小班食品安全发霉了教案40篇.docx
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1、小班食品安全发霉了教案40篇 第1篇教案幼儿园中班科学常识教案:变小了变小了(可泡播发食品)【活动目标】1、认知常用的可泡播发食品由大变小小的有意思现象。愿动手尝试泡发食品。2、在活动积极探索中发展幼儿的观察力、语言表达能力和动手操作能力。3、培育幼儿讨厌探究科学的精神。【活动准备工作】透明化玻璃杯两个,小碗幼儿人手一个;器皿温水的大盆四个,小碟四个,盘子四个;木耳、菊花茶叶若干;音乐磁带一盘。【活动过程】1、唤起兴趣,引发幼儿的好奇心。师:小朋友,您们看看这就是什么?幼:手。师:对,老师的手会张口,你们想要不敢看看?2、教师用手指游戏变变变,引入活动,(一根手指头,一根手指头;变变变变小,变
2、为毛毛虫。)过渡阶段:老师除了一个本领,我会把两个一样的东西显得不一样,你们都行?”(由于小班幼儿年龄大,已经开始注意力不难分散,因此引入部分,我设计了一个紧紧围绕“变小”的小环节,意在引发幼儿的兴趣,唤起幼儿参予活动的积极性)3、出具两块大小基本一样的木耳,教师动手实验。师:晓得老师手里拎的什么?幼:木耳。师:这两块木耳一样小吗?幼:一样。师:待会儿老师必须把它放到这两个杯子里,在一个杯子里好像上水,另一个被子里不抽水,一会儿它们就可以显得不一样了。小朋友猜木耳可以变为什么样?4、幼儿展开悖论,并说说道为什么?木耳变小了;木耳变大了;木耳大小没有变化;(大部分幼儿说道木耳可以变小,理由五花八
3、门:因为它洗澡就会长小了;向我们一样喝喝就长大了;水把空空的里面清空了尽管孩子们的见解很生硬天真,但我没吓到和干涉,而是引导他们大胆想象和定义,因为那就是孩子们智慧想象的火花。)5、幼儿检验悖论结果,并观测比较和暖木耳的区别。6、非政府幼儿独立自主挑选泡发木耳。师:小朋友,老师有件事情灵机一动你们帮,食堂的阿姨中午必须搞“木耳炒肉”,你们能够帮忙阿姨浸一些木耳做菜用吗?(以谋求协助的口吻,更容易并使孩子产生积极主动的犯罪行为动机。)7、幼儿动手泡发木耳,进一步认知检验。(幼儿在等候检验结果时,鼓舞幼儿展开生活经验M18x:你还晓得那些食物泡发后可以发生变化。引导幼儿说道说道自己的辨认出。)8、
4、师幼共同游戏:变小呀变小恳请幼儿变为可以鸡蛋的食物原地不动准备工作,教师随其音乐讲诉泡发食品由大变小小的过程,幼儿随其音乐变化动作,使自己越变小越大,变小至最小。教师用道具随其音乐“烘烤拌匀食品”,幼儿则翩翩起舞。(科学与音乐活动融合,鼓励孩子充分发挥想象,用肢体语言整体表现食品变小小,动静融合,并能够产生惬意的情感体验。)9、幼儿动手冲泡菊花茶,享用茶水。体会观赏菊花在杯中对外开放,引发幼儿美的体会。(泡茶一方面就是对孩子积极探索的奖励,另一方面就是增进他们对泡发食物变小的认知认知。)【活动延展】老师和孩子一起将鸡蛋后的木耳送至食堂,恳请食堂阿姨炒菜用。变小了变小了(可泡播发食品)第2篇教案
5、幼儿园小班食品安全教案:猫妈妈的小吃活动目标:1.进一步稳固幼儿恰当刷牙的方法及喝东西前要刷牙2.初步介绍什么的地沟油,并学会婉拒路边的小吃3.懂卫生、身心健康的饮食对身体的重要性活动准备工作:恰当刷牙的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃(露天串成、羊肉串等)图片、地沟油的图片活动过程:一.出具恰当刷牙的步骤图,鼓励幼儿稳固恰当刷牙的方法1.师幼一起边念刷牙歌,边搞刷牙的动作,进一步稳固刷牙方法手心揉一揉,手背揉一揉,大拇指,揉一揉,手指缝缝揉一揉,指关节,揉一揉,小指头2.回答:如果大朋友们不刷牙就拎东西喝可以怎么样?(鼓励幼儿说道说道刷牙的重要性)3.小结:我们必须搞勤
6、洗手、讲卫生的身心健康的小朋友二.教师讲诉故事猫妈妈的小吃,鼓励幼儿认知路边小吃美味但不卫生的道理1.教师语言引入唤起幼儿参予活动的热情可是呀,存有一个小朋友,他很讲卫生,喝东西前都存有刷牙,可是有一天他生病了,心慌。你们想要晓得为什么吗?2.教师边讲诉猫妈妈的小吃,边依据故事情节出具猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃(露天串成、羊肉串等)的图片1)回答:小狗为什么生病了?当小狗想要卖猫妈妈的小吃时,狗妈妈说了什么?(鼓励幼儿根据故事内容提问)2)回答:当小猫想要喝妈妈的小吃时,猫妈妈说了什么?(鼓励幼儿根据故事情节提问)3)回答:猫妈妈说她的小吃全都就是用地沟有炸的,你晓得什么就
