双学士旅游管理本科专业培养方案.doc

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1、双学士旅游管理本科专业培养方案一、培养目标本专业培养学生具有良好的职业道德和敬业精神，系统掌握旅游管理的基础理论、专门知识，全面掌握旅行社、旅游景区、旅游酒店以及相关服务行业的管理方法和运作方式，具备初步的科研能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事管理工作的高级专门人才。二、培养要求本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。毕业生获得以下几方面的知识和能力：1、掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识；2、掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；3、具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；4、熟悉我国关

2、于旅游业发展的方针、政策和法规；5、了解旅游业的发展动态；6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；7、系统掌握现代管理理论方面的基础知识，具有良好的发展潜能和适应能力；8、具有扎实的旅行社、旅游景区、酒店管理方面的理论知识，并有一定的实际工作能力；9、具有较强的管理信息处理方面的知识和计算机软件设计及应用方面的能力；10、能够较好地运用英语进行外事交往，具有一定的英语书写水平和熟练的会话能力；11、具有一定处理公共关系的能力，掌握社会交往和人际沟通方面的基本知识。三、学制学位与学分修业年限：二年授予学位：管理学学士学生毕业应达到最低总学分：76学分，其中课堂教学

3、60学分，实践环节16学分四、主干课程西方经济学、管理学、会计学原理、旅游企业财务管理、饭店管理、旅游经济学、旅游学、旅游规划与开发、旅游市场学、旅行社管理、旅游企业人力资源管理、旅游效应及其评估、旅游专业英语、旅游信息系统管理五、课程结构比例表课程类别学时数百分比学分数必修选修学分百分比学分百分比公共课0基础课00专业基础课00专业课60实践16合计76*课堂讲授学时：60学分六、各学年周数安排表学年一二三四年合计备注项目学期123周数上课17.51619考试1.51.51.5社会实践实践环节毕业实习和毕业设计机动111寒暑假474合计262626七、辅修本专业必修课程及学分课程名称学分课程

4、名称学分旅游学3学分饭店情景英语2学分旅游法学3学分英语导游2学分服务运营管理2学分景区经营管理2学分旅游资源学3学分餐饮管理与营养2学分旅游经济学2学分旅行社管理3学分商务礼仪2学分前厅与客房管理2学分旅游企业人力资源管理2学分导游业务2学分饭店管理3学分旅游规划与开发2学分八、实践环节安排表序号课程编号名 称学分学期周数备注11051171公益劳动1341033021酒店见习0.556151033031旅行社见习0.556161033049毕业见习98971033056毕业论文686合计1920双学位(旅游管理)课程设置及教学时间计划表课程类别序号课程编号课 程 名 称学分总学时学时各学期

5、周学时数分配开课系讲授实践第一学期第二学期第三学期专业基础课必修课11032803旅游学354543管理学院21031702旅游文化236362管理学院31031411旅游公共关系学117172管理学院41032813旅游法学351513管理学院51032822服务运营管理236362管理学院61031453旅游资源学3544592管理学院71032833旅游市场学3484263管理学院810328421032851旅游专业英语3707022管理学院91031502旅游经济学236362管理学院101032863旅游企业财务管理348483管理学院111032862商务礼仪23620162管理

6、学院121031401旅游心理学118182管理学院131032872旅游客源国概况234342管理学院141031512旅游管理信息系统236362管理学院小计325745433191114专业课必修课11032882旅游企业人力资源管理236362管理学院21032893饭店管理3484263管理学院31031602旅游规划与开发2362792管理学院41031613旅行社管理3514293管理学院51032902旅游效应及其评估236362管理学院1031662景区经营管理2342862管理学院1031751导游基础知识118182管理学院1031672前厅与客房管理2363063管理学院1032952餐饮管理与营养2342863管理学院1031642导游业务23630622管理学院1031652英语导游234286管理学院小计1196总计202020