中国制酒饮料行业.pdf

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1、 国家信息中心经济预测部撰写国家信息中心经济预测部撰写 1 中国制酒饮料行业中国制酒饮料行业 2006 年运行报告年运行报告 一、总体运行情况一、总体运行情况 1.工业总产值增长情况：行业增速稳定提高工业总产值增长情况：行业增速稳定提高 2006 年制酒饮料行业保持了稳定快速的增长，居民消费水平的提高将促进制酒饮料行业保持良好的增长景气。从工业总产值增速来看看，白酒制造业增长速度有所提高，其他子行业的增速比上年有一定调整，葡萄酒行业的调整幅度相对较大。2006 年，饮料制造业完成工业总产值 3902.25 亿元，同比增长25.38%，增幅比上年同期提高 0.83 个百分点。从子行业看，主要是白

2、酒行业的增长速度提高较为明显，工业总产值增速比上年提高了 5.68个百分点。葡萄酒行业增速出现明显调整，工业总产值增长速度比上年下降了 10.32 个百分点。工业总产值增长情况工业总产值增长情况(单位：亿元，单位：亿元，%)实际值 同比增长 同比增速升降 饮料制造业 3902.2525.38 0.83酒精制造 256.5752.48-9.43白酒制造 1014.2628.48 5.68啤酒制造 881.1716.33-0.57葡萄酒制造 123.6121.74-10.32软饮料制造 1360.3524.64-1.37精制茶加工 155.5932.44-0.552.产品销售收入增长情况：行业销售

3、收入增速上升产品销售收入增长情况：行业销售收入增速上升 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 炣 国家信息中心经济预测部撰写国家信息中心经济预测部撰写 2 2006 年，制酒饮料行业共实现产品销售收入 3891.13 亿元，同比增长 27.61%，增速比上年同期提高了 3.14 个百分点。子行业中，白酒制造业销售收入提高明显，累计销售收入同比增长 31.08%，比上年提高8.74 个百分点。软饮料制造的产品销售收入同比增长 28.26%，增速比上年提高 3.29 个百分点。其他子行业的销售收入增速均有下降，其中葡萄酒行业的销售收入增长速度比上年大幅度下降了 16.42

4、个百分点。产品销售收入增长情况产品销售收入增长情况(单位：亿元，单位：亿元，%)实际值 同比增长 同比增速升降 饮料制造业 3891.1327.61 3.14酒精制造 247.2855.67-7.05白酒制造 971.3931.08 8.74啤酒制造 838.8516.37-0.98葡萄酒制造 129.5225.04-16.42软饮料制造 1449.5228.26 3.29精制茶加工 146.6133.7-2.72 3利润总额增长情况：利润增长稳定快速利润总额增长情况：利润增长稳定快速 2006 年，制酒饮料制造业共完成利润总额 292.17 亿元，同比增长31.63%，增速比上年同期提高 0

5、.1 个百分点，增速较快。子行业中，与上年同期相比，利润增速加快的子行业有白酒制造、精制茶加工两个行业，利润增速分别比上年提高了 8.51 和 31.19 个百分点，而葡萄酒制造业的利润增速则比上年大幅度下降了 39.08 个百分点，利润增长速度明显放慢。利润总额增长情况利润总额增长情况(单位：亿元单位：亿元)实际值 同比增长 同比增速升降 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 炣 国家信息中心经济预测部撰写国家信息中心经济预测部撰写 3 饮料制造业 292.1731.630.1酒精制造 12.23100.82-39.83白酒制造 100.234.28.51啤酒制造 4

6、6.2425.80.81葡萄酒制造 13.5319.6-39.08软饮料制造 102.3625.35-6.45精制茶加工 9.7994.331.93 4行业亏损情况：行业亏损出现上升行业亏损情况：行业亏损出现上升 2006 年，制酒饮料制造业亏损企业亏损额为 35.54 亿元，同比增长10.81%，改变了上年同期亏损下降的局面。其中，白酒制造和精制茶加工业的亏损企业亏损额分别同比下降 17.9%和 17.22，减亏形势良好。啤酒制造业亏损规模较大，增速较快，达到 21.64%。亏损企业亏损额情况（单位：亿元）亏损企业亏损额情况（单位：亿元）实际值 同比增长 同比增速升降 饮料制造业 35.54

