幼儿园中班食品安全教案20篇简单.docx
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1、幼儿园中班食品安全教案20篇简单 第1篇教案(一)教学目标:1、指导小学生晓得变质的食物有毒身体健康。2、学会分辨常用的变质食物和过期食品。(二)情感目标:1、培育小朋友著重饮食身心健康的好习惯。2、对于食用变质或过期食品不赞成或展开制止的态度。(三)犯罪行为目标:1、著重饮食安全,不食用变质或过期食物。2、对于不身心健康的饮食犯罪行为勇于阻止。教学重点:学会分辨最基本的致人中毒的食物,初步培育身心健康饮食的意识。教具准备工作:1、自造重寄生童趣的食物大视频四段、幻灯四张。2、各小组卡通食物头饰若干。3、本课所须要身心健康食物和适当的变质食物图片,文字条幅。教学过程:一、引入新课大朋友们,大家
2、不好!热烈欢迎大家和老师一起步入小学生严防食物中毒专题课的自学!大朋友们,你们晓得吗?我们紫带如此身心健康、强健,食物在其中Eymet了非常大的促进作用,下面我们去一起认识一下他们吧!(播出日常食物的自造大视频,鼓励大朋友们介绍各种食物的营养以及促进作用。)回答:大朋友们,你最喜欢大视频中的哪种食物?说说看,为什么?(探讨讲话)板书:教师按学生回复张贴身心健康食物大图片。小结:恩,真不错,大豆含有蛋白质,可以另小朋友们营养大脑,短的更聪明;西红柿含有维生素,可以另小朋友们进一步增强抵抗力;小馒头含淀粉,可以使我们短的更身心健康等等,他们都有益健康。板书:在身心健康食物后板书有益健康。二、讲授新
3、课过渡阶段语:大朋友们说道的真好,这些食物各存有各的营养,老师现在就想要喝了,但是,大朋友们你们晓得吗?我们讨厌的食物如果变质了,那可以怎么样呢?1、看看第二段自造大录像片段变质的豆豆,重新认识如果大豆变质了,对于我们身体的危害。回答:如果含有蛋白质的大豆变质了,我们喝下去可以怎么样呢?(探讨讲话)2、看看第三段自造大录像片段幼苗的土豆。重新认识如果土豆幼苗了,对于我们身体的危害。回答:小土豆也想要看一看外面的世界,钻进了大脑袋,我们如果把这样的土豆喝了可以怎么样呢?3、看看第四段自造大录像片段可怕的变质食物看看馒头、青椒、过期的署条面酱、腐烂的火腿面包和放置时间过长的橘子。回答:大朋友们,你
4、辨认出了什么?视频中的小朋友喝了变质食物后怎么样了?板书:从身心健康食物的底部甩出来变质食物,从学生的探讨中总结有毒身心健康。回答:看见有人喝这样的食物,你可以怎么做呢?(鼓励小朋友认识到食用这些食物的危害性,以及勇于制止不对犯罪行为的品格。)三、联系实际,认清形势,指导犯罪行为1、播出辨析不为的幻灯四张。回答:大朋友们,上述图片,你指出哪些就是恰当的,哪些就是错误的,要是你,你可以怎样搞呢?(探讨讲话)小结:看见家人或者朋友食用这样的食物,我们必须及时阻止,并告诉他变质食物的危害。2、观赏小组演出,身心健康家大豆豆。派发食物大头饰,小朋友按小组恶搞演出,教师指导小组犯罪行为。打听示范点组演出
5、,大家鼓掌欢迎。四、总结谈话,拓展话题,明确提出预祝伴着大屏幕健康歌的音乐教师小结:大朋友们,今天我们一起自学了严防食物中毒这一课,我们可以教给了不少的科学知识,以后我们必须严防病从口入了,吃变质食物,吃过期食品,(张贴条幅)培养身心健康饮食的好习惯,不好吗?恩,除了这些我们还要多锻炼身体多运动,把身体养育的小俊的,最后,祝小朋友们身体健康,谢谢大朋友们,我爱你!第2篇教案幼儿园中班安全教育活动不紧邻危险物品教案活动名称:安全教育不紧邻危险物品中三班黎昌翠活动目标:1、初步培育幼儿的自我保护意识2、教育幼儿不玩玩、不紧邻危险物品。3、介绍一些直观的安全常识。活动准备工作:折页三幅活动过程:一、
