中班食品安全课程教案20篇.docx
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1、中班食品安全课程教案20篇 第1篇教案活动目标:1、介绍食品包装标志的直观常识,初步学会辨识某些食品包装标志。2、并使学生学会辨识食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期活动准备工作:幼儿与家长搜集食品包装、盒、罐等,核对调查报告。活动过程:一 创设情景引入老师辨认出存有一部分的小朋友每天爸爸妈妈直奔你的时候,都必须在学校门口卖一些零食喝,可是那些食品其实就是很不卫生的,除了可能将引致人丧生(说幼儿陕西省五名学生在学校门前卖零食喝后中毒,一人抢救无效丧生的消息。)为了不想以上的事例出现在我们身上,可以卖食品就是很关键的。1重新认识食品包装标志1学生观测自己增添的食品袋、盒、罐上的图案。2 探讨
2、并讲出自己的观测结果(1)注册商标(2) 生产日期,保质期(3)质量安全标志(4)绿色食品标志(QS)(5)卫生标志(H)师总结:食品包装上花花绿绿的图案和文字,我们就叫做它食品包装标志延展:恳请幼儿将教给的.食品卫生科学知识宣传给自己身边的人,并在爸爸妈妈的协助下自学如何参照以上的科学知识回去出售食品。第2篇教案活动目标:1.初步介绍“三无食品”、过期食品,晓得喝了这些食品可以危害身体健康。2.能够参照生产日期及安全标志购买安全身心健康的食品。3.在生活中进一步增强食品安全意识,提升自我维护能力。4.培育幼儿用尚无的生活经验解决问题的能力。5.强化幼儿的安全意识。活动准备工作:1.活动课件。
3、2.食品若干、牛奶若干。活动过程:一、介绍三无食品。1.(PPT第一页)你们看看,这就是谁?懒羊羊为什么在大哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师:原来懒羊羊身体很不难受所以就大哭了,这可以怎么办才不好呢?(送来医院)教师小结:对了,如果真的身体不难受最出色至医院检查一下,这样可以使我们的身体维持身心健康。3.教师:懒羊羊也走进了医院,我们倾听医生就是怎么说的?(播出医生的话,)4.教师:懒羊羊为什么身体可以不难受的呢?(幼儿根据录音提问)5.教师:原来懒羊羊就是喝了三无食品身体才可以不难受,你们晓得什么就是三无食品吗?6.教师:我们听到医生了解一下,三无食品就是哪三无呢?(播出录音)教师出具适当字卡
4、了解三无食品,并协助幼儿介绍其含义。7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见到呢?(探讨)8.教师播出路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品通常在路边的小摊、小贩那比较常用,小朋友最出色不要回去路边摊上出售食品。二、自学购买食品的方法及介绍过期食品。1.教师:我们在购买食品的时候必须特别注意些什么呢?(幼儿探讨)2.教师:老师增添了一段视频,恳请小朋友仔细观察视频中的叔叔在购买食品时特别注意了什么?(播出视频)3.教师:叔叔在购买食品仔细观察了什么?(PPT展现)4.教师:老师给小朋友准备工作了牛奶,恳请小朋友观测一下牛奶的外包装打听一打听这三种标记。(幼儿操作方式)5.教师:你们找出了吗?你
