走进化学世界教案.pdf
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1、学苑新报第一单元第一单元走进化学世界走进化学世界课题课题 1 1物质的变化和性质物质的变化和性质教学目标教学目标1知识与技能(1)了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化(2)了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质,那些是化学性质。2过程与方法(1)通过对实验现象的观察和分析,学会归纳整理(2)用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣。3情感态度与价值观(1)激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性(2)培养严谨务实的科学作风。教学重点教学重点物理变化和化学变化的概念教学难点教学难点物理变化和化学变化的判断教学方法教学方法实验
2、探究、归纳总结、补充讲解、练习提高课时安排课时安排1 课时教具学具准备教具学具准备试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台(带铁夹)、研钵、药匙、镊子;胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水教学过程教学过程引言我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然,改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。板书 第一单元走进化学世界课题 1物质的变化和性质化学是一门以实验为
3、基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。演示实验 1-1水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。演示实验 2首先展示胆矾晶体蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末提问实验 1、2 有什么共同特征?以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。板书一、物质的变化物理变化1概念:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。学苑新报2特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化。演示实验 13 由学生描述并记录实验现
4、象两支试管都形成蓝色溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。演示实验 14由学生描述并记录实验现象加入盐酸后立即有气泡产生,石灰石逐渐变小。澄清石灰水变浑浊,摸一下试管感觉到发热。提问实验 3、4 有什么共同特征?这两个变化都有新的物质生成,这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧,铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。板书(二)化学变化1概念:生成其他物质的变化叫做化学变化。
5、(又叫化学反应)2特征:有新物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等。讨论 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么?练习口答课本第 10 页 1、2。引入化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。板书二、物质的性质(一)化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。讲解例如,我们刚刚做的实验3、4 中,胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成,石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。请同学们举一些日常生
6、活中物质的化学性质的例子。蜡烛(纸张、木材等)能燃烧;铁在潮湿的空气里易生锈,在干燥的空气里难生锈;小结化学变化和化学性质的联系在叙述物质的性质时,往往有下列字:能、会、可以、易、难等。例如:(1)木柴燃烧化学变化木柴能燃烧化学性质(2)铁生锈化学变化铁(在潮湿的空气里)易生锈化学性质铁(在干燥的空气里)难生锈化学性质(3)胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应化学变化胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应化学性质过渡 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。板书(二)物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质这里不需要发生化学变化有两层含义
7、:一是不需要变化就表现出来的性质;一是在物理变化中表现出来的性质。例如,颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。下面我们就几个重要的物理性质作一简单介绍学苑新报板书1、熔点我们知道,当温度升高时,固态的冰会变成液态的水。物质从固态变成液态叫做熔化,物质的熔化温度叫做熔点;板书2、沸点把水加热到一定温度时,水就会沸腾。液体沸腾时的温度叫做沸点。物质的沸点随着大气压强的增大而升高。板书3、密度两块体积相同的铁块和铝块,有经验的人只要用手分别“掂量”一下,就可以鉴别出哪是铁,哪是铝。这是由于体积相同的铁块和铝块,它们的质量是不相等的。我们把物质单位体积的质量,叫做这种物质的密度。演