6、教师分别出具3幅折页,恳请幼儿仔细观察,并讲诉图上小朋友在干什么?他们搞的对吗?二、鼓励幼儿探讨:生活中除了哪些物品或事情就是危险的?教师鼓励幼儿探讨后,总结出来:锋利的器具、火、电、煤气等等,这些东西都就是危险的。三、找寻危险的物品将幼儿分为5人一组,分别至洗手间、各个区角及角落、呼吸室、院子里等地方找寻可能会对自己导致危险的物品或玩具等,找出后记录下来,与大家一起交流,进一步增强幼儿的自我保护意识和对危险的预知能力。扩散方式:在一日活动中随时辨认出危险物品或事情,及时告诫幼儿特别注意。危险物品, 幼儿园, 小朋友, 洗手间, 干什么第3篇教案幼儿园小班食品安全教案:猫妈妈的小吃活动目标:1
7、.进一步稳固幼儿恰当刷牙的方法及喝东西前要刷牙2.初步介绍什么的地沟油,并学会婉拒路边的小吃3.懂卫生、身心健康的饮食对身体的重要性活动准备工作:恰当刷牙的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃(露天串成、羊肉串等)图片、地沟油的图片活动过程:一.出具恰当刷牙的步骤图,鼓励幼儿稳固恰当刷牙的方法1.师幼一起边念刷牙歌,边搞刷牙的动作,进一步稳固刷牙方法手心揉一揉,手背揉一揉,大拇指,揉一揉,手指缝缝揉一揉,指关节,揉一揉,小指头2.回答:如果大朋友们不刷牙就拎东西喝可以怎么样?(鼓励幼儿说道说道刷牙的重要性)3.小结:我们必须搞勤洗手、讲卫生的身心健康的小朋友二.教师讲诉故事猫
8、妈妈的小吃,鼓励幼儿认知路边小吃美味但不卫生的道理1.教师语言引入唤起幼儿参予活动的热情可是呀,存有一个小朋友,他很讲卫生,喝东西前都存有刷牙,可是有一天他生病了,心慌。你们想要晓得为什么吗?2.教师边讲诉猫妈妈的小吃,边依据故事情节出具猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃(露天串成、羊肉串等)的图片1)回答:小狗为什么生病了?当小狗想要卖猫妈妈的小吃时,狗妈妈说了什么?(鼓励幼儿根据故事内容提问)2)回答:当小猫想要喝妈妈的小吃时,猫妈妈说了什么?(鼓励幼儿根据故事情节提问)3)回答:猫妈妈说她的小吃全都就是用地沟有炸的,你晓得什么就是地沟油吗?地沟油对身体存有什么坏处?(根据幼儿
9、提问,出具地沟油的图片小结:地沟油从下水道里挖上来的,存有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油萃取成油,制成食物卖给客人。如果喝了地沟油就可以生病。 小结:所以我们无法喝路边的食物,因为它们可能将就是用地沟存有搞的,而且路边的细菌、灰尘很多,喝了难生病三.师幼探讨:怎样使我们身边的人晓得喝路边不身心健康的小吃的危害?1.恳请小朋友回家说自己的朋友和亲人第4篇教案幼儿园小班11月食品安全教案:整洁食物人人爱石浮中心幼儿园 李明慧一、活动目标:1.使幼儿晓得基本的饮食卫生常识:餐前必须用肥皂晒干双手,生食瓜果须晒干去皮,不叹食街头小吃。2.初步培育幼儿较好的个人卫生习惯。二、活动准备工作:洗脸整洁的苹果一
10、只,水果刀一把。晒干去皮苹果每人一小块,放到整洁盘内。三、活动过程:1.边讲故事边鼓舞幼儿思索洋洋为什么心慌。(1)有一天幼儿园放学了,妈妈去直奔洋洋回家。路上,洋洋的肚子饿了,他喝了羊肉串。(2)返回家洋洋又喝了苹果。苹果从哪里拎出的?(菜兜里的)(3)喝了羊肉串和苹果以后,洋洋怎么啦?(疼、心慌)(4)洋洋回去了医院,你们晓得医生对洋洋说道了什么?(教师可以替代医生说幼儿:路边摊位上的小吃不整洁,无法喝;没洗脸、没外皮的水果也无法喝。)2.进一步鼓舞幼儿探讨除了哪些相似的东西无法喝。例如,路边的糖葫芦、大水饺、并无遮挡的小食等。3.现场示范点:瓜果晒干去皮。4.恳请幼儿刷牙、吃苹果。老师为
