古井贡酒研究报告:区域白酒企业全国化范本.docx
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1、古井贡酒研究报告:区域白酒企业全国化范本1. 我们的观点古井在近几年全国化复苏进程中,逐渐摆脱对省内的依赖,开始在华东、环安徽区域内有较好的拓展, 得益于三大核心要素的相互配合:深厚的品牌积淀、精细化的渠道管理和精准的产品定位。我们认为在品牌 沉淀之外,正是由于公司 2018 年以来在省外的精耕细作,以及省外产品结构以古 20 带动下线产品的动销的 做法,带来了近几年省外的快速发展。在区域型白酒中,古井贡酒是最有可能打破区域壁垒、成为全国化的 白酒企业之一,也是区域型白酒企业全国化的样本之一。1 是公司品牌具有全国化的基础,作为曾经销售规模全国前三甲的酒企之一,古井品牌作为曾经全 国化品牌在全
2、国范围内有影响力。2 是渠道基础,虽然公司深度分销下有市场条状分割的弊端,但是公司在渠道端的扎实布局,是本 轮省外市场起势不可或缺的因素。3 是产品的布局,在 2018 年之前,公司都是用低价产品去抢省外市场,由于跟地方酒企的主流价 位带有竞争,所以古井省外拓展较为困难。2018 年后公司推出古 20,并在省外采用“1+2”或者“1+3”的 产品结构,即重点打造古 20,同时在古 20 之下配两个或者三个产品,形成产品矩阵一同去抢占市场, 取得较好的成绩。在三个核心因素外,我们认为这两年古井全国化有非常大的突破,还有另一个重要的原因是,因为过去 省内竞争过于胶着导致营销资源浪费,使得省内企业很
3、难有余力向省外拓展,而随着古井这两年在省内绝对 优势的凸显,省内竞争格局的变化,使得公司有余力去做省外拓展。虽然在古井在全国化进程中也受到市场的质疑,比如公司销售费用率较高、经销商结构老化等问题,但 是我们认为这些问题与古井发展阶段相关,古井自身品牌优势明显,且目前战略方向正确,全国化破局较为 可期。如果古井能够在激励上有更多进展,会激发团队更多士气,有望能取得更好成绩。2. 古井贡酒:中国白酒领导品牌之一作为中国老八大名酒之一,古井贡酒在中国白酒行业占据着重要一席。公司的前身为起源于明代正德十 年(公元 1515 年)的公兴槽坊,具有深厚的历史底蕴。在中国市场最辉煌的时候,在行业内连续几年排
4、名 第三,品牌价值与国内名酒价值比肩。公司以“桃花曲、无极水、九酝酒法、 明代窖池”酿造优良品质,产品 “色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息” 的特点鲜明。虽然发展过程中古井经历波折,但 是随着近些年的不断深化改革,公司逐渐赶上主流酒企的发展步伐,向新的机遇进发。2.1 稳步扩张阶段(1959-1997):老八大名酒,公司初具规模古井在 1959 年转制为亳县古井酒厂,团队励精图治,辛苦耕耘,酒厂规模逐步扩建,产酒品质也稳步 提升,在 1963 年的第二届全国评酒大会中首次被评选为老八大白酒,并蝉联此后三届,享“中国名酒”称号, 获“酒中牡丹”美誉。1988 年,国家出台限制公
5、务用酒政策,对白酒行业造成不利冲击,管理层创新性提出“降 价降度”策略而顺利度过困难期。1992 年集团公司成立,初露锋芒,仅 4 年后就在 A、B 股成功上市。1997 年公司营收达 9.6 亿元,净利润达 1.9 亿元,在上市酒企中均位列第三,仅次于五粮液和泸州老窖。2.2 发展停滞阶段(1998-2006):多元化扩张、策略落后、股权改革失败等多重因素导致古井 落后2002 年公司营收跌至 5.26 亿元,2003、2004 年净利润皆跌破零线,古井深陷发展困境。2004 年由于 公司业绩连续亏损两年,被带上“ST”的帽子。追溯其业绩下滑的原因可总结为如下四点:公司管理层急于扩张,快速展
6、开多元化业务:2000 年,集团旗下公司达 30 多家,覆盖近 20 个行业, 公司短期之内涉入 IT、证券、农产品等多个行业,覆盖工艺品、信息咨询、汽车等 20 个行业,而忽视 核心白酒业务的发展,由于不协调不均衡的发展和管理层经验欠缺,多元化经营以失败告终。策略落后:80 年代提出的“降价降度”策略进入千禧年后并不适用,导致白酒价格偏低,降低了公司 的品牌高度,使得公司的产品覆盖率远远落后于五粮液、洋河等品牌。股权改革失败:2002 年,一把手王效金尝试 MBO 改制,计划由管理层持股 40%股权,出售剩余 60%国有股权,中途因员工意见不合而导致流产。风波不断:2005 年,公司陷入税务
