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1、第五章第五章 土土 壤壤 卫卫 生生 40 40多年前,多年前,多年前,多年前,在我国贵州一个叫回龙村的山村里,开在我国贵州一个叫回龙村的山村里,开在我国贵州一个叫回龙村的山村里,开在我国贵州一个叫回龙村的山村里,开始出现一种奇怪的病症,患者最明显的特征就是在一个始出现一种奇怪的病症,患者最明显的特征就是在一个始出现一种奇怪的病症,患者最明显的特征就是在一个始出现一种奇怪的病症,患者最明显的特征就是在一个星期内头发全部掉光,这在民间俗称星期内头发全部掉光,这在民间俗称星期内头发全部掉光,这在民间俗称星期内头发全部掉光,这在民间俗称“鬼剃头鬼剃头鬼剃头鬼剃头”。直到。直到。直到。直到4 4年前,
2、回龙村在年前,回龙村在年前,回龙村在年前,回龙村在4040年间先后有年间先后有年间先后有年间先后有700700多人患此病症,多人患此病症,多人患此病症,多人患此病症,6060多人不幸死亡。医学专家曾怀疑是遗传病或者传染病,多人不幸死亡。医学专家曾怀疑是遗传病或者传染病,多人不幸死亡。医学专家曾怀疑是遗传病或者传染病,多人不幸死亡。医学专家曾怀疑是遗传病或者传染病,但都被一一否定,究竟是什么导致这么奇怪的现象呢?但都被一一否定,究竟是什么导致这么奇怪的现象呢?但都被一一否定,究竟是什么导致这么奇怪的现象呢?但都被一一否定,究竟是什么导致这么奇怪的现象呢?铊元素成为铊元素成为“鬼剃头鬼剃头”怪病的
3、致命元怪病的致命元凶凶(一一)土壤的卫生学意义土壤的卫生学意义v是人类赖以生产、生活和生存的物质基础;是人类赖以生产、生活和生存的物质基础;v是联系有机界和无机界的重要环节,土壤处于大是联系有机界和无机界的重要环节,土壤处于大气圈、水圈、岩石圈和生物圈之间的过度地带;气圈、水圈、岩石圈和生物圈之间的过度地带;v是结合各环境介质的枢纽;是结合各环境介质的枢纽;v是陆地生态系统的核心及其食物链的首端;是陆地生态系统的核心及其食物链的首端;v是许多有害废弃物的处理和容纳场所。是许多有害废弃物的处理和容纳场所。土壤是联系有机界和无机界的重要环节土壤是联系有机界和无机界的重要环节土壤是联系有机界和无机界
4、的重要环节土壤是联系有机界和无机界的重要环节土壤是陆地生态系统的核心土壤是陆地生态系统的核心土壤是陆地生态系统的核心土壤是陆地生态系统的核心(一一)土壤的污染土壤的污染v土壤污染土壤污染(soil pollution):是指在人类生产和生活活动中排出的有害物质进入是指在人类生产和生活活动中排出的有害物质进入土壤中,直接或间接地危害人畜健康的现象。土壤中,直接或间接地危害人畜健康的现象。v主要来源:主要来源:生活来源:人畜粪便、生活垃圾和生活污水等。生活来源:人畜粪便、生活垃圾和生活污水等。工业和交通污染:工业废水、废气、废渣以及汽车尾气。工业和交通污染:工业废水、废气、废渣以及汽车尾气。农业污
5、染:农药和化肥污染。农业污染:农药和化肥污染。(二二)土壤的自净和污染物的转归土壤的自净和污染物的转归v土壤自净土壤自净(soil self-purification):是指受污染的土壤通过物理、化学和生物学的作用,是指受污染的土壤通过物理、化学和生物学的作用,使病原体死灭,各种有害物质转化到无害的程度,使病原体死灭,各种有害物质转化到无害的程度,土壤逐渐恢复到污染前状态的过程。土壤逐渐恢复到污染前状态的过程。v土壤自净与土壤特性和污染物在土壤中的转归有着土壤自净与土壤特性和污染物在土壤中的转归有着非常密切的关系。非常密切的关系。(三)土壤的净化过程(三)土壤的净化过程1.无机化过程无机化过程
6、 在在需需氧氧或或厌厌氧氧条条件件下下,由由各各种种微微生生物物及及其其酶酶参参与与作作用用,将将复复杂的有机物分解成简单的无机物的过程。杂的有机物分解成简单的无机物的过程。2.腐植化过程腐植化过程 有有机机物物在在土土壤壤微微生生物物(细细菌菌、真真菌菌、放放线线菌菌)作作用用下下,经经过过不断分解、合成而形成腐植质的过程。不断分解、合成而形成腐植质的过程。这这一一过过程程中中,病病原原菌菌(除芽孢菌外)、寄生虫(卵)均已消亡。(除芽孢菌外)、寄生虫(卵)均已消亡。腐腐植植质质 含含有有多多种种有有机机化化合合物物,其其中中以以腐腐植植酸酸为为主主,此此外外还还有有 木木质质素素、纤纤维维素
