人教版高中化学教案-物质的分类.pdf
《人教版高中化学教案-物质的分类.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《人教版高中化学教案-物质的分类.pdf(7页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、高中化学物质的分类物质的分类课题:第二章课题:第二章第一节第一节 物质的分类物质的分类(二二)授授 课课 班班级级课课时时教教学学目目的的情感情感态度态度知识知识与与技能技能过程过程与与方法方法1、了解胶体的重要性质和应用。2、能用物质的分散系的概念解释一些实际问题。1、重视联系生活实际,学习运用观察、实验、交流等多种手段获取信息,并运用比较、分类2、归纳、概括等方法进行加工,通过在开放的问题情景中自由讨论、自主形成结论,形成探究、自主、合作的科学学习方式。充分发挥学生的自主性,让学生在实验探究过程中,培养参与化学科技活动的热情和将化学知识应用于生产、生活实践的意识,培养学生学习化学价值观价值
2、观的兴趣,激发学生积极自主学习的热情,赞赏化学科学对个人生活和社会发展的贡献。重重 点点胶体的重要性质和应用难难 点点制备胶体的实验知知三、胶体三、胶体(colloid)(colloid)识识1 1、胶体的分类、胶体的分类结结构构与与板板书书设设计计四、胶体的性质四、胶体的性质1.1.丁达尔效应:光束通过胶体,形成光亮的“通路”的现象叫丁达尔效应丁达尔效应:光束通过胶体,形成光亮的“通路”的现象叫丁达尔效应。2.2.布朗运动:胶体分散质粒子作不停的、无秩序的运动,这种现象叫做布朗运动。布朗运动:胶体分散质粒子作不停的、无秩序的运动,这种现象叫做布朗运动。3.3.电泳:在外加电场作用下,胶体粒子
3、在分散剂里向电极作定向移动的现象电泳:在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极作定向移动的现象4.4.胶体的聚沉:分散质粒子相互聚集而下沉的现象,称为胶体的聚沉。胶体的聚沉:分散质粒子相互聚集而下沉的现象,称为胶体的聚沉。方法:加电解质溶液;加带相反电荷的胶粒。方法:加电解质溶液;加带相反电荷的胶粒。5 5、胶体的应用、胶体的应用(1 1)工业除杂、除尘)工业除杂、除尘(2 2).土壤的保肥作用土壤的保肥作用(5 5)豆腐的制作原理)豆腐的制作原理(4 4)江河入海口处形成三角洲)江河入海口处形成三角洲(3 3)明矾的净水作用。)明矾的净水作用。教学过程教学过程教学步骤、内容教学步骤、内容复
4、习提问复习提问上节课我们学习了分类方法,并且简单了解了分散系的相关知识,那么我们最学见的分散系溶液、胶体、浊液又是按什么分教学方法教学方法2 2、胶体的制备:、胶体的制备:FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O OFe(OH)Fe(OH)3 3(胶体胶体)+3HCl)+3HCl高中化学高中化学的呢?-9 (分散质离子的直径大小。溶液:分散质直径100 纳米)讲讲如果将溶液、胶体、浊液这三类物质长期存放,我们会发现溶液是最稳定的。不论存放的时间有多长,在一般情况下溶质都不会自动与溶剂分离;而浊液很不稳定,分散质将在重力的作用下沉降下来,如河水中夹带泥沙会逐渐沉降;胶体则介于二者之间,在一定条
5、件下能稳定存在,属于介稳体系。过过生活中,我们将淀粉溶解在热水中,然后加热煮沸,就熬成了汤,可以较长时间稳定地存在;而向豆浆里加入石膏,就变成了豆腐,是什么原因呢?黄河里的水奔腾不息,为什么泥水就不变清呢?在灯光下,有雾的夜晚,为何显得更加明亮。今天我们重点先来研究胶体的性质。板书三、胶体板书三、胶体(colloid)(colloid)1 1、胶体的分类、胶体的分类投(投(1 1)、)、根据分散质微粒组成的状况分类:投(投(2)、根据分散剂的状态划分:讲讲如:烟、云、雾等的分散剂为气体,这样的胶体叫做气溶胶;AgI 溶胶、Fe(OH)3溶胶、Al(OH)3溶胶,其分散剂为水,分散剂为液体的胶体