11、大家准备工作了整洁的苹果,可以大朋友们的销售整洁不整洁呢?谁能够说老师喝东西前要先干什么?四、小结我们小朋友在餐前必须用肥皂晒干双手,生食瓜果须晒干去皮。不要乱喝东西,路边摊位上的小吃不整洁,无法喝;没洗脸、没外皮的水果也无法喝等。第5篇教案活动目标:1、介绍卖食品时必须特别注意的事项。2、通过自己积极探索、找寻的过程,介绍食品包装袋上的出厂期。3、晓得食品的保质期关系到我们身体的身心健康,培育幼儿的安全意识。活动准备工作:1、每位幼儿准备工作一个小包装的食品。2、相同外包装的食品,一个存有防伪的标记,一个没。3、恳请一位幼儿排练情景演出:一包膨化食品。活动过程:一:幼儿观赏小朋友演出:一包膨
12、化食品。1、师:今天,老师必须恳请小朋友来看一个演出,看一看存有谁,在干什么?后来怎么样了?2、幼儿观赏一小朋友演出,内容大致如下:小朋友手里拿着一包膨化食品,说道:“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后,关上食品袋喝这纸盒食品,接着假装肚子痛。3、鼓励幼儿探讨:师:这位小朋友怎么了?就是什么原因导致肚子痛和不难受的?使幼儿根据自己的经验刊登自己的观点。幼儿:喝了这纸盒食品就肚子痛了。幼儿:老师,我存有一次喝了一个番茄苹果,后来也肚子痛的,还拉肚子了呢。小结:认为小朋友都存有过这样的经历,想要不敢晓得为什么可以这样啊?幼儿:想要二:介绍食品的保质期和生产日期。1、教师身着白大褂,装扮成医生对
13、小朋友展开检查说道:“小朋友,你就是食物中毒了。”医生拎过小朋友手里的食品,观测上面的文字说道:“这袋食品已经过了保质期,你喝了过期的食品,就可以生病不难受。”2、师:医生说什么?什么就是保质期?3、鼓励幼儿观测食品包装,自学观测包装袋上的生产日期和保质期。幼儿:你喝了这纸盒过期的食品,可以生病的。师:什么叫做过期啊?幼儿:已经无法喝了。师:对的,过期的意思就是少于了保质期,已经变质的东西。师:那什么就是保质期呢?幼儿:不晓得师:食品生产出(生产日期)至最后食用的那天之间的那段时间就叫做保质期。3、鼓励幼儿观测食品包装袋上的生产日期和保质期。(1)师: 我们在商场里购买食品时,必须特别注意什么
14、?怎样才能晓得自己卖的食品就是什么时候生产的?是不是过保质期?什么地方可以存有这些标记?师:恳请小朋友掏出自己增添的食品,看看包装袋背面,右下部位存有生产日期和保质期。师在黑板上示范点。(2)怎样才能晓得自己购买的商品就是质量不好的产品呢?师:存有防伪标记和具有生产日期和保质期的食品都属质量不好的产品。(3)幼儿观测自己增添的小袋食品,幼儿自己观测、找寻食品的生产日期和保质期。三:进一步介绍食品的食用安全1、非政府幼儿探讨:在卖食品时,除了必须看清楚食品的生产日期和保质期,还要特别注意什么?2、幼儿民主自由探讨。3、教师小结:在卖食品时,除了必须看清楚食品的生产日期和保质期,还要购买外包装较完
15、整的食品,检查食品袋上与否存有质量检测合格标记的产品标记。4、师:今天老师还拎了两包食品,恳请小朋友看看一样吗?幼儿观测5、师小结:小朋友以后至商店购买食品的时候必须把今天教给的本领用进来,还要把今天教给的本领回家教给爸爸妈妈,特别就是年纪小的人。第6篇教案幼儿园教案: 食品安全记心间中二班 徐春梅活动目标:1.介绍食品的保质期及它的促进作用,晓得必须在保质期内新颖食品,唤起幼儿的食品卫生意识2.介绍身心健康食品和垃圾食品。3.能够较确切地抒发自己的积极探索和辨认出;活动准备工作:幼儿增添各种食品包装、课件活动过程:一、谈话引入师:老师今天的身体有点不难受,我的肚子有点难受,你们晓得怎么回事吗
