小学生健康教育知识竞赛试题(共18页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上小学生健康教育知识竞赛试题(含答案) 1.蔬菜中含有的(B)能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。A.维生素B.纤维素C.微量元素2.自然界中,有“智慧元素”之称的是(B)。 A.铁B.碘C.钙D.锌3.健康的概念(D)。.不生病.不虚弱.不住院.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力4.水是人体必需的营养素之一,我们每天离不开水,如果我们在学校口渴时,你应该喝哪种水最好?(D) A.可乐B.果汁C.自来水D.净化水5.以下哪种食物富含微量元素碘?(C)A.苹果B.巧克力C.海带D.胡萝卜6.一般来说,(A)中的蛋白
2、质含量比较低。A.蔬菜、水果B.奶类C.鱼、肉7.缺乏维生素D、缺钙会引起:(A)A.佝偻病B.坏血病C.贫血病8.经常牙龈出血、鼻流血,可能与缺乏(C)有关。A.维生素AB.维生素BC.维生素C9.食物中以(A)的含钙量最丰富。A.奶类B.蔬菜C.豆类10.维生素C最主要的食物来源是(A)。A.蔬菜.水果B.动物肝脏C.鱼类11.一日三餐的合理热量配比为(A)。A.30,40,30B.30,30,40C.20,40,4012.我国营养学会关于合理膳食提出(C)。A.食盐要大量、饥饱要适当B.瘦肉要多吃、饮酒要节制C.粗细要搭配、食物要多样13.如果不吃早餐,血液里缺少(A),大脑功能就会受到
3、影响。A.葡萄糖B.维生素C.脂肪D.微量元素14.目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王” 的毒品是(B)。A.摇头丸B.海洛因C.吗啡15.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重?(B)A.心脏B.肝脏C.肾脏 16.人体细胞中含量最高的是(A)。A.水B.蛋白质C.脂肪17.下列等重量英养素产能最多的是(C )。A.蛋白质B.脂肪C.糖类18.生活中,人体热能最主要来源于下列哪种营养素(A)。A.糖类B.脂肪C.蛋白质19.水是人体中含量最多的物质,约占人体体重的(A)。A.65%左右B.70%80%C.90%以上20.贫血是儿童常见病,可能与下列哪种矿物
4、质缺乏有关?(B)A.钙B.铁C.铜21.X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏?( A)A.维生素DB.维生素BC.维生素E22.为了促进大脑的发育,应(A)。A.食用海鲜、乳制品、高蛋白食品B.减少运动,增加睡眠C.多吃零食以补充维生素23.有些学生经常烂嘴角,口角发白,可能是人体内缺乏(A)。A.维生素B2B.维生素CC.维生素B124.青春期少年出现“大脖子”现象,可能与摄(A)相对不足有关。A.碘B.硒C.铁25.下列哪类食品是钙的最佳来源?( B)A.瘦肉B.牛奶C.海产品26.少年儿童维生素A缺乏,会影响(B)的发育。A.骨骼B.眼C.脑27.饮食中缺铁,会
5、造成缺铁性贫血,下列食品中含铁最丰富的是( A)。A.动物肝脏B.牛奶C.蛋类28.补碘最好方法是(A)。A.食用碘盐B.服用碘剂C.注射碘化物29.含脂肪较低的动物性食物是(B)。A.猪肉B.鱼肉C.牛肉D.羊肉30.维生素A主要来源于(C)A.蔬菜B.水果C.动物肝脏31.不在街边小铺吃未经严格消毒的食品,有利于预防 (A)疾病。A.甲型肝炎B.乙型肝炎C.肾炎 32.预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么?(A)A.坚持食用碘盐B.多吃海产品C.锻炼身体33.夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时,为预防中暑应多喝(B)。A.糖水B.淡盐
6、水C.白开水34.碘缺乏会导致儿童、青少年(A)。A.生长发育和智力受影响B.身材高大C.心理疾病35.外出回家,你应该(B)。A.吃东西时再洗手B.立即洗手C.手脏才洗手36.碘缺乏病最明显的表现形式是(A)。A.甲状腺肿大B.心率不齐C.头晕 37.哪种维生素可以促进钙的吸收?(A)A.维生素DB.维生素AC.维生素C38.食用大量冰冷饮料,造成胃酸减少会影响(C)。A.铁的吸收B.脂肪吸收C.蛋白质吸收39.为了提高蛋白质的营养价值,应该经常把(B)混合食用。A.肉类、蔬菜类B.植物蛋白、动物蛋白C.奶类、豆类D.粮谷类、豆类40.阳光中()
7、能使皮肤中的一种物质转变成(),促使人体对钙的吸收,预防软骨病(D)。A.红外线、维生素AB.红外线、维生素DC.紫外线、维生素AD.紫外线、维生素D41.黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中?(C)A.肉类食品B.海产食品C.霉变食品42.使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益?(C)A.铝锅B.不锈钢锅C.铁锅43.家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?(A)A.煮沸、漂白粉B.紫外线C.用水冲洗44.健康的四大基石是什么?(B)A.丰富营养,多量运动,限烟限酒,心理平衡B.合理营养,适量运动,戒烟限酒,心理平衡C.营养适量,合理运动,戒烟戒酒,心理平衡45.以下哪种行为对胃的保健有损害?(B)A
8、.定时定量进食,不暴饮暴食B.吸烟和酗酒C.不吃腌制、熏制、油煎的食物46.合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是?(C)A.食品要荤素、粗细搭配,多吃新鲜蔬菜水果B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白C.多食用盐、甜食品和动物脂肪47.何种开水对健康有益?(C)A.反复烧开的水B.搁置三天以上的开水 C.自然冷却到2025的温凉白开水48.坏血病是由于缺乏什么维生素引起的?(C)A.维生素AB.维生素BC.维生素C49.吃水果的最佳时间是?(C)A.饭前B.饭后C.两餐之间50.菠菜营养丰富,但由于它富
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