厨房美食菜谱：丝瓜木耳炒蛋的做法.pdf
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厨房美食菜谱：丝瓜木耳炒蛋的做法夏季是丝瓜当季的蔬菜，丝瓜炒蛋炒个虾皮再普遍不过了，多吃丝瓜对身体也有好处，加上木耳的营养，炒在一起吃很是不错呢，是夏季餐桌上可见率很高的一道菜。食材主料：丝瓜 400g 鸡蛋木耳 50g 油适量盐适量葱适量姜适量步骤 1.切好的丝瓜 2.切好的葱姜 3.热油先炒鸡蛋 4.翻炒下，成型了就可以 5.鸡蛋盛出 6.热油后放葱姜 7.倒入丝瓜 8.翻炒丝瓜 9.继续翻炒 10.看丝瓜八成熟了倒入炒好的鸡蛋 11.最后加入木耳 12.翻炒均匀 13.装盘小贴士：丝瓜水分比较大，炒鸡蛋的话先把鸡蛋炒出来，最后再放进去木耳最后放，炒过了不好吃了
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