn典型实例化学反应类型化学反应类型离子反应离子反应氧化还原反应的有关概念的相互关系氧化还原反应的有关概念的相互关系化学反应中的能量变化化学反应中的能量变化溶液及胶体溶液及胶体化学反应速率化学反应速率化学平衡化学平衡弱电解质的电离平衡弱电解质的电离平衡溶液的酸碱性溶液的酸碱
3、性盐类的水解盐类的水解酸碱中和滴定酸碱中和滴定元素及化合物元素及化合物钠及其化合物钠及其化合物电化学电化学碱金属碱金属氯及其化合物氯及其化合物卤素卤素氧族元素氧族元素硅及其化合物硅及其化合物硫的重要化合物硫的重要化合物材料材料碳及其化合物碳及其化合物氮族元素氮族元素氨氨氮和磷氮和磷硝酸镁和铝镁和铝铁及其化合物铁及其化合物铜及其化合物铜及其化合物有机化学基础有机化学基础烃烃不饱和链烃不饱和链烃芳香烃芳香烃分类烷烃通式CnH2n+2(n1)CnH2n(n2)CnH2n-2(n2)结构特点C-C 单键链烃含一个 CC 键链烃含一个 CC 键链烃化学性质及卤素取代反应(光照)燃烧裂化反应及卤素、H:、
4、H2O 等发生加成反应加聚反应氧化反应:燃烧,被 KMnO4酸性溶液氧化加成反应氧化反应:燃烧,被 KMnO4 酸性溶液氧化物理性质同分异构碳链异构一般随分子中碳原子数的增多,沸点升高,液态时密度增大。气态碳原子数为 14。不溶于水,液态烃密度比水的小烯烃碳链异构位置异构碳链异构位置异构炔烃苯及其同系物取代反应:卤代、硝化、磺化CnH2n-6(n6)含一个苯环侧链为烷烃基加成反应氧化反应:燃烧,苯的同系物能被KMnO4酸性溶液氧化简单的同系物常温下为液态;不溶于水,密度比水的小侧链大小及相对位置产生的异构烃的衍生物烃的衍生物代表物质转化关系代表物质转化关系烃的衍生物结构、通式、化学性质鉴别烃的
5、衍生物结构、通式、化学性质鉴别类别卤代烃醇-OH(羟基)(1)OH 及烃基直接相连(2)OH 上氢原子活泼-X(卤素原子)C-X 键在一定条件下断裂官能团结构特点通式CnH2n+1O2化学性质(1)NaOH 水溶液加热,取代反应(饱和一元)(2)NaOH 醇溶液加热,消去反应CnH2n+2O2(1)取代:脱水成醚,醇钠,醇及羧酸成酯,卤化成卤代烃(饱和一元)(2)氧化成醛(CH2OH)(3)消去成烯第 1 页醛(1)醛基上有碳氧双键CnH2nO2(1)加成:加 H2 成醇(2)醛基只能连在烃基链端(饱和一元)(2)氧化:成羧酸羧(1)COOH 可电离出 H(2)COOH 难加成+CnH2nO(
6、1)酸性:具有酸的通性(饱和一元)(2)酯化:可看作取代酯基,R必须是烃CnH2nO2(饱和一元)水解成醇和羧酸(1)羟基及苯环直接相连酚糖类糖类类别分子式结构特点多羟基醛葡萄糖(C6H12O6)蔗糖(2)OH 上的 H 比醇活泼(3)苯环上的 H 比苯活泼(1)易取代:及溴水生成 2,4,6-三溴苯酚(2)显酸性(3)显色:遇 Fe 变紫色3+淀粉(C6H10O5)由几百到几千个葡萄糖单元构成的天然高分子化合物白色粉末,不溶于冷水,部分溶于热水。能水解最终生成葡萄糖;遇淀粉变蓝色;无还原性食品、制葡萄糖、乙醇纤维素(C6H10O5)由几千个葡萄糖单元构成的天然高分子化合物无色无味固体.不溶于