7、风波,被要求补缴 02 年和 03 年所得税,对公司形象造成严重 打击,2007 年王效金涉嫌违纪被查处,管理层经历重大动荡,自此改朝换代。彼时公司面临多重危机, 急于谋求新出路。2.3 重新崛起阶段(2007-2015):高举“回归与振兴”旗帜,年份原浆引领复兴之路2005 年开始,公司停止多元化,陆续剥离了前期投资的资产,譬如金融投资(华安证券)、葡萄酒、食 品、印刷等业务,处置了亏损的酒店业务。2007 年,公司董事会宣布曹杰、李彬和梁金辉为新任董事,改聘 刘敏为总经理,管理层团队焕然一新,紧紧围绕“全面提升,振兴古井”主旋律,重新制定产品规划与管理制 度,提高品牌回归塑造与建设力度,增
8、强销售队伍培训力度,在产品、渠道、品牌、组织等各方面都取得重 大进展。产品端,2008 年公司成功推出年份原浆系列,聚焦中高端市场,重塑产品结构,高档中档酒呈爆发式 增长,低端酒占比逐年下降;渠道端,2009 年公司推进“营销与转型”战略,通过“三通工程”为渠道推广持续 发力,并借此逐渐开拓省外河南、山东等市场,走出全国化第一步;品牌端,公司核心产品古井贡酒“年份原 浆”,2009、2010 连续两次在两会期间被指定为国宴用酒,成为 2010 年上海世博会、2012 年丽水世博会、 2015 米兰世博会安徽馆唯一指定用酒,品牌认知度大幅提高;组织结构端,2009 年引进战略投资者,进行 股权混
9、合制改革,古井集团由国有独资集团变成国有控股集团,混改步伐走在全国前列。2012 年国家出台“限制三公消费”以及反腐政策,行业经历三年寒冬期。上市酒企都经历了不同幅度的 业绩震荡,约 80%的品牌在这三年中营收呈负增长。古井当时为了维持住收入不下滑,战线从全国范围内收 缩到省内。2.4 高速发展阶段(2016-至今):收入利润强劲增长,省内龙头地位确定2016 年得益于大众消费升级,古井贡酒展现强劲增长的态势。产品端上推出古 20,年三十等次高端及 高端产品推进结构升级,古井紧抓机遇,每年营收及归母净利润保持两位数的高速上升,2020 年由于疫情对 白酒消费产生巨大不利冲击,古井贡酒营收增长放
10、缓,但随着疫情得到良好控制,营收重新恢复健康增长, 2021Q3 实现营业收入 101 亿、归母净利润 19.67 亿,同比增长 25.20%/28.05%。3. 全国化古井样本3.1 品牌端:品牌优势铸就核心优势对于白酒企业来说,品牌影响力是企业生存发展的最重要的一个影响因素。古井历史悠久,具备先天的 品牌认知度,历史上的古井是一个全国化品牌,在 2006 年以前公司在省内的销售收入占比只有 50%左右, 50%的销售是在省外实现的,虽然在当时省外销售规模不是很大,但是古井品牌在全国有较好的品牌认知。 在古井重新做全国化的过程中,品牌复苏比品牌开拓更容易成功。3.2 积极布局次高端市场,古
11、20 取得重大突破3.2.1 年份原浆引领消费升级,产品策略聚焦次高端市场公司目前拥有年份原浆、古井贡酒、黄鹤楼和老明光等四个品牌,是“四品三香”的品牌规划。在产品 层面,年份原浆是公司最为重要的产品系列。年份原浆系列构建了完整的产品矩阵:年份原浆的年三十以及 古 26 定位在千元价位带,不仅开拓了省内高端市场中本土品牌的市场份额,还能有效提升品牌形象;次高 端产品古 20、古 16 为公司省内消费升级战作出卓越贡献,是公司占据消费升级价格带的主力产品;古 8 为 主流价格产品,为公司的发展及各种攻坚战提供收入支撑。3.2.2 古 20 乘胜长驱,带动产品发展从产品策略角度来看,古 20 于
12、2018 年上市,在上市期间成功多次提价。目前省内古 20 流通价格在 600 元价位带,这个价位带为市场竞争空白价位带,仅有 m6+、和酱酒等品牌,古 20 抢占这个价位带这比前几 年的生存空间要高很多,对未来发展有较为深远的意义。同时,公司近几年通过用次高端价位带的古 20 作为拳头产品去攻打各地市场,取得了较好的效果。由 于目前地方主流宴席酒水消费价位带在 200-400 元,也是地方酒企争夺最为严重的价位,古 20 的进攻避开 地方酒企的主流价位带,在次高端价位带中率先站稳脚跟。同时在古 20 的带动下,利用古 16、古 8 等产品 去进行突围放量,形成市场合力。古 20 上市之后重点