6、叫做液溶胶;有色玻璃、烟水晶均以固体为分散剂,这样的胶体叫做固溶胶。板书板书2 2、胶体的制备、胶体的制备实验探究:胶体的制备实验探究:胶体的制备步骤:1、取烧杯盛 25 mL 蒸馏水(不用自来水,是因为自来水中有电解质,会使胶体聚沉),加热至沸腾;高中化学讲讲如:Fe(OH)3胶体胶粒是由许多 Fe(OH)3等小分子聚集一起形成的微粒,其直径在 1nm100nm 之间,这样的胶体叫粒子胶体。又如:淀粉属高分子化合物,其单个分子的直径在 1nm100nm 范围之内,这样的胶体叫分子胶体。高中化学2、向沸水中逐滴加入 5-6 滴 FeCl3饱和溶液(一般不用稀溶液,因稀溶液水解程度大,可能会浑浊
7、,且滴加速度不能过快,更不能将 FeCl3溶液加到蒸馏水中以后再煮沸,否则会生成沉淀)3、继续煮沸至溶液呈红褐色,观察所得红褐色液体是 Fe(OH)3胶体。板书板书(1)(1)化学分散法:化学分散法:FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O OFe(OH)Fe(OH)3 3(胶体胶体)+3HCl)+3HCl讲讲除此之外还可以用物理分散法,即类似于家里调制淀粉,转问转问胶体和溶液的外观特征相同(透明澄清),如 NaCl 溶液和淀粉溶液,那么可用怎样的物理方法加以鉴别呢?学生活动学生活动一代表上台演示。操作:操作:将分别盛有等量硫酸铜溶液和Fe(OH)3胶体的两烧杯并排置于桌面上,用激光教鞭从一
8、侧(光、两烧杯在一条线上)进行照射,同时于垂直方向观察。现象与结论现象与结论:当光束通过形成一条光亮红色通路的液体为 Fe(OH)3胶 体,无此现象的为硫酸铜溶液。讲述讲述当一束强光照射胶体时,在入射光垂直方向,可以看到一道光亮的通路,这种现象早在 19 世纪由英国物理学家丁达尔研究发现。故称其为“丁达尔效应”。而溶液无此现象。因此丁达尔效应可以区别溶液和胶体。那么,造成胶体和溶液这种性质差异的原因是什么呢?投影比较投影比较多媒体动画模拟多媒体动画模拟胶粒对光的散射作用。旁白旁白图中红色箭头(粗)代表入射光线,黄色箭头(细)代表散请同学们阅读教材P28 上的科学视野,了解胶体的其它性质。射光。
9、当光线照射到胶体粒子上时,有一部分光发生了散射作用,另一部分光透过了胶体,无数个胶粒发生光散射,如同有无数个光源存在,我们便可发现当一束光线通过胶体时从侧面可以看到一条光亮的通路,这就是丁达尔效应。设问设问胶体除具有丁达尔效应外,还有何其他性质呢?板书四、胶体的性质板书四、胶体的性质1.1.丁达尔效应:光束通过胶体,形成光亮的“通路”的现象叫丁达尔丁达尔效应:光束通过胶体,形成光亮的“通路”的现象叫丁达尔效应效应。高中化学高中化学过渡过渡由于胶体分散质粒子比溶质粒子大得多,以致使光波传播改变了原来的方向。尽管如此,我们的肉眼仍看不到它的存在。超显微镜可帮助我们了解胶粒的情况。多媒体动画模拟多媒
10、体动画模拟胶粒的布朗运动。旁白旁白 用一黑色小球代表胶体粒子,用动画模拟胶粒的无规则运动。胶粒的运动情况如同花粉颗粒在水里作不停的、无秩序的运动。这种现象叫做布朗运动。板书板书2.2.布朗运动:胶体分散质粒子作不停的、无秩序的运动,这布朗运动:胶体分散质粒子作不停的、无秩序的运动,这种现象叫做布朗运动。种现象叫做布朗运动。设问设问为什么胶粒的运动是不停的、无秩序的呢?讲述讲述胶粒作布朗运动,是因胶粒受水分子来自各方面的撞击、推动,而每一瞬间在不同方向上所受合力的大小不同,所以每一瞬间胶粒运动速率和方向都在改变,因而形成不停的、无秩序的运动。布朗运动使胶粒难于静止沉降,这是胶体稳定的一个因素。相
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 人教版 高中化学 教案 物质 分类
限制150内