7、水及有机溶剂。能水解生成葡萄糖.能发生酯化反应,无还原性造纸、制炸药、人造纤维(C12H22O11)分子中无醛基,非还原性糖白色晶体,溶于水有甜味。既有氧主要性质化性,又有还原性,还可发生酯化反应,并能发酵生成乙重要用途油脂油脂通式物理性质营养物质、制糖果、作还原剂无色晶体,溶于水有甜味。无还原性,能水解生成葡萄糖和果糖食品化学性质密度比水小,不溶于水,易溶于汽油、乙醚、苯等多种有机溶剂中。1.水解:酸性条件碱性条件皂化反应2.氢化(硬化)蛋白质和氨基酸蛋白质和氨基酸类别结构特点氨基酸分子中既有酸性基(羧基)又有碱性基(氨基),是两性物质既能和酸反应,又能和碱反应主要性质分子间能相互结合而形成
8、高分子化合物蛋白质由不同的氨基酸相互结合而形成的高分子化合物。分子中有羧基和氨基,也是两性物质具有两性在酸或碱或酶作用下水解,最终得多种。氨基酸盐析变性有些蛋白质遇浓 HNO3呈黄色燃烧产生烧焦羽毛的气味蛋白质溶液为胶体合成材料合成材料(有机高分子化合物)基本概念基本概念单体能合成高分子化合物的小分子,含义一般是不饱和的或含有两个或更多官能团的小分子实例(以聚乙烯为例)CH2=CH2结构单元(链节)高聚物分子中具有代表性的、重复出现的最小部分CH2CH2结构及性质结构线型高分子分子中的原子以共价键相互联结成一条很长的卷曲状态的“链”体型(网状)高分子分子链及分子链之间还有许多共价键交联起来,形
9、成三度空间的网状结构很难溶解,但往往有一定程度的胀大具热固性,受热不熔化强度大、绝缘性好,有可塑性合成有机高分子化合物的常见反应类型反应类型加聚概念由相对分子质量小的化合物分子互相结合示例聚合度每个高分子里链节的重复次数高聚物由单体聚合而成的相对分子质量较大的化合物,相对分子质量高达数千至数万以上n溶解性能缓慢溶解于适当溶剂性能特性具热塑性,无固定熔点强度大、可拉丝、吹薄膜、绝缘性好反应成相对分子质量大的化合物分子的反应。均聚反应发生加聚反应的单体只有一种。共聚反应缩聚发生加聚反应的单体有两种或多种nCH2=CH2+nCH2=CHCH2有两个或两个以上官能团的单体相互结合,以某分子中碳氧双键中
10、的氧原子及另一个基团中的活泼氢原子结合成水而进行的缩聚反应。第 2 页反应生成高分子化合物,同时生成小分子(如H2O、HX、NH3和醇等)。+nH2O以醇羟基中的氢原子和酸分子中的羟基结合成水的方式而进行的缩聚反应。nHOOCCOOH+nHOCH2CH2OH以羧基中的羟基及氨基中的氢原子结合成 H2O 的方式而进行的缩聚反应。一定条件下+2nH2OnH2O-(CH2)5-NH2+nHOOC-(CH2)6-COOH化学计算化学计算一定条件下+2H2O物质的量及气体摩尔体积的计算物质的量及气体摩尔体积的计算相对原子质量、相对分子质量及确定化学式的计算相对原子质量、相对分子质量及确定化学式的计算(1
11、)n=NVmV Vn=n=n=(标准状况)n=cVn=1NAVmMM22.4LmolnBmmVm=Mn V=Vm=cB=c1V1=c2V2(浓溶液稀释)Vnn物质溶解度、溶液浓度的计算物质溶解度、溶液浓度的计算(2)M=pHpH 及有关氢离子浓度、氢氧根离子浓度的计算及有关氢离子浓度、氢氧根离子浓度的计算化学反应方程式的有关计算化学反应方程式的有关计算化学实验化学实验化学实验基本操作化学实验基本操作常见气体及其他物质的实验室制备常见气体及其他物质的实验室制备气体发生装置气体发生装置固体+固体加热固体+液体不加热固(或液)体+液体加热图 4-1常见气体的制备常见气体的制备制取气体反应原理(反应条
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