16、?(幼儿猜测)师:其实,我就是肠胃病了东西了,哎,昨天的时候,老师和好朋友出去玩,买了一些牛奶喝了,谁晓得牛奶就是过期的,所以,老师的肚子现在还难受呢。喝了过期的东西可以不难受的,可以生病的。师:老师就是怎么晓得喝过的牛奶就是过期的呢?(盒子上存有时间的)盒子上的时间叫做食品的生产日期。在外包装的相同边线除了保质期。二、观测认知恳请小朋友打听一打听你至的外包装上的这些日期在哪?幼儿操作方式,教师巡查。1、哪些食品存有保质期啊?看一看我们的教室里面哪些东西存有保质期啊?2、你在哪里找出保质期?三、师生小结:一般来说,饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)1、盒子外包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)2
17、口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)3、原来他们的边线都不一样的啊四、介绍身心健康食品和垃圾食品1. 哪些就是垃圾食品?哪些就是身心健康食品?2. 幼儿讲诉3. 出具课件,小结:油炸食品、膨化食品、各种饮料等都就是垃圾食品,食用以后不必与身体健康,因此必须太少喝或吃。蔬菜、水果、面食、豆类、谷类等都就是身心健康食品,一定按时用餐,不吃零食,就可以身体健康。活动完结:今天我们介绍了垃圾食品和身心健康食品,以及如何辨识外包装食品的生产日期和保质期,期望大家回家讲给爸爸妈妈听到。第7篇教案教学目的:使学生介绍食品卫生安全科学知识,重新认识食物中毒特征,提升自我急救意识,防治出现食物中毒。培育幼儿动
18、脑思考问题、解决问题的能力。初步培育幼儿的安全意识。教学过程:一、引入1、有些学生在喝了一些食品之后可以存有呕吐、腹痛、咳嗽等现象。2、使学生说一说怎样区分问题食品,防治食品中毒。二、重点1、重新认识食物中毒特征。胃肠道症状:呕吐、腹痛,有的充斥咳嗽、咳嗽2、提升自我急救意识发生上述症状,应当猜测与否食物中毒,并及时至医院求诊,同时报告老师。3、防治出现食物中毒a培养较好的卫生习惯,勤洗手特别就是饭前便后,用除菌香皂,洗手液刷牙b吃生、热、不洁净食物c吃变质剩下饭菜d太少喝、吃冷饮,太少喝、不吃零食e不要长期喝辛辣食品f不要随便喝野果,吃水果后不要急于喝饮料特别就是水。g剧烈运动后不要急于喝食
19、品洗澡。h没无牌摊点出售油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂用餐。千万不要回去无照经营摊点饭店出售食品或者用餐。i不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在读无法少于2天j慎重购买外包装食品,深入细致查阅外包装标识、厂家厂址、电话、生产日期与否标注确切、合格。查阅市场准入标志(QS).三、必须稳固践行安全第一,预防为主的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。期望同学们在以后的自学和生活中要引发特别注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。教学思考:活动中我融合当地幼儿的尚无经验,采用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看看,打听一打听,闻一闻,图画一画等环节,利用多种感官参予活动
