在家能进行的科学小实验：紫甘蓝自制酸碱指示剂(步骤图解).docx

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1、在家能进行的科学小实验：紫甘蓝自制酸碱指示剂(步骤图解)这是一个非常有趣且简单的实验，是适合在家进行的科学小实验，是向孩子解释酸碱概念的最佳方式。在这个实验中，用甘蓝菜自制酸碱指示剂，然后用自制酸碱指示剂就能测试溶液的酸碱性。怎么用紫甘蓝自制酸碱指示剂步骤一、自制酸碱指示剂。1、取几片紫甘蓝菜叶子，放进搅拌机中。2、再加入2-3杯温水，混合搅拌至成为深紫色菜汁。3、把菜汁用纱布过滤去除蔬菜渣。自制酸碱指示剂就完成了。二、用自制酸碱指示剂测试溶液的酸碱性。这里准备了七种材料用来测试：柠檬汁、醋、汽水、水、牙膏溶液、小苏打溶液、漂白水(上图为测试溶液，下图为加入自制酸碱指示剂后的颜色变化)。1、酸

2、度最高的柠檬汁加入自制的酸碱指示剂后变成鲜红色。2、醋加入自制的酸碱指示剂后变成鲜红色或粉红色。3、汽水加入自制的酸碱指示剂后变成粉红色。4、水为中性，加入自制的酸碱指示剂后仍保留紫色。5、牙膏溶液加入自制的酸碱指示剂后变成蓝色，这意味着现在开始已进入碱性区域。6、小苏打溶液加入自制的酸碱指示剂后变成蓝绿色溶液。7、最后，漂白水是该批次中碱性最强的，它可溶解深紫色溶液，因此加入自制的酸碱指示剂后保留了其自身的浅黄色。三、酸碱中和反应实验。酸和碱会发生中和反应，这意味着把酸碱溶液混合后，它们应该会互相抵消，最终变成紫色。下面用以上已测试过的溶液混合来看看会出现什么现象：1、柠檬汁和漂白水混合时，因为漂白水的碱性比柠檬汁的酸性强得多，因此没有达到预期的效果，需要更多的酸溶液才能中和该碱。2、醋和小苏打水混合时，会释放出二氧化碳，混合溶液变成深粉红色，但仍未完全中和，因此一直保持粉红色。3、汽水和牙膏溶液混合时，因为弱酸和弱碱可完全中和反应，因此获得了完美的紫色。