氨与铵盐-教学设计.pdf

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1、氨与铵盐教学设计氨与铵盐教学设计1.教学内容分析本节内容的地位和作用本课题选自人教版化学必修一第四章第三节第一课时。对于本节内容的地位和作用需要从两个方面来认识：一方面，它是继硅、氯后又一典型的元素化合物知识的学习，也是氧化还原反应知识的进一步应用和深化。另一方面，它为后续硫的学习提供思路和方法。2.学情分析2.1 知识经验层面从知识经验上讲，通过初中阶段的学习学生对氮肥有所了解；知道氨有异味，氨气易溶于水等，但对氨气的化学性质背后蕴含的原理就不太清楚了；通过前面单元的学习，具备一定的氧化还原知识。2.2 身心发展水平层面从心理发展水平讲，学生求知欲强、具有一定的自主探究能力，喜欢通过小组合作

2、探究的方式来发现解决问题。2.3 个体差异层面学习本节教学所依赖的已有知识相对简单，不同水平的学生差别不很显著。但是在探究氨与水反应和氨的还原性环节中，需要一定的逻辑思维和探究能力的配合，要求略高，所以本节教学在自主探究水平上，这需要教师在教学中有针对性的进行指导。3.教学目标和教学重难点3.1 三维教学目标基于对课程标准和教材内容的深刻理解，结合高一学生身心与认知发展的实际情况，确定如下三维教学目标：3.1.1 知识与技能目标（1）了解氨的主要物理性质；（2）认识氨与水的反应、还原性以及碱性；（3）掌握铵盐受热易分解、与碱反应的性质，并能运用其性质解决使用中的实际问题。3.1.2 过程与方法

3、目标（1）通过对氨的还原性、与酸反应等的探究，进一步学会学会科学探究的一般过程和方法；（2）学会运用观察、实验、查阅资料等手段获取信息，并运用分类、归纳等方法对信息进行加工。3.1.3 情感态度与价值观目标通过氮肥的生产和使用，感受化学与人类生活的密切关系。3.2 教学重难点教学重点：（1）氨与水的反应、还原性和与酸的反应；（2）铵盐易分解、与碱反应。教学的难点为：（1）氨与水反应的微观实质；（2）氨的还原性的自主探究。4.教法学法为了发挥学生的主体地位，促进学生对知识的自主建构，针对教学重点和难点，本节课主要采用情境教学法和探究教学法组织教学。相应的，学生采用交流讨论、合作探究和自主归纳等方

4、式进行学习。5.教学准备6.1 实验准备（1）实验药品：水、氨气、氯化铵、氨水、浓盐酸、浓氨水、酚酞、面巾纸（2）实验仪器：试管、导管、玻璃棒、圆底烧瓶、胶头滴管、烧杯、双孔橡皮塞、铁夹、试管夹、铁架台、酒精灯、pH 试纸（3）辅助教具：火柴6.2 设备准备课件，电脑。7.教学过程7.1 教学总体思路设计本节课的总体教学思路是：不能为了教知识而教，而是以铵态氮肥的发展演变为主线，巧妙地安排知识线索，对每个知识线索，都不直接给出结论，而是创设真实的情境，从情境中发现问题，再以问题引发学生的学习活动，将知识的学习镶嵌到真实背景问题的解决过程中，从而实现情境、问题、活动的有效统一。具体思路如表所示：

5、学习情境学习情境1.液氨泄露新闻报道2.瘪掉的瓶子实验引发问题引发问题从新闻报道中你能得到氨的哪些物理性质？氨溶于水的程度有多大？氨溶于水仅仅是简单的溶解吗？3.喷泉实验为什么会形成喷泉？喷泉为什么呈红色？4.工业制备硝酸流程从 N 元素化合价的角度考虑氨具有什么性质？是否含有-3 价 N 的物质都具有还原性？5.氮肥的推陈出新图片展示为什么不直接用氨气做肥料？氨水为什么不能成为氮肥主角？如何实现氨到铵盐的转化？面巾纸生烟白烟是怎样产生的？如何用符号统一表达此类反应？6.化肥图标+国家执行标准从中你能得到铵盐的哪些性质？7.2 具体教学过程设计按照本课的知识线索，将教学过程分为新课导入、氨的物

