工厂产品质量检验制度.docx

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工厂产品质量检验制度工厂产品质量检验制度1.供货原料的检验（检验）1.1凡采购回公司的原料，在入仓库保管前必须由质检人员进行抽样检验，检验合格后，填写合格后，填写检验记录，合格方和办理入仓手续，若属紧急原料入仓时，收货人员应先询问质管科，确认无误后，方可办理入仓手续，注明待检，并及时通知检验员进行检验。1.2检验人员在抽样时，要注意具有代表性，并要注明原料的来源、品名、数量等，严格按原料进购、验收管理制度执行，并做好原始记录工作。1.3检验人员在检验过程中，必须严格遵守有关的检验方法和操作规程展开检验，严禁随意发生改变。2.过程检验每道工序顺利完成后，由检验员在现场展开县丞，按规定核对记录。3.成品检验3.1每批加工后的食品，须经检验，由检验员填写成品检验报告单，在进入仓库前，必须经检验合格才可入仓定位和出厂。3.2核对出厂检验报告单，由质管科留存。3.3检验人员必须严苛按照规定的检验标准和方法展开检验，严禁随意发生改变。留存所有得原始记录，档案存查。3.4检验员必须对储存得成品进行监控，督促仓库加强食品养护工作，对仓库中存放超过三个月得食品，应定期检测，建立食品安全卫生记录。对发生质量变化得产品，应及时通知质管不和生产科（车间）制定应变措施。