5、们晓得这些标记都则表示什么意思吗?我们一起来听到一听到吧!(页面牛奶图片上的喇叭)6.教师融合牛奶了解过期食品。7.教师:原来购买食品除了这么多的方法呢!老师还把这些方法变为了儿歌,你们想要听到吗?(播出儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试购买安全的食品。1.我们小朋友晓得了购买食品的方法,懒羊羊还不晓得呢!你们想要不敢把这个不好方法说懒羊羊啊?2.教师:懒羊羊还在生病了,回去探望病人的时候必须准备工作些什么呢?(礼物)教师小结:你们都就是可以关心别人的不好宝贝。3.教师:你们看看,我们教室中就存有很多的食品,恳请每个小朋友回去挑选出一份食品做为礼物赠送给懒羊羊,挑选出食品的时候一定必须特别
6、注意观测安全标记和生产日期哦!选定了恳请把礼物带回座位上和好朋友说一说。4.教师:谁愿去了解一下你挑选出的食品呢?(个别幼儿了解)5.互相检查检验挑选出的结果,如果存有弄错及时容错。6.给懒羊羊送礼物,互动礼物。(PPT懒羊羊家)活动延展:1.家园共育:和家人一起回去超市购买食品、稳步介绍有关食品的安全的小科学知识。2.科学知识开拓:介绍一些有机食品、绿色食品。活动思考:“民以食为天”,我们每天都必须喝食物,但我们的食物安全吗?这就是应该我们探究的问题。特别就是现在很多的孩子热衷垃圾食品,肯德基、薯片、牛奶、口香糖更是孩子们的钟爱。这些食品虽美味可口却所含很多的食品添加剂,长期食用的定可以危害
7、人体身心健康。因此,通过本课的自学,意在协助宝宝构成恰当的食品安全观念,进一步增强宝宝的食品安全意识,掌控在日常生活中有关的食品安全科学知识,从而提升安全系数,培养较好的饮食习惯,健康成长。第3篇教案设计意图民以食为天,食品卫生和安全就是与我们日常生活息息相关的话题,随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光,使我们更加的害怕孩子们的饮食身心健康。而街边那些无证照的小摊贩们售卖的垃圾食品,形状各有不同,颜色艳丽,一个个琳琅满目的零食大大地迎合着孩子们的眼球,一放学孩子们总是迫不及待的驶向这些小摊点,挑选出着自己讨厌的零食,这一景象着实使家长们忧虑。可知怎样使孩子学会食品身心健康安全科学知识
8、,)就是件非常关键的事情。于是我挑选喝安全身心健康的食物做为大班的安全身心健康教育课。意在使幼儿进一步增强食品身心健康安全意识。活动目标1.晓得辨识食品包装上的生产日期以及安全标志。2.能够区分哪些食品就是安全的,哪些食品存有安全隐患。3.进一步增强食品安全意识,提升幼儿食品安全自我维护能力,培育幼儿较好的饮食卫生习惯。4.初步介绍身心健康的小常识。5.初步介绍防治疾病的方法。活动准备工作1. 教学课件喝身心健康的食品2. 图片若干(身心健康食品-蔬菜、水果、坚果;垃圾食品-油炸食品,罐头类食品,煮熟食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,露天类食品,冷藏甜点,果脯、话梅
9、和蜜饯类食物;过期食品-变质及变质的食品)。教学重点难点教学重点:晓得身心健康饮食的重要性,培养较好的饮食卫生习惯。教学难点:重新认识和区分哪些食品就是安全的,哪些食品存有安全隐患。活动过程一、律动儿歌蔬菜进行曲二、谈话引入1、谈话引入课题: 小朋友平时最喜欢喝什么东西?幼儿民主自由提问 (教师页面课件一一出具食物的图片)2、鼓励幼儿小结:你们讨厌喝的东西真是各式各样,但是有的食品喝了就是有益健康的,而有的食品喝了则就是对我们的身体存有益处的3一起来重新认识重新认识(1)小朋友我们就一起来介绍介绍那些食物就是身心健康的,那些食物就是不身心健康的(2)教师出具图片,恳请小朋友区分,身心健康的食物