8、示实验 15讨论与交流氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。课堂小结课堂小结这节课我们学习了“物理变化和化学变化”,“物理性质和化学性质”,我们不仅要掌握这些概念,更重要的是要分清哪是物理变化,哪是化学变化,这就需要我们抓住两者的本质区别,多做一些练习。布置作业布置作业习题 1、2、3、4、5板书设计板书设计第一单元走进化学世界课题 1物质的变化和性质一、物质的变化(一)物理变化1、概念:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2、特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化。(二)化学变化1概念:生成其他物质的变化叫做化学变化。(又叫化学反应)2特征:有新物质生成,常表现为颜色
9、改变、放出气体、生成沉淀等常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等。二、物质的性质(一)化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。(二)物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质1、熔点 2、沸点 3、密度化学使世界变得更加绚丽多彩化学使世界变得更加绚丽多彩教学目标教学目标知识和技能:知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及规律的自然科学,它与人类进步和社会发展的关系非常密切。过程和方法:通过学生间相互讨论交流,培养学生良好的学习习惯和学习方法。情感态度与价值观:1激发学生亲近化学、热爱化学并渴望了解化学的情感。2激发学生对化学的好奇心和探究的欲望。3体会化学与人类
10、进步及社会发展的密切关系,认识化学的价值。课题分析课题分析学苑新报化学对于初三学生来说是一门起始学科,而本课题又是化学的第一课题,能否上好这一节课,充分激发学生的学习兴趣,对学生今后的学习起着至关重要的作用。本课题从学生的实际出发,提出了许多富有想象力的问题,使学生亲身感受到生活离不开化学,同时也感受到许多美好的愿望不是一朝一夕能实现的,而是要靠化学家的智慧和辛勤劳动逐步实现的。由此产生了希望了解化学的强烈愿望。教材抓住这种情感,导出了“什么是化学”“化学与人类有什么关系”,并以丰富多彩的图画和语言,概述了人类认识化学、利用化学和发展化学的历史和方法,充分展示了化学的魁力和学习化学的价值。教学
11、策略分析教学策略分析本课题不同于以往教材中的绪言课,属于非知识性教学,其编写的主要意图是让学生结合已有的知识和经验,从生活走进化学。这就为教师创设了较大的教学空间和教学自由度。教学中,建议通过趣味性实验、图片、影像资料、学生已有的生活经验和体会等创设教学情境,使每个学生能以轻松愉快的心情去认识多姿多彩的世界,从而产生浓厚的化学学习兴趣,加深对化学的了解。设计思路设计思路教师引导学生做趣味性实验,激发学生学习化学的兴趣学生看书上的彩图,感知到化学真奇妙学生看录像带,初步感知化学的重要性带着问题,学生看书,知道什么是化学,化学与人类的关系学生列举生活中的一些与化学有关的例子。初步感知“观察”在学习
12、化学中的重要性假设“没有化学”,让学生预测世界将变成什么样子,进一步感知化学的重要性指导化学学习的方法和要求。教学流程教学流程教学流程教 师 活 动学生活动让学生将碱溶液课前在一张白纸上用无色酚酞写上“化 喷向白纸,出现红创设趣味性化学情境,激发学生的好课前准备学”两字,将纸张贴在黑板中央。色的“化学”两字。要求学生看教材中猫插图、图 1-9 及图看图片思考l-10讲解这些精美的图片都与化学密切导入相关,都是用化学方法制成的特殊材料产生的神奇效果。这节课,我将与大家一起走进化学世界,领略化学魅力。受到学习化学的重要性。培养学生树立良好的化学情感。利用录像(或幻灯片)中丰富多彩、播放录像:创设情
13、境走进化学世界(或幻灯片)(引导发现)氛围中感知化学就在我们身边。组织学生阅读教材,并思考下列问题:阅读教材后,分小培养学生的小组合作意识。走进化学世界活学生的思维,使学生在轻松愉快的欣赏:接近生活的画面,创设问题情境,激学生在强烈的求知欲作用下,深切感学的魅力,激发强烈的求知欲。结合图片中有关化学材料的介绍,使让学生在欣赏精美的图片中感知化奇心。设 计 意 图学苑新报l什么是化学?2化学与人类的关系?组讨论,交流对化学的认识。介绍普通铜制品和纳米铜的性质与拓宽学生的学习视野,提高对化学科用途,提高学生对“组成、结构、性质、变化规律”的认识。从人类衣、食、住、行的角度,列举大引发学生对化学的亲
14、近感,感知学好量的事实,说明化学与人类发展密不可分的关系。让学生列举生产、生活中与化学有关的 独立思考或小组 引导学生确立“从生活走进化学,从现象或事例。深入探究讨论。化学走向社会”的学习意识。化学的重要性。学的认识,树立学以致用的意识。假设:如果没有了化学,彩图中的猫、小组讨论,提交 让学生在猜想,解疑中体验化学知识小鸟、汽车等将怎样变化?生活中处处有化学,学好化学,用好化结论。的重要性。让学生真正理解“从生活走进化学、从化学走向社会”的内涵,树立学好化学、造福人类的远大理想。结合化学学科特点,在学习方法和学习要求上,给予指导。归纳学,能造福人类,使世界变得更加绚丽总结多彩。学习方法活动与作
