#9.1.2#--保护组织-图文.pdf

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1、（三）保护组织（三）保护组织保护组织覆盖在植物体的表面，由一层或数层细胞组成，对植物体起保护作用，防止植物体内水分蒸发、病虫害侵袭和机械损伤。根据来源和结构的不同可以把保护组织分为初生保护组织（表皮）和次生保护组织（周皮）。1表皮 表皮多分布于幼嫩器官的表面，通常由一层生活细胞组成。少数植物表皮由23层细胞组成，形成复表皮，如印度橡胶树叶等。表皮细胞多呈扁平方形、长方形、多角形或波状不规则形等，排列紧密，无细胞间隙，细胞质薄，有细胞核，液泡大，一般不含叶绿体，常有白色体和有色体，可以贮存花青素、淀粉粒、晶体等。表皮细胞壁的外壁增厚，并常有角质层，有的在角质层外还有蜡被，有的表皮细胞可以特化为表

2、皮的附属物，如毛茸和气孔。毛茸和气孔常作为叶类药材和全草类药材的鉴别依据（1）气孔 由两个保卫细胞对合而成，保卫细胞来源于表皮细胞，比一般的表皮细胞小，细胞核明显，有叶绿体，是生活细胞，双子叶植物的保卫细胞呈肾形，单子叶植物的保卫细胞则呈哑铃形。气孔常分布在叶片、嫩茎等器官的表面，起控制气体交换和调节水分蒸腾的作用。保卫细胞壁增厚是不均匀的，一般内凹处细胞壁较厚，而与表皮细胞相邻的细胞壁较薄，因此当保卫细胞充水膨胀时，气孔张开；当保卫细胞失水萎缩时，气孔闭合。气孔的张开和关闭还受外界环境条件如光照、温度、湿度和二氧化碳浓度等多种因素的影响。气孔在器官上的分布并不是均匀的，例如叶片上的气孔较多，

3、茎上气孔较少，根上则没有气孔，气孔在同一植物的同一器官上的分布也是不均匀的，例如气孔在薄荷叶的下表面分布较多，而上表面较少。紧邻保卫细胞的表皮细胞称为副卫细胞。保卫细胞与副卫细胞的排列关系称为气孔轴式，又称为气孔类型。双子叶植物常见的气孔轴式有以下五种：平轴式 气孔周围有2个副卫细胞，保卫细胞与副卫细胞的长轴互相平行。如茜草叶、番泻叶、常山叶等。直轴式 气孔周围有2个副卫细胞，保卫细胞与副卫细胞的长轴互相垂直。如薄荷叶、紫苏叶、石竹叶等。不定式 气孔周围副卫胞数目不定，大小基本相等，形状与表皮细胞相似。如桑叶、艾叶、洋地黄叶等。不等式 气孔周围通常有34个副卫细胞，大小不等，其中一个副卫细胞明

4、显较小。如菘蓝叶、曼陀罗叶、烟草叶等。环式 气孔周围副卫细胞数目不定，一般比表皮细胞小，形状比表皮细胞狭窄，并围绕保卫细胞呈环状排列。如茶叶、桉叶等。（图2-13）不同植物有不同类型的气孔轴式，而在同一种植物的同一器官上也可能有两种或两种以上的气孔轴式，因此在药材鉴定时，气孔轴式有鉴别意义。（2）毛茸 毛茸是表皮细胞特化向外形成的突出物，有保护、减少水分蒸发和分泌等作用。有分泌功能的毛茸称为腺毛，没有分泌功能的毛茸称为非腺毛。腺毛 有腺头和腺柄之分，腺头具有分泌功能，由一个或几个分泌细胞组成，呈球形；腺柄没有分泌功能，由一个或多细胞组成。腺毛能分泌挥发油、树脂、粘液、多糖、消化液等物质，其形状

5、多种多样，如薄荷、益母草等唇形科植物叶的表皮上有一种腺毛，腺头由68个细胞组成，腺柄短或无腺柄，特称为腺鳞。除此之外，还有一些较特殊的腺毛，如在绵马贯众根状茎、广藿香叶中存在于薄壁组织中的间隙腺毛，食虫植物中存在能分泌多糖和消化液的腺毛等。非腺毛 无头部和柄部之分，由一至多个细胞组成，顶端常尖狭，不具有分泌功能，只有保护作用。由于组成非腺毛细胞数量、分枝情况、形状不同而有多种类型，如棘毛、分枝毛、星状毛、丁字毛等。不同形态的毛茸，可作为药材鉴定依据。2周皮 周皮主要存在于增粗生长的根、茎的表面，是由表皮下的某些薄壁细胞恢复分裂能力后产生木栓形成层，再由木栓形成层分裂产生的复合组织。木栓形成层向外切向分裂产生的细胞扁平、排列整齐紧密、细胞壁较厚常木栓化，构成木栓层；向内分裂分生的薄壁细胞，排列疏松，构成栓内层。植物茎中的栓内层常含有叶绿体，所以又称为绿皮层。木栓层、木栓形成层和栓内层三部分合称为周皮。皮孔是植物茎枝上一些颜色较浅而凸出或下凹的点状物。当周皮形成时，原来位于气孔下方的木栓形成层向外分生许多圆形或类圆形，排列疏松的薄壁细胞，称填充细胞。由于填充细胞的数目不断增多，结果将表皮突破，形成皮孔。皮孔是植物进行气体交换和水分蒸腾的通道。皮孔形状、颜色和分布的密度可作为皮类药材的鉴别特征。1