大酒店保管员岗位工作职责.docx

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1、大酒店保管员岗位工作职责源于计划大酒店保管员岗位职责1、坚持原则严格执行仓库管理制度规定，按计划做好物质的供应，保管与调剂工作，做到管供、管用、管节约。2、严格按材料物品的消耗定额，根据采购部提供的采购单，按单收货，不得多收，根据各部门经理的领料单申请限额发货。3、认真贯彻物资管理制度，严格执行各类材料交、播发、领有、脱相关手续，仓库必须努力做到堆满整齐，标记显著，放取便捷，帐、卡、物一致等建议。4、要有消防制度和效应急措施，严禁吸烟，不准动用明火，使用电热设备，乱拉照明线路，严防贪污、 盗窃和各种事故发生。5、统计数据物资派发、转派、库存的情况，掌控各类物资的收、播发、存有动态，搞好物资供应

2、，消耗和库存的统计数据，负责管理年、季、月的物资统计数据报表分析。6、对鲜货的验收要做到净重入库，并在采购部的协作下把好质量关，对干货、调料、物品，水电材料的入库，要根据申购单认真审核品名、数量、质量、价格后方可入库。7、负责管理节约材料和回收材料的废旧，严格执行物品的以旧换新制度，对回收物品应当合理的利用和处置。8、对物品的易燃物、易爆物和剧毒物品必须专库看管。9、库房钥匙必须得当看管，库房必须诚打扫、诚通风、诚整理，根据相同性质的物品，搞好防鼠、防雷、防潮工作，确保物品不霉烂、并无遗失、并无损毁。10、严苛互换班相关手续，将收货凭证、入库单、申请单和收、发货月报表分类整理书稿得当看管。11、经常与采用部门保持联系，例如存有积压，必须告诫各部门以免浪费。12、上班前必须对库房展开安全检查，阻断电源，关好库房方可返回。13、对库存物资必须定期盘点，定期填制材料盘点报表，对盘点中盈亏、遗失、损毁必须查明原因，明确责任，对正常盈亏调整，对其他因素导致的盈亏应当调查原因，明确提出处理意见。14、参加培训，主动工作，完成上级交办的其他任务。