细胞膜的结构和功能 导学案--高一上学期生物人教版（2019）必修1.docx

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1、第3章 第1节 细胞膜的结构和功能 导学案一、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境隔开：细胞膜将细胞与外界环境隔开，使细胞成为 的系统，保障了细胞 的相对稳定。2.控制物质进出细胞：细胞需要的 可以进入细胞，细胞 的物质不容易进入细胞。细胞合成的 、 等物质及细胞产生的废物要排到细胞外。细胞膜的控制作用是相对的，有些 、 能侵入细胞，使生物体患病。3.进行细胞间的信息传递：细胞分泌的 随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的 结合，将信息传递给靶细胞，如激素传递信息的过程。相邻两个细胞的 直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，如卵细胞和精子之间的结合。相邻两个细胞之间通过形成的 进行信息传递

2、，如高等植物细胞的 。4.“染色排除法”鉴别细胞死活的原理：利用了活细胞的细胞膜能够 进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞 的物质，不能通过 进入细胞，所以 不被染色。而死的动物细胞的细胞膜不具有 进出细胞膜的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入 内，使其染色。二、细胞膜的成分1.资料一：时间：19世纪末 1895年，欧文顿（E.Overton），实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。欧文顿的结论是 。2制备细胞膜的材料：人或哺乳动物的 。原因：因为动物细胞没有_；该红细胞中没有_和_。化学分析表明：膜的主要成分是_ 和 。3.资料三：时间：1925年， 人

3、物：荷兰科学家Gorter和Grendel，实验：用丙酮从人的红细胞的细胞膜中提取脂质（磷脂），在空气水界面上铺成单层分子，发现单分子层面积是细胞膜表面积的2倍。结论：_。4细胞膜主要由_和_组成，此外，还有少量的_。其中_约占细胞膜总量的50%，_约占40%，_ 占2%10%。在组成细胞膜的脂质中，_ 最丰富。细胞种类不同，细胞膜的成分和含量有差异。功能越复杂的细胞膜，_的种类和数量越多。三、细胞膜的结构1.资料四：时间：二十世纪50年代，电子显微镜的诞生，1959年，科学家用它观察细胞膜 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen），实验：在电镜下看到细胞膜暗亮暗的三层结构，大胆提出生物膜

4、的模型：所有的生物膜 _ 。 他把生物膜描述为 结构。又称三明治结构。 这一模型的直接证据来自电子显微镜的观察,但这一模型解释不了膜的许多生理功能。2.资料六：时间：1970年人物：Larry Frye等，实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。提出假说：细胞膜具有 _ _ 。3.资料七：时间：1972年，桑格和 尼克森；提出：细胞膜结构的 _ 模型。 四、流动镶嵌模型的基本内容1.细胞膜主要由 构成的。_ 构成了膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端， 不能自由通过，因此具有屏障作用。蛋

5、白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的_ _ 、有的_、有的_整个磷脂双分子层中，这些蛋白质在 具有重要作用，也体现了膜结构内外的不对称性。2细胞膜具有 ，磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的大多数蛋白质分子 _ ，细胞膜的流动性对于细胞完成 等功能都是非常重要的。3.在细胞膜的 ，糖类分子与 或 结含形成的 _或 _ ，这些糖分子叫做糖被，糖被与 、 等功能有密切关系。4总结：（1）、组成成分：_；（2）、基本支架：_；（3）、蛋白质分布：_；（4）、结构特点：_；（5）、功能特点：_。参考答案：一、细胞膜的功能1. 相对独立 内部环境2. 营养物质 不需要 抗体 激素 病毒 细菌 3.

6、激素 受体 细胞膜接触 通道 胞间连丝 4. 控制物质 不需要 细胞膜 活细胞 控制物质 死细胞 二、细胞膜的成分1.细胞膜是由纸质构成的2.成熟红细胞 细胞壁 细胞膜 细胞器膜 磷脂 胆固醇 3.细胞膜中的磷脂分子必然排列成连续的两层 4.磷脂 蛋白质 糖类 磷脂 蛋白质 糖类 磷脂 蛋白质 三、细胞膜的结构1.都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成 静态的统一结构 2.流动性 3.流动镶嵌 四、流动镶嵌模型的基本内容1.磷脂和蛋白质 磷脂双分子层 水溶性分子或离子 镶在磷脂双分子层 部分或全部嵌入磷脂双分子层中 贯穿于整个磷脂双分子层 物质运输 2.流动性 运动 物质运输、生长、分裂、运动3.外表面 蛋白质 脂质 糖蛋白 糖脂 细胞 表面的识别、细胞间的信息传递 4. （1）蛋白质、脂质、糖类 （2）磷脂双分子层 （3）镶嵌分布 （4）流动性、不对称性、镶嵌性 （5）选择通过性、相对性 学科网（北京）股份有限公司