10、我们画笑脸,不身心健康的食物我们打叉水果类油炸食品牛奶方便面蔬菜果冻蛋糕坚果牛奶小结:原来在日常生活中,存有这么多得垃圾食物,垃圾食物喝了以后可以对我们人体导致一定的危害,所以,大朋友们必须太少喝或吃这样的食物,才可以健康成长。三、重新认识食品安全标记1、回答:除了垃圾食品以外除了什么食品也无法喝?(恳请幼儿探讨并提问问题 )2、恳请幼儿观赏课件(视频)师:小朋友你们晓得除了什么食品无法喝吗?鼓励幼儿小结:我们出售食品的时候一定必须看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品就是无法喝的,否则可以产生身体呼吸困难,还可能会出现危险。3、重新认识生产日期和安全标记教师出具图片恳请幼儿观测并展开辨别
11、食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。小结:食品包装袋上的这些标记可以说我们那些食品就是安全的,那些食品就是不安全的,(教案出自于:幼儿园学习网教案网)我们以后出售的时候一定必须认真地看清楚,还要告诫爸爸、妈妈不要忘掉了看清楚食品的安全标记哦。四、食品检验员1、现在我这里存有一些食品,恳请大朋友们去当食品检验员,每10人为一组,检查一下哪些食品就是不安全的2、幼儿检查,并了解哪些就是不安全的食品3、小结:大朋友们,现在你们都就是合格的食品检验员了,以后我们一定必须喝安全身心健康的食品。返回家后还要把我们今天教给的科学知识讲给爸爸妈妈听到,使他们也喝安全身心健康的食品!活动思考这节课上回去之后,
12、我真的各部分之间的过渡阶段自然,贯通密切,幼儿参予人数多,参予热情积极主动,但我对幼儿科学知识储备把握住比较精确。对三无产品幼儿直观介绍,能晓得没生产日、保质期和安全标志的食品就是不安全的,这样的食品无法喝。本节课能达至教学目标。第4篇教案从我园的实际环境启程,学校门前特别就是小摊贩只顾赚钱,买昂贵的三无食品给学生,漠视学生身心健康。学校领导和老师一起特别强调喝三无食品的危害性,但是效果不大,载于对孩子展开安全教育特设置了本教案。活动目标:1、介绍食品包装标志的直观常识,初步学会辨识某些食品包装标志。2、并使学生学会辨识食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期3、考验大朋友们的反应能力,锻炼身
13、体他们的个人能力。、4、协助幼儿初步创建自我严防和自我维护的意识。活动准备工作:幼儿与家长搜集食品包装、盒、罐等,核对调查报告。活动过程:一 创设情景引入老师辨认出存有一部分的小朋友每天爸爸妈妈直奔你的时候,都必须在学校门口卖一些零食喝,可是那些食品其实就是很不卫生的,除了可能将引致人丧生(说幼儿陕西省五名学生在学校门前卖零食喝后中毒,一人抢救无效丧生的消息。)为了不想以上的事例出现在我们身上,可以卖食品就是很关键的。1重新认识食品包装标志1学生观测自己增添的食品袋、盒、罐上的图案。 妈.咪.爱.婴.网.幼儿园教案频道2 探讨并讲出自己的观测结果(1)注册商标(2) 生产日期,保质期(3)质量
14、安全标志(4)绿色食品标志(QS)(5)卫生标志(H)师总结:食品包装上花花绿绿的图案和文字,我们就叫做它食品包装标志延展:恳请幼儿将教给的食品卫生科学知识宣传给自己身边的人,并在爸爸妈妈的协助下自学如何参照以上的科学知识回去出售食品。活动思考:活动中我融合当地幼儿的尚无经验,采用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看看,打听一打听,闻一闻,图画一画等环节,利用多种感官参予活动,介绍了分辨食品安全的方法。活动中,我先播出了小女孩超市购物的视频,经过观赏幼儿晓得了出售商品必须介绍的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息碰触太少,所以提到安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出来。
