安全管理论文中国政府机构在食品安全管理方面的作用.doc
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1、此材料由网络搜集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。材料共分享,我们负责传递知识。平安治理论文中国政府机构在食品平安治理方面的作用 摘 要:中国行使食品平安治理工作的政府机构有:国家质量监视检验检疫总局、卫生部、农业部、中国国家认证认可监视治理委员会以及国家食品药品监视治理局。国家质量监视检验检疫总局在食品平安方面的作用主要表现在质量检测以及治理进出口食品平安方面。卫生部主要分管产品审批这一部分,其下还有卫生部卫生监视中心和中国疾病预防操纵中心两个部门,前者行使卫生监视执法职能,后者是施行疾病预防操纵与公共卫生技术治理和效劳的职能部门。农业部的主要作用是在农业消费种推行良好农业标准,保证农产品
2、的平安。国家认证认可监视治理委员会的主要作用是治理、监视和协调认证和认可工作。国家食品药品监视治理局的作用主要是对食品平安治理进展综合监视和组织协调。每一部门都在公布了一些其治理范围内食品平安方面的法规和标准。 关键词:食品平安 政府机构 中国 Abstract: Food safety in China is co-managed by several government agencies including Ministry of Health, Ministry of Agriculture, State General Administration of Quality Superv
3、ision and Inspection Quarantine (AQSIQ), Certification and Accreditation Administration (CNCA), and State Food and Drug Administration (SFDA). Food product audition and authorization is the main task of Ministry of Health. Ensuring the implementation of Good Agriculture Practice (GAP) in agricultura
4、l product processing is the main task of Ministry of Agriculture. AQSIQ is responsible for the quality and safety of imported and exported food. The management and inspection of certification and accreditation is the main function of CNCA. SFDA is there to organize and balance the interest and respo
5、nsibility of each department in food safety management. Each department issued many regulations and standards for food safety management. Key words: food safety; government agency; China 一、前 言 食品平安是当今世界上人们所关注的焦点征询题之一,每年食源性疾病-因食用不平安的食品而致使几亿人患病,造成许多人死亡。因此,食品平安已成为全球公众健康优先考虑的征询题。中国的改革开放给中国食品工业的带来了大开展,尤其
6、是在二十世纪的最后十年,中国食品工业以年平均10.4%的增速,获得了史无前例的快速开展。进入二十一世纪,中国食品工业的外部宏观环境和内部产业构造已经发生了特别大的变化。其变化一是来自于社会开展,二是来自于技术进步。其结果,既提高了人们的生活质量,也引发了一些需要进展积极讨论和研究的征询题。在诸多征询题中,我们首先要面对确实实是食品平安这一世界性的征询题。随着食品消费方式的变化向社会化转变,食品平安事件的阻碍也从个体、家庭向社会扩大,随着世界经济全球化,食品平安性征询题也已超越了国界,变成了世界性征询题。 中国由于在食品平安的治理方面与兴隆国家存在有一定的差距,国内食品平安征询题也时有发生,出口
7、食品屡遭国外限制,困难重重。但是,中国的食品平安征询题已经引起了中国政府的高度注重。在中国“十五”开展规划和纲要中明确提出“加快建立农产品市场信息、食品平安和质量标准体系”,初次把食品平安体系写进其中。朱总理在2001年7月视察国家质检总局时指示“要加强检验手段,严格把关”,决不同意具有潜在危害的食品进出国门。九届全国人大五次会议所发表的政府工作报告中也特别提及“要狠狠打击严峻危害人民生命健康的食品、药品、医疗器械等方面的制假、售假行为”,也将食品平安列为首位。在2002年的全国人大、政协两会期间,食品平安更成为代表们所广泛关注的征询题。 二、中国食品监视治理体系 (一)国家质量监视检验检疫总
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