6、理性质、氨与水反应、氨的还原性、氨与酸反应、铵盐性质和应用评价七个环节。分别从教师活动、学生活动和设计意图三个方面对各个环节的教学设计如下：教学环教学环节节新课导入（40秒）【创设情境创设情境】以图文形式先呈我国的“杂交水稻之父”袁隆平的超级稻过渡到氮是植物生长的守护神以及植物缺氮的表现症状。教师活动教师活动学生学生活动活动【观察感知观察感知】紧扣“氨与铵态氮肥”主题，创设情境，从袁隆平到氮肥对农业的重要性，让学生从生活视角切入对氨的学习。进而引入新课。教学环教学环教师活动教师活动学生学生设计意图设计意图设计意图设计意图节节新课导入物理性质（2 分钟）氨到底具有怎样的性质在农业上发挥这么大的作

7、用？【板书板书】氨与铵盐一、氨【过渡过渡】对氨的研究，依然要从其物理性质开始。那么氨具有哪里物理性质呢？【创设情境创设情境液氨泄露新闻报道】以新闻视频形式呈现与氨的物理性质有关情境。活动活动是学生产生学习兴趣【听讲听讲】【观看阅读观看阅读】【讨论交流讨论交流】【自主归纳自主归纳】通过过渡语言，自然地进入氨的物理性质教学，同时注重研究物质方法的引导。引导学生从情境提供的信息中自主归纳氨的物理性质，培养其对获取的信息进行分类、加工的能力。【提出问题提出问题】从新闻报道中你能得到氨的哪些物理性质？教学教学环节环节教师活动教师活动学生学生活动活动设计意图设计意图物理性质【教师总结教师总结】根据学生回答

8、，补充总结【板书板书】1.物理性质无色、刺激性气味；密度比空气小；极易溶于水【总结总结】根据小组代表的汇报，进行总结补充、讲解 1体积水溶解 700 体积氨气【回答回答】无色刺激性气味溶于水【做笔记做笔记】【倾听倾听】氨与水反【进一步提出问题进一步提出问题】氨溶于水仅仅是简单的溶解吗？【创设情境创设情境喷泉实验】演示实验【产生疑问产生疑问】【观察观察】通过有趣的实验，引发学生深层次的思考，引导进一步探究氨溶于水背后蕴含的原理，调动学生的学习积极性。应（10分钟）【提出依次递进的问题组提出依次递进的问题组】为什么会形成喷泉？喷泉为什么呈红色？【分析讲解分析讲解】氨与水反应微观实质，氨水显碱性的原

9、因【板书板书】2.化学性质与水反应NH3+H2O NH3H2O NH4+OH-【思考交流思考交流】【倾听倾听】【做笔记做笔记】学生学生活动活动教学教学环节环节氨与水反应教师活动教师活动设计意图设计意图【设问设问】分析氨水中有哪些微粒？【根据学生讨论情况进行教师补充】氨水中存在的微粒：NH3H2O、NH3、H2O、NH4+、H+、OH-【合作讨论合作讨论】【倾听倾听】【做笔记做笔记】针对本节教学难点，依据课程标准和考试要求设计练习题，当堂训练，及时发现问题。氨的还原性（10分钟）【过渡过渡】氨除了能与水反应外，还有哪些化学性质呢？【创设情境创设情境硝酸工业】图片展示【提出问题提出问题】从 N 元

10、素化合价的角度考虑氨具有什么性质？【引导学生提出假设引导学生提出假设】提示学生从原料和产物的化合价角度考虑【讲解讲解】以图片形式提供工业制备硝酸的反应事实，以验证学生的假设，讲解氨的催化氧化，已验证学生的假设。【板书板书】还原性【观察观察】【思考思考】【提出假设提出假设】具有还原性【倾听倾听】注重教学内容之间的有效衔接。结合工业生产实际，给学生提供能引发思考的素材和深入思考的“脚手架”，促进高水平思维的参与和发展，为学生进行实验探究搭建桥梁。使学生经历提出假设-设计方案-实验验证-得出结论的科学探究过程。4NH35O2高温催化剂4NO 6H2O【做笔记做笔记】教学教学环节环节教师活动教师活动学

11、生学生活动活动设计意图设计意图氨与酸反应（8 分钟）【创设情境创设情境氮肥的推陈出新】展示氮肥图片【提出问题提出问题】为什么不直接用氨气做肥料？【讲解讲解】氨气不固定，植物不易吸收【讲解讲解】氨水易挥发，易分解，储存运输不方便【进一步追问进一步追问】如何实现氨到铵盐的转化？【提示思考方向提示思考方向】氨水显碱性【演示实验演示实验】演示面纸生烟实验，验证学生假设【板书板书】与酸反应NH3+HClNH4Cl【提出问题提出问题】白烟是什么？【观察观察】【思考思考】【听讲听讲】【交流思考交流思考】氨水做化肥的缺点【听讲听讲】【思考思考】【提出假设提出假设】氨与酸反应【观察观察】【做笔记做笔记】【思考交

