岗位职责手册(共12页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上凯莱酒店集团岗位职责手册第1页共12页索引号：制订人：批准人：生效日期：取代号：职务名称: 市场销售总监部门名称: 市场销售部报告上级: 总经理、副总经理督导下级: 副销售总监、秘书、市场传讯经理、美工、销售经理、销售主任、宴会销售经理、宴会销售主任、预订部主管、预订员工作概述: 1. 积极参与市场计划的制定，并促进其实施和发展2. 建立酒店预算的部门目标、激励与指导员工实现目标3. 处理重要的回头客户4. 尽可能最大程度地争取促销的机会5. 针对各细分市场，紧密监测客户带来的收入的生意产量，调整战略步骤，提高客户的覆盖率，提高市场占有率6. 研究直接竞争对手及其市场

2、变化，确保销售人员面对变化时，一直保持全面的认识7. 监督会议、档案、数据库的操作与使用情况8. 补充、挑选、培训及激励销售人员，实现其内在潜力9. 确保在本部门及与其它部门有效而紧密地沟通，并建立良好的工作关系10. 进行市场分析及预测，并制定相关的行动计划凯莱酒店集团岗位职责手册第2页共12页索引号：制订人：批准人：生效日期：取代号：职务名称: 副销售总监部门名称: 市场销售部报告上级: 销售总监督导下级: 销售经理、销售主任工作概述: 1 阅读有关报表，了解客房营业和客源情况2 根据市场销售总监的安排，出席各种专业会议3 参加同客户的业务会议，在协议已批准的情况下，代表酒店与客户签约4

3、每年至少拜访国内主要客户二次，保持和发展同他们的业务关系5 修订、签署销售人员草拟的信函6 协助市场销售总监做好客源分析和市场预测7 制订对所属人员的业务培训计划，并负责组织实施8 协助销售总监做好对所属员工的考勤、考核及评估工作9 每月书面汇报当月工作情况和下月工作打算。每年底协助市场销售总监做好 下一年的营业预算10.市场销售总监外出时，行使代理总监职权凯莱酒店集团岗位职责手册第3页共12页索引号：制订人：批准人：生效日期：取代号：凯莱酒店集团岗位职责手册第3页共12页索引号：制订人：批准人：生效日期：取代号：部门名称: 市场销售部报告上级: 市场销售总监/副销售总监督导下级：无工作概述:

4、 1、参与制订酒店商务客户房价政策、优惠政策2、带领销售代表完成由销售总监核定的销售计划3、与主要客户保持和发展良好的业务关系，与酒店各有关部门及班组搞好沟通和协调，尽可能满足客人在店的需求4、阅读“营业报表”、“到店客人报表”、“可出租客房报表”等，了解与市场有关的客情及客房出租情况5、指导、检查销售代表处理订房函件，确保回电及时、准确的工作6、处理主要客户订房的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系7、调动销售主任工作的积极性、主动性和创造性，开展行之有效的销售活动，尽可能地争取零星散客，有选择地接待国际国内会议客人以及长住客人8、根据酒店的价格政策和一般客户洽谈业务，可代表

5、酒店签订“公司折扣协议书”9、 和市场销售总监一道与长包房客户、主办会议单位客户洽谈业务，做好会议记录，必要时，备好协议书，由市场销售总监签署10、和前堂、餐饮、管家等部门搞好沟通和协调，检查落实较重点客人的接待安排，确保实现销售时的承诺11、做好对销售主任的考勤考绩工作。每月提出评估意见，做到实事求是，赏罚分明12、较重点客人抵店时，要出面迎接，征求客人对酒店的要求，必要时和有关部门班组协商解决。客人离店前，应事先检查一下帐单是否正确，客人离店时，应热情话别，如客人有什么意见和建议，应及时转达给有关部门13、每年底，制订下一年度营业计划、工作计划，确定销售目标和重点14、每月向市场销售总监书

6、面汇报一次当月工作情况及下月工作打算15、每年底，向市场销售总监提交一份销售工作报告，包括销售情况，市场情况、存在问题以及对以后工作的建议和设想等凯莱酒店集团岗位职责手册第4页共12页索引号：制订人：批准人：生效日期：取代号：职务名称: 销售经理-旅行社部门名称: 市场销售部报告上级: 市场销售总监/副销售总监督导下级：销售主任工作概述: 1、参与制订酒店旅行社房价政策、优惠政策。2、与主要客户保持和发展良好的业务关系，与酒店各有关部门及班组搞好沟通和协调，尽可能满足客人在店的需求。3、阅读“营业报表”、“到店客人报表”、“可出租客房报表”等，了解与市场有关的客情及客房出租情况。4、处理主要客

