沙肝（猪脾）营养价值及民间秘方.docx

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沙肝（猪脾）营养价值及民间秘方沙肝（猪脾）营养价值及民间秘方猪脾知识介绍：猪科动物猪的脾脏器官。猪脾营养分析：猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用。猪脾补充信息：猪脾食疗应用选例1、圣惠方，治脾胃气弱，不下食，米谷不化：取猪脾一具，猪胃一枚，均洗净切细，将粳米300克洗净，共同入锅加水，如常法煮皱，空腹食之。2、本草图经，治脾胃虚热：取猪脾、陈皮、生姜、人参、葱白，和陈米水煮如羹，去陈皮，空腹食之。3、保寿堂经验方，治脾积痞块：取猪脾七具，每具都用新针刺烂，与水红花21克，共捣研为末，以酒空腹调下。猪脾适合人群：适宜于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退的人食用。猪脾食疗作用：猪脾味甘，性平，无毒；治脾虚、纳差、腹泻，善养虚劳瘦弱，消渴、疳积。主治脾胃虚弱，食欲不佳，脘腹胀满，米谷不化。