13、做团购市场,选择重点人群做突破,费用预算单独核算,对经销商采取配额制,推 出几年来取得了快速的增长。2022 年古 20 销售口径收入突破 20 亿规模。3.3 渠道端:持续推进“三通工程”核心战略,省内外模式协同并进3.3.1 市场渠道持续深化“三通工程”古井贡酒是徽酒企业中擅长渠道精细化运作的企业,在市场渠道方面,公司以三通工程实现深度分销效 果显著。“三通工程”指在选中区域内集中资源,建立规划、执行和督导三位一体的执行体系,以达到“小 区域、高占有”的目的。“三通工程”“路路通、店店通和人人通”,该模式可大幅提高局部市场占有率, 并通过复制模式实现快速扩张,是流通终端日趋规模化导致原先被
14、忽视的消费市场被重新审视的创新产物。具体阶段即通过三通工程做到局部核心区域第一,然后通过成功复制,逐渐扩大多区域的市场占有率, 增加各区域的联系程度,最终全面打开目标市场,做到市场销量第一。在市场监察部框架下成立“三通办”,确保执行效果。古井设置专门负责推进“三通工程”的“三通办”, 机构下沉至战略运营中心与大区,人员以专员形式下沉至办事处,其核心职能是通过系统的考核指标和 方法来跟进终端建设进度、督导业务人员,并对执行效果进行评估。在市场部框架下成立推广组与物料组,以增强品牌宣传力度。推广组在总部层面主要负责媒体广告 等大中型活动,在下沉机构中主要负责品鉴会等中小型落地宣传,协助高空广告和大
15、中型推广的有效落 地,从而带动品牌力提升和产品销售;物料组则负责促销品的设计、制作、采购,以及业务层面的宣传 物料的审核、报批、制作、核销。设立稽核部,与市场监察部、“三通办”形成三重监察体系。古井的财务系统除了审核部外,增设稽 核部,与市场监察部、“三通办”对市场费用进行多重审查,以提升费用投放的有效性,并降低费用漏洞 风险。3.3.2 厂家和经销商深度绑定,渠道战略因地制宜与口子的经销商模式不同,古井的经销商体系以厂家为主导采用“1+1”模式,由厂家制定营销政策和指 导市场建设,经销商仅负责打款、运输等工作,这种模式下厂家对渠道的掌控力高,对市场变化直接感知, 管理效率有比较大的提升。我们
16、认为正是因为公司对渠道的强管控力,才使得近几年古井在省内激烈的竞争 中得以胜出的重要原因。具体来看,公司在优势区域建立平台公司,由平台公司直接对接分销商,平台公司进行市场开拓等职责, 分销商负责市场基础工作。目前省内合肥、阜阳、安庆等区域仍保留平台公司。“1+1”模式的突出优势是厂家对渠道具备较强的掌控力,经销商对品牌的忠诚度较高,能够像厂家一样 长期承受亏损做市场,故在行业调整期间,古井能够通过逆市增加费用投入,以聚焦省内+渠道下沉的方式 扩大营收规模。3.3.3 销售团队基数庞大,核心团队经历丰富古井贡酒销售团队这几年逐渐壮大,由 2013 年 570 人发展至 2020 年 2619 人
17、。多年以来,古井销售团 队经过重组调整、多重培训,发挥出卓越的团队配合和营销能力,冲锋在古井开疆扩土的第一线上,古井全 国化达到当前的领先程度,其背后的销售团队功不可没,领导团队更是至关重要。古井董事长梁金辉 1997 年加入古井贡酒,2008 年起主管古井贡酒的销售,2011 年,出任古井贡酒股 份有限公司总经理长,2014 年出任股份公司董事长,梁金辉对于品牌和营销有自己独到见解,认为“营销的 本质还是传统的四要素:产品、价格、通路、传播”,并且自成一套营销管理体系,这也是古井贡酒的核心竞 争力之一。主管营销的闫立军,从基层销售人员一步一步晋升,营销经验极其丰富,带领团队实现了年份原 浆在
18、合肥市场的从零崛起。4. 省内优势显现,全国化布局可期4.1 省内市场消费升级推动消费扩容4.1.1 省内市场增长空间广阔安徽省作为长三角经济圈的重要组成省份,近五年的 GDP 增速都领先于全国 GDP 增速。2020 年即使 在新冠疫情影响下,省内生产总值仍达到 38680.63 亿元,实现 4.98%的较快增速,为居民消费的升级打下 坚实基础。同时,安徽省常住人口从 2010 年的 5957 万人增加到 2020 年的 6015 万人,人口增速保持稳定, 消费人口基数稳中有升。在经济持续发展和人口增长的双重作用下,安徽省内白酒市场格局与日俱增,市场 容量有望加速扩张。伴随省内经济的稳中向好
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