厨房美食菜谱：鲜蘑炒肉的做法.pdf
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厨房美食菜谱：鲜蘑炒肉的做法蘑菇炒肉，简单、健康又美味！大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的，O(_)O 哈哈 食材主料：猪肉 100g 蘑菇油适量盐适量孜然少许葱少许姜少许酱油适量料酒适量红辣椒少许步骤 1.肉切片，葱姜切片 2.鲜蘑焯水挤干 3.辣椒洗一下擦干 4.锅放油适量，油热后放肉炒至变色加红辣椒，待辣椒变色加入葱姜爆锅。再加孜然，酱油，料酒，鲜蘑翻炒2分钟。5.加盐适量出锅。小贴士：鲜蘑焯水后一定要挤干水分，不然炒的时候就变成汤啦！
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