学校食堂采购验收制度（七）.docx

《学校食堂采购验收制度（七）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《学校食堂采购验收制度（七）.docx（1页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

学校食堂采购验收制度（七）学校食堂采购验收制度(七)1、订货的食品必须合乎国家有关卫生标准和规定。2、对采购来的各类货物，根据凭证由食堂专职保管员负责验收，并有记录资料。3、保管员必须一丝不苟，逐一过秤，努力做到帐物吻合，并核查发货渠道的有效证件。4、订货去的原料深入细致逐件查阅，凡不符合卫生建议的保管员应予以婉拒，订货人员必须负责管理及时退货。5、不许并无检验合格证明的肉类食品、少于期限及其他不合乎食品标签规定的定型外包装食品、并无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品步入食堂。6、严禁有害、有毒、腐烂变质、酸败、变质、生虫、污秽污秽、搭存有异物或存有其他感官性状异常的食品步入食堂。7、保管员一定要坚持原则，大公无私，严格把握验收关;如在验收工作中发生矛盾，应及时向领导汇报处理。