7、10.81 17.49酒精制造 0.7645.61 87.51白酒制造 5.03-17.9-84.26啤酒制造 16.9521.64 26.96葡萄酒制造 2.50.18 28.76软饮料制造 9.3613.89 37.89精制茶加工 0.45-17.22-50.77二、财务状况分析二、财务状况分析 1产品销售成本：成本增速相对较快产品销售成本：成本增速相对较快 2006 年，制酒饮料制造业成本增长速度相对较快，成本上升是影响行业经济效益增长的主要原因。全行业全年累计产品销售成本为2781.01 亿元，同比增长 29.95%，增幅比上年同期提高 3.08 个百分点，PDF 文件使用 pdfFa

8、ctory Pro 试用版本创建 炣 国家信息中心经济预测部撰写国家信息中心经济预测部撰写 4 成本增长速度比同期销售收入增速快 2.34 个百分点，整个行业的成本压力较大。其中，酒精和白酒制造业的销售成本增长速度分别比同期销售收入增速高 2.11 和 3.37 个百分点，成本压力相对明显。精制茶加工业成本增速比同期销售收入增速低 1.19 个百分点，成本压力不明显。产品销售成本变化产品销售成本变化(单位：亿元，单位：亿元，%)产品销售成本 同比增长 同比增速升降 饮料制造业 2781.0129.953.08酒精制造 216.457.78-4.86白酒制造 633.8334.459.86啤酒制

9、造 553.5517.28-2.00葡萄酒制造 82.0324.78-22.77软饮料制造 1097.8530.163.36精制茶加工 120.5332.51-1.162.资产及资金情况：资产规模增速提高资产及资金情况：资产规模增速提高 2006 年，制酒饮料制造业资产同比增长 14.59%，增速比上年同期提高 5.69 个百分点。负债同比增长 16.26%，增速比上年同期提高了 8.09个百分点。全行业资产负债率 53.38%，其中酒精制造业和精制茶加工业的资产扩张速度相对较快，资产分别同比增长 38.34%和 30.94%，分别比上年提高 11.08 和 12.13 个百分点。葡萄酒制造业

10、的资产增长速度比上年下降了 4.5 个百分点，投资增速下降。资产及资金变化资产及资金变化(单位：亿元，单位：亿元，%)资产总计 同比增长 增速升降 负债合计 同比增长 增速升降 资产负债率饮料制造业 4012.714.595.692142.1416.26 8.0953.38 酒精制造 199.9738.3411.08134.2433.69-1.7367.13 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 炣 国家信息中心经济预测部撰写国家信息中心经济预测部撰写 5 白酒制造 1162.1711.683.63558.289.53 2.9248.04 啤酒制造 1102.189.5

11、83.5590.729.78 7.9853.60 葡萄酒制造 152.0810.85-4.577.9214.84 3.0751.24 软饮料制造 1131.4418.648.7663725.9 15.0856.30 精制茶加工 124.9230.9412.1370.2131.69 13.7656.20 二、市场供需分析二、市场供需分析 1.产量分析：酒类产品产量增速明显提高，饮料类产品产量增速下产量分析：酒类产品产量增速明显提高，饮料类产品产量增速下降降 2006 年，全国饮料酒和啤酒产量增长速度提高明显，分别比上年提高了 8.47 和 4.34 个百分点，白酒产量增速提高 3.14 个百分点

12、。葡萄酒产量增长速度比上年下降了 7.38 个百分点，下降明显。饮料产品方面，2006 年软饮料产量增速下降 2.56 个百分点，碳酸饮料增长速度下降了 7.75 个百分点。产量增长情况产量增长情况(单位：吨，单位：吨，%)累计产量 累计同比 增幅减上年（个百分点）饮料酒 5456004 44.128.47发酵酒精 40725269 15.114.11白酒 3970814 18.183.14啤酒 35151667 14.694.34葡萄酒 494996 18.04-7.38软饮料 42197488 21.52-2.56碳酸饮料 8765196 11.42-7.75果汁及果汁饮料 8598241

