中国畜牧业产值、主要产品产量及生猪养殖情况[图].docx

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1、中国畜牧业产值、主要产品产量及生猪养殖情况图 畜牧业是全球各国的基础产业和支柱产业。养猪业是畜牧业的重要产业部门。畜牧业种类繁多，为国家提供基础食材以及国民能量供给，在欧美以及南美洲地区以牛肉为主，亚太地区则是以猪肉消费为主。 智研咨询发布的2020-2026年中国畜牧业行业深入调研及投资战略报告数据显示，2018年受国家宏观经济环境等多方因素的影响，我国畜牧业总产值继续下滑，但是主要产品产量仍保持平稳，羊肉产量稳步提高，未来随着我国调整农业生产结构，提高畜牧业的现代化水平，我国畜牧业产值将保持稳定提升。2009-2018年中国畜牧业主要产品产量情况指标2018年2017年2016年2015年

2、2014年2013年2012年2011年2010年2009年肉类产量（万吨）8624.638654.438628.338749.528817.98632.778471.18022.987993.617706.67猪肉产量（万吨）5403.745451.85425.495645.415820.85618.65443.555131.655138.444932.85牛肉产量（万吨）644.06634.62616.91616.89615.72613.09614.75610.71629.07626.18羊肉产量（万吨）475.07471.07460.25439.93427.63409.9404.5397

3、.96406.02399.43牛奶产量（万吨）3074.563038.623064.033179.833159.883000.823174.933109.933038.932995.13绵羊毛产量（吨）356607.55410522.52411642.39413133.77407230.12402080.83393724.55386486.78385125.38358121.08细羊毛产量（吨）117891.25127920.73129164.2130536.61122250.82131729.88124716.03132876.7123504.23124364.78半细羊毛产量（吨）1204

4、29.89133458.48137972.74134905.29132692.75128335.4127312.95113305.31113997.93109013.28山羊毛产量（吨）26964.9632862.6935785.2735486.8338655.3540214.9440505.338070.3336225.9435909.63羊绒产量（吨）15437.7617852.2718844.2118683.5618465.1217307.2517210.8217125.8817847.8916593.21禽蛋产量（万吨）3128.283096.293160.543046.132930.

5、312905.552885.392830.362776.882751.88蜂蜜产量（万吨）44.6954.2555.5347.3246.343.6643.8441.1838.1939.67 从我国最为主要的畜种生猪来看，肉猪的出栏量从2014年开始进入下跌阶段，存栏量从2012年开始逐渐下降，总体处于产能出清的阶段，但2018年非洲猪瘟爆发，对我国生猪养殖业造成了较大影响。 由于非洲猪瘟防控需要，国家采取禁止活猪及其产品从高风险区向低风险区调运的措施，对生猪产销产生了一定的影响，生猪产区与销区价格可谓“冰火两重天”。 2019 年开始，非洲猪瘟将实行五大区分区防控策略，各区内部供需要做到大致平

6、衡，养殖和屠宰产能布局也需要作出相应调整，这将对目前产区养殖、销区屠宰、全国大流通的产业布局带来较大影响。分区防控政策实施后，原则上会减少活猪跨区域流通，大力推动“调猪”向“调肉”转变，产区必须要新建与养殖产能配套的屠宰产能，而销区屠宰产能将因猪源不足而快速缩减，过去“全国大流通”的流通格局将要终结。对于大型规模养殖企业而言，可能要考虑延伸产业链条，布局相应的屠宰加工和冷链物流产业。2018年我国各地区肉猪出栏量、猪肉产量、生猪存栏量及其占比地区肉猪出栏量：万头猪肉产量：万吨生猪存栏量生猪出栏量占比猪肉产量占比生猪存栏量占比：%华北5868.2455.33109.98.46%8.43%7.26%东北6030.6487.03485.88.69%9.01%8.14%华东16206.41315.18894.323.36%24.34%20.77%华中16759.61259.01068124.16%23.30%24.95%华南7784.8591.0470511.22%10.94%10.99%西部16732.81296.311941.324.11%23.98%27.89%合计69382.45403.742817.1100%100%100%