厨房美食菜谱：小米红枣粥的做法_1.pdf
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厨房美食菜谱：小米红枣粥的做法小米的营养价值非常高，含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。含有大量的维生素E，为大米的 4.8 倍。膳食纤维含量丰富，为大米的4 倍。含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。含铁量高，为大米的4.8 倍；含磷也丰富，为大米的2.3 倍。这就是小米能补血、健脑的原因。加入红枣调味，补血益胃之品。食材主料：小米红枣适量凉水适量步骤 1.准备好小米，洗净，用水泡一会儿。2.小红枣适量洗净。3.将枣子小米一股脑的放入小炖锅内。4.一个小时后，一道美味的小米红枣粥做好了。小贴士：1、小米洗好后事先泡一会儿再煮好 2、红枣可以选择大枣也可以 3、放在小炖锅内煮方便
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