13、 29.02-0.15瓶(罐)装饮用水 15788661 18.88-4.87精制茶 642537 21.210.122.销量及库存情况分析：工业销售产值增速略销量及库存情况分析：工业销售产值增速略有有提高，产成品增速提高，产成品增速PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 炣 国家信息中心经济预测部撰写国家信息中心经济预测部撰写 6 下降下降 从工业销售值看，2006 年饮料制造业累计完成工业销售值 3821.36亿元，同比增长 25.72%，增速比上年提高 1.43 个百分点。其中，白酒制造实现工业销售值 972.84 亿元，同比增长 29.3%，比上年提高 6.78个

14、百分点，提升明显。酒精制造业和葡萄酒行业的工业销售产值增长速度出现明显调整，分别比上年下降了 12.96 和 11.03 个百分点。工业销售值增长情况工业销售值增长情况(单位：亿元单位：亿元)实际值 同比增长 同比增速升降 饮料制造业 3821.3625.72 1.43酒精制造 248.5850.01-12.96白酒制造 972.8429.3 6.78啤酒制造 880.616.18-1.21葡萄酒制造 122.6226.46-11.03软饮料制造 1335.7624.88 0.22精制茶加工 153.6335.96 2.81行业产成品库存增长速度较快，但比上年有所下降。2006 年，全行业产成

15、品规模为 255.3 亿元，同比增长 17.12%，增速比上年同期下降2.78 个百分点。从子行业看，啤酒行业库存增长速度提高较快，累计产成品增速达到 21.72%，比上年提高 9.41 个百分点；白酒和葡萄酒行业库存增速明显下降，产成品增长速度分别比上年下降了 6.68 和 6.21 个百分点。产成品增长情况产成品增长情况(单位：亿元单位：亿元)实际值 同比增长 同比增速升降 饮料制造业 255.317.12-2.78PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 炣 国家信息中心经济预测部撰写国家信息中心经济预测部撰写 7 酒精制造 12.9541.08 3.04白酒制造 7

16、8.355.18-6.68啤酒制造 28.6221.72 9.41葡萄酒制造 17.6618.76-6.21软饮料制造 80.7425.97-3.68精制茶加工 14.3119.68-1.933.进进出出口口情况分析：行业出情况分析：行业出口口增速上升增速上升 从出口交货值看，2006 年饮料制造业出口交货值为 151.66 亿元，同比增长 34%，增速比上年同期上升了 7.45 个百分点，出口增长明显加快。其中主要是酒精制造、白酒制造以及软饮料制造业的出口增速明显提高，分别比上年提高了 164.05、34.58 和 12.71 个百分点，其他子行业的出口增速则有明显下滑。出出口交货口交货值增

17、长情况值增长情况(单位：亿元单位：亿元)实际值 同比增长 同比增速升降 饮料制造业 151.6634 7.45酒精制造 9.26269.11 164.05白酒制造 19.6137.86 34.58啤酒制造 10.035.33-36.91葡萄酒制造 1.922.53-34.97软饮料制造 69.9546.5 12.71精制茶加工 37.318.96-12.52三三、投投资情况分析资情况分析 2006 年，制酒饮料行业共完成固定资产投资 551.58 亿元，同比增长 58.2%，增速比上年同期提高 20 个百分点，增速提升明显，是目前投资的热点行业。PDF 文件使用 pdfFactory Pro

18、试用版本创建 炣 国家信息中心经济预测部撰写国家信息中心经济预测部撰写 8 制酒饮料行业制酒饮料行业投投资增长情况资增长情况(单位：亿元单位：亿元)累计值 累计同比 200511 296.88 37.9 200512 350.96 38.2 200602 17.67 75.1 200603 55.98 61.4 200604 87.66 58.3 200605 136.65 71.8 200606 212.85 67.2 200607 26.74 70.1 200608 307.37 62.3 200609 363.38 60.1 200610 416.14 58.7 200611 470.96 58.6 200612 551.58 58.2 制制作作：中国中国发展门户网发展门户网 http:/ http:/www.toubiao.info/财经财经频道频道 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 炣 国家信息中心经济预测部撰写国家信息中心经济预测部撰写 9 中国中国采购与招标网采购与招标网 http:/ 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 炣