直冷式储奶罐安全技术操作规程.docx

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1、直冷式储奶罐安全技术操作规程1.0 目的规范公司直冷式储奶罐运行操作。2.0 适用范围适用于公司内部所有直冷式储奶罐的使用、维护及相关安全事项。3.0 操作规程3.1 合上总电源开关，打开制冷机冷却水开关。3.2 确认奶罐内有足够的牛奶量，以牛奶能被搅拌搅动为准。3.3 将制冷机控制箱上的制冷开关至于“开”的位置，搅拌开关至于“自动”位置。系统即自动运行。3.4 注意观察压缩机、冷凝风扇和搅拌电机运行是否正常，有无异常情况，如有异常情况应立即停机，查明故障原因，排除故障后再运行。3.5 在制冷过程中，注意观察高、低压力表的显示值是否在正常范围内（高压12Kg左右、低压3Kg左右）。3.6 做好

2、温度表的降温记录。确保牛奶在2-6内保存。3.7 清洗贮奶罐时，应切断总电源开关并挂警示标牌。在确保人员安全的情况下进行操作。3.8 贮奶罐在无奶或停电时应切断总电源开关。3.9 设备维护与保养3.9.1 机组周围不得堆放杂物，确保机组通风良好；3.9.2 冷凝器应半月清洗一次（清洗时应用毛刷除尘，不得拆卸冷凝片和冷凝管），确保其散热效果；若用水冲洗不得使用高压力、大水量直接冲洗；3.9.3 每周检查一次搅拌减速机齿轮箱内润滑油油位是否正常，确保润滑油油位维持在正常水平线上；3.9.4 每月检查一次压缩机机油是否保持在油镜的中线或以上（停机状态），如油位低于正常线以下压缩机不得运行，必须再补充好压缩机机油后，压缩机才能运行；3.9.5 注意观察压缩机内氟里昂储量是否正常；3.9.6 根据干燥过滤器、回气过滤器的技术要求，按时予以更换，确保设备的正常运行。