15、在讲诉垃圾食品时,孩子们经过引导,能够讲出身边常用的垃圾食品,但在绘画时多数幼儿恶搞了别人,没图画出来相同的垃圾食品,须要引导。通过本次活动,幼儿达至了重点,难点也至了突破,不过在活动中可以考量资金投入更多的食品包装袋,使每位幼儿参予找寻,彰显幼儿自主性。第5篇教案设计思路:在平时,我辨认出孩子们特别爱美。每次他们涂抹指甲后都会向我夸耀。有事还可以用彩笔画指甲。孩子大,可以经常把头放到嘴里。这样对身体有毒。因此我设计了这节在活动。活动目标:晓得化妆品所含化学成分,幼儿皮肤甜,不小心搬至嘴里可以中毒。学会掌控自己的犯罪行为,晓得大人的东西不抓著,践行安全意识。活动的重点和难点:1.在活动中使孩子
16、形象地认知化妆品的危险,无法将妈妈的化妆品当做玩具,更无法随便涂抹。2.鼓励幼儿在日常生活中能自觉地掌控自己的犯罪行为,践行安全意识。活动准备工作:1.口红、粉饼、胭脂、指甲油、眼影油彩等。背景音乐。2.课件:不玩玩妈妈的化妆品,故事的音频。活动过程:一、谈话引入1、师:看看,老师今天又什么变化?2.出具化妆品使幼儿观测。师:这些就是什么?谁经常用化妆品?小朋友可以用化妆品吗?二、讲故事,提问问题。1.播出PPT,并播出故事音频。师:刚才大朋友们看见的就是化妆品了,在家里你是不是看见妈妈也在用这些呢?那我们小朋友可不可以玩玩妈妈的化妆品呢?师:那下面我们一起来听到一个故事吧。2.提问问题(1)
17、师:小眼猫在玩妈妈的化妆品,她搞了什么呢?(2)师:皮皮猴为什么可以肚子痛?(3)师:小眼猫第二天也回去了医院,她为什么回去医院?教师小结。师:从故事当中我们可以晓得,我们小朋友就是不可以玩玩妈妈的化妆品的。化妆品化学成分多,小孩采用难皮肤过敏。皮肤过敏可以发生皮肤瘙痒、红肿等现象。 化妆品不小心放进口中可以引发中毒。三、恳请大班幼儿展开情景演出。1.恳请幼儿演出。师:孩子们,老师找来了大班的小朋友,我们热烈欢迎。他们今天为我们打电话了情境演出。我们看一看他们搞了什么?(1)小朋友涂抹妈妈的口红。(2)小朋友误食化妆品。(3)采用小儿专用的化妆品。2.播出博士爷爷的录音。师:现在老师找来了一位
18、博士爷爷,我们一起来倾听他就是怎么说的。3.小结。师:孩子们,博士爷爷的话你们忘记了吗?我们一定无法玩玩妈妈的化妆品,否则可以很危险的。四、活动延展师:我们今天通过故事晓得了妈妈的化妆品,小朋友就是无法采用的。回家后恳请把这个故事讲给你们的妈妈。教学思考:安全教育就是一个长期的过程,我们将稳步深入探讨和不懈努力,将安全教育渗透到幼儿的一日生活中,不断进一步增强孩子们的安全意识和自我维护能力,为每位幼儿扛起一把安全的保护伞!第6篇教案一、说道教材1、设计意图:中班的幼儿个性已经开始构成,对周围事物充满著疑惑,急于想回去积极探索与体验,却往往忽略了自身的安全。纲要表示:幼儿园必须把维护幼儿的生命和
