安全管理制度索证索票制度.doc

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此材料由网络搜集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。材料共分享，我们负责传递知识。平安治理制度索证索票制度 第一条 索证索票制度是指为保证食品平安，在购进食品时，本公司员工必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量平安。第二条 与初次买卖的供货单位买卖时，应索取证明供货者和消费加工者主体资历合法证明文件：营业执照、消费许可证、卫生许可证等法律法规规定的其他证明文件，每年核对一次。第三条 在购进食品时，应当按批次想供货者或消费加工者索取已下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证：1、 食质量量合格证明；2、 检验（检疫）证明3、 销售票据；向供货商索取正式销售发票或者索取由供货商盖章或签名的销售凭证，凭证当记明食品名称、规格、数量、单价、销货日期。4、 有关质量认证标志、商标和专利等证明；5、 强迫性认证证书（国家强迫认证的食品）6、 进口食品代理商的营业执照、代理材料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。7、 对索取的票证要建立档案，并保存二年。申请单位：申请人：申请时间： 年月日