20、,介绍了分辨食品安全的方法。活动中,我先播出了小女孩超市购物的视频,经过观赏幼儿晓得了出售商品必须介绍的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息碰触太少,所以提到安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出来。在讲诉垃圾食品时,孩子们经过引导,能够讲出身边常用的垃圾食品,但在绘画时多数幼儿恶搞了别人,没图画出来相同的垃圾食品,须要引导。通过本次活动,幼儿达至了重点,难点也至了突破,不过在活动中可以考量资金投入更多的食品包装袋,使每位幼儿参予找寻,彰显幼儿自主性。第8篇教案设计意图:1.路边经常存有小摊贩,这些食物味道美味、十里盛开,孩子们经常可以被迎合并出售。但是他们没生产经营许可证,卫生环
21、境及食品添加剂等均未获得监管,鼓励幼儿特别注意食品安全,提升幼儿安全意识,晓得食用这些食物的危害,从而杜绝喝这些食物,以确保身体健康。2.大班幼儿已经可以看看日历,鼓励幼儿重新认识食品包装袋上的信息,合乎幼儿的年龄特点。通过视频、图片等多种方式使幼儿重新认识介绍三无食品的生产过程及卫生状况,使幼儿践行出售食品安全意识。活动目标:1.重新认识介绍包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期、标志等信息,晓得食品安全与身心健康的关系。2.愿重新认识食品包装上的秘密,并乐意运用。3.晓得三无食品无法喝。4.培育幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。5.培育幼儿大胆讲话,说道完备话的好习惯。活动准备工作:物质准备
22、工作:PPT课件,各种各样的食品包装袋。活动过程:(一)视频激趣,引起幼儿介绍喝三无食品的危害。1.播出幼儿喝校门口摊贩食物的视频,晓得三无食品无法喝。鼓励语:视频中的小朋友为什么肚子痛,咳嗽?医生就是怎么说的?(二)辨认出问题:介绍三无食品的制作过程及卫生情况,晓得喝了这些食物可以影响身心健康。1.播出视频介绍三无食品的制作过程、环境及卫生情况,晓得喝了这些食物可以影响身心健康。2.晓得什么就是三无食品3.小结:三无食品就是并无生产日期、并无质量合格证并无生产产家,来路不明的产品。(三)负面鼓励:晓得出售食品的安全注意事项。重新认识食品包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期、生产许可编号,晓得
23、出售食物时必须特别注意的安全事项。1.出具课件一,重新认识生产许可证。鼓励语:这个就是生产许可证,只有领到这个证件就可以生产食品并上市。我们在出售食品的时候必须回去存有生产许可证的商店出售食物或者回去非正规超市。在出售外包装食品时必须看看食品包装袋上这个生产许可证编号信息,如果存有就可以出售,如果没则表示这就是三无食品。2.重新认识食品包装上的生产日期鼓励语:怎么样才晓得这个食物就是什么时候生产的呢?包装袋Zimride了小秘密。生产日期就是这个食品的生日。4.出具视频,幼儿因喝了少于保质期的食品而拉肚子。鼓励语:图上的小朋友出现了什么事?他存有看看食品安全标志,也存有生产日期,为什么可以拉肚
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