15、业1阅读“绿色化学”。2预习课题 2。板书设计板书设计第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界课题 1 化学使世界变得更加绚丽多彩1什么是化学?化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。2化学与人类的关系生活中处处有化学。3化学学习方法。(1)勤思考、敢提问、善交流、常总结。(2)讲规范、勤动手、细观察、务求真。课题课题 2 2 化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学教学目标教学目标知识与能力知识与能力1了解在日常生活中存在着许多有探究价值的问题,并可以通过实验等手段解决这些问题。2了解化学是一门以实验为基础的自然科学。1勤思考、敢提问、善交流、常总结。2讲规范、
16、勤动手、细观察、务求真。学苑新报3培养观察、记录、描述和分析的能力,以及合作、交流和评价的能力。过程与方法过程与方法本课题主要以学生的探究实验为主,因此采用探究式教学方法比较合适。在教学过程中,教师要发挥引导、指导和辅助的作用,将学习的主动权留给学生,使学生在小组合作探究的活动中深刻理解化学是以实验为基础的。情感、态度与价值观情感、态度与价值观1培养学生学生求实的探索精神。2培养学生的团队合作精神。教学重点、难点及突破教学重点、难点及突破重点重点1对蜡烛及其燃烧的探究。2探究人体吸入的空气和呼出的气体。难点难点1蜡烛及其燃烧的探究。2探究人体吸入的空气和呼出的气体。教学突破教学突破要想使学生理
17、解化学是一门以实验为基础的科学,就要让学生亲身体验从实验中得出结论的过程,所以在本课题的学习过程中,以学生的探究活动为主,教师起引导作用,这样可以加深学生对化学实验的认识。教学过程教学过程第一课时第一课时一、导入新课1引导设问:我们的生活处处都离不开化学,化学使我们的生活多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢?2讲述:大家是否还记得西游记中太上老君的炼丹炉?我们不要小看这个炼丹炉,其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。3导入新课:化学是一门以实验为基础的科学,许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的,所以说要想学好化学就必须重视化学实验。(板书:课题二 化学是一门
18、以实验为基础的科学)二、对蜡烛及其燃烧的探究(边做实验边完成下表)1陈述:既然化学是一门以实验为基础的科学,今天我们就通过探究一个小实验来体验一下化学的奥秘。2组织学生进行实验研究,讲述:在点燃蜡烛前,请大家开动脑筋,运用各种手段仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、质地、密度等,并做好详细的记录。(提示学生用水作为参照物来研究蜡烛的密度)(1)蜡烛是石蜡和棉线做的灯芯组成的;一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体;特殊的蜡烛,如生日蜡烛,有多种颜色和形状,但那是添加染料后形成的;蜡烛一般都具有轻微的气味。(2)如果用小刀切下一块蜡烛放入水中,会发现蜡烛浮在水面上,说明蜡烛的密谋比水小。3对学生的回答
19、表示充分的肯定,让学生结合蜡烛的这些性质,点燃蜡烛,观察燃烧着的蜡烛有哪些特点。(1)燃烧着的蜡烛有没有声音?形状有没有什么改变?蜡烛点燃后,可以持续安静地燃烧,不会发出响声音,且蜡烛在燃烧过程中缓慢地变短。(2)蜡烛的火焰有什么特点?蜡烛的火焰在轻微地闪烁,在火焰的上方有黑烟生成。如果没有风,火焰可以一直保持轻微的闪动。蜡烛的火焰可以分成三层:最里面一层火焰较为暗淡,底部呈淡蓝色,为焰心;第二层火焰较明亮且呈圆锥形,为内焰;围绕在最外面的第三层火焰呈黄色,明亮而不耀眼,为外焰。学苑新报(3)蜡烛靠近火焰的地方在形状、温度、质地上有什么变化?在靠近火焰的地方,蜡烛是湿热的,而且很软,可以用手任
20、意捏塑,而距离火焰较远部分蜡烛仍是冰冷的,硬的。燃烧着的蜡烛顶部受热溶化形成一个凹槽,溶液化后的液态石蜡储存于凹槽中,浸没着灯芯。(4)把一根火柴梗平在蜡烛的火焰中约一秒钟表,取出火柴梗,火柴梗有什么变化?这说明了什么?可以看到处于火焰最外层的先变焦,第二层变化次之,最里层变化最小;这说明火焰的温度是从里向外依次升高的,即外焰的温度是最高的,焰芯的温度是最低的。4充分肯定学生在实验探究中的表现,继续引导:现在我们再来观察一下蜡烛燃烧后生成了哪些物质。首先将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方,观察烧杯壁上有什么现象发生。片刻后取下烧杯,迅速中倒入少量的澄清石灰水,振荡,又有什么现象发生?推测蜡烛燃烧后
21、可能生成了什么物质。(1)将烧杯罩在火焰上方后,过一会儿,烧杯壁有水雾生成。(2)向烧杯中倒入澄清的石灰水,振荡后,石灰水变浑浊。(3)说明了蜡烛燃烧时有水和二氧化碳生成。5指导学生:现在请大家熄灭蜡烛,会发现有一缕白烟从灯芯飘出,立即用点燃的火柴去点白烟,看看有什么现象会发生。火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃6提问:通过探究这个小实验,大家得到了什么启示?有什么感受?第 9 页7总结本课时的教学内容。板书设计板书设计课题 2 化学是一门以实验为基础的科学一、对蜡烛及其燃烧的探究探究步骤组成点燃前烛身的变化生成的产物对实验现象的观察和描述颜色状态密度硬度火焰的分层及温度燃烧时熄灭后练习:练习:1某
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