12、流思考交流】白烟是氯化铵的晶体小颗粒。创设真实的农业生产中化学情境，让学生体验真实有用的化学。引导学生从情境中发现问题，再以问题引发学生的学习活动，将知识的学习镶嵌到真实背景问题的解决过程中，从而实现情境、问题、活动的有效统一。通过依次递进的三个问题，自然过渡到氨与酸的反应的学习。根据学生情况，适度引导提示，做学生学习的帮助者。对课本传统实验进行改良，在验证学生的假设的同时，使学生树立微粒观、运动观的学科观念。教学教学环节环节氨与酸反应教师活动教师活动学生学生活动活动设计意图设计意图【在学生回答的基础上讲解】浓氨水、浓盐酸扩散出的气体分子反应产生白烟。【提出问题提出问题】如何得到硫酸铵和硝酸铵

13、？【讲解讲解+板书板书】2NH3+H2SO4(NH4)2SO4NH3+HNO3NH4NO3【提出问题提出问题】其反应的本质是什么呢？【讲解讲解+板书板书】NH3+H+NH4+【知识迁移知识迁移】【书写离子方程书写离子方程式式】NH3+H+NH4+引导学生根据酸的相似性，进行知识的迁移。使学生从离子反应角度认识铵盐的生成反应的实质，加强化学用语教学。铵盐性质（8 分钟）【过渡过渡】那么得到的铵盐有哪些性质呢？【板书板书】二、铵盐【创设情境创设情境化肥图标+执行标准】【提出问题提出问题】从中你能得到铵盐的哪些性质？1.溶于水【演示实验演示实验】演示 NH4Cl受热分解以及NH4Cl与NaOH 反应

14、的实验【讲解讲解+板书板书】2.受热易分解NH4Cl【听讲听讲】【观察观察】【提出假设提出假设】易溶解受热易分解与碱反应【观察记录观察记录】【听讲听讲】顺承氨与酸的反应，自然过渡到铵盐的性质不直接讲授铵盐的性质，而是通过真实的化肥使用情境，引导学生基于情境提出假设，进而通过演示实验验证假设，建构起对铵盐性质的理解。这样的设计避免了机械灌输和单纯的知识讲授，不仅让学生体验了科学探究的思路外，还紧密联系生产生活实际，把学习置于真实的情境之中，从而使学生在实际生活中能有更广泛的NH3 HCl 教学教学环节环节铵盐性质3.与碱反应教师活动教师活动学生学生活动活动【做笔记做笔记】迁移。设计意图设计意图N

15、H4Cl NaOHNH3 NaCl H2O针对铵盐性质，设置具有实践性的练习题，注重知识的内化和能力的培养。应用评价（1 分钟）【过渡过渡】通过前面的学习，我们知道氨在氮肥的生产中扮演着关键角色。那么，除此之外，氨还有哪些应用呢？【板书板书】三、应用【图片展示图片展示】以氨为中心，呈现其五大用途的图片。【布置作业布置作业】1.课本 P103-104页5、6、7、8 题2 盐碱地在施肥之前采取什么措施可以提高植物对氮肥的吸收？【听讲听讲】【感受、体会，感受、体会，产生共鸣产生共鸣】【听讲听讲】【记录作业记录作业】顺利承接氨到铵盐的转变，自然过渡到氨的其他应用，力图各教学环节的自然衔。使学生进一步

16、体会化学与对人类生活的积极影响。作业的布置体现层次性、实践性和创新性。第1题是传统的书面作业，目的在于巩固本节知识。第 2、开放性作业。其中，第2 题，与化学性质中铵盐与碱的反应有关，在巩固氨的性质的同时，教学教学环节环节应用评价结课教师活动教师活动学生学生活动活动设计意图设计意图能够培养学生的化学决策能力。【结课结课】通过本节课学习，我们知道氨不仅能用于氮肥的【听讲听讲】【产生进一步学产生进一步学为下一课时硝酸的教学埋下伏笔。（20 秒）生产，还能用于制备硝酸。那么，硝酸有哪些性质？又有哪些应用？将在下节课学习。习的欲望】8.教学反思鉴于元素化合物知识学习的法师方法，本课将知识的学习和生产生活中的情境巧妙地融合在一起，将氨和铵盐性质的学习融入到氮肥的发展和使用之中。并应用氨和铵盐的性质，解决了氮肥的使用问题，让学生体验到化学的实用性，提高了其解决实际问题的能力和科学决策能力。另外，从真实的情境中发现问题，再以问题引发学生的学习活动，从而实现了情境、问题、活动的有效统一，最终促进了学生学习知识解决实际问题的能力。附：板书设计