7、户订房的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。5、开展各种有效的销售活动，接待好团队客人，完成营业计划。6、做好客情高峰时期的团队用房平衡工作，优先安排那些客流量大且均衡、财务信用好的旅行社客人。7、 根据市场销售总监的委派，和一般客户洽谈业务，并就特殊团队和客户签订“备忘录”，经市场销售总监阅签后，发至有关部门参照执行（正式协议书，应由市场销售总监签署）8、和前堂、餐饮、管家等部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及较重点团队的接待安排，确保实现销售时的承诺。9、出面迎接较重点团队客人，并征求领队对服务工作的要求，必要时和有关部门协解决。客人离店前，应事先检查一下帐单

8、是否正确。客人离店时，应热情话别，如客人有什么意见和建议，应及时报告有关部门。10、每年年底，制订本市场下一年度营业计划、工作计划、确定销售目标和重点。11、每月月底，向市场销售总监书面汇报当月工作情况和下月工作打算。12、每月月底提交下月外出销售计划。本市各旅行社每月至少拜访一次，外地主要旅行社每年至少拜访一次，用电话和旅行社联系每周至少五次。每次外出推销或电话联系应书面记录。每月将外出销售情况汇总报销售总监及副总监。13、建立各种业务会谈的档案。14、协助财务信贷经理，做好客户的费用结算工作。15、每年年底向市场销售总监提交一份销售工作报告，包括销售情况，存在问题，对以后的工作建议和设想等

9、。凯莱酒店集团岗位职责手册第5页共12页索引号：制订人：批准人：生效日期：取代号：职务名称: 销售主任部门名称: 市场销售部报告上级: 销售经理督导下级：无工作概述: 1. 计划组织对饭店新老客户的访问和安排次数、时间2. 用电话或通讯形式与新老客户保持经常性的联系3. 开发散客、团体、会议新客户4. 组织并举办产品促销活动，提高饭店的知名度、增加饭店收入5. 开展与国内外旅行社和商务客户的推销性通讯，参与饭店经营有关的公关和社交活动6. 分类建立客户销售信息登记、存档制度7. 执行有关时常调查任务，并向销售经理汇报市场上竞争者的定价策略和推销动态8. 及时回复顾客和重要客户的信件、传真和预订

10、9. 密切与饭店有关部门合作，安排好客户预订的住宿、餐饮和会议活动10. 编制并每月上交工作报告和下月工作计划，配合销售经理编写每月工作报告，包括11. 销售工作动态，市场信息反馈和竞争者的活动，以及其他专向、专题工作报告职务名称: 秘书部门名称: 市场销售部报告上级: 市场销售总监督导下级：无工作概述: 1 从总经理办公室取回报表和信函，分发给有关人员。2 做好酒店及部门文件、协议书、营业统计资料的建档及管理工作。3 草拟部门函电，经销售总监签署后，打印发至有关部门和单位。4 每月初，将上月客房营业情况；每月底，将下月客房预订情况提供给市场销售总监参考。5 收集报纸、杂志上有关的信息资料，及

11、时提供给市场销售总监和有关人员参考，并做好资料的保管工作。6 做好部门工作会议记录，督促贯彻会议决定。7 整理、上报营业代表按规定呈报给市场销售总监的工作报告和计划等。8 编制部门办公用品月计划，并负责领取和分发，协助市场销售总监做好各种费用的控制。9 填报部门员工工资和资金发放清册。10 做好本部门员工的考勤记录。11 市场销售总监不在时，做好电话记录工作，并安排接待好前来洽谈业务的客人。凯莱酒店集团岗位职责手册第7页共12页索引号：制订人：批准人：生效日期：取代号：职务名称:：市场传讯经理部门名称: 市场销售部报告上级: 市场销售总监督导下级: 美工工作概述: 1.协助市场销售总监拟定每年

12、市场宣传推广工作, 开支预算方案2.拟定每年公关部的行动计划3.拟定宣传活动及其它媒体广告的推广活动4.协助酒店相关部门的对外推广促销活动5.负责组织酒店宣传材料的编写, 摄影, 录像和印刷6.与新闻界建立良好关系, 取得他们的主持和帮助7.负责本酒店资料的收集, 积累, 文件, 材料的整理编写工作8.利用一切机会和场所进行公关活动, 一切舍活动进行宣传9.负责组织和参加VIP客人的接待, 并积累有关资料10.重大节日, 纪念日的活动策划和对外宣传10.负责制度本部门工作计划, 安排本部门工作11.负责对美工的工作进行指导检查12.负责对美工进行业务培训13.建立公关业务档案.14.与姐妹酒店

13、建立和保持良好关系, 互通信息和资料15.完成集团公关部布置的有关任务16.完成酒店领导布置的有关任务职务名称: 美工部门名称: 市场销售部报告上级: 市场传讯经理督导下级：无工作概要:1. 负责酒店广告设计, 绘制, 宣传资料的积累及编辑工作.2. 负责入住酒店的VIP客人的摄影和欢迎牌的设计制作工作.3. 负责为宴会, 酒会和有关会议制作标语, 横幅和指示牌.4. 负责节日, 纪念活动和庆祝活动的场所布置美化工作5. 负责相关部门推广所需的美术设计制作6. 负责检查酒店所有指示牌, 广告牌, 标语牌的完好, 对已旧, 已坏的及时更新更换7. 掌握国内外相关信息, 做好资料搜集, 整理, 分

