《营养午餐》教学设计013002.pdf
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_1.gif)
![资源得分’ title=](/images/score_05.gif)
《《营养午餐》教学设计013002.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《营养午餐》教学设计013002.pdf(2页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、营养午餐教学设计 营养午餐教学设计范文 课型:实践 教学内容:教科书第 48、49 页。教学目标:知识与技能 使学生综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。过程与方法 通过了解各份菜中的热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学饮食的习惯。情感态度与价值观 体会数学在生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识。教学重点:综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。教学难点:体会数学在生活中的.应用价值,增强学生应用数学的意识。教学用具:挂图 教学过程:一、出示教科书第 48 页的菜谱。1、了解每份菜的营养含量。以四人小组为单位,对照下面一张 10
2、 岁儿童营养午餐的两个指标,对教材中列出的 3 份菜谱是否合乎营养标准进行评判。2、得出结论:从脂肪和热量两个角度进行判断的饿结果是:午餐 A 符合营养标准,午餐 B 脂肪超标,午餐 C 热量不达标。二、自己动手搭配出符合营养标准的午餐菜肴。1、活动要求:学生根据教材提供的 10 种菜肴,从中选出三种进行搭配,设计出合格的营养配菜方案。2、学生根据自己的观点进行合理的搭配,然后把方案填写在表格中。三、评选最佳“全班同学喜爱的 5 种搭配方案。”1、把全班学生所有的配菜方案罗列出来,组织大家一起讨论。2、根据大家的这些方案选出自己喜爱的 5 种方案。3、哪一种搭配获取的蛋白质最多?四、建议。1、了解一下班上偏瘦同学的饮食习惯,看一看偏胖或偏瘦的与饮食习惯之间的关系。2、根据具体的问题提出相应的建议,如:饮食中获得的热量应该达标,脂肪的摄入不要超标,应当均衡营养,挑食、偏食的习惯,等等。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 营养午餐 营养 午餐 教学 设计 013002
![提示](https://www.taowenge.com/images/bang_tan.gif)
限制150内