酒店设备管理规范标准.docx

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酒店设备管理规范标准更多资料房 地产 e网 酒店设备管理规范标准大型设备规范标准为了酒店设备的科学化、规范化、标准化、减少企业不必要的投资，各分店应当合理正确摆放设备，保持能正常操做，设备必须定位，定人正确使用设备，减少设备故障，延长设备的使用寿命，和科学化管理，工程部对设备做出规划和要求。一、规范标准（1）酒店所有设备以规范图为标准，不要随意叠动固定式酒店设备，和发生改变用途。（2）设备规范不合理，须通知工程部，并能说出合理的改动方案，（3）追加设备，工程部须至现场查阅，与否有价值，报总经理批后方可以添置崭新设备。二、注意事项；（1）采用设备的原则就是：谁采用，谁负责管理。每个部门都存有责任管理采用设备的人，严禁违反规定随意采用设备。（2）采用设备的员工都必须按照操作规程展开操作方式，严禁超负荷采用设备，严禁不文明操作方式。（3） 采用人员在采用回去设备或每班上班前，必须对设备展开日常维修保养。对于通常设备，日常维修保养就是洁净，除灰，杀菌。（4）会排出一般故障，要掌握所用设备的特性，能鉴别设备的正常和异常，了解拆装的方法，做一般的调整和简单的故障排除，不能解决的问题应及时报修并协同维修人员进行维修。人事部；分店负责人；工程部；