14、析和储备工作, 保证设计的合理性和创新性凯莱酒店集团岗位职责手册第9页共12页索引号：制订人：批准人：生效日期：取代号：职务名称: 宴会销售经理部门名称: 市场销售部报告上级: 市场销售总监督导下级：宴会销售主任工作概要:在市场销售总监的领导下，从事酒店宴会和会议的推销和预订工作：1. 参与制订酒店宴会和会议的产品组合政策和价格。2. 与客房销售人员保持紧密联系，随时沟通市场信息和会议客人的要求。3. 与主要客户保持和发展良好的业务关系，与酒店各有关部门及班组搞好沟通和协调，尽可能满足客人在店的需求。4. 处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。5

15、. 开展各种有效的销售活动，接待好各类宴会客人，完成营业计划。6. 据市场销售总监的委派，和一般客户洽谈业务，并就特殊团队和客户签订“备忘录”，经市场销售总监阅签后，发至有关部门参照执行（正式协议书，应由市场销售总监签署）7. 与餐饮部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及较重点宴会或会议的安排，确保实现销售时的承诺。8. 出面迎接重要的宴会客人，并征求宴会组织者对服务工作的要求，必要时和有关部门协解决。客人离店前，应事先检查一下帐单是否正确。客人离店时，应热情话别，如客人有什么意见和建议，应及时报告有关部门。9. 每年年底，制订下一年工作计划、协同餐饮部确定宴会销售目标和重点。10.

16、 每月月底，向市场销售总监书面汇报当月工作情况和下月工作打算。11. 每月月底提交下月外出销售计划。 每次外出推销或电话联系应书面记录。每月将外出销售情况汇总报市场销售经理。12. 建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案13. 每年年底向市场销售总监提交一份销售工作报告，包括销售情况、存在问题，对以后的工作建议和设想等。凯莱酒店集团岗位职责手册第10页共12页索引号：制订人：批准人：生效日期：取代号：职务名称: 宴会销售主任部门名称: 市场销售部报告上级: 宴会销售经理督导下级：无工作概要:在宴会销售经理的领导下，从事酒店宴会和会议的推销和预订工作：1. 计划组织对饭店新老客户的访

17、问和安排次数、时间2. 用电话或通讯形式与新老客户保持经常性的联系3. 开发宴会、会议新客户4. 组织并举办餐饮产品促销活动，提高饭店的知名度、增加餐饮收入5. 开展与国内外商务客户的推销性通讯，参与餐饮经营有关的公关和社交活动6. 分类建立客户销售信息登记、存档制度，详细建立餐饮常客档案7. 执行有关市场调查任务，并向销售经理汇报市场上竞争者的定价策略和推销动态8. 及时回复顾客和重要客户的信件、传真和预订9. 密切与饭店有关部门合作，安排好客户预订宴会和会议活动10. 编制并每月上交工作报告和下月工作计划，配合宴会销售经理编写每月工作报告，包括销售工作动态，市场信息反馈和竞争者的活动，以及

18、其他专向、专题工作报告凯莱酒店集团岗位职责手册第11页共12页索引号：制订人：批准人：生效日期：取代号：职务名称：预订部主管部门名称：市场销售部报告上级：市场销售总监督导下级：预订员工作概述：1. 在市场销售总监的领导下，负责预订部的管理工作。2. 负责本组员工的工作安排，控制本组员工的工作质量和工作进度。3. 检查并亲自处理重点客人、重点团队及特殊要求的预订。4. 检查并签批预订确认信函、电传、传真等。5. 掌握预订客人的信用情况，协助处理预付款业务。6. 检查预订组制作的各类报表。7. 督查客史档案的编订工作。8. 检查房间预订情况，处理超额预订及其他问题。9. 调查并处理客人对预订组的投

19、诉。10. 负责与销售、接待、公关部门的沟通。11. 负责本组员要的使用，督导、培训及考核。12. 完成总监布置的其他工作。凯莱酒店集团岗位职责手册第12页共12页索引号：制订人：批准人：生效日期：取代号：职务名称：预订员部门名称：市场销售部报告上级：预订部主管督导下级：无工作概述：1 在预订主管的领导下，具体从事客房预订工作。2 受理预订，预订更改和预订取消，并做好确认工作。3 负责散客预订资料的输入及存档。4 向部门呈报并向有关部门发出重要客人通知单。5 准备次日抵店的重要客人名单，散客名单及团队名单，并分送到各部门。6 负责准备次日抵店客人的档案资料。7 负责建立和保管客史档案。8 负责提前将有特殊要求的服务通知单送往各有关部门。9 完成预订主管布置的其他工作。专心-专注-专业