7、是地沟油吗?地沟油对身体存有什么坏处?(根据幼儿提问,出具地沟油的图片小结:地沟油从下水道里挖上来的,存有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油萃取成油,制成食物卖给客人。如果喝了地沟油就可以生病。 小结:所以我们无法喝路边的食物,因为它们可能将就是用地沟存有搞的,而且路边的细菌、灰尘很多,喝了难生病三.师幼探讨:怎样使我们身边的人晓得喝路边不身心健康的小吃的危害?1.恳请小朋友回家说自己的朋友和亲人第3篇教案大班身心健康活动食品安全教学设计和思考活动目标:1、积极参与集体探讨活动。2、重新认识食品包装上的生产日期以及安全标志。3、能分辨食品的安全,出售身心健康合格产品。活动重点:重新认识食品包装上的生
8、产日期以及安全标志。活动难点:能分辨食品的安全,出售身心健康合格产品。活动准备工作:1、视频(恰当出售和不恰当出售商品)。2、食品包装袋若干,腐烂食品与安全食品若干。3、纸,笔,空白墙做为提示信息墙。活动过程:一、已经开始部分。谈话活动。一个小女孩回去超市卖东西,恳请小朋友帮看看她哪一次卖东西的方法就是恰当的。二、基本部分。活动进行:观赏两个视频,回答:哪一个视频里的方法就是恰当的,为什么?(须要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期),观赏第三个存有语音的视频,介绍包装袋上的安全信息。1、看看,说一说。(1)观赏图片,重新认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师
9、小结:它们可以说我们所出售的食品是不是安全的,可不可以安心食用。在保质期内的食品就是安全的,过了保质期就装好了,喝了可能会生病。和爸爸妈妈回去卖食品,可以告诫他们特别注意外包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不能排序什么时候过期,可以问问身边的大人。(3)回答:如果你在超市买了不安全的商品,你该怎么办呢?教师总结:如果你辨认出哪个超市的商品存有安全隐患,就可以踢12315这个电话举报他,管理超市的工商管理机构就可以去调查处置。2、打听一打听。教师出具包装袋,恳请三至五名幼儿上前找到这些标志,大家检验,教师可以掏出手机洗一洗二维码,模拟给孩子看看,没这些标志的就是三无产品,我们无法出售
10、。3、回答:没包装袋的食品,你怎么去分辨它的优劣呢?出具变质和没变质的面包,恳请个别幼儿通过看看和闻来分辨它们的安全。教师小结:在喝食物之前,我们必须确认食物是不是安全的,可以先用眼睛认真地观测一下是不是霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻是不是怪异的味道,比如说酸味或者臭味。如果颜色和味道发生改变,就表明这个食物装好了,无法喝了。崭新鲜牛奶、豆浆在室温下无法摆太久。三、完结部分。食品安全大卫士大朋友们已经晓得了怎么样去分辨食物的安全,那你晓得哪些食物就是垃圾食品,无法喝吗?现在恳请你当一名食品安全大卫士,在纸上图画出来你晓得的垃圾食品,图画回去后张贴在我的提示信息墙上,我将提示信息墙贴在教室
11、,告诫大家靠近这些食品。活动思考:活动中我融合当地幼儿的尚无经验,采用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看看,打听一打听,闻一闻,图画一画等环节,利用多种感官参予活动,介绍了分辨食品安全的方法。活动中,我先播出了小女孩超市购物的视频,经过观赏幼儿晓得了出售商品必须介绍的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息碰触太少,所以提到安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出来。在讲诉垃圾食品时,孩子们经过引导,能够讲出身边常用的垃圾食品,但在绘画时多数幼儿恶搞了别人,没图画出来相同的垃圾食品,须要引导。通过本次活动,幼儿达至了重点,难点也至了突破,不过在活动中可以考量资金投入更多的食品
12、包装袋,使每位幼儿参予找寻,彰显幼儿自主性。第4篇教案活动目标1、重新认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2、能够仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存有安全隐患。3、在生活中进一步增强食品安全意识,强硬自己,太少吃零食。4、发展幼儿的观测比较能力。5、鼓励幼儿初步掌控日常生活中的食品安全。活动准备工作1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、变质及变质的食品若干。3、教学折页。活动过程1、活动引入,谈话活动。教师:大朋友们,你们是不是特别注意过食品包装上的安全信息呢?在非正规超市卖的食品外包装上可以存有生产日期和安全标志,你们晓得吗?2、活动进行:观赏教学折页。(1)观赏教学折页,重新认识生产日
