楚天大酒店员工管理制度.docx

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1、楚天大酒店员工管理制度楚天大酒店员工管理制度一、劳动管理制度：酒店员工每月歇息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，通常精心安排在周六周日），有事告假（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准后方可黄继妍，否则恩旷工论处，旷工一天上交基本工资的百分之两百。二、工作管理制度：全体员工必须必须服从安排，听从指挥，当天工作必须必须当天高标准地顺利完成，上班时间不许会客、直奔打电话、玩游戏、搞私活。三、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每天要与酒店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般情况下按月发放（特殊情况可适当推迟，但不得超过一个月）。四、财产物资管理：各员工必须爱惜

2、管理不好酒店所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损毁谁照价赔偿，用当月工资减免，例如比较者用下月工资稳步减免，直到存满年才。五、学习管理制度：每星期日下午集中学习两小时，学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动，根据具体情况可交替进行安排。六、卫生管理制度：每星期六下午为分散踢扫清时间，各员工按照自己分管的卫生责任区深入细致展开清扫清扫，不许发生卫生死角。努力做到墙壁整洁、地面干净、并无灰尘废弃物；门窗玻璃整洁光亮并无污垢斑迹；洗手间并无蚊蝇异味。七、奖惩责任制：创建检查考试奖惩责任制，每月15日下午展开各项制度全面落实情况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。