中国食用动物油行业市场前景如何_中国食用动物油行业市场前景分析报告.docx

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1、中国食用动物油行业市场前景如何_中国食用动物油行业市场前景分析报告食用动物油是动物脂肪，以猪油为代表，含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇。过量食用容易导致高血压、动脉硬化、冠心病、高血脂、脑血管意外，对人体有害。但动物油口感好，能促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收。此外，动物油中的胆固醇是人体组织和细胞的重要成分，是合成胆汁和一些激素的重要原料。2022年食用动物油市场投资前景分析及供需与一般植物油相比，食用动物油具有不可替代的特殊香味，能刺激人的食欲。特别是与萝卜、粉条、豆制品搭配时，能获得其他调料难以达到的鲜美口感；动物油含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量相等，几乎平分秋色，具有一

2、定的营养，能提供极高的热量。奶油在人体内的消化率很高，可达95%以上。它是一种维生素A和维生素D含量很高的调味品，脂肪含量比黄油小。比较适合缺乏维生素a的人和小孩。食用油消费将从散装油向小包装成品油发展。这样一个小小的改变，就能创造一个市场容量超过200亿，年增长率超过30%的小包装食用油大市场。而我国油脂行业整体增长在5%-6%左右，小包装油增速远高于散装油。现阶段，小包装油已在城市市场销售，并逐渐渗透到农村市场。食用油行业市场供需分析食用动物油行业全球市场供需产量2.04亿吨，同比增长2.60%。与2017年相比，增速回落2.86个百分点；预计2019年，全球食用动物油产量将达到2.08亿

3、吨，同比增长2.06%。从品类来看，棕榈油、豆油和菜籽油产量位居前三，2018年分别占36%、28%和14%，合计占78%。据悉，印尼、中国、马来西亚位列世界食用植物油前三。印度尼西亚食用植物油产量为4725万吨，其中棕榈油产量为4150万吨，占全球棕榈油产量的56.4%；棕榈仁油72万吨，占全球棕榈仁油产量的55.0%；全国食用植物油产量2686万吨，同比下降3.3%。中国主要生产大豆油和菜籽油。每年进口大豆约8000万吨，进口大豆主要来自美国。受中美贸易战影响，中国提高美国大豆关税，大豆进口量减少，导致豆油产量同比减少至1541万吨，占全球豆油产量的27.3%。未来食用动物油消费分析未来十年，随着农村居民收入的明显增加、城镇化水平的深入以及部分地区传统消费习惯的延续，我国食用植物油消费总量将继续增长。但与此同时，随着“少油、少盐、少糖”等健康消费理念的广泛传播，北上广深等一线城市人均食用植物油消费量已基本稳定或略有下降。预计我国食用植物油消费总量增速将进一步放缓。