13、期和安全标记。教师出具折页上的生产日期及安全标志的图片,恳请幼儿观测并辨识。教师回答:图中的食品包装袋和牛奶瓶上存有什么数字和图案?它们存有什么用?教师得出恰当答案:这就是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以说我们所出售的食品是不是安全的,可不可以安心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就装好了,喝了可能会生病。存有安全标志的食品就是安全的,没安全标志的食品最出色不要出售。和爸爸妈妈回去卖食品,可以告诫他们特别注意外包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不能排序保质期至什么时候,可以问问身边的大人。(2)观赏教学折页,自学辨别变质食品的恰当方法。教师出具折页上其他三幅图片。教师回答
14、:面包上面存有什么,还能够喝吗?洛阳后放了一段时间的食品怎样才能晓得是不是变质呢?牛奶、豆浆能够在温室划拨很久吗?恳请幼儿提问,大家评论。教师小结:在喝食物之前,我们必须确认食物是不是安全的,可以先用眼睛认真地观测一下是不是霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻是不是怪异的味道,比如说酸味或者臭味。如果颜色和味道发生改变,就表明这个食物装好了,无法喝了。崭新鲜牛奶、豆浆在室温下无法摆太久。3、活动进行:实地观测辨别哪些食品就是安全的,哪些食品存有安全隐患。师:我这里存有一些食品的外包装以及各种食品,恳请小朋友去当食品检验员,检查一下哪些食品就是安全的,哪些食品不安全。每次恳请35名幼儿,并集体检
15、查探讨。探讨零食中的安全隐患,强硬自己,太少喝或不吃零食。教师小结:所以,大朋友们必须太少喝或吃这样的零食,才可以健康成长。活动总结:特别注意食品安全。第5篇教案活动目标:1、积极参与集体探讨活动。2、重新认识食品包装上的生产日期以及安全标志。3、能分辨食品的安全,出售身心健康合格产品。4、初步介绍身心健康的小常识。5、初步培养较好的卫生习惯。活动重点难点:活动重点:重新认识食品包装上的生产日期以及安全标志。活动难点:能分辨食品的安全,出售身心健康合格产品。活动准备工作:1、视频(恰当出售和不恰当出售商品)。2、食品包装袋若干,腐烂食品与安全食品若干。3、纸,笔,空白墙做为提示信息墙。活动过程
16、:一、已经开始部分。谈话活动。一个小女孩回去超市卖东西,恳请小朋友帮看看她哪一次卖东西的方法就是恰当的。二、基本部分。活动进行:观赏两个视频,回答:哪一个视频里的方法就是恰当的,为什么?(须要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期),观赏第三个存有语音的视频,介绍包装袋上的安全信息。1、看看,说一说。(1)观赏图片,重新认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结:它们可以说我们所出售的食品是不是安全的,可不可以安心食用。在保质期内的食品就是安全的,过了保质期就装好了,喝了可能会生病。和爸爸妈妈回去卖食品,可以告诫他们特别注意外包装上的生产日期、保质期、生产许可标
17、志。如果你不能排序什么时候过期,可以问问身边的大人。(3)回答:如果你在超市买了不安全的商品,你该怎么办呢?教师总结:如果你辨认出哪个超市的商品存有安全隐患,就可以踢12315这个电话举报他,管理超市的工商管理机构就可以去调查处置。2、打听一打听。教师出具包装袋,恳请三至五名幼儿上前找到这些标志,大家检验,教师可以掏出手机洗一洗二维码,模拟给孩子看看,没这些标志的就是三无产品,我们无法出售。3、回答:没包装袋的食品,你怎么去分辨它的优劣呢?出具变质和没变质的面包,恳请个别幼儿通过看看和闻来分辨它们的安全。教师小结:在喝食物之前,我们必须确认食物是不是安全的,可以先用眼睛认真地观测一下是不是霉点
18、,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻是不是怪异的味道,比如说酸味或者臭味。如果颜色和味道发生改变,就表明这个食物装好了,无法喝了。崭新鲜牛奶、豆浆在室温下无法摆太久。三、完结部分。食品安全大卫士大朋友们已经晓得了怎么样去分辨食物的安全,那你晓得哪些食物就是垃圾食品,无法喝吗?现在恳请你当一名食品安全大卫士,在纸上图画出来你晓得的垃圾食品,图画回去后张贴在我的提示信息墙上,我将提示信息墙贴在教室,告诫大家靠近这些食品。活动思考:活动中我融合当地幼儿的尚无经验,采用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看看,打听一打听,闻一闻,图画一画等环节,利用多种感官参予活动,介绍了分辨食品安全的方法。活动