19、推动幼儿身心健康放到工作首位。为了协助幼儿创建恰当的安全观念,提升自我保护意识。所以我精心设计了注意安全主题活动,此活动源于社会生活,既合乎幼儿的现实须要,又有利于开拓幼儿的生活经验和视野。2、活动目标:根据中班幼儿的年龄特点和实际情况,为满足用户幼儿的心智能力、情感须要,我把本活动的目标订为:心智目标:1)通过案例使幼儿晓得日常生活中存有危险的地方和危险物品。2)重新认识标记注意安全。能力目标:使幼儿晓得危险物品不要碰到,学会维护自己。情感目标:鼓励幼儿乐意交流探讨,唤起幼儿的想像力。培育幼儿的安全意识。3、活动轻、难点重点:使幼儿介绍生活中存有的安全隐患,并学会防止这些不安全因素出现危险的
20、方法。难点:培育幼儿的安全意识。4、活动准备工作物质准备工作:课件小心电老虎、咬人的机器、教学折页我会特别注意及安全标记。经验准备工作:事先与家长联系,使幼儿找到家里的危险物品和危险地方。环境准备工作:顺利完成一半的主题墙。二、教学方法托尔斯泰表示:顺利的教学须要不是强制性,而是唤起学生的自学兴趣。根据幼儿的心智水平、实际情况,我使用了以下教学方法:故事引入法、回答启发法、直观模拟法、交流探讨法等。三、学法指导纲要中表示,教学活动应当著重综合性、趣味性、活动性,寓教育于生活、游戏之中。幼儿使用的学法主要存有:观测分析法、探讨法、互动法、感官参予法等。四、教学程序1、教师讲诉故事及播出课件,使幼
21、儿介绍生活中的不能安全因素:首先我根据幼儿的有意特别注意占到主要地位,急于特别注意不稳定的特点。运用多样的表情讲诉故事偷偷。听完后,明确提出问题:偷偷搞了一件什么事情,结果怎么样?如果我们小朋友碰到了这样的事情怎么办?接着,播出课件小心电老虎,动画片里的卡通人物形象生动有趣,合乎幼儿的年龄特征。幼儿观赏回去后,我又明确提出问题:偷偷又搞了一件什么事情?结果怎么样?为什么把电叫作电老虎?生动的故事和有意思的动画能够迎合幼儿的注意力,既能够唤起幼儿的兴趣,又能够进一步增强幼儿的记忆。使幼儿认知至生活中存有着许多不安全因素。2、融合教学折页,介绍生活中可以碰到的危险物品,使幼儿学会自我维护:我使幼儿
22、观赏实物图片。图片源于生活,幼儿真的十分自然,生活化。直观的教具迎合着幼儿,各种方式的回答又能够使幼儿赢得安全科学知识。我用多样的教学资源协助幼儿介绍生活中可以碰到的危险物品,使幼儿学会自我维护能力,并使幼儿更深入细致地自学安全科学知识。3、找寻幼儿园里的危险之处,探讨化解方法并重新认识标记:中班幼儿的年龄特点就是开朗开朗,积极主动动用感官。因此,我使幼儿找寻幼儿园里的危险之处,这样既合乎了幼儿的年龄特点。又培育了幼儿的观察力。通过探讨,得出结论标记就是最出色的化解方法,因此我设计了重新认识标记和张贴标记两项活动,这样不仅并使幼儿赢得了多样的感性经验,而且并使他们体会至活动的快感。4、回忆起家
23、里的不能安全因素及播出课件,使幼儿晓得无法碰到危险物品:因事先与家长联系过,所以回忆起家里的不能安全因素这个环节幼儿存有了一定的经验,使幼儿展开热切探讨,可以充份发展幼儿的语言表达能力和思维能力。接着播出课件咬人的机器,使幼儿进一步介绍生活中的危险物品以及无法碰到这些危险物品,学会维护自己。5、布置主题墙延展:幼儿存有了科学知识的累积和经验的提高后,最后我与幼儿一起顺利完成主题墙的布置。我把生活中的一些危险犯罪行为和安全犯罪行为制成大图片让给幼儿,恳请幼儿把安全犯罪行为图片张贴在红花标识里,把危险犯罪行为图片张贴在危险标识里,这样,既使幼儿在随心所欲的氛围中稳固了安全科学知识,又使幼儿体会至顺
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- 中班 食品安全 课程 教案 20
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