7、素、蛋蛋白白质质、氨氨基基酸酸、脂脂肪肪酸酸等等。它它性性质质稳稳定而不再产生臭气,不招引病媒昆虫。定而不再产生臭气,不招引病媒昆虫。vv重金属污染的危害:镉(痛痛病)、铊、铬等。重金属污染的危害:镉(痛痛病)、铊、铬等。重金属污染的危害:镉(痛痛病)、铊、铬等。重金属污染的危害:镉(痛痛病)、铊、铬等。vv农药污染:急性中毒、慢性中毒、远期危害。农药污染:急性中毒、慢性中毒、远期危害。农药污染:急性中毒、慢性中毒、远期危害。农药污染:急性中毒、慢性中毒、远期危害。vv生物性污染:经口引起肠道传染病和寄生虫病;生物性污染:经口引起肠道传染病和寄生虫病;生物性污染:经口引起肠道传染病和寄生虫病;
8、生物性污染:经口引起肠道传染病和寄生虫病;经皮肤和粘膜引起钩端螺旋体病和炭疽病等。经皮肤和粘膜引起钩端螺旋体病和炭疽病等。经皮肤和粘膜引起钩端螺旋体病和炭疽病等。经皮肤和粘膜引起钩端螺旋体病和炭疽病等。(三)畜牧业生产上易引起家畜缺乏或过量的化学元素(三)畜牧业生产上易引起家畜缺乏或过量的化学元素1.钙钙 长江流域土壤呈酸性而缺钙;长江流域土壤呈酸性而缺钙;干燥盐碱土壤中的钙,植物不易吸收。干燥盐碱土壤中的钙,植物不易吸收。高温多雨地区因土壤淋洗,饲草中钙含量亦低。高温多雨地区因土壤淋洗,饲草中钙含量亦低。缺缺钙钙易易引引起起幼幼畜畜软软骨骨症症和和老老年年家家畜畜的的骨骨质质蔬蔬松松;奶奶牛
9、牛缺缺钙钙,奶钙含量下降。奶钙含量下降。2.磷磷 我我国国大大部部分分地地区区缺缺磷磷,尤尤其其是是酸酸性性红红黄黄壤壤 缺缺磷磷更更明明显显。此此外外,植植物物中中的的磷磷大大多多数数是是植植酸酸磷磷,利利用用率率很很低低。所所以以饲饲料料中中都都不不同同程程度地添加磷,否则家畜生产会受到严重影响。度地添加磷,否则家畜生产会受到严重影响。我我国国饲饲料料中中添添加加磷磷的的量量没没有有控控制制,因因此此而而造造成成的的环环境境污污染染明明显。显。3.硒硒 硒在我国土壤中的分布具有明显的区域性,东北三省缺硒硒在我国土壤中的分布具有明显的区域性,东北三省缺硒最严重,是家畜白肌病高发区。最严重,是
10、家畜白肌病高发区。我国土壤缺硒的特征是我国土壤缺硒的特征是沿海地区比内陆地区缺硒严重沿海地区比内陆地区缺硒严重。沿沿海省份从北向南均严重缺硒,海省份从北向南均严重缺硒,但北部省份比南部省份更严重但北部省份比南部省份更严重。从欧洲及北美来看,土壤中缺硒也较为普遍。欧洲的芬兰、从欧洲及北美来看,土壤中缺硒也较为普遍。欧洲的芬兰、美国大部分地区都缺硒。美国大部分地区都缺硒。总的来说,酸性、中性土壤中的硒不易被植物吸收,硫能总的来说,酸性、中性土壤中的硒不易被植物吸收,硫能抑制植物吸收硒,镁会与硒结合形成植物不易吸收的化合物。抑制植物吸收硒,镁会与硒结合形成植物不易吸收的化合物。生长较快的幼畜对饲料中
11、缺硒比较敏感,可引起生长缓慢生长较快的幼畜对饲料中缺硒比较敏感,可引起生长缓慢及白肌病。肉鸡可引起渗出性素质。及白肌病。肉鸡可引起渗出性素质。4.碘碘 沿海土壤中高于内陆地区,内陆地区的家畜容易缺碘,引沿海土壤中高于内陆地区,内陆地区的家畜容易缺碘,引起地方性甲状腺肿,生长缓慢,胚胎早死,蛋鸡产蛋量下降,起地方性甲状腺肿,生长缓慢,胚胎早死,蛋鸡产蛋量下降,兔子死亡率增加等。氢氰酸根(兔子死亡率增加等。氢氰酸根(CN)可抑制植物对碘的吸可抑制植物对碘的吸收。收。5.氟氟 高氟地区有:高氟地区有:西北地区的盘地、盐碱地、沙漠周围地区。西北地区的盘地、盐碱地、沙漠周围地区。荧石矿区及火山、温泉附近。荧石矿区及火山、温泉附近。工业污染地区。工业污染地区。如砖瓦厂附近。如砖瓦厂附近。对家畜的影响:对家畜的影响:主要影响骨骼、牙齿、关节。急性中毒可引起主要影响骨骼、牙齿、关节。急性中毒可引起 消化不良(拉稀)、关节肿胀(痛风),蛋禽产消化不良(拉稀)、关节肿胀(痛风),蛋禽产 蛋量急剧下降,破、软壳蛋增加,甚至引起死亡。蛋量急剧下降,破、软壳蛋增加,甚至引起死亡。1995年年我我省省曾曾发发生生过过磷磷酸酸氢氢钙钙未未经经脱脱氟氟作作为为饲饲用用而而引引起起家家畜畜的急性中毒,造成较大的经济损失。的急性中毒,造成较大的经济损失。
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