19、中,我先播出了小女孩超市购物的视频,经过观赏幼儿晓得了出售商品必须介绍的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息碰触太少,所以提到安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出来。在讲诉垃圾食品时,孩子们经过引导,能够讲出身边常用的垃圾食品,但在绘画时多数幼儿恶搞了别人,没图画出来相同的垃圾食品,须要引导。通过本次活动,幼儿达至了重点,难点也至了突破,不过在活动中可以考量资金投入更多的食品包装袋,使每位幼儿参予找寻,彰显幼儿自主性。第6篇教案一、设计意图:食品安全就是我们生活中日益关心的话题之一。近年来,在我国食品安全领域发生了令人担忧的问题。肯德基中的苏丹红、水饺中的毒青菜、猪肉中的瘦肉精、
20、奶粉中的 三聚氰胺,这些形形色色的食品安全问题,给人们的生命身心健康增添了轻微的影响,尤其就是对幼儿身体的侵害更是深深地牵动着大家的心。指南明确指出:幼儿园必须把维护幼儿的生命和推动幼儿的身心健康放到工作的首位。平时我们总是不忘对幼儿展开营养保健知识教育说他们必须特别注意营养平衡,却不善对他们展开食品安全教育,对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。指南表示课题的挑选既必须合乎幼儿的现实须要,又有助于其长远发展;既切合幼儿的生活又有助于拓展幼儿的经验和视野。因此融合我班的实际情况我设计了食品安全我懂这个课题。二、活动目标:1、科学知识目标:使幼儿初步介绍什么就是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品,晓得喝
21、了这些食品可以危害身体健康。2、能力目标:通过看看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,使幼儿初步掌控分辨垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。3、情感目标:进一步增强幼儿对安全食品的自我意识,婉拒垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品,提升幼儿的自我维护能力。4、能够积极主动出席游戏活动,并学会自我维护。5、考验大朋友们的反应能力,锻炼身体他们的个人能力。三、活动轻、难点:重点:使幼儿介绍什么就是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品,晓得这三类食品对身体的危害性。难点:使幼儿掌控辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。四、活动准备工作:1、经验准备工作:在家长的协调下,使幼儿直观介绍食品安全方
22、面的科学知识。2、物质准备工作:课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包其他安全食品若干纸盒。上装食品的篮子若干个。五、教法、学法:教法:情境引入法、回答法、直观教学法、游戏竞赛法等。学法:观测分析法、探讨法、多种感官参予法。六、活动过程:(一)受邀做客,唤起兴趣活动一已经开始发生喜洋洋娃娃,并以收到小熊的受邀做客唤起幼儿兴趣。喜洋洋娃娃:大朋友们不好,我就是食品专家喜洋洋,我的本领TNUMBERGHC了,今天我接到了小熊寄出的邀请函,它应邀我跟你们一起回去他家做客呢,你们高兴吗?(二)观测探讨,分析传授1、观赏多媒体课件画面一,重新认识垃圾食品。师:小熊为我们准备工作了很
23、多美味的东西,我们看一看存有什么?恳请幼儿观测并说说道食品的名称。接着播出喜洋洋为幼儿分析传授有关垃圾食品科学知识的声频后使幼儿根据喜洋洋的传授说道说道生活中除了那些食品就是垃圾食品?2、观赏多媒体课件画面二,鼓励幼儿观测食品外包装,重新认识三无食品。教师递送一些食品给幼儿,在喜洋洋的告诫下使幼儿深入细致观测食品的外包装,并展开对照,再由喜洋洋鼓励幼儿观测卫生条件极差的食品生产小作坊后说幼儿在这种环境下生产出的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过传授展开小结,进而并使幼儿明晰什么就是合格和三无食品。3、观测课件画面三,重新认识腐烂变质食品。小熊又